Meny PDF - Sjätte Tunnan

Medeltidskrogen Sjätte Tunnan
Anno Domine 1435
Ute i landet rycker Engelbrekts upprorsarmé fram;
Slott, borgar och städer belägras, fogdar avrättas och Sverige står i
brand. Ett bedrägligt lugn ligger över riket, ty det
ryktas att freden efter Riksdagen i Arboga förkastats och
Engelbrekt nu leder sina upprorsmän mot Stockholm.
I Helgeandshuset håller Kung Erik av Pommern rådslag med sina
tolv riksråd. Utgången kan fattas kort: Stockholm är fortfarande i de
kungatrognas händer och skall ej utan strid överlämnas till den upproriske
rikshövitsmannen Engelbrekt!
Just denna kväll har borgare, handelsmän och långväga resenärer
samlats på vinhuset Sjätte Tunnan. Bland skummande öl, ädla viner
och delikata maträtter diskuteras den oroande framtiden.
Här på Sjätte Tunnan försöker vi återskapa stämningen vid
en medeltida fest;
Allt från mat, dryck och underhållning till kläderna man kan ha
haft då det begav sig. Kockarna använder i möjligaste mån historiska
receptsamlingar och korrekta ingredienser.
Vi har egen mjöd, ett brett sortiment öl och köper vin
från samma hamnar man använde sig av på 1400-talet.