Meny PDF - Sjätte Tunnan
Meny PDF - Sjätte Tunnan
Meny PDF - Sjätte Tunnan
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Prästens måltid<br />
För två eller flera gäster vid ett bord;<br />
395:- per person<br />
Brödet hade en central roll under medeltiden. I religiösa ritualer<br />
som nattvarden hade den hög prestige som livsmedel. Den ortodoxa<br />
kyrkan och deras religiösa kalendrar hade ett stort inflytande<br />
på medeltida matvanor. Kött (ej fisk) var förbjudet en tredjedel<br />
av året för de flesta kristna, även andra animalier som ägg och<br />
mjölkprodukter var i regel inte tillåtna att äta på fastedagar. Kyrkan<br />
gav ofta dispens om inte vegetabiliska alternativ fanns eller var<br />
för dyra för att importera. Barn, gamla, pilgrimer och tiggare var<br />
undantagna från de flesta fastebestämmelser, men inte fattiga som<br />
hade tak över huvudet. Man fastade innan man mottog nattvarden,<br />
och det sträckte sig ofta över en hel dag och krävde att man helt<br />
avstod från mat.<br />
Dryckesrekommendation<br />
Första serveringen<br />
Ceilidh(Lageröl, Skottland)<br />
Andra serveringen<br />
Pomino Bianco(Vitt vin, Italien)<br />
Tredje serveringen<br />
Staropolski(Vinmjöd, Polen)<br />
Paketpris:208:-
Change language