Meny PDF - Sjätte Tunnan

Recommendations

Info

Borgarens gille För två eller flera gäster vid ett bord; 495:- per person Många borgare i staden hade små trädgårdsland strax utanför staden, där de odlade sina grönsaker och vissa hade även djur så som höns och gris. Detta räckte dock inte för att försörja hela familjen, man fick även gå och handla på marknaderna i staden. Det var dock risk för att maten tog slut vissa gånger om året eftersom borgarna inte odlade så mycket själva. Dryckesrekommendation Första serveringen Fråga personalen om rekommendation Andra serveringen Rescousse Altbier(Ale, Kanada)/Coto vintage(Rött vin, Spanien) Tredje serveringen Medovarus äpple(Mjöd, Ryssland) Paketpris:208:-
495:- per person För två eller flera gäster vid ett bord; Första serveringen Köttaffel: Tre sorters kött med tillbehör Andra serveringen Vinkokt hare, vinmarinerat och grillat högrev,viltköttbullar toppade med kantarellgräddsås serveras med loisyn, rotselleripuré, örtrostade morötter,rödvinbärsgelé, lingon och örtsallad Tredje serveringen Nyponsoppa med äppelparfait
Page 1: Sjätte Tunnan Anno Domini 2013
Page 4 and 5: Etikett Det ska noteras att etikett
Page 6 and 7: Leonardo da Vincis måltid För tv
Page 8 and 9: Bondens gille För två eller flera
Page 12 and 13: Adelns bankett För fyra eller fler
Page 14 and 15: Prästens måltid För två eller f
Page 16 and 17: Rätter för två Brinnande ungtupp
Page 18 and 19: Fristående rätter Årets meny med
Page 20 and 21: Huvudrätter Askonsdagstarte 205:-
Page 22 and 23: Desserter Rabarberpaj 79:- Serveras
Page 24: AD 2013

Meny PDF - Sjätte Tunnan

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?