I-type 25 - Sektionen för Industriell ekonomi vid Lunds Tekniska ...

Flashbacks bästa tips på
studentmat
Text: Thomas Bergsten
Den ständiga frågan för en student är
vad man ska äta utan att bli ruinerad och
fortfarande ha tid för plugg. Finns det någon
perfekt studentmat som optimerar tid, pris
och minimerar disken? Info har vänt sig till
Flashback och tagit fram de bästa tipsen på
studentmat som går snabbt att tillaga och
endast kräver en kastrull och gaffel.
Korv stroganoff
Lägg en falukorv i botten av en kastrull som
du så gott det går försöker strimla med
gaffeln och stek. När den är lagom stekt
så är det nu meningen att du ska hälla i
matlagningsgrädde men som den fattiga
student du är så har du endast mjölk i kylen
vilket får gå an. Tillsätt lite ketchup, salt och
peppar et voilà! Du har nu en korv stroganoff
som du kan äta direkt ur kastrullen och
knappt någon disk alls!
Kommentar: Aningen smaklös men mättande,
en rätt som man definitivt bör prova!
Ketchupsoppa
Koka upp en liter vatten i en kastrull och lägg i
två köttbuljongtärningar samt två rejäla nävar
snabbmakaroner. Tillsätt rikligt med ketchup
så att soppan blir ordentligt röd och inte för
tunn. Är den för tunn så är det bara att ha i
mer ketchup. Koka tills makaronerna är klara
och krydda med salt och peppar.
Kommentar: Varken mättande eller särskilt
smakrik. Man kan nästan känna doften av
skörbjugg.
Lyxmakaroner
Koka snabbmakaroner, häll av vattnet och
häll i makaronerna i kastrullen igen. Knäck
i ett ägg, riv ner en bit av en gammal torr
ostkant och tillsätt någon spännande krydda
du hittar i din korridorsgrannes skåp. Blanda
till en homogen smet och avnjut. Vill du lyxa
till det ännu mer kan du ha i lite ketchup eller
falukorv som blev över från de andra rätterna.
Kommentar: Lyxig och enkel rätt, kanske
något att bjuda på dejten?
Korvgryta
Antingen har du någon typ av korv i kylen
eller så får du ta dig till affären och köpa
Dennis-korv. Du behöver nu lite tacoköttfärs,
detta är det kritiska momentet då du varken
tänker gå till affären en gång till eller vill lägga
pengar på det. Har du inga egna tacorester
så har nästan alltid någon annan i korridoren
det, det är ju ändå Sverige vi bor i. Nu är det
bara att slänga i allt i en kastrull och steka tills
det blir varmt. Ha i rikligt med ketchup och en
slatt öl från förfesten i helgen. Låt puttra och
krydda med salt.
Kommentar: Aningen avancerad men håller
sig ändå inom ramarna för en studenträtt.
Den får helt klart fem av fem fiskpinnar i
brödrosten!
9