En drinkdrottning och hälsomissionär - Lottorna
En drinkdrottning och hälsomissionär - Lottorna
En drinkdrottning och hälsomissionär - Lottorna
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
NUMMER 2 | JUNI 2007 MEDLEMSTIDNING FÖR LOTTORNA<br />
ANNA SKIPPER:<br />
<strong>En</strong> <strong>drinkdrottning</strong><br />
<strong>och</strong> <strong>hälsomissionär</strong><br />
ÄLVKARLEÖ<br />
- en herrgård<br />
att älska<br />
UTBILDNING<br />
Ny kurs för<br />
bättre hälsa<br />
LOTTANYTT TIPSAR<br />
Roa dig <strong>och</strong><br />
kom i form<br />
Recept | Hälsa | Utbildning | Kocktävling | Ledarskap | Prylar
För bara 20:- kan du vinna en<br />
drömsemester med Ving!<br />
Ju fler lotter desto större chans!<br />
Drömmer du om en resa utöver det vanliga? Att ta<br />
med hela familjen till Fjärran Östern eller Västindien?<br />
Att göra en safari i Kenya? Nu kan du lätt göra drömmen<br />
till verklighet!<br />
För bara 20:- får du en lott i ReseChansen. För bara<br />
100:- får du fem. Prenumerera på en eller flera lotter<br />
<strong>och</strong> öka dina chanser ännu mer.<br />
Vinn resor för 25.000:-!<br />
Varje månad delas en storvinst ut på värdecheckar hos<br />
Ving på 25.000:-! Dessutom kan du vinna värdecheckar<br />
på 3.000–20.000:- <strong>och</strong> en rad trevliga tröstpriser.<br />
Lyckonummer <strong>och</strong> vinstbevakning<br />
Nu kan du som är autogirokund dessutom prenumerera<br />
på ett eller flera av dina egna lyckonummer<br />
mellan 1–25.000, månad efter månad. Genom att alla<br />
dina lottnummer är samlade på ett lottbevis kan vi<br />
nu även bevaka dina högvinster genom vår dator.<br />
Jag prenumererar så länge jag vill på ______ stycken lotter à 20:- i ReseChansen <strong>och</strong><br />
har varje månad ny chans att vinna resor med Ving. Jag kan när som helst avbeställa<br />
min prenumeration.<br />
Jag vill betala via autogiro <strong>och</strong> vill att ni sänder mig blankett för betalning via<br />
Personkonto/plusgiro Bankkonto<br />
Jag vill betala genom förskottsfaktura senast den sista varje månad.<br />
Ja, jag vill prova ReseChansen innan jag bestämmer mig för en prenumeration. Jag gör<br />
därför en engångsbeställning av ______ stycken lotter. Summan, 20:-/lott, sätter jag in<br />
på ReseChansens pg-konto 597415-9 så att pengarna kommer lotteriet tillhanda före<br />
sista bankdagen i månaden. Porto 8:- tillkommer under 4 lotter.<br />
Namn _______________________________________________________________________________<br />
Adress_______________________________________________________________________________<br />
Postnr ___________________ Postort ____________________________________________________<br />
Fyll i beställning <strong>och</strong> namn samt adress <strong>och</strong> lägg kupongen på närmaste brevlåda!<br />
ReseChansen bjuder på portot. Ring på 08-704 64 50 eller faxa på 08-704 30 65 eller<br />
maila till info@lottericentralen.se OBS! Begränsat antal lotter, så beställ snabbt!<br />
Behållningen går till ideellt arbete!<br />
Skulle du inte vinna kan du trösta dig med att din<br />
insats gör stor nytta. Behållningen delas lika mellan<br />
Stockholms Stadsmission, <strong>Lottorna</strong> <strong>och</strong> Hemvärnet.<br />
Vill du vinna så snart som möjligt?<br />
Prenumerera nu så har du snart de första lotterna.<br />
Därefter deltar du med nya lotter <strong>och</strong> nya chanser<br />
i en ny dragning varje månad.<br />
Billigast <strong>och</strong> bekvämast är att betala via autogiro.<br />
Då får du lotterna direkt hem i brevlådan.<br />
Betalningen sker automatiskt via ditt Personkonto/plusgiro-<br />
eller bankkonto.<br />
Dragning sker den 15:e i varje månad (eller närmaste<br />
helgfria vardag). Dragningslista utsändes<br />
inom 10 dagar <strong>och</strong> finns dessutom tillgänglig på:<br />
www.lottericentralen.se<br />
MOTTAGAREN<br />
BETALAR<br />
Detta lotteri arrangeras av Lottericentralen AB, sördalavägen 22 A, 141 60 huddinge, i samarbete med <strong>och</strong> till förmån för Stockholms Stadsmission, <strong>Lottorna</strong> <strong>och</strong> Hemvärnet.<br />
PORTOT<br />
Svarspost<br />
Kundnr 110025212<br />
141 20 Huddinge<br />
S
LEDARE<br />
Välkommen till ett riktigt<br />
hälsosamt Lottanytt!<br />
Som Sveriges största kvinnliga nätverk<br />
vill vi göra en medlemstidning som engagerar,<br />
berikar, inspirerar <strong>och</strong> förmedlar<br />
kunskap. Inom <strong>Lottorna</strong> finns allt det här.<br />
Vi har lottor med massor av specialkompetenser<br />
vars kunskap vi vill ta vara på.<br />
I det här numret har vi valt att ha<br />
temat mat <strong>och</strong> hälsa. Just mat har ju<br />
följt <strong>Lottorna</strong> genom alla de år som<br />
organisationen funnits. Det började med<br />
ärtsoppan. Idag är <strong>Lottorna</strong> förstås så<br />
mycket mer.<br />
Bland mycket annat har vi en gedigen<br />
kunskap om mat <strong>och</strong> hälsa som inte<br />
minst våra duktiga fältkockar bjuder på<br />
vid de tillfällen de rycker ut <strong>och</strong> hjälper<br />
till. Alltifrån stora internationella<br />
övningar <strong>och</strong> mindre hemvärnsövningar<br />
till att vi hjälper till att utspisa folk i<br />
nöd vid översvämningar <strong>och</strong> andra<br />
naturkatastrofer.<br />
Inte bara god mat<br />
Alla är beroende av välfyllda magar för<br />
att kunna göra nytta. Men det räcker<br />
inte med att bara fylla magen med vad<br />
som helst. Vi behöver inte bara god mat.<br />
Vi behöver nyttig mat också. Därför<br />
handlar mat också om hälsa.<br />
I vårt temanummer har vi bland<br />
annat pratat med tv-profilen Anna Skipper<br />
– en kvinna som visserligen inte är lotta<br />
men hon har fått många att fundera<br />
över både sin kost <strong>och</strong> sin livsstil.<br />
Margareta Leeman kan också en<br />
massa om vår kost <strong>och</strong> dess näring. Hon<br />
är lotta <strong>och</strong> en av föreläsarna på <strong>Lottorna</strong>s<br />
nya hälsokurs. Kursen var välfylld<br />
under premiäromgången i höstas <strong>och</strong><br />
kommer tillbaka i höst. Nu erbjuder vi<br />
alla medlemmar att ta del av två kurser<br />
till specialpris: hälsokursen <strong>och</strong> personligt<br />
ledarskap. Två viktiga komponenter<br />
för att på bästa sätt ta hand om sig själv<br />
<strong>och</strong> sin vardag.<br />
Men nu är det sommar <strong>och</strong> förhoppningsvis<br />
dags att bara vara.<br />
Luta dig bakåt i sommarvärmen, i<br />
solstolen på balkongen, stranden,<br />
terrassen <strong>och</strong> njut! Långt från vardagen<br />
som är stressig <strong>och</strong> en ständig kamp<br />
om tiden. För hur mår vi egentligen, vi<br />
stressade tidsknappade kvinnor som ska<br />
hinna med arbetet, hemmet, <strong>Lottorna</strong><br />
<strong>och</strong> kanske några projekt till.<br />
Utan klockor<br />
Själv har jag sedan flera år försökt att<br />
förhålla mig till stressen <strong>och</strong> behovet<br />
för avkoppling. Därför är Tiden inte<br />
inbjuden på vår ledighet. Både mannen<br />
<strong>och</strong> jag tar av oss klockorna <strong>och</strong> jag kan<br />
lova att detta är en befrielse. Det är<br />
otroligt, vi vaknar ändå. Vi får utan<br />
klockan till hjälp i oss både frukost,<br />
lunch <strong>och</strong> middag <strong>och</strong> dessutom den<br />
sömn vi behöver. Och vi mår så bra!<br />
Dessutom har Älvkarleö, med sina<br />
vackra omgivningar, fantastiska miljö<br />
<strong>och</strong> goda <strong>och</strong> nyttiga mat, blivit ett<br />
andningshål för mig personligen.<br />
Nu önskar jag alla en skön avkopp-<br />
lande sommar <strong>och</strong> för er som går på<br />
sommarens utbildningar eller tjänstgör<br />
som instruktörer önskar jag givande <strong>och</strong><br />
lärorika veckor.<br />
Elisabeth Falkemo<br />
Rikslottachef<br />
elisabeth.falkemo@lottorna.se<br />
2007 2 LOTTANYTT 3
INNEHÅLL<br />
FOTO: TV3<br />
I detta nummer…<br />
Tema: Mat & Hälsa<br />
Hälsokändis<br />
Hon är en <strong>hälsomissionär</strong> med kändisstatus. Anna Skipper har med sitt tv-program<br />
”Du är vad du äter” inspirerat många att ändra sina mat- <strong>och</strong> motionsvanor. Men hon<br />
har också väckt skeptiker som menar att hon levererar nonsens.<br />
6<br />
10 18<br />
Populär hälsokurs<br />
I höstas gick första omgången av <strong>Lottorna</strong>s nya hälsokurs. Det blev en utbildning som<br />
väckte tankar <strong>och</strong> känslor om både mat <strong>och</strong> hälsa. Margareta Leeman är näringsfysiolog<br />
<strong>och</strong> en av kursledarna.<br />
Älskad herrgård lever upp<br />
<strong>Lottorna</strong>s kursgård Älvkarleö herrgård ligger fantastiskt vackert på en ö i närheten av<br />
Dalälven. Trots <strong>Lottorna</strong>s minskade anslag till utbildning känner herrgården att ett rejält<br />
uppsving är på väg. Hit kan vem som helst komma <strong>och</strong> njuta av tystnaden, miljön <strong>och</strong> den<br />
goda maten.<br />
juni 2007<br />
Plock & Nyheter .........................................21<br />
Lottanytt är medlemstidningen för <strong>Lottorna</strong>.<br />
Lottanytt utkommer med fyra nummer per år.<br />
Ansvarig utgivare Elisabeth Falkemo<br />
Chefredaktör Heléne Rådemar<br />
Redaktör Lena Loheim Kangevik, Bee Production<br />
I redaktionsrådet Elisabeth Falkemo, Heléne Rådemar <strong>och</strong><br />
Anna-Lena Bard från <strong>Lottorna</strong><br />
Adress <strong>Lottorna</strong>s kansli, Box 2240,<br />
103 16 Stockholm. info@lottorna.se<br />
Telefon 08-666 10 80<br />
Fax 08-666 10 99<br />
4 LOTTANYTT 2 2007<br />
6<br />
10<br />
18<br />
Ledare .........................................................2<br />
Det här är <strong>Lottorna</strong> ......................................5<br />
Fler duktiga ledare sökes ............................5<br />
Hon började som fältkock <strong>och</strong> är<br />
numera OS-medaljör i matlagning ............12<br />
Tre sätt att komma i form <strong>och</strong> samtidigt<br />
ha roligt. Lottanytt har träffat tre lottor<br />
som pratar varmt om sina<br />
respektive passioner. .................................14<br />
Louise Ulfhielm, ungdomlig lotta<br />
på 90 år som brinner för Älvkarleö ............20<br />
Form Jörgen Carlsson, Edita Communication<br />
Omslagsbild TV3<br />
Upplaga 15 500 ex<br />
Papper Omslag: MultiArt gloss 150g (träfritt)<br />
Inlaga: Holmen Ideal gloss 90g (trähaltigt)<br />
Tryck Edita Västra Aros<br />
Annonsbokning Lisa Dahlgren, tel 090-71 15 00, www.display-umea.se<br />
lisa.dahlgren@display-umea.se<br />
Sista materialdag för nr 3 2007: 31 augusti.<br />
Prenumeration För icke lottor 50 kr/år, pg 18 24 00-2<br />
Redaktionen ansvarar ej för icke beställt material. Om beställt material önskas<br />
i retur, bifoga frankerat kuvert. Citera oss gärna men ange alltid källan. Tack!<br />
Lottanytt produceras av Edita Communication.
Välkommen till<br />
<strong>Lottorna</strong><br />
<strong>Lottorna</strong> är en frivillig försvarsorganisation<br />
för kvinnor. Faktiskt Sveriges största med<br />
våra 15 000 medlemmar. Vi rekryterar <strong>och</strong><br />
utbildar kvinnor för uppgifter inom Sveriges<br />
militära försvar <strong>och</strong> civila beredskap. Våra<br />
medlemmar återfinner du inom Försvarsmakten<br />
som exempelvis sjukvårdare, underrättelseassistenter<br />
<strong>och</strong> stabsbiträden, men<br />
också som förstärkningsresurser i kommunernas<br />
krisberedskap. Årligen deltar även<br />
lottor i fredsbevarande uppdrag utomlands.<br />
Som medlem i <strong>Lottorna</strong> får du gratis tillgång<br />
till alla våra utbildningar, såväl civila<br />
som militära. Under ett år erbjuder vi i snitt<br />
ett 100-tal utbildningar inom en rad olika<br />
ämnen såsom kriskommunikation, säkerhetspolitik,<br />
sambandsteknik <strong>och</strong> ledarskap.<br />
Utbildningar som är högt uppskattade på<br />
den civila marknaden <strong>och</strong> som är mycket<br />
meriterande att ha i din CV.<br />
<strong>Lottorna</strong> är också, med över 250 kårer,<br />
ett otroligt stort nätverk. Som medlem får<br />
du vänner i hela Sverige. Och på din<br />
hemort kan du välja att engagera dig i din<br />
lokala lottakår. Du kan exempelvis arbeta<br />
med utbildningar, information <strong>och</strong><br />
marknads föring. Eller varför inte hålla i kassan<br />
eller ord förandeklubban i kårstyrelsen?<br />
Självklart är även du, som kanske inte<br />
aktivt söker ett engagemang, välkommen.<br />
Du kan genom ditt medlemskap stödja<br />
<strong>Lottorna</strong> <strong>och</strong> vårt arbete för att skapa ett<br />
tryggare <strong>och</strong> säkrare Sverige.<br />
Lottanytt är <strong>Lottorna</strong>s medlemstidning<br />
som gratis skickas ut till våra medlemmar<br />
med fyra nummer per år.<br />
Läs gärna mer om vår verksamhet<br />
<strong>och</strong> våra utbildningar på vår hemsida<br />
www.lottorna.se.<br />
Välkommen till en meningsfullare fritid!<br />
GÖR NÅGOT PÅ RIKTIGT<br />
— vänd ansiktet mot verkligheten<br />
Handledare<br />
till utbildningar på<br />
Älvkarleö herrgård sökes!<br />
<strong>Lottorna</strong> behöver utöka gruppen av<br />
handledare som undervisar på de<br />
utbildningar organisationen erbjuder<br />
på Älvkarleö herrgård. Därför söker vi<br />
nu nya handledare, men vi är även<br />
intresserade av att komma i kontakt<br />
med dig som tidigare har undervisat<br />
på herrgården <strong>och</strong> åter är intresserad<br />
av att göra det.<br />
Det rör sig dels om undervisningsuppdrag<br />
för organisationens egna<br />
utbildningar inom exempelvis information,<br />
rekrytering <strong>och</strong> ledarskap,<br />
men även för de utbildningar <strong>Lottorna</strong><br />
genomför på uppdrag av Krisberedskapsmyndigheten,<br />
såsom Samhällets<br />
säkerhet <strong>och</strong> Kommunalt ledningsstöd.<br />
Vi tror att du som söker är lärare<br />
eller militär lottainstruktör <strong>och</strong> givetvis<br />
har du en gedigen kunskap om<br />
<strong>Lottorna</strong>. Vidare ska du ha adekvat<br />
utbildning för respektive ämnesområde.<br />
För att vara handledare på uppdragsutbildningarna<br />
krävs också god<br />
kännedom om det civila samhällets<br />
krisberedskapssystem <strong>och</strong> specifikt<br />
för utbildningen Samhällets säkerhet<br />
är kunskaper i CBRN <strong>och</strong> sjukvård.<br />
Vi är även intresserade av att<br />
komma i kontakt med dig som kanske<br />
känner att du inte har fullständig<br />
kompetens men kan tänka dig att<br />
vara ”lärling” med en mer erfaren<br />
handledare.<br />
Om du tycker att det låter intressant<br />
är du välkommen att skicka in<br />
ett brev om vem du är <strong>och</strong> vilken/<br />
vilka utbildningar du är intresserad av<br />
att utbilda i till info@lottorna.se eller<br />
till <strong>Lottorna</strong>, Box 2240, 103 16 Stockholm.<br />
Bifoga också din meritförteckning<br />
med person- <strong>och</strong> kontaktuppgifter.<br />
Vi vill ha din intresseanmälan<br />
senast den 31 augusti.<br />
2007 2 LOTTANYTT 5
TEMA: MAT & HÄLSA<br />
FAKTA Anna Skipper<br />
Ålder: 39 år.<br />
Bor: I villa utanför Stockholm.<br />
Familj: Maken Olof Skipper <strong>och</strong> ton -<br />
åringarna Magdalena <strong>och</strong> Philip.<br />
Yrke: Kost- <strong>och</strong> näringsexpert tillika<br />
”nyttokock”. Även författare <strong>och</strong><br />
programledare. Har tidigare drivit<br />
en egen restaurang.<br />
FOTO: TV3<br />
6 LOTTANYTT 2 2007<br />
H
Anna Skipper<br />
TEMA: MAT & HÄLSA<br />
Med hälsan som yrke<br />
TV-programmet ”Du är vad du äter” är på gång med en ny säsong<br />
med Anna Skipper som coach <strong>och</strong> programledare. Annas raka stil<br />
har fått en <strong>och</strong> annan att rygga tillbaka. Men ännu fler har fått en<br />
tankeställare för livet <strong>och</strong> ändrat sina mat- <strong>och</strong> motionsvanor.<br />
TEXT: LENA LOHEIM KANGEVIK<br />
Har man någon gång sett tv-programmet<br />
(TV3) ”Du är vad du äter” så vet<br />
man vem Anna Skipper är. <strong>En</strong> urkäck<br />
blondin med fast kropp, rejäl klyfta <strong>och</strong><br />
en massa åsikter om vad, <strong>och</strong> hur, människor<br />
äter idag.<br />
Anna tycker att vi alltför lättvindigt<br />
sätter i oss vad som helst. Och dessutom<br />
rör vi oss alltför lite. Det gör att vi blir allt<br />
fetare <strong>och</strong> hotar både våra <strong>och</strong> våra barns liv.<br />
Själv är Anna Skipper en dröm av<br />
sundhet. Inte så att hon aldrig dricker<br />
vin eller unnar sig en godbit. Men hela<br />
hennes utstrålning andas ”the american<br />
dream”. Hennes blonda hår ligger alltid<br />
perfekt. Kroppen är trimmad men ändå<br />
urkvinnlig. Hon klär sig gärna utmanande<br />
<strong>och</strong> på bilder från hennes hem tronar<br />
bland annat stora vita skinnsoffor.<br />
Vad nu detta har med Anna Skippers<br />
arbete att göra. Ett arbete som går ut på<br />
att omvända oss vanliga människor att<br />
äta mindre, bättre <strong>och</strong> röra oss mer.<br />
Allt för att vi ska få bättre liv.<br />
Just nu är Anna oerhört upptagen <strong>och</strong><br />
berättar gärna hur hon arbetar till tolv om<br />
nätterna med att spela in en ny säsong tvprogram<br />
parallellt med en massa andra<br />
projekt. Samtidigt har hon tagit sig tid att<br />
svara på några frågor från Lottanytt:<br />
Hur kom du in på att bli nyttokock<br />
<strong>och</strong> kostexpert?<br />
– Jag är uppvuxen hos min mormor <strong>och</strong><br />
morfar som hade en handelsträdgård. Där<br />
lade jag grunden till mitt intresse för<br />
odling <strong>och</strong> mat. Jag tillbringade en stor<br />
del av min barndom sittande vid mormors<br />
AGA-spis. Där fick jag lära mig<br />
matlagning från grunden. Från odlandet<br />
till hur man bäst tar tillvara råvarorna.<br />
Varför tar vikten <strong>och</strong> hälsan en<br />
så stor plats i människors liv idag<br />
jämfört med förr?<br />
– Det är ingen hysteri. Vi behöver faktiskt<br />
bry oss ännu mer om vad vi stoppar<br />
i munnen än vad vi gör idag. Vi är<br />
självklart mer fixerade vid vikten <strong>och</strong><br />
det är bra. Vi är helt enkelt onaturligt<br />
feta! Vi kan idag göra fler dåliga val än<br />
någonsin när vi går in i en livsmedelsbutik.<br />
Aldrig tidigare har det funnits så<br />
många ”onaturliga” produkter som<br />
chips, godis, läsk, micromat, halvfabrikat,<br />
transfetter, kemikalier, färgämnen<br />
<strong>och</strong> tillsatsämnen som livsmedelsindustrin<br />
stoppar i maten. Mycket av det här<br />
gör oss sjuka, trötta <strong>och</strong> ur balans med<br />
naturen. Det har aldrig tidigare i historien<br />
funnits större anledning att tala om<br />
fetma <strong>och</strong> övervikt än idag.<br />
Lever du <strong>och</strong> din familj som du lär?<br />
– Vi är inga änglar <strong>och</strong> inte heller några<br />
hälsofascister, men vi strävar hela tiden<br />
mot det goda livet. Vi menar att det ska<br />
vara gott, enkelt, nyttigt <strong>och</strong> roligt att<br />
leva. Vi är helt emot att människor plågar<br />
sig med potatisavkok, groddar <strong>och</strong><br />
Annas bästa tips<br />
för att komma igång med ditt nya liv:<br />
Börja dagen smart – tag en morgondrink<br />
som sätter blodsockertrenden för dagen.<br />
Då slipper du bli sugen på socker, skräpmat<br />
<strong>och</strong> snabba kolhydrater.<br />
Motionera regelbundet – vår kropp är<br />
designad för rörelse. Motionera helst<br />
direkt på morgonen.<br />
Ät ditt största mål mitt på dagen då matsmältningen<br />
är som starkast <strong>och</strong> behovet<br />
av näring är som störst.<br />
Ät middag senast kl 19.00 <strong>och</strong> välj då<br />
gärna en lättare maträtt såsom soppa<br />
eller en ”varm” sallad.<br />
Om du kan bör du lägga dig vid 22.00.<br />
Det garanterar att du följer de universella<br />
dygnsrytmer som vi naturligt bör leva<br />
efter. På det sättet blir det enklare att vara<br />
i full balans, slippa sjukdomar <strong>och</strong> få ett<br />
lyckligare liv.<br />
Investera i en tryckkokare – den gör att<br />
du snabbt <strong>och</strong> enkelt kan laga nyttig<br />
mat som bibehåller näringsämnen <strong>och</strong><br />
vitaminer<br />
Drick klorfritt vatten. Har du kommunalt<br />
klorerat vatten finns en mängd alternativ,<br />
exempelvis Vivatap-påsar eller en filtreringskanna<br />
som hon själv använder. Hon<br />
renar även vattnet till sin matlagning.<br />
Köp en stegräknare <strong>och</strong> gå minst<br />
10 000 steg om dagen för att garantera<br />
din hälsa.<br />
2007 2 LOTTANYTT 7
TEMA: MAT & HÄLSA<br />
FOTO: Scanpix<br />
Anna Skipper drev förut en egen restaurang. Hon har idag bland annat matlagningskurser<br />
<strong>och</strong> älskar se sina gäster njuta av maten.<br />
enkelspårig tråkig renlevnadskost.<br />
Ibland kan faktiskt tråkigheten i den<br />
kosten göra mer skada än nytta vilket<br />
även stöds av forskningen. Det är viktigt<br />
att kombinera nytta med tillfredställelse<br />
<strong>och</strong> det är därför vi har valt att<br />
mynta uttryck som gourmetnytta <strong>och</strong><br />
nyttokock!<br />
Hur äter du själv en vanlig dag?<br />
– Jag startar morgonen med ett varmt<br />
eller ljummet glas vatten. Sedan tar jag<br />
min första morgondrink, en ”Skipper<br />
morgon Vitalizer”. Den är specialutvecklad<br />
för att tas på morgonen då kroppen<br />
tar upp vitaminer allra bäst.<br />
– Sen blir det lite motion som jag försöker<br />
att hinna med varje dag. Jag växlar<br />
oftast mellan att ta en löprunda <strong>och</strong> att<br />
ro på roddapparaten. Min vibrationsplatta<br />
från Power Plate använder jag i<br />
stort sett varje dag.<br />
– Sen blir det proteindrinken<br />
”Skippers ViktKontroll” som består av<br />
proteinpulver, psylliumfrö <strong>och</strong> linfröolja<br />
i en noga utvald kombination. Lunchen<br />
består vanligen av varm vegetarisk mat<br />
eller rawfood. Jag kan även tänka mig<br />
sushi, tai eller indisk mat. Får jag tillfälle<br />
att gå på Govindas restaurang i<br />
Stockholm så säger jag inte nej.<br />
– Min middag består på vardagar av<br />
något enkelt men gott. Ofta en soppa<br />
som jag enkelt tillreder på några minuter<br />
med min favoritvän tryckkokaren.<br />
Jag har alltid med mig lite ”rescue<br />
snack” i väskan för att vara säker på att<br />
jag alltid har något gott att äta i alla<br />
lägen. Blandningen kan variera men<br />
består ofta av torkad frukt <strong>och</strong> nötter.<br />
– Senare på kvällen kan jag ta en<br />
kopp te. Jag avslutar alltid dagen med en<br />
”Skipper recovery kväll” som är en specialformula<br />
med mineraler eftersom<br />
kroppen tar upp dessa bäst på kvällen.<br />
Drinken gör att jag sover gott <strong>och</strong> återhämtar<br />
mig bra (innehåller bland annat<br />
magnesium som är en mineral som är<br />
positiv för muskelavslappning <strong>och</strong> ger<br />
bättre sömn).<br />
Hur ser en typisk dag ut i ditt liv?<br />
– Det finns inga direkt typiska dagar i<br />
mitt liv <strong>och</strong> jag gillar att leva varierat.<br />
Just nu spelar jag in en ny säsong av<br />
”Du är vad du äter”. Andra perioder<br />
jobbar jag <strong>och</strong> min man Olof mera med<br />
coaching eller skriver böcker. Mitt liv<br />
består i mångt <strong>och</strong> mycket av mitt<br />
arbete <strong>och</strong> så vill jag ha det i fortsättningen<br />
också. Jag älskar mitt jobb!<br />
Du understryker sömnens betydelse<br />
för vårt välbefinnande. Hur många<br />
timmar per natt hinner du sova själv?<br />
Du verkar ha ett ganska så stressigt<br />
schema…<br />
– Jag känner inte att jag stressar även om<br />
jag arbetar mycket. Det beror mycket på<br />
att mitt arbete är stimulerande <strong>och</strong><br />
roligt. Jag sover gärna 7–8 timmar per<br />
natt, då känner jag mig fräsch <strong>och</strong> utvilad.<br />
Det viktigaste är dock inte hur<br />
många timmar utan när på dygnet man<br />
sover <strong>och</strong> med vilket kvalitet.<br />
På din hemsida pratar du om att<br />
”Leva Smart”. Vad innebär det?<br />
– Att leva smart innebär att man utnyttjar<br />
den kunskap som finns om människan<br />
för att skapa ett bättre <strong>och</strong> rikare<br />
liv. Det kan ske genom mat, tänkande<br />
<strong>och</strong> rörelse, men också genom olika<br />
tekniker som yoga <strong>och</strong> vissa tekniska<br />
hjälpmedel som till exempel en vibrationsplatta.<br />
8 LOTTANYTT 2 2007
Berätta om Skipper-konceptet.<br />
– Skipper-konceptet skiljer sig från<br />
Atkins, GI, Montignac eller andra ”sju<br />
till åtta brödskivor om dagen metoder”<br />
på det sättet att vi alltid utgår från dig<br />
som individ. I GI talar man till exempel<br />
mest om hur snabbt kolhydrater <strong>och</strong><br />
socker omsätts i kroppen, men inte om<br />
hur vi skiljer oss som individer <strong>och</strong> om<br />
våra olika personliga behov <strong>och</strong> skillnader.<br />
För oss är det omöjligt att arbeta med<br />
någon utan att först ta reda på vem du är.<br />
Är det verkligen sanningen <strong>och</strong> inget<br />
annat än sanningen som kommer fram<br />
i ditt tv-program ”Du är vad du äter”?<br />
– Programmet är inte mitt eget på det<br />
sättet, det är ett format från <strong>En</strong>gland<br />
som ägs av Celador. Äckelborden är<br />
exakt uträknade på grammet vad/hur<br />
mycket deltagarna ätit under en vecka<br />
enligt deras matdagbok. Jag själv bemödar<br />
mig alltid om att vara sann. Det är<br />
troligen därför så många gillar programmet.<br />
Visst kan sanningen låta hård<br />
ibland, men att bli mött med en lögn är<br />
ännu värre.<br />
Unnar du dig någon gång det där lilla<br />
extra som exempelvis choklad eller vin?<br />
– Det är våra vanor som skapar hälsan<br />
<strong>och</strong> inte undantagen. Jag tar gärna ett<br />
glas vin <strong>och</strong> en god ost till helgen. <strong>En</strong><br />
espresso kan slinka ner någon gång men<br />
väldigt sällan. Är känslig för koffeinet.<br />
Kaffet är mer för mina gästers skull <strong>och</strong><br />
jag älskar att se mina gäster njuta. Har<br />
man ätit en större middag kan det faktiskt<br />
vara bra att ta en liten espresso då<br />
kaffet höjer saltsyrehalten i magen.<br />
Din <strong>och</strong> din mans framtoning känns<br />
lite som ”The American Dream”. Finns<br />
det en tanke bakom denna framtoning?<br />
– The American dream, vet inte ens vad<br />
det är? Vad vi ser finns alltid i betraktarens<br />
öga. Vi gör bara det vi gillar. Vi<br />
hoppas att vår kreativitet <strong>och</strong> livsglädje<br />
inte betraktas som något negativt. Vi<br />
tycker själva det är spännande<br />
med människor som gör saker på<br />
ett annat sätt än vad vi gör. Då kan<br />
man få nya impulser <strong>och</strong> lära sig nya<br />
saker.<br />
Hur känner du inför <strong>och</strong> bemöter<br />
den kritik du fått, alltifrån att du<br />
bär urringat till att dina drinkar är<br />
krångliga?<br />
– Om man är en offentlig person får<br />
man räkna med viss kritik, men att den<br />
ska fokusera på hur man klär sig tycker<br />
jag är tråkigt <strong>och</strong> icke konstruktivt. Har<br />
vi inte rätt att klä oss som vi vill år<br />
2007?<br />
– Drinkarna är varken krångliga eller<br />
äckliga. Jag undrar verkligen om kritikerna<br />
har provsmakat någon gång??<br />
Eller bygger deras antaganden på vad de<br />
kan se i en ingredienslista som de kanske<br />
inte är helt förtrogna med. De nya<br />
ämnen jag för in i min matlagning uppfattar<br />
i varje fall mina klienter som goda<br />
<strong>och</strong> nyttiga.<br />
Är det så att faktiskt vem som helst<br />
kan följa dina råd? Om man nu har<br />
väldigt ont om pengar <strong>och</strong> tid, vad gör<br />
man då? Jag menar, alla vill ju vara<br />
vackra <strong>och</strong> vältränade som du, men<br />
har du några goda råd hur vi ”vanliga”<br />
ska mäkta med?<br />
– För det första vill jag säga att jag är helt<br />
vanlig även om jag råkar stå i en tv-apparat<br />
<strong>och</strong> prata ibland. För det andra är det<br />
billigare att följa de råd jag ger. Det är<br />
dyrt att äta halvfabrikat <strong>och</strong> snabbmat.<br />
Både om man ser till den kortsiktiga<br />
kostnaden, men än mer om man ser till<br />
de långsiktiga effekterna. Läsk <strong>och</strong> chips<br />
är bland de dyraste saker man kan stoppa<br />
i munnen om man väger näringsvärde<br />
per krona. 40 procent av svenskens hushållsbudget<br />
går till tomma kalorier.<br />
På annaskipper.se hittar du mer<br />
information. Där kan du bland annat<br />
hålla dig uppdaterad om när Skippers<br />
nya satsning, livsstilssiten SkipperLife,<br />
kommer att startas.<br />
Drinktips<br />
Tre typiska Anna-drinkar som får<br />
dig att bli en friskare, starkare<br />
<strong>och</strong> fräschare människa.<br />
Skipper Morgon Vitalizer<br />
1 msk Skipper Morgon Vitalizer<br />
1 glas klorfritt vatten<br />
Det kan knappast bli enklare att blanda en<br />
morgondrink. Häll pulvret i ett glas, vispa om<br />
<strong>och</strong> drick direkt.<br />
Drinken ger dig de vitaminer <strong>och</strong> adaptogener<br />
du behöver. För den som är van att dricka<br />
kaffe <strong>och</strong> vill bli av med den vanan ger bland<br />
annat Guarana stöd att klara kaffesuget.<br />
Den här drinken dricker Anna själv varje morgon.<br />
Då kroppen tar upp vitaminer bättre på<br />
morgonen är denna drink idealisk för att ladda<br />
dig själv med vitalitet <strong>och</strong> kraft.<br />
Proteinkick<br />
TEMA: MAT & HÄLSA<br />
2 skopor Skipper Vassleprotein<br />
2 tsk kallpressad linfröolja<br />
1–2 msk psylliumfrön<br />
3–4 dl vatten<br />
Lägg alla ingredienser i en tillbringare <strong>och</strong><br />
blanda med en stavmixer eller visp.<br />
Proteinkick är den mest effektiva drinken<br />
när det gäller viktnedgång. Det är bra att ta<br />
den 3 ggr/dag då den ökar ämnesomsättningen<br />
<strong>och</strong> ger en lång mättnadskänsla.<br />
Drinken hjälper också till att rena tarmen.<br />
För dig som vill göra en inledande veckokur<br />
för att ställa om <strong>och</strong> öka ämnesomsättningen<br />
rekommenderar Anna: Ta en proteindrink<br />
5–6 ggr /dag. Ät enbart proteiner under<br />
dessa dagar. Drick 3 liter vatten per dag.<br />
Rödbetsdrink<br />
4 rödbetor<br />
2 dl vitkål<br />
2 morötter<br />
1 dl alfalfagroddar<br />
Kör alla ingredienser i en juicecentrifug.<br />
Rödbetsdrink är en renande drink med<br />
många positiva egenskaper. Rödbetor är<br />
leveravgiftande <strong>och</strong> vitkål förebygger<br />
cancer <strong>och</strong> stödjer kroppens avgiftning.<br />
Morot har en blodsockerreglerande<br />
effekt. Alfalfagroddar är lusthöjande<br />
<strong>och</strong> innehåller mycket mineraler <strong>och</strong><br />
enzymer som sätter fart på en dåligt<br />
fungerande lever.<br />
Rödbetsdrinken är en av Annas<br />
favoriter både vad gäller färg <strong>och</strong> smak.<br />
2007 2 LOTTANYTT 9
TEMA: MAT & HÄLSA<br />
FOTO: Privat<br />
Sunt förnuft är grunden<br />
Hälsokändisar i all ära. På universiteten sitter många forskare <strong>och</strong> andra med mycket kunskap<br />
om kost <strong>och</strong> hälsa. Men de lever i en anonym tillvaro. Lottanytt har pratat med näringsdoktorn<br />
<strong>och</strong> lottan Margareta Leeman. Sunt förnuft, är hennes valspråk.<br />
TEXT: LENA LOHEIM KANGEVIK<br />
Det borde inte vara så svårt. Ändå är det<br />
för många ett elände att gå ner i vikt<br />
<strong>och</strong> att behålla den. Dieter i all ära, men<br />
de är tillfälliga historier när vi egentligen<br />
borde tänka på hela vår livsstil <strong>och</strong><br />
vad vi väljer att stoppa i oss.<br />
Det säger Margareta Leeman i<br />
Malmö. I höstas avslutade hon ett fyra<br />
år långt forskningsprojekt som handlade<br />
om potatis <strong>och</strong> hur man kan förbättra<br />
färdiga potatisprodukter ur näringsmässig<br />
synvinkel.<br />
– Hur kan man jobba med potatis i<br />
fyra år, har folk frågat mig, säger Margareta.<br />
Problemet är att potatis är så basic,<br />
den bara finns där.<br />
Innan Margareta satte igång med sin<br />
potatisforskning var hon livsmedelsagronom.<br />
Numera kan hon dessutom<br />
titulera sig teknologie doktor i industriell<br />
näringslära. Dessutom fick hon<br />
pris för sin avhandling.<br />
Idag är Margareta 30 år <strong>och</strong> har en<br />
”Jag förstår att folk blir förvirrade<br />
av alla nya rön. <strong>En</strong>a dagen ska man<br />
inte äta kött, andra dagen är det<br />
gift i chipsen.”<br />
gedigen kunskap om vår kost <strong>och</strong> hälsa.<br />
Och hon kan notera att intresset för vad<br />
vi sätter i oss blir större <strong>och</strong> större.<br />
– Jag förstår att folk blir förvirrade av<br />
alla nya rön. Man blir ju livrädd. <strong>En</strong>a<br />
dagen ska man inte äta kött, andra<br />
dagen är det gift i chipsen. För något år<br />
sedan sa man att kanel var bra för att<br />
den dämpade blodsockerhalten. Det<br />
gjorde att många till slut hade kanel på<br />
allt. Men då glömde man att kanel<br />
också innehåller ett gift (kumarin),<br />
vilket kan ge upphov till leverskador.<br />
Många hälsogurus<br />
Och på folks oro kan man tjäna pengar.<br />
Därför finns det en uppsjö av hälsogurus<br />
idag, menar Margareta. Gurus som har<br />
egna dieter, skriver en bok om sin teori<br />
<strong>och</strong> sedan gör en uppföljare med recept.<br />
– Det finns helt enkelt en massa<br />
pengar att tjäna på det här idag. Visst är<br />
det bra om de kan väcka en <strong>och</strong> annan<br />
att ändra sin livsstil <strong>och</strong> må bättre men<br />
fortfarande gäller att en kost inte passar<br />
alla. Man måste arbeta utifrån sig själv<br />
<strong>och</strong> vad som passar var <strong>och</strong> en bäst.<br />
Man måste använda sitt sunda förnuft!<br />
Just Livsmedelsverkets rekommendationer<br />
är de som fortfarande gäller,<br />
menar Margareta.<br />
Men för många, många år sedan<br />
rekommenderade verket 6–8 skivor bröd<br />
om dagen i en stor reklamkampanj. Var<br />
det så bra?<br />
– Ja, det tror jag fortfarande på. I alla<br />
fall för mig själv. Jag äter jättemycket<br />
bröd, helt i strid med den populära<br />
GI-metoden.<br />
– Jag tror att det handlar mycket om<br />
vad man lägger på mackan. Inte att man<br />
äter bröd. Bröd fungerar för mig <strong>och</strong> jag<br />
har inga problem med vikten.<br />
Just det här ”fungerar för mig” är<br />
något som Margareta gärna återkommer<br />
till när hon diskuterar mat <strong>och</strong> hälsa.<br />
10 LOTTANYTT 2 2007
Sunt förnuft är hennes honnörsord.<br />
Ta reda på vad du själv mår bra av. Den<br />
gamla devisen, ”Stoppa inte i dig mer än<br />
du gör av med” är också bra. Det räcker<br />
inte med att bara äta bra. Du måste röra<br />
på dig också. Och hitta den mat som är<br />
bäst för dig. Lyssna gärna på råd <strong>och</strong> läs<br />
om nya rön men använd din nya kunskap<br />
<strong>och</strong> ät <strong>och</strong> rör på dig efter ditt egna<br />
sunda förnuft. Det finns ingen enskild<br />
diet i världen som kommer att ändra<br />
din livsstil, menar Margareta.<br />
Anpassad kropp<br />
– Som stenålderskosten som är så populär<br />
just nu. I den rekommenderas att ta<br />
bort alla spannmål i vår kost. Men jag är<br />
övertygad om att vår kropp har anpassat<br />
sig till spannmål eftersom vi har odlat<br />
det i 10 000 år vid det här laget. Vad<br />
som oroar mig mer än den nya industriella,<br />
processade maten som kommit<br />
bara de senaste hundra åren. Hur reagerar<br />
vi på den? Här behövs mer forskning,<br />
men kanske framför allt att konsumenten<br />
blir mer insatt i, <strong>och</strong> intresserad av<br />
att veta mer om dess innehåll.<br />
I vår moderna mat i vår moderna stressade<br />
tid är förstås sockerdebatten högaktuell.<br />
I takt med att vi blir fetare <strong>och</strong> fetare<br />
har allt fler livsmedelsproducenter dragit<br />
ner på fett i produkterna, allt enligt<br />
rekommendationerna. Men fett är också<br />
en smak-bärare varför fettet har ersatts<br />
med socker för att få maten att smaka bra.<br />
Och socker hör också till de näringsämnen<br />
som bör ätas med måtta. I de nya reg-<br />
Vår hälsokurs är starten på din utveckling mot hållbar hälsa! Under<br />
kursen får deltagarna möjlighet att öka sin medvetenhet i livsstilsfrågor<br />
<strong>och</strong> att utforma en personlig hälsoutvecklingsplan. I kursen<br />
ingår bland annat frågor om kostvanor <strong>och</strong> välbefinnande, hur vårt<br />
beteende påverkar vår hälsoutveckling, trender inom kost <strong>och</strong><br />
viktminskning samt motion för ”hemmabruk”.<br />
lerna för nyckelhålsmärkning tar man<br />
hänsyn till inte bara innehåll av fett <strong>och</strong><br />
fibrer, utan även av socker <strong>och</strong> salt.<br />
– Här ser man då tydligt hur folk har<br />
jobbat med att sänka sitt fettintag. Och<br />
så går de i alla fall upp i vikt!, säger<br />
Margareta.<br />
– Att äta mycket snabba kolhydrater<br />
är inte bra. Och snabba kolhydrater är<br />
lika med högt GI. Därför menar GI-förespråkare<br />
att vi hela tiden ska sträva<br />
efter att stoppa i oss produkter med så<br />
lågt GI som möjligt. Tyvärr verkar det i<br />
många fall som om lågt GI blandas samman<br />
med lågt kolhydratinnehåll. GI är<br />
ett mått på kvaliteten på kolhydraterna,<br />
inte mängden.<br />
– Men jordnötter har väldigt lågt GI.<br />
Och jag skulle inte rekommendera folk<br />
att äta för mycket jordnötter. Då får de i<br />
sig för mycket fett.<br />
Sunt förnuft, med andra ord. Igen.<br />
– Samtidigt har jag full förståelse för<br />
folks vardag. Man är stressad <strong>och</strong> måste<br />
ibland äta färdigmat <strong>och</strong> snabbmat. Här<br />
tycker jag att livsmedelsbranschen<br />
borde ta sitt ansvar. Hemköp, till exempel,<br />
vill ju gärna profilera sig som en<br />
hälsokedja med bland annat utropstecken<br />
vid fruktdisken. Men jag blir så<br />
ledsen för ändå säljer de en massa lösgodis<br />
precis vid kassorna. Det ligger så<br />
oerhört mycket pengar i det för dem.<br />
Föredrar frukt<br />
Börja i tid, är också ett gott råd från<br />
Margareta. Själv har hon en tvåårig dotter<br />
Hälsokurs på Älvkarleö herrgård<br />
TEMA: MAT & HÄLSA<br />
som än så länge faktiskt föredrar frukt<br />
framför godis.<br />
– Godis är helt enkelt inte naturligt.<br />
Och så länge vi kan få henne att undvika<br />
godis är vi glada. Dessutom tror<br />
jag det är viktigt att försöka att sitta<br />
ner tillsammans <strong>och</strong> äta varje dag. Vi<br />
måste befästa goda vanor redan när<br />
barnen är små.<br />
I höstas var Margareta Leeman med<br />
<strong>och</strong> föreläste om näringslära på <strong>Lottorna</strong>s<br />
kurs om mat <strong>och</strong> hälsa.<br />
– Jag är själv lotta sedan flera år <strong>och</strong><br />
blev först lite tveksam till att även<br />
<strong>Lottorna</strong> skulle haka på den här hälsotrenden.<br />
Men när jag funderat på det<br />
tyckte jag att det lät jättebra. <strong>Lottorna</strong><br />
är Sveriges största kvinnliga nätverk<br />
<strong>och</strong> genom <strong>Lottorna</strong> har man chans att<br />
möta alla slags människor. Det tycker<br />
jag är bra, för hälsofrågan har dessvärre<br />
blivit mycket av en klassfråga. Kursen<br />
togs emot jättebra <strong>och</strong> fick ett väldigt<br />
gensvar. Det var roligt. Och nyttigt.<br />
I höst återkommer <strong>Lottorna</strong>s hälsokurs<br />
<strong>och</strong> då räknar Margareta Leeman<br />
med att återigen komma <strong>och</strong> delge sina<br />
kunskaper.<br />
Och hur var det nu med potatisen?<br />
Hur får man den att bli nyttigare?<br />
– Koka den dagen innan <strong>och</strong> sätt den<br />
i kylskåpet under natten. Då minskar<br />
potatisens GI med 25 procent. Äter du<br />
den sedan med en dressing med olja <strong>och</strong><br />
vinäger får du ner GI ytterligare, sammanlagt<br />
hela 40 procent.<br />
Kurskostnad:<br />
Lottor betalar 900 kronor, priset inkluderar resa. Övriga<br />
deltagare betalar 2 500 kronor, resekostnader tillkommer.<br />
Kursen hålls på Älvkarleö herrgård 9-11 november 2007.<br />
2007 2 LOTTANYTT 11
TEMA: MAT & HÄLSA<br />
VM-guld i matlagning<br />
Uppväxt med mat var det naturligt för Eva Alveheim att arbeta<br />
med mat. Hon är både ute i skogen med kokvagnen <strong>och</strong> har tagit<br />
VM-guld med det militära kocklandslaget.<br />
TEXT: LOTTA SELLBERG<br />
Eva Alveheim har alltid gillat att hålla<br />
på med mat <strong>och</strong> är uppväxt i matens<br />
tecken. Redan tre generationer före Eva<br />
arbetade med mat <strong>och</strong> boende i någon<br />
form. Därför var det rätt självklart att<br />
hon började en kockutbildning redan<br />
som tonåring. Som 19-åring <strong>och</strong> nybliven<br />
lotta hoppade hon på fältkocksutbildningen.<br />
– Det är kul, inte minst att jobba tillsammans<br />
<strong>och</strong> att hela tiden fundera på<br />
logistiken. Allt ska blir klart i tid <strong>och</strong><br />
300 hungriga mannar ska snabbt ha mat.<br />
– Jag blir jättelycklig när hemvärnet<br />
ringer mig <strong>och</strong> ber mig följa med ut som<br />
instruktör. Jag gillar det lite robusta sättet<br />
när man är ute med en kokvagn.<br />
Festmat i kokvagn<br />
Man kan göra festmat <strong>och</strong> riktigt avancerade<br />
rätter i en militär kokvagn, berättar<br />
Eva. Det har inte minst det militära<br />
kocklandslaget, Team Culinar, bevisat.<br />
De har tagit den militära koktrosstraditionen<br />
till nya kulinariska höjder.<br />
GULDVINNANDE TEAM CULINAR<br />
FOTO: Anders Löfvenborg<br />
Under Evas fyra år i Team Culinar<br />
har laget tagit ett OS-guld <strong>och</strong> två VMguld<br />
i hård strid med ett tiotal andra<br />
militära kocklandslag. Och precis som<br />
inför riktiga mästerskap har teamet<br />
legat i hårdträning innan, inte minst för<br />
att klara den mentala pressen som det<br />
innebär att arbeta under sådana här förhållanden.<br />
Team Culinar är det militära kocklandslaget, öppet för svenska officerare <strong>och</strong> annan frivillig<br />
personal med ett uttalat matintresse. Alla rätter som gruppen erbjuder är komponerade för<br />
att kunna tillredas under fältmässiga förhållande till lands eller till sjöss med den utrustning<br />
som ingår i de normala fältförbanden.<br />
Förutom att tävla i Matlagnings-OS medverkar också Team Culinar i olika evenemang för<br />
att inspirera <strong>och</strong> informera om försvaret <strong>och</strong> hjälpa till med rekryteringen till officersyrket.<br />
Sverige tog hem ett silver <strong>och</strong> ett guld i Matlagnings-OS 2004 <strong>och</strong> två guldmedaljer i<br />
Matlagnings-VM i Luxemburg i höstas.<br />
Basen för verksamheten finns hos P7 på Revingehed.<br />
Guldlaget jublar efter höstens<br />
VM-seger i Luxemburg. Eva var en av<br />
tre tjejer i det 17 man starka laget.<br />
– Jag älskar lagsport <strong>och</strong> gillar allt där<br />
man kan tävla ihop. När det går bra<br />
känns det att vi lyckas tillsammans. I<br />
det militära kocklandslaget samlas vi<br />
kring ett gemensamt intresse <strong>och</strong> hämtar<br />
inspiration <strong>och</strong> idéer från varandra.<br />
Det är också kul att vi är så blandade<br />
åldrar, från 25 till 55, <strong>och</strong> att vi kommer<br />
från alla landsändar.<br />
Team Culinar fungerar även som en<br />
uppvisningstrupp. De informerar om<br />
försvaret <strong>och</strong> demonstrerar sina kokkonster<br />
vid olika evenemang. Inför matlagnings-OS<br />
i tyska Erfurt 2004 spelade<br />
man in fyra program under vinjetten<br />
”Middagstipset” i TV4.<br />
Krävs lite fantasi<br />
Just nu har Eva ställt sin plats till förfogande<br />
efter fyra intensiva, roliga <strong>och</strong><br />
lärorika år i Team Culinar.<br />
– Jag skulle gärna ha fortsatt men har<br />
inte längre möjlighet eftersom jag arbetar<br />
12 LOTTANYTT 2 2007
FOTO: Martin Morand<br />
Visst klär hon i sin kockmössa,<br />
fältkocksinstruktören <strong>och</strong> lottan<br />
Eva Alveheim som framgångsrikt<br />
har representerat Sverige i det<br />
militära kocklandslaget.<br />
upp mitt eget företag nu. Ska man vara<br />
med på allt motsvarar det ungefär en<br />
kvartstjänst, så det slukar mycket tid.<br />
Vad tar hon då med sig för lärdomar<br />
ut i fält?<br />
– Allt vi gjorde i teamet går ju att<br />
utföra under fältmässiga förhållanden.<br />
Det gäller bara att använda fantasin. Jag<br />
har till exempel gjort en bärwok där<br />
bären vänds i karamelliserat socker <strong>och</strong><br />
serveras med en yoghurtsås.<br />
– Om jag har tillfälle att beställa livsmedel<br />
till en övning väljer jag inte alltid<br />
de gängse rätterna. Jag lägger gärna till<br />
det där lilla extra för att göra maten till<br />
en upplevelse. Det är jättekul om du har<br />
något utöver det vanliga i grytan –<br />
någon lite annorlunda smak eller ingrediens.<br />
– Överhuvudtaget har kvaliteten på<br />
maten som man lagar i fält höjts. När<br />
jag började var det mycket kött <strong>och</strong> sås i<br />
samma gryta <strong>och</strong> sen lite grönsaker på<br />
FAKTA Eva Alveheim<br />
Ålder: 49 år.<br />
Bor: I Burs på södra Gotland.<br />
Familj: Maken Ronald, son, svärdotter<br />
<strong>och</strong> tre barnbarn.<br />
Yrke: Bland annat utbildad kostekonom<br />
<strong>och</strong> dietist. Driver sedan 2005 egen<br />
restaurang, tillsammans med sin man,<br />
i Burs på södra Gotland där också<br />
familjeföretaget med en mindre stuguthyrning<br />
<strong>och</strong> kursverksamhet ligger.<br />
Militärt: Flyglotta vid F17 i Blekinge<br />
<strong>och</strong> instruktör i förplägnadstjänst vid<br />
Flygvapnet.<br />
Kår: Gick med i <strong>Lottorna</strong> 1976 <strong>och</strong><br />
tillhör Gotlands lottakår.<br />
slutet. Idag lägger man mer omsorg på<br />
maten. Man kan till exempel woka<br />
grönsakerna så att de har fräschören <strong>och</strong><br />
näringsvärdena kvar.<br />
Ökad medvetenhet<br />
<strong>En</strong> tydlig trend, enlig Eva, är att vi som<br />
konsumenter idag är mer medvetna <strong>och</strong><br />
måna om vilka råvaror vi använder. Vi<br />
äter gärna lokalt odlade produkter, hembakat<br />
bröd <strong>och</strong> grövre, mer fiberrika<br />
livsmedel.<br />
– Vi har också hämtat hem många<br />
influenser från andra kök eftersom vi<br />
reser mer <strong>och</strong> har lärt oss tycka om<br />
annan mat. Dessutom vill vi ha mer<br />
tuggmotstånd i maten idag. Vi har börjat<br />
koka <strong>och</strong> steka kortare tid <strong>och</strong> använder<br />
oss mer av termometer när vi steker i<br />
ugn vid betydligt lägre temperaturer än<br />
förut.<br />
TEMA: MAT & HÄLSA<br />
Evas festliga<br />
fettucine<br />
Färsk fettuccine med vitvinssås,<br />
kräftstjärtar <strong>och</strong> wokade gotländska<br />
rotfrukter på ruccolabädd med<br />
körsbärstomater.<br />
Till 4 personer.<br />
”<strong>En</strong> snabblagad rätt men ändå lite festlig.”<br />
Vitvinssås<br />
Fräs 2 st finhackade schalottenlökar i lite<br />
olivolja i en kastrull.<br />
Häll i 4 dl vitt vin. Koka upp <strong>och</strong> reducera till<br />
hälften.<br />
Tillsätt 6 dl grädde, koka upp <strong>och</strong> reducera<br />
till nästan hälften.<br />
Smaksätt med 1 tsk socker, några varv från<br />
pepparkvarn <strong>och</strong> saltkvarn samt 1–2 tsk<br />
hummerfond.<br />
Wokade grönsaker<br />
Skala 1 gul morot, 1 vanlig morot <strong>och</strong> 1 palsternacka.<br />
Skär grönsakerna i långa smala strimlor,<br />
fräs dem någon minut i het stekpanna<br />
med lite olivolja.<br />
Smaksätt med några varv från salt<strong>och</strong><br />
pepparkvarn.<br />
Färsk Fettuccine<br />
Koka upp saltat vatten i kastrull<br />
<strong>och</strong> koka pastan 2-3 minuter.<br />
Skalade kräftstjärtar<br />
Ca 350 gram kan läggas i såsen<br />
i sista minuten eller vara kalla.<br />
Skölj ruccola <strong>och</strong> körsbärstomater<br />
till uppläggningen.<br />
Smaklig måltid önskar<br />
Eva Alveheim i köket<br />
från Burs Kafé, Bar & Matsal<br />
2007 2 LOTTANYTT 13
FOTO: Privat<br />
TEMA: MAT & HÄLSA<br />
Tre roliga sätt att komma<br />
Att träna måste inte vara tråkigt <strong>och</strong> slitigt. Det finns sätt att komma i<br />
form <strong>och</strong> samtidigt ha roligt, stressa av <strong>och</strong> glömma vardagen. Vi har<br />
pratat med tre lottor som var <strong>och</strong> en har hittat sin passion i pilates,<br />
linedance <strong>och</strong> fjällvandring.<br />
TEXTER: LOTTA SELLBERG<br />
Frisk luft <strong>och</strong> motion i fjällen<br />
Eva Järkenstedt <strong>och</strong> hennes lottakamrater<br />
väcker uppmärksamhet när de vandrar<br />
i fjällen, iförda försvarets kamouflagekläder.<br />
Det grönklädda gänget har så<br />
oerhört roligt att nya lottor ansluter sig<br />
hela tiden.<br />
Vad är det som är så fantastiskt med<br />
att vandra i fjällen?<br />
– Oh, det är naturen, storheten, stillheten<br />
– <strong>och</strong> att följa skuggspelet över<br />
vidderna. Sen må det vara jobbigt <strong>och</strong><br />
svettigt, men det är väldigt skönt när<br />
man kommer fram på kvällen eller kommer<br />
uppför den där toppen, förklarar Eva.<br />
Eva Järkenstedt <strong>och</strong> hennes lotta-kamrater erövrar fjällvärlden<br />
bit för bit med plutonsflaggan i högsta hugg.<br />
– Dessutom hinner man tänka mycket<br />
<strong>och</strong> det är också en del av charmen.<br />
Själv flyttade Eva till södra Sverige<br />
från Luleå när hon var åtta, men hjärtat<br />
lämnade hon kvar uppe i norr. Därför<br />
räckte det med bara ett besök i fjällvärlden<br />
som vuxen så var hon såld. Till en<br />
början tog hon det lite lugnt med dagsturer<br />
runt Grövelsjön i Dalarna, för att<br />
sedan öka på med vandring mellan stugorna<br />
på Kungsleden i Lappland.<br />
– År 2002 samlade jag ihop fem<br />
stycken lottor <strong>och</strong> gick Karolinermarschen,<br />
åtta mil från Tydal i Norge till<br />
FOTO: Privat<br />
Eva var en av de första kvinnorna som<br />
utbildade sig till officer inom försvaret.<br />
Idag är hon kapten <strong>och</strong> idrottsofficer <strong>och</strong><br />
drar med sig både lottor <strong>och</strong> kollegor på<br />
olika äventyr.<br />
Handöl i Jämtland. Delar av det här<br />
gänget har sen utgjort kärntruppen som<br />
fortsatt att vandra år efter år.<br />
Räddade av renskötare<br />
Värsta strapatsen var 2004 när de tog sig<br />
långt upp i Sverige, så långt upp i norr<br />
man kan komma. Då gick Eva <strong>och</strong> fem<br />
andra lottor de 22 milen längs Nordkalottenleden<br />
från Abisko via Treriksröset<br />
till Kilpisjärvi i Finland. Det tog två<br />
veckor <strong>och</strong> de värmde upp med att<br />
bestiga Kebnekaise:<br />
– När vi kom upp var det så dimmigt<br />
FAKTA Eva Järkenstedt<br />
Ålder: 46 år.<br />
Bor: I Halmstad.<br />
Familj: Änka med tre barn på 17, 24<br />
<strong>och</strong> 25 år.<br />
Militär karriär: Kapten på frivilligsektionen<br />
hos F17 i Halmstad.<br />
Karriär som lotta: Vice ordförande i<br />
Halmstad lk, instruktör i ledarskap,<br />
TFU <strong>och</strong> alla fackutbildningar på<br />
sommarskolan i Halmstad.<br />
14 LOTTANYTT 2 2007
i<br />
form<br />
att man inte såg handen framför sig.<br />
Men plötsligt lyfte molnen <strong>och</strong> vi fick<br />
en underbar utsikt ända till Kiruna. Vi<br />
gick ner i midnattssolen <strong>och</strong> kom tillbaka<br />
till stugan klockan fem på morgonen.<br />
Välkomnar fler<br />
Eva är noga med att påpeka att fjällvandring<br />
inte ska vara kroppslig tortyr,<br />
där man bara späker <strong>och</strong> plågar sig.<br />
Till en början kan man ta någon<br />
veckas stugtur <strong>och</strong> ha trevligt på kvällarna<br />
– mysa, prata <strong>och</strong> basta.<br />
– Sen dricker vi inte bara fjällvatten<br />
<strong>och</strong> unnar oss gärna nåt litet extra när<br />
vi rastar. Det kan bli rena lyxmåltiderna<br />
när alla plockar fram vad de<br />
har i ryggsäckarna. Tar du till exempel<br />
med dig lite torkat renkött så har du<br />
snart lagat till en härlig renskavsgryta<br />
med kantareller <strong>och</strong> lök.<br />
Sommarens projekt är att tälta i<br />
Padjelanta i augusti. Vädret kan dock<br />
vara nyckfullt, som förra sommaren<br />
när försvarets regnkläder verkligen<br />
fick sitt elddop. Då regnade det hela<br />
vägen runt Kebnekaise <strong>och</strong> sen var det<br />
två plusgrader <strong>och</strong> snöglopp vid Nallostugan<br />
mitt i juli.<br />
– Det är sånt man får ta, men det<br />
har också sin tjusning. Så tveka inte,<br />
nästa år kanske det finns plats för fler.<br />
Alla som har med försvaret <strong>och</strong> <strong>Lottorna</strong><br />
att göra är välkomna!<br />
FOTO: Scanpix<br />
Linedance är både hjärn- <strong>och</strong> hjärtgymnastik.<br />
Kul hjärngymnastik<br />
– motion på köpet<br />
Vad gör man när man älskar att dansa,<br />
men har en partner med två vänsterfötter?<br />
Jo, gör som lottan Ann Bark, anmäl<br />
dig till en linedance-kurs. Det är en allsidig<br />
dans som är både fri, jämställd <strong>och</strong><br />
utan partnertvång.<br />
I linedance står man på rader därav<br />
namnet.<br />
– Det är lite som i den gröna världen<br />
när man marscherar, men här dansar vi<br />
i olika linjer, formationer <strong>och</strong> stegkombinationer<br />
<strong>och</strong> så gör man det många<br />
tillsammans. Plötsligt ligger vi där på<br />
golvet <strong>och</strong> vrålar av skratt om vi inte får<br />
TEMA: MAT & HÄLSA<br />
ihop fötterna, berättar Ann Bark som i<br />
linedancen har hittat en ny favoritmotion.<br />
Linedance är både livsbejakande <strong>och</strong><br />
socialt. Samtidigt är det kravlöst eftersom<br />
du kan komma som du är – i dina<br />
vanliga kläder <strong>och</strong> utan partner. Dessutom<br />
passar det lika bra för farmor som<br />
för barnbarnet.<br />
– Vi dansar med Korpen i Boxholm,<br />
men det finns hur många klubbar som<br />
helst. Först trodde jag att det skulle<br />
vara mer som squaredans, men det är<br />
det inte alls. Fast mest förvånande var<br />
2007 2 LOTTANYTT 15
TEMA: MAT & HÄLSA<br />
kanske att man dansar till så mycket<br />
annat än country.<br />
Allsidig dansform<br />
Linedance har definitivt lämnat den<br />
amerikanska södern <strong>och</strong> countrymusiken.<br />
Kvar finns en <strong>och</strong> annan cowboyhatt,<br />
volangkjol <strong>och</strong> några westernboots,<br />
men numera har linedance<br />
lånat in steg från världens alla hörn –<br />
från latinamerikanskt, rock’n’roll <strong>och</strong><br />
hiphop till aerobics, jitterbug <strong>och</strong><br />
svenska folkdanser.<br />
Det finns över 28 000 linedanser<br />
<strong>och</strong> nya uppfinns ständigt. Dansen är<br />
också bra hjärngympa, enligt Ann:<br />
– Om du ska komma ihåg 32 eller<br />
64 olika steg innan du får börja om,<br />
måste du koncentrera dig <strong>och</strong> släppa<br />
alla andra tankar. Jag har ett rätt<br />
stressigt administrativt jobb som<br />
undersköterska, men när jag går till<br />
dansen rinner all stress av mig.<br />
Riktigt energikick<br />
Innan man vet ordet av har man både<br />
tränat koordination <strong>och</strong> blivit svettig,<br />
samtidigt har man tjoat <strong>och</strong> klappat så<br />
mycket i händerna att man känner sig<br />
helt upprymd.<br />
– Det här är verkligen värt att<br />
pröva, tycker jag. Linedance är både<br />
avkopplande, jätteroligt <strong>och</strong> en utmaning!,<br />
säger Ann Bark.<br />
FAKTA Ann Bark<br />
Ålder: 43 år.<br />
Bor: I Boxholm.<br />
Familj: Maken Jan <strong>och</strong> två döttrar på<br />
11 <strong>och</strong> 14 år.<br />
Militär karriär: Blivande underhållsbefäl<br />
i hemvärnet. Tidigare luftbevakningslotta.<br />
Omskolad till LOMOS-lotta som nu<br />
omskolar sig igen.<br />
Karriär som lotta: Kårchef i Malmens<br />
flyglottakår med 92 medlemmar. Gick<br />
med i <strong>Lottorna</strong> som 18-åring.<br />
Pilatestrenden<br />
- ger resultat<br />
Pilates är helt rätt just nu. Det är en allt<br />
mer populär träningsform med fokus på<br />
styrka, andning <strong>och</strong> balans. Att den<br />
rätta baddräktsfiguren kommer på köpet<br />
är knappast någon nackdel.<br />
Monika Olsson är nybliven lotta,<br />
men också relativt nyfrälst pilatesinstruktör.<br />
Som tonåring var hon rätt<br />
knubbig <strong>och</strong> började träna först i 19-årsåldern.<br />
– Då varvade jag aerobics med jogging,<br />
men det blev lite ryckigt. Jag<br />
gjorde det vanliga misstaget att gå ut<br />
alltför hårt <strong>och</strong> sen lägga av långa stunder.<br />
Så småningom började jag i alla fall<br />
läsa till massageterapeut <strong>och</strong> fick syn på<br />
sambandet mellan kroppen <strong>och</strong> hälsan.<br />
Det var så jag kom i kontakt med pilates.<br />
I Sverige är pilates en relativt nyintroducerad,<br />
lite mer meditativ träningsform.<br />
Den har ett visst släktskap med<br />
bodybalance, kampsporter <strong>och</strong> yoga, där<br />
fokus ligger på individuell kapacitet <strong>och</strong><br />
utmaning. Det innebär att alla utför<br />
övningarna i sin egen takt <strong>och</strong> efter<br />
egen förmåga <strong>och</strong> dagsform – antingen<br />
bara med sin egen kroppsvikt på matta<br />
eller med pilatesbollen.<br />
FOTO: Privat<br />
Men om du letar efter svettig <strong>och</strong><br />
pulshöjande konditionsträning är detta<br />
inget för dig. Men som ett komplement<br />
till konditionsträning är pilates helt fantastiskt,<br />
menar Monika.<br />
Utmärkt kåraktivitet<br />
– Som ung bygger man bålstabilitet <strong>och</strong><br />
ser till att man håller i många år genom<br />
att förebygga skador <strong>och</strong> överrörlighet.<br />
För äldre är huvudfokus att bygga muskler<br />
<strong>och</strong> öka rörligheten <strong>och</strong> smidigheten.<br />
Vilket bevisligen aldrig är för sent.<br />
– Pilates passar bra för alla åldrar <strong>och</strong><br />
skulle funka bra som kåraktivitet. Allt<br />
som krävs är bekväma kläder <strong>och</strong> en<br />
liten yogamatta.<br />
Träningen utgår från de djupliggande<br />
musklerna i bålen, som stöder skelettet,<br />
med fokus inifrån <strong>och</strong> ut. Den börjar<br />
med att du centrerar kroppen, stabiliserar<br />
bäckenet <strong>och</strong> fokuserar på muskelbalans<br />
<strong>och</strong> hållning.<br />
Som meditation<br />
– Du måste själv hitta känslan i magen<br />
som ska vara konstant spänd. Rätt kraft<br />
får du genom andningen. Träningen blir<br />
Pilates är en träningsform som passar alla, ung som gammal, tränad som otränad.<br />
16 LOTTANYTT 2 2007
Monika Olsson är träningsinstruktör <strong>och</strong> nybliven lotta. Hon är också ganska nybliven<br />
pilatesintruktör <strong>och</strong> pratar sig gärna varm för träning med pilatesbollen.<br />
en slags meditation som kan vara väldigt<br />
välgörande i dagens stressade samhälle.<br />
Pilates har hittat hit via USA, men<br />
kommer ursprungligen från Tyskland<br />
<strong>och</strong> utarbetades av Joseph Pilates i början<br />
av förra seklet. Under första världskriget<br />
satt han en tid i fångläger <strong>och</strong> lät<br />
sina medfångar träna pilates för att<br />
stärka sig både fysiskt <strong>och</strong> mentalt med<br />
hjälp av övningar som han själv utvecklat<br />
genom att studera bland annat yoga,<br />
akrobatik <strong>och</strong> kampsport.<br />
Metoden blev ryktbar när det visade<br />
sig att ingen av medfångarna dog i den<br />
dödliga influensaepidemin. Senare<br />
användes metoden bland annat för att<br />
rehabilitera ryggskadade soldater <strong>och</strong><br />
FAKTA Monika Olsson<br />
Ålder: 32 år.<br />
Bor: I Piteå.<br />
Familj: Särbo med Anders.<br />
Karriär som lotta: Gick med i Piteå<br />
lottakår i februari <strong>och</strong> ska gå TFU-G i<br />
sommar.<br />
Civil karriär: Massageterapeut <strong>och</strong><br />
instruktör i pilates, spinning, <strong>och</strong> vattengymnastik.<br />
TEMA: MAT & HÄLSA<br />
träna balettdansörer. Idag är pilates<br />
enormt populärt över hela världen.<br />
– Själv brinner jag numera för motion<br />
i alla former. Jag vill inspirera andra till<br />
att upptäcka hur underbart det är att<br />
träna <strong>och</strong> hur nyttigt just pilates är för<br />
hela kroppen.<br />
Den stärker kroppens djupaste muskler <strong>och</strong> bygger upp balans <strong>och</strong> stabilitet. Här visar Monika olika pilatesövningar. Puss med hund är hennes egen specialitet.<br />
2007 2 LOTTANYTT 17
LOTTORNAS KURSGÅRD<br />
Älvkarleö<br />
-älskad herrgård<br />
Härlig miljö, fantastisk mat <strong>och</strong> personal. Det finns många anledningar att älska<br />
Älvkarleö – <strong>Lottorna</strong>s kursgård som ligger utanför Gävle. Trots <strong>Lottorna</strong>s besparingar<br />
så ser framtiden ljus ut för herrgården.<br />
TEXT: LENA LOHEIM KANGEVIK<br />
På Älvkarleö herrgård har <strong>Lottorna</strong> hållit<br />
en stor del av sina utbildningar ända<br />
sedan 1952 då <strong>Lottorna</strong> först började<br />
hyra herrgården av Stora Kopparberg.<br />
1967 köpte <strong>Lottorna</strong> herrgården för en<br />
symbolisk summa <strong>och</strong> sedan dess har<br />
Älvkarleö varit i <strong>Lottorna</strong>s ägo.<br />
Men de senaste åren har <strong>Lottorna</strong><br />
som bekant fått minskade anslag <strong>och</strong><br />
därmed även minskade resurser till<br />
utbildning. Det tycker Janet Königsson,<br />
intendent på Älvkarleö, förstås är synd.<br />
– Visst känner vi av <strong>Lottorna</strong>s minskade<br />
närvaro. Dels vill vi ha <strong>Lottorna</strong><br />
här eftersom de bidrar till den goda<br />
stämningen, men vi vill förstås också<br />
ha de inkomster som <strong>Lottorna</strong>s utbildningar<br />
innebär för oss.<br />
30 procent av verksamheten på Älvkarleö<br />
ska <strong>Lottorna</strong> förfoga över. Resten<br />
av tiden på Älvkarleö står öppen för<br />
vem som helst. Och har man varit här<br />
en gång kommer man gärna tillbaka.<br />
– Varje höst <strong>och</strong> vår kommer till<br />
exempel Akademiska sjukhuset i Uppsala<br />
hit med 88 stycken deltagare, säger<br />
Janet Königsson.<br />
Men då är det fullt. <strong>En</strong>ormt fullt.<br />
Älvkarleö består av 39 rum med 71<br />
bäddar plus fem konferensrum.<br />
18 LOTTANYTT 2 2007
Skänk en gåva!<br />
Älvkarleö herrgård tar just nu tacksamt emot<br />
gåvor för inköp av nya möbler till Valvet.<br />
Sätt in din gåva på PlusGiro 18 24 00-2 <strong>och</strong><br />
märk inbetalningen med Älvkarleö herrgård.<br />
Janet Königsson är nybliven intendent på <strong>Lottorna</strong>s kursgård Älvkarleö. Hon ser en ljus framtid<br />
för herrgården <strong>och</strong> hälsar alla lottor välkomna, såväl privat som i tjänsten.<br />
– Jo, när Akademiska är här tar vi till<br />
alla extrabäddar vi kan få fram <strong>och</strong> varenda<br />
stol är upptagen, säger Janet.<br />
Konferenser <strong>och</strong> bröllop<br />
Förutom konferenser från till exempel<br />
landsting, polisen, försvaret <strong>och</strong> privata<br />
näringslivet arrangerar Älvkarleö både<br />
bröllop <strong>och</strong> fester. Nu under våren har<br />
Janet Königsson till <strong>och</strong> med varit<br />
tvungen att tacka nej till flera konferenser<br />
<strong>och</strong> enskilda gäster. Och även om<br />
det visar på en positiv utveckling av<br />
ekonomin så tycker hon inte om att<br />
neka någon.<br />
Vad är det som gör Älvkarleö så attraktivt?<br />
– Det är maten, miljön <strong>och</strong> människorna<br />
som jobbar här, säger Janet<br />
Königsson. Våra vackra omgivningar får<br />
man på köpet. Här finns en väldig ro. Vi<br />
har till exempel inte tv på rummen <strong>och</strong><br />
det upplevs som väldigt positivt i dagens<br />
stressade samhälle.<br />
– Personalen får också ofantligt<br />
mycket feedback av våra gäster. Man<br />
tycker att det är familjärt att komma till<br />
oss. Dessutom lagar vi väldigt god mat<br />
som serveras direkt från spisen till bordet.<br />
Vi bakar allt vårt bröd <strong>och</strong> kaffebröd<br />
själva <strong>och</strong> bjuder på en stor salladsbuffé<br />
varje dag till lunch.<br />
Ännu mer attraktivt<br />
Även om Janet Königsson har varit på<br />
Älvkarleö sedan 1989 är hon ganska ny<br />
som intendent. Hon ansvarar därmed<br />
för verksamheten på herrgården under<br />
ledningen av en styrelse med Annette<br />
Rihagen som styrelseordförande.<br />
Inom en snar framtid finns det chans<br />
att Älvkarleö blir ännu mer attraktivt.<br />
”Upptåget”, det tåg som går från Upplands<br />
Väsby till Gävle kommer att få en<br />
station vid Älvkarleö. Idag hämtas lottorna<br />
vid tågstationen i Gävle, men nu<br />
blir alltså den sammanlagda resan till<br />
Älvkarleö kortare, bara 30 minuter från<br />
Uppsala.<br />
Dessutom börjar hela bygden få ett<br />
uppsving. Fler <strong>och</strong> fler köper tomt <strong>och</strong><br />
bygger hus i området. Och där finns<br />
Furuviks havsbad, Vattenfalls Science<br />
Centrer, fin golfbana bland mycket<br />
LOTTORNAS KURSGÅRD<br />
Personalen på Älvkarleö är mycket uppskattad,<br />
både för sin matlagning <strong>och</strong> sitt familjära sätt.<br />
annat. Framtiden för Älvkarleö herrgård<br />
ser med andra ord väldigt ljus ut <strong>och</strong> till<br />
hösten är så gott som varje helg uppbokad<br />
av <strong>Lottorna</strong>s utbildningar.<br />
Men som alltid med en gammal herrgård<br />
så är det mycket som måste fixas<br />
<strong>och</strong> förbättras hela tiden. Så även om<br />
Älvkarleö har som mål att gå runt <strong>och</strong><br />
helst även gå med vinst så kommer det<br />
hela tiden att behövas pengar.<br />
– Prioritet ett just nu är att byta uppvärmningssystem.<br />
Idag värmer vi upp<br />
hela fastigheten med olja <strong>och</strong> el. Det är<br />
vår absolut största utgiftspost <strong>och</strong> dessutom<br />
är ju systemet inte speciellt miljövänligt.<br />
Så vi tar tacksamt emot alla bidrag<br />
vi kan få, säger Janet Königsson, samtidigt<br />
som hon hälsar alla lottor välkomna till<br />
Älvkarleö, både i tjänsten <strong>och</strong> privat.<br />
Älvkarleö herrgård<br />
Intendent Janet Königsson svarar på dina<br />
frågor <strong>och</strong> tar emot bokningar.<br />
Tel: 026-726 35<br />
Älvkarleö herrgård, 814 94 Älvkarleby<br />
www.alvkarleoherrgard.com<br />
2007 2 LOTTANYTT 19
GRATTIS!<br />
FOTO: Håkan Flank<br />
Louise Ulfhielm fyller 90 i juli <strong>och</strong> är därmed en av de få lottor<br />
som finns kvar att berätta om beredskapsåren.<br />
Är du fortfarande lotta?<br />
– Oh ja! <strong>En</strong> gång lotta – alltid lotta! Nu<br />
är jag kanske inte så engagerad som förr,<br />
men jag är en av de äldsta i livet som<br />
kan berätta hur det var, inte minst<br />
under beredskapsåren när jag gick med i<br />
<strong>Lottorna</strong>. Det har jag för övrigt skrivit<br />
om i bokform.<br />
– <strong>Lottorna</strong> har alltid varit som en<br />
familj för mig <strong>och</strong> har ett stort nätverk<br />
över hela landet med entusiastiska medlemmar.<br />
Jag har kolossalt många goda<br />
lottavänner <strong>och</strong> det hjälper ju till att<br />
hålla en ung!<br />
– Överhuvudtaget är det väldigt viktigt<br />
att vara aktiv, social <strong>och</strong> att kunna vara<br />
en givande människa. Då blir man glad<br />
för att man har kunnat hjälpa andra människor<br />
<strong>och</strong> göra en positiv insats. Det är<br />
min övertygelse att förmågan till glädje<br />
<strong>och</strong> att man är nyfiken på livet <strong>och</strong> engagerad<br />
i olika uppgifter, håller en ung.<br />
– Så se till att ha roligt <strong>och</strong> trivsamt,<br />
för då blir du själv glad <strong>och</strong> då kommer<br />
allt det andra på köpet!<br />
FOTO: Privat<br />
Älvkarleös<br />
beskyddarinna<br />
Grattis Louise Ulfhielm!, som var rikslottachef 1966–74<br />
<strong>och</strong> som fyller 90 år den 8 juli. Louise är en av de<br />
lottor som har varit med allra längst i kåren. Därför<br />
är också minnena många. Och starka.<br />
Louise har till exempel varit med <strong>Lottorna</strong> på Älvkarleö<br />
från allra första början. Och alla som vill gratulera<br />
Louise på 90-årsdagen gör det bäst genom att ge en<br />
gåva till Älvkarleö – hennes stora kärlek.<br />
TEXT: LOTTA SELLBERG<br />
Louise, längst till höger i soffan, anno 1968 i sin<br />
lottauniform.<br />
Har du några andra knep du kan dela<br />
med dig av?<br />
– Ja, jag har alltid älskat att vara i farten.<br />
Jag har varit idrottslotta <strong>och</strong> både orienterat<br />
<strong>och</strong> sportat mycket. Jag älskar fortfarande<br />
att gå långpromenader, men just<br />
nu får jag hålla upp för jag har skadat<br />
ryggen. Annars har jag gångstavar <strong>och</strong><br />
går gärna i Stockholms vackra omgivningar.<br />
Vad ska du göra på 90-årsdagen?<br />
– Efter moget övervägande har jag kommit<br />
fram till att jag ska vara hemma <strong>och</strong><br />
öppna dörrarna för dem som vill komma<br />
<strong>och</strong> gratulera mig. Det blir alltså en<br />
öppen mottagning. Om någon vill gratulera<br />
mig på 90-årsdagen gör man det<br />
annars enklast genom att sätta in en<br />
gåva på Älvkarleö-kontot – Älvkarleö är<br />
min stora kärlek.<br />
Varför är du så fäst vid Älvkarleö?<br />
– Det har varit en samlingsplats för alla<br />
lottor ute i landet som har älskat att få<br />
komma till den vackra herrgårdsmiljön.<br />
Dessutom var jag med från allra första<br />
början <strong>och</strong> lyckades övertala doktor Jacob<br />
Wallenberg – dåvarande chefen för Stora<br />
Kopparberg som då ägde Älvkarleö herrgård<br />
– att få överta herrgården för en billig<br />
penning efter att ha hyrt det i många år.<br />
20 LOTTANYTT 2 2007
Tung internationell övning gav mersmak<br />
FOTO: Ulf K. Rask<br />
Årets stora internationella stabsövningen<br />
GSÖ 07 i <strong>En</strong>köping är över. 26 lottor deltog<br />
med flera viktiga uppgifter. Om drygt ett år<br />
är det dags igen. Då behövs minst lika<br />
många lottor till.<br />
Anna Hedberg från Älvsborgsgruppen,<br />
var en av 26 lottor som var med i <strong>En</strong>köping.<br />
Som ganska ny lotta har hon fått mersmak:<br />
– Jag rekommenderar verkligen alla nya<br />
lottor att bygga upp ett nätverk <strong>och</strong> söka<br />
tjänsterna. Dessutom är det fler <strong>och</strong> fler lottor<br />
som erbjuds internationella tjänster.<br />
Anna Hedberg är från Lerum <strong>och</strong> deltog<br />
i år för första gången i en internationell<br />
övning. Under GSÖ 07 ansvarade hon för<br />
expeditionstjänsten vid en expedition på en<br />
flygstabsbas. Anna är ganska ny som lotta,<br />
gick TFU-G, <strong>och</strong> har därefter genomfört två<br />
stabskurser. Dels en åtta dagar lång grundkurs<br />
samt en internationell stabskurs vid<br />
SWEDINT.<br />
– Mitt mål med att gå den internationella<br />
kursen var att just få delta i en internationell<br />
övning, säger Anna.<br />
Säg din mening!<br />
Nu är det dags att diskutera frivilligheten.<br />
Frivilliga Försvarsorganisationerna <strong>och</strong><br />
Folk <strong>och</strong> Försvar arrangerar en konferens<br />
ombord på m/s Cinderella den 2–3 september.<br />
Till konferensen räknar man med<br />
att det kommer 1 200–1 500 personer från<br />
hela landet, alla knutna till frivillig försvarsverksamhet.<br />
Syftet med konferensen är bland annat<br />
Anna Hedberg deltog för första gången<br />
i en internationell övning vid GSÖ 07 i<br />
<strong>En</strong>köping. Det gav mersmak.<br />
Nu hoppas hon få chansen att vara med<br />
på fler övningar i framtiden. Och chansen är<br />
ganska stor. Anna konstaterar att det finns<br />
betydligt fler övningstillfällen att vara med på<br />
än vad hon först trott.<br />
– Jag är utbildad statsvetare <strong>och</strong> blir<br />
stimulerad av den här miljön. Det är en kul<br />
hobby. Anna ser också att hon får en bra<br />
utbildning i ledarskap <strong>och</strong> att övningarna<br />
utvecklar henne personligen. Hon tycker därför<br />
att det är viktigt att kårerna sprider information<br />
om dessa stora övningar.<br />
GSÖ genomfördes vid Ledningsregementet<br />
i <strong>En</strong>köping 16–26 april. Den är den<br />
största svenska stabsövningen med fler än<br />
1 100 deltagare. Bland andra deltog Baltic<br />
Defence College, finska försvarshögskolans<br />
generalstabskurs <strong>och</strong> många deltagare<br />
från Schweiz.<br />
För att få hela organisationen att fungera<br />
insåg övningsledningen, precis som tidigare<br />
år, att det behövdes stöd från frivilligorganisationerna<br />
<strong>och</strong> då främst från <strong>Lottorna</strong>.<br />
att skapa dialog mellan ideellt engagerade,<br />
politiker <strong>och</strong> myndighetsrepresentanter samt<br />
att öka kunskapen om vad frivilligheten gör<br />
<strong>och</strong> kan göra i framtiden.<br />
Anmälan ska vara inne senast den 15<br />
augusti via Viking Lines ordinarie bokning på<br />
telefonnummer 08-452 40 00. Uppge bokningskod<br />
SKFOS.<br />
Besök www.congrex.com/cinderellaprojektet<br />
eller maila cinderellaprojektet@congrex.com<br />
för mer information.<br />
HALLÅ<br />
Nordiskt<br />
syskonbesök<br />
PLOCK & NYHETER<br />
alla Bunge-elever!<br />
Är du en av de över 10 000 elever, lärare<br />
<strong>och</strong> funktionärer som under åren 1963–<br />
1992 varit aktiv på Bungeskolan? I så fall<br />
har du nu ett unikt tillfälle att träffa vänner<br />
<strong>och</strong> återuppliva gamla minnen.<br />
Lördagen den 25 augusti 2007 ordnas<br />
en återföreningsträff på Luftstridsskolan,<br />
LSS, (före detta F16) i Uppsala. Dagen<br />
startar kl 17.00 med olika aktiviteter <strong>och</strong><br />
kl 19.30 serveras en gemensam middag.<br />
Hela arrangemanget kostar 300 kronor<br />
per person.<br />
Arrangör är Bungeacademien som består<br />
av tidigare lärare <strong>och</strong> funktionärer vid<br />
Bunge skolan. Mer om träffen kan du läsa<br />
om på Bungeacademien på nätet:<br />
http://hem.bredband.net/jankagunnarsson/<br />
Ett nordiskt samarbete <strong>och</strong> utbyte är alltid<br />
intressant <strong>och</strong> stärker vår gemenskap.<br />
Vid Rikshemvärnschefens inspektion i<br />
Livgardesgruppen i början av maj träffades<br />
organisationer från Sverige, Norge <strong>och</strong> Finland.<br />
Från Sverige fick <strong>Lottorna</strong> möjlighet<br />
att presentera svenskt hemvärn. Från<br />
Norge kom Lotteförbunds förbundsleder<br />
Ann-Jorunn Bech <strong>och</strong> från Finland kom<br />
Soldathemssystrarnas generalsekreterare<br />
Karoliina Hoffman <strong>och</strong> den finska styrelseledamoten<br />
Kirsi Tulkki.<br />
I Norge har Rikshemvärnschefen uttalat<br />
att Lottene är ”the high way in”. I Finland<br />
håller man på att bygga upp Landskapstrupperna,<br />
en organisation som liknar vårt<br />
hemvärn.<br />
2007 2 LOTTANYTT 21
PLOCK & NYHETER<br />
Lottor på kvinnofestival<br />
Foto: Marie Rosenquist/ CombatCamera – Försvarets Bildbyrå<br />
Sveafestivalen, med fokus på kvinnor, hölls<br />
första veckan i maj i Kungsträdgården i<br />
Stockholm. Självklart var <strong>Lottorna</strong> på plats,<br />
både på scenen <strong>och</strong> i ett kamouflageklätt<br />
partytält som de delade med Försvarsmakten<br />
<strong>och</strong> Pliktverket.<br />
Det här visade sig vara ett utmärkt tillfälle<br />
att nå ut främst till invandrarkvinnor,<br />
Skön, skön sommar<br />
Prylredaktör: sandra@beeproduction.se<br />
Häng i mattan<br />
Att ta hand om sig innebär också<br />
att vila <strong>och</strong> koppla av. Var gör man<br />
det bäst om inte i en långsamt<br />
gungande hängmatta. ”Baina”, i<br />
vävt bomullstyg, är både färggrann<br />
<strong>och</strong> slitstark. Bredd 140 cm. Finns på<br />
losandes.se för 579 kronor <strong>och</strong> då ingår en<br />
tygpåse att förvara mattan i.<br />
Tutti frutti<br />
Gör sommarens nyttigaste drinkar på<br />
säsongens frukter <strong>och</strong> bär. Frutti<br />
Blender från OBH Nordica är inte<br />
bara snygg utan även riktigt<br />
duktig i köket. Finns i<br />
färgerna lime, pearl <strong>och</strong><br />
rosa. Cirkapris 399 kronor,<br />
www.obhnordica.se<br />
Kvinnorna intog scenen<br />
första helgen i maj<br />
under Sveafestivalen.<br />
Här gör Jenny Olsson<br />
från Ungt Forum reklam<br />
för lottorna. På bilden<br />
ses hon tillsammans<br />
med Charlotte Isaksson,<br />
Genderforce, Ingriel<br />
Thunholm Larsson,<br />
<strong>Lottorna</strong>, <strong>och</strong> konferencier<br />
Annika Jankell<br />
samt Anna-Lena Ring<br />
från SOS Alarm <strong>och</strong><br />
Kenneth Holm, Taxi Kurir.<br />
som är en eftersatt målgrupp för <strong>Lottorna</strong>.<br />
– Många av dem som sökte sig till tältet<br />
med sina frågor var just invandrare. De var<br />
särskilt intresserade av vad vi gör utomlands,<br />
berättar Ingriel Thunholm Larsson, kårchef i<br />
Bromma lottakår.<br />
Att dela tält med Försvarsmakten hade<br />
sina för- <strong>och</strong> nackdelar. Tidvis var tältet fullt av<br />
Miljövänlig<br />
yoga<br />
Nu är den ultimata yogamattan<br />
här; miljövänlig <strong>och</strong> biologiskt nedbrytbar.<br />
Mattan är dessutom extra tjock,<br />
åtta mm, <strong>och</strong> därför stabilare <strong>och</strong> mer<br />
dämpande. Tvättbar i 40°. Finns i flertalet<br />
färger på www.myspirit.se för 300 kronor.<br />
Dubbelverkande boll<br />
”Massage Gym Ball” för effektiv <strong>och</strong> behaglig<br />
träning inklusive massageeffekt. Superbra<br />
träning för bland annat mage <strong>och</strong> rygg.<br />
Levereras komplett med pump <strong>och</strong> ventil.<br />
Träningsinstruktioner ingår. Funkar<br />
utmärkt för både pilates<br />
<strong>och</strong> yoga. Cirkapris<br />
299 kronor,<br />
www.casall.se<br />
unga män som ville göra mönstringstest<br />
<strong>och</strong> prova sin muskelstyrka, samtidigt som<br />
detta lockade in folk – <strong>och</strong>, inte minst,<br />
deras flickvänner, mammor <strong>och</strong> systrar.<br />
– Det är viktigt att vi som medlemmar<br />
ställer upp <strong>och</strong> visar att vi finns så att vi kan<br />
rekrytera fler lottor. Åtminstone ett 15-tal<br />
skrev på talonger att de ville ha mer information<br />
<strong>och</strong> eventuellt gå med i någon lottakår.<br />
Ingriel gjorde också reklam för <strong>Lottorna</strong><br />
från Stora scenen tillsammans med Jenny<br />
Olsson, nätverksledare för Ungt Forum <strong>och</strong><br />
medlem i Bromma lottakår. Konferencier<br />
Annika Jankell, för dagen klädd i chockrosa<br />
klänning <strong>och</strong> silversandaletter, intervjuade<br />
dem under rubriken ”Trygg i krig <strong>och</strong> fred”<br />
<strong>och</strong> ”Lottor – finns de på riktigt?”.<br />
– Ja, vi både finns <strong>och</strong> behövs! Inte minst<br />
har vi många kompetenser som kan bli till<br />
nytta vid kris, sa Ingriel Thunholm Larsson.<br />
Tack till alla<br />
som skänkt pengar till<br />
<strong>Lottorna</strong>s verksamhet!<br />
Vill du också hjälpa till? PlusGironummer<br />
till Riksförbundet Sveriges lottakårer är<br />
18 24 00-2. Märk talongen med<br />
Aktiveringskontot (gåva till medlemsutbildningar)<br />
eller Älvkarleö, så att<br />
pengarna hamnar på rätt ställe. Alla<br />
gåvor från 500 kronor <strong>och</strong> uppåt får<br />
ett omnämnande i denna spalt.<br />
Till Aktiveringskontot<br />
Solna lottakår 2 000:-<br />
Virserumsbygdens lottakår 1 000:-<br />
Värmlands lottaförbund 2 509:-<br />
Örebro läns lottaförbund 12 493:-<br />
Till Älvkarleö herrgård<br />
Anderstorps lottakår 1 500:-<br />
Karlskrona marinlottakår 10 434:-<br />
Norra Hallands lottakår 554:-<br />
Solna lottakår 2 000:-<br />
22 LOTTANYTT 2 2007
PLOCK & NYHETER<br />
Lottor på kvinnofestival<br />
Foto: Marie Rosenquist/ CombatCamera – Försvarets Bildbyrå<br />
Sveafestivalen, med fokus på kvinnor, hölls<br />
första veckan i maj i Kungsträdgården i<br />
Stockholm. Självklart var <strong>Lottorna</strong> på plats,<br />
både på scenen <strong>och</strong> i ett kamouflageklätt<br />
partytält som de delade med Försvarsmakten<br />
<strong>och</strong> Pliktverket.<br />
Det här visade sig vara ett utmärkt tillfälle<br />
att nå ut främst till invandrarkvinnor,<br />
Skön, skön sommar<br />
Prylredaktör: sandra@beeproduction.se<br />
Häng i mattan<br />
Att ta hand om sig innebär också<br />
att vila <strong>och</strong> koppla av. Var gör man<br />
det bäst om inte i en långsamt<br />
gungande hängmatta. ”Baina”, i<br />
vävt bomullstyg, är både färggrann<br />
<strong>och</strong> slitstark. Bredd 140 cm. Finns på<br />
losandes.se för 579 kronor <strong>och</strong> då ingår en<br />
tygpåse att förvara mattan i.<br />
Tutti frutti<br />
Gör sommarens nyttigaste drinkar på<br />
säsongens frukter <strong>och</strong> bär. Frutti<br />
Blender från OBH Nordica är inte<br />
bara snygg utan även riktigt<br />
duktig i köket. Finns i<br />
färgerna lime, pearl <strong>och</strong><br />
rosa. Cirkapris 399 kronor,<br />
www.obhnordica.se<br />
Kvinnorna intog scenen<br />
första helgen i maj<br />
under Sveafestivalen.<br />
Här gör Jenny Olsson<br />
från Ungt Forum reklam<br />
för lottorna. På bilden<br />
ses hon tillsammans<br />
med Charlotte Isaksson,<br />
Genderforce, Ingriel<br />
Thunholm Larsson,<br />
<strong>Lottorna</strong>, <strong>och</strong> konferencier<br />
Annika Jankell<br />
samt Anna-Lena Ring<br />
från SOS Alarm <strong>och</strong><br />
Kenneth Holm, Taxi Kurir.<br />
som är en eftersatt målgrupp för <strong>Lottorna</strong>.<br />
– Många av dem som sökte sig till tältet<br />
med sina frågor var just invandrare. De var<br />
särskilt intresserade av vad vi gör utomlands,<br />
berättar Ingriel Thunholm Larsson, kårchef i<br />
Bromma lottakår.<br />
Att dela tält med Försvarsmakten hade<br />
sina för- <strong>och</strong> nackdelar. Tidvis var tältet fullt av<br />
Miljövänlig<br />
yoga<br />
Nu är den ultimata yogamattan<br />
här; miljövänlig <strong>och</strong> biologiskt nedbrytbar.<br />
Mattan är dessutom extra tjock,<br />
åtta mm, <strong>och</strong> därför stabilare <strong>och</strong> mer<br />
dämpande. Tvättbar i 40°. Finns i flertalet<br />
färger på www.myspirit.se för 300 kronor.<br />
Dubbelverkande boll<br />
”Massage Gym Ball” för effektiv <strong>och</strong> behaglig<br />
träning inklusive massageeffekt. Superbra<br />
träning för bland annat mage <strong>och</strong> rygg.<br />
Levereras komplett med pump <strong>och</strong> ventil.<br />
Träningsinstruktioner ingår. Funkar<br />
utmärkt för både pilates<br />
<strong>och</strong> yoga. Cirkapris<br />
299 kronor,<br />
www.casall.se<br />
unga män som ville göra mönstringstest<br />
<strong>och</strong> prova sin muskelstyrka, samtidigt som<br />
detta lockade in folk – <strong>och</strong>, inte minst,<br />
deras flickvänner, mammor <strong>och</strong> systrar.<br />
– Det är viktigt att vi som medlemmar<br />
ställer upp <strong>och</strong> visar att vi finns så att vi kan<br />
rekrytera fler lottor. Åtminstone ett 15-tal<br />
skrev på talonger att de ville ha mer information<br />
<strong>och</strong> eventuellt gå med i någon lottakår.<br />
Ingriel gjorde också reklam för <strong>Lottorna</strong><br />
från Stora scenen tillsammans med Jenny<br />
Olsson, nätverksledare för Ungt Forum <strong>och</strong><br />
medlem i Bromma lottakår. Konferencier<br />
Annika Jankell, för dagen klädd i chockrosa<br />
klänning <strong>och</strong> silversandaletter, intervjuade<br />
dem under rubriken ”Trygg i krig <strong>och</strong> fred”<br />
<strong>och</strong> ”Lottor – finns de på riktigt?”.<br />
– Ja, vi både finns <strong>och</strong> behövs! Inte minst<br />
har vi många kompetenser som kan bli till<br />
nytta vid kris, sa Ingriel Thunholm Larsson.<br />
Tack till alla<br />
som skänkt pengar till<br />
<strong>Lottorna</strong>s verksamhet!<br />
Vill du också hjälpa till? PlusGironummer<br />
till Riksförbundet Sveriges lottakårer är<br />
18 24 00-2. Märk talongen med<br />
Aktiveringskontot (gåva till medlemsutbildningar)<br />
eller Älvkarleö, så att<br />
pengarna hamnar på rätt ställe. Alla<br />
gåvor från 500 kronor <strong>och</strong> uppåt får<br />
ett omnämnande i denna spalt.<br />
Till Aktiveringskontot<br />
Solna lottakår 2 000:-<br />
Virserumsbygdens lottakår 1 000:-<br />
Värmlands lottaförbund 2 509:-<br />
Örebro läns lottaförbund 12 493:-<br />
Till Älvkarleö herrgård<br />
Anderstorps lottakår 1 500:-<br />
Karlskrona marinlottakår 10 434:-<br />
Norra Hallands lottakår 554:-<br />
Solna lottakår 2 000:-<br />
22 LOTTANYTT 2 2007
POSTTIDNING<br />
Avsändare: <strong>Lottorna</strong>s Kansli, Box 2240, 103 16 Stockholm<br />
Vi söker dig som känner ett starkt engagemang för dina medmänniskor.<br />
Som vill utveckla <strong>och</strong> bidra med dina kunskaper<br />
till förmån för dem som drabbats av konflikter <strong>och</strong> katastrofer.<br />
Och som kan stötta befolkningen i ansträngningarna att göra<br />
världen lite bättre.<br />
Vi söker dig som kan delta i Räddningsverkets internationella<br />
insatser.<br />
Läs mer på www.raddningsverket.se/personalpool