Överlevnadsetappen aktiviteter - Finlands Scouter ry

Spejarscouten märker att man i naturen lätt kan hitta mat.
Beskrivning: Patrullen samlar till exempel blåbär eller lingon och
använder dem till att tillreda en efterrätt.
Instruktioner: Detta är en utfärdsuppgift som det lönar sig att utföra
i början av hösten eller i slutet av våren. Till efterrätt kan man till
exempel göra kräm eller kvarg.
Spejarscouten märker att man från naturen kan ganska lätt hitta mat.
Beskrivning: Patrullen kryddar utfärdsmaten med kryddor som de
hittat i naturen.
Instruktioner: Detta är en utfärdsuppgift som det lönar sig att utföra
i början av hösten eller i slutet av våren. Som krydda kan man till
exempel använda enbär, gräslök, samt i te bladen av björk, blåbär,
mjölon, odon, hallon och älggräs samt ljungens blommande ris och
vildtimjan.
Spejarscouten märker att man i naturen kan hitta överraskande
mångsidig mat.
Beskrivning: Spejarscouten gör ett tilltugg till utfärdsmaten av natur
ingredienser, till exempel en svampsås, förrättssoppa eller en sallad.
Smörblommans, björkens, bergsyrans blad kan man använda som
sådana. Svinmållans, nässlornas, åkermolkens och vitklöverns blad kan
användas efter att ha förvällt eller kokat dem.
Instruktioner: Lotsen försäkrar sig att patrulledaren känner till de
ätbara svamparna.
Instruktioner: Det lönar sig att dela på uppgiften i patrullen.
Aktiviteten lönar det sig att utföra i början av hösten eller i slutet av
våren. Pröva till exempel på följande recept:
Bryggande av te
Till att brygga te passar till exempel enris; blåbärs-, hallon-, björk- och
smultronblad; enris-, tall- och granbarr
Gör av bladen
1. Tillredning: Putsa bladen och låt torka ett par timmar
2. Förvaring: Rulla bladen till en rulle och sätt rullorna tätt i en burk
med lock. Låt burken vara ett par dagar på ett soligt fönsterbräde.
På detta sätt blir bladen bruna och får en starkare arom.
3. Torkning: Sätt bladen på en ugnsplåt med smörpapper. Fukten
försvinner ur bladen i en mild temperatur. Smula bladen
med ngrarna. Spara teet i burkar och använd det på vanligt
sätt. Olika smaker får man genom att blanda olika växter.
Te av enris: Koka upp vattnet och tillsätt några enris för ett par
minuter. Drycken kan avnjutas som kall eller varm.
Pålägg av hästhov (tussilago)
1 dl tussilago
1 morot
2 msk olja
ett par droppar citronsaft
Finhacka bladen, riv moroten och blanda ingredienserna. Använd på
brödet istället för smör.
Nässelsoppa
Koka upp nässlorna i vatten. Häll vattnet bort. Finhacka nässlorna
med en kniv och sätt dem tillbaka i en kastrull med kokande vatten.
Krydda med salt. Man kan också tillsätta en växtbuljongstärning.
Tillsätt i slutet en droppe mjölk i soppan. Ett kokt hönsägg kronar
portionen!
Spejarscouten märker att man i naturen kan hitta överraskande
mångsidig mat.
Beskrivning: Patrullen skar med egenhändigt gjorda skeredskap
och tillreder sken över öppen eld. Tilltugg görs av natur ingredienser.
Instruktioner: Lotsen försäkrar sig att patrulledaren känner till de
ätbara svamparna.
Instruktioner: Det lönar sig att dela på uppgiften i patrullen.
Aktiviteten lönar det sig att utföra i början av hösten eller i slutet
av våren. Redskapen kan till exempel vara gjorda i aktiviteten
utfärdspyssel 2 eller material köpta ur butiken (lina, krok, öte) men
ihopsatta på plats.