Ladda ner magasinet som PDF - Kungsmässan
Ladda ner magasinet som PDF - Kungsmässan
Ladda ner magasinet som PDF - Kungsmässan
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
XXXXXXXXXXXXXXXXXXX<br />
n r 6 | d e c e m b e r 2 0 1 0 | i n s p i r a t i o n | m o d e | m a t | t r e n d e r | i n r e d n i n g<br />
Julklappstips<br />
för hela<br />
nyårsfesten<br />
Klä dig rätt på<br />
Baka<br />
godaste godiset<br />
familjen<br />
Jul<br />
stämning
LEDARE<br />
Julen vaknar, lugnet lägger sig<br />
”Vi vet att det är poppis<br />
att prata om julstress,<br />
men det är ingenting för oss”<br />
Det kom ett stort paket till oss för ett tag sedan. Ett jätte stort.<br />
När brevbäraren sa att han behövde lite bärhjälp uppför trappan<br />
så förstod vi. Det var vår isbjörn <strong>som</strong> hade kommit!<br />
Här på <strong>Kungsmässan</strong> börjar julen synas i mitten av november.<br />
Först då finns det juldekoratio<strong>ner</strong> i taket, klapptips i skyltfönstren<br />
och mysbelysning längs fasaden. I själva verket har säsongen<br />
pågått länge. I alla fall för oss <strong>som</strong> jobbat bakom kulisserna.<br />
Redan i augusti började vi prata girlanger, juleljus och tomte.<br />
I oktober var årets julmiljö spikad. Till vår hjälp har vi haft två<br />
idésprutande dekoratörer från Lindex. De önskade sig en lite<br />
vitare jul än vanligt, därav isbjörnen...<br />
I det här numret av <strong>Kungsmässan</strong> Magasinet hyllar vi julen<br />
<strong>som</strong> den fröjdefulla, sköna högtid den faktiskt är. Vi vet att det<br />
är poppis att prata om julstress, men det är ingenting för oss.<br />
Vi tror att det går att handla julklappar, fixa god mat och hitta<br />
julpynt utan att jäkta. Det är bara att bestämma sig och komma hit!<br />
Välkommen till en ny säsong på <strong>Kungsmässan</strong>. Den stora,<br />
sovande isbjörnen ser du på vår julmarknad fram till dagen före<br />
dopparedagen!<br />
2 <strong>Kungsmässan</strong> <strong>magasinet</strong> 6 2010<br />
God Jul & Gott Nytt År!<br />
Centrumledning:<br />
anders nilsson – 0300-168 45<br />
annika Berne – 0300-743 01<br />
Annika Berne<br />
Centrumledningen <strong>Kungsmässan</strong><br />
Bo rundberg – 0300-168 14<br />
Christine sandstedt – 0300-168 10<br />
4<br />
6<br />
8<br />
12<br />
14<br />
24<br />
26<br />
27<br />
28<br />
29<br />
30<br />
32<br />
33<br />
34<br />
35<br />
en riKtigt gOd Jul<br />
Hjälp vintern på traven med godis vitt <strong>som</strong> snö.<br />
Plus i JulKassan<br />
Så klarar du julen utan hål i plånboken.<br />
JulKlaPPstiPs<br />
Hitta prylarna till far, mor, syster och bror.<br />
taKtisK teKniK<br />
Allt blir lättare och snyggare med rätt teknik.<br />
JuldagsmOrgOn<br />
Mysigt och avslappnat mode innan tomten<br />
ska komma.<br />
BlOmsternYtta<br />
Blommor är ett måste på jul. Rätt doft och<br />
prakt för ögat.<br />
rutigt är rätt<br />
Förändra och sätt färg med kuddar, plädar<br />
och textil.<br />
HÖg tid FÖr Het drYCK<br />
Te, kaffe eller choklad blir ännu godare<br />
i vackert porslin.<br />
KlaPPat OCH Klart<br />
Personliga paket sätter extra piff på klappen.<br />
det laCKar mOt Jul<br />
Guide till allt <strong>som</strong> händer på <strong>Kungsmässan</strong><br />
i juletid.<br />
KOdad Klädsel<br />
Vett och etikett för festens klädsel.<br />
sCHaCK matt<br />
Nya och roliga sällskapspel.<br />
interVJu<br />
Under skinnet på magikern Stefan Odelberg.<br />
matnYttigt<br />
enbistro - ny krog på <strong>Kungsmässan</strong>.<br />
mOniKas Jul<br />
Kocken Monika Ahlberg bjuder på läckert<br />
recept med äpplen, fänkål och dill.<br />
PrOduKtiOn: Fredag.se<br />
<strong>Kungsmässan</strong> reserverar sig för prisförändringar, slutförsäljning och ev tryckfel.
4<br />
26<br />
24<br />
19<br />
11<br />
8<br />
20<br />
9<br />
22<br />
35<br />
I DETTA NUMMER<br />
27<br />
<strong>Kungsmässan</strong> <strong>magasinet</strong> 6 2010<br />
3
INSPIRATION JulBaK<br />
SNöBOLLAR<br />
30 stycken<br />
INgREDIENSER<br />
200 g vit choklad<br />
2,5 dl kokosflingor<br />
1,5 msk pressad citron<br />
4 <strong>Kungsmässan</strong> <strong>magasinet</strong> 6 2010<br />
En riktigt<br />
Huruvida det blir en vit jul eller inte är ett angeläget och ständigt<br />
återkommande samtalsämne så här års. Ingen kan säkert veta,<br />
men genom att bjuda dig på recepten på julens godaste godis, helt i vitt,<br />
gör vi vårt för att hjälpa Kung Bore på traven.<br />
gARNERINg<br />
Kokosflingor, strössel eller florsocker<br />
göR Så HäR<br />
Smält chokladen i vattenbad, på spisen eller i<br />
micron. Blanda chokladen med kokosflingorna<br />
och citronsaften. Smaka av. Ställ smeten<br />
svalt och låt den svalna en stund men inte så<br />
länge att den hin<strong>ner</strong> stelna helt. Smeten ska<br />
vara halvfast i konsistensen så att man kan<br />
forma kulor av den. Forma kulor, rulla med<br />
händerna. Rulla dem i kokosflingor, strössel<br />
eller pudra med florsocker. Lägg dem i en<br />
burk med lock och förvara i kylskåp. De håller<br />
sig i ungefär 4 veckor.<br />
VIT TRyffEL MED SMAK AV LIME<br />
24 stycken<br />
INgREDIENSER<br />
1 dl vispgrädde<br />
25 g smör<br />
300 g vit choklad<br />
Rivet skal av 1 lime<br />
1 msk konjak<br />
Florsocker<br />
göR Så HäR<br />
Koka upp grädde och smör i en kastrull. Ta<br />
kastrullen från värmen. Bryt chokladen i<br />
bitar, lägg <strong>ner</strong> dem i grädden och rör tills de<br />
smälter. Vispa <strong>ner</strong> limeskal och en skvätt<br />
konjak. Häll i en medelstor aluminiumform.<br />
Låt stelna i kylen minst 4 timmar eller över<br />
natten. Stjälp upp tryffeln och skär den i bitar.<br />
Sikta över florsocker och förvara i kylen.<br />
SPRöDA MARäNgER<br />
30 stycken<br />
INgREDIENSER<br />
1 äggvita<br />
2,5 dl strösocker<br />
1 tsk vaniljsocker<br />
1 tsk hjortronsalt<br />
1 msk potatismjöl<br />
göR Så HäR<br />
Vispa äggvitan till hårt skum med elvisp.<br />
Tillsätt socker, vaniljsocker, hjortronsalt och<br />
potatismjöl. Rör försiktigt ihop allt till en<br />
jämn smet med en sked. Klicka ut smeten på<br />
en plåt med bakplåtspapper. Tänk på att ha<br />
lite avstånd mellan klickarna efter<strong>som</strong> de<br />
växer i ugnen, totalt ca 30 stycken. Grädda mitt<br />
i ugnen i 125 grader i 40 minuter. Låt svalna<br />
på plåten. Servera till glass eller till kaffet.<br />
Förvara marängerna i en burk med lock.
INSPIRATION JulBaK<br />
god vit Jul<br />
MAcARONS MED<br />
VIT cHOKLADSMöRKRäM<br />
20 stycken dubbla<br />
INgREDIENSER<br />
2 äggulor<br />
2 dl florsocker<br />
20 g sötmandel<br />
2 tsk vatten<br />
Vit chokladsmörkräm<br />
100 g vit bakchoklad<br />
200 g normalsaltat smör<br />
förslag på eventuell smaksättning:<br />
Cognac<br />
Cointreu<br />
Passerade hallon<br />
Rivet skal av apelsin, lime eller citron<br />
göR Så HäR<br />
Skålla, skala och mal mandeln. Ställ fram<br />
smöret i rumstemperatur. Blanda äggulor,<br />
florsocker och vatten. Vispa tills det blir vitt<br />
och luftigt. Tillsätt mandeln. Spritsa pluttar<br />
stora <strong>som</strong> enkronor på bakpappersklädda<br />
plåtar. Låt dem flyta ut till ungefär dubbel<br />
storlek. Grädda i 150 grader i ungefär 15<br />
minuter. Smält den vita chokladen och slå<br />
över den i en ny skål. Vispa <strong>ner</strong> det rumstempererade<br />
smöret lite i taget tills blandningen<br />
blir till en luftig smörkräm. Nu är det dags<br />
att smaksätta den <strong>som</strong> du vill, om du vill.<br />
Bred kräm, smaksatt eller inte, på en macaron<br />
och lägg ännu en macaron överst. Förvara i<br />
en plastburk med lock i kylen.<br />
MARIANNETRyffEL<br />
30 stycken<br />
Löpare 159 kr Dimoda Hjärtformad skål 37 kr Feel At Home<br />
Träslev 39 kr Kitchen Store Pepparkaksformar 25 kr Indiska<br />
Skål 59 kr Feel At Home Muffinsformar 49 kr/20 st Kitchen Store<br />
INgREDIENSER<br />
En påse Mariannekarameller<br />
250 g mörk choklad 70 %<br />
1 dl vispgrädde<br />
200 g vit choklad<br />
göR Så HäR<br />
Krossa Mariannekaramellerna. Värm grädden<br />
i en kastrull. Ta av kastrullen från plattan.<br />
Finhacka choklad och rör <strong>ner</strong> i grädden. Tillsätt<br />
Mariannekrosset och rör tills allt är<br />
smält. Låt blandningen svalna drygt en timma<br />
i kylen. Forma sedan små bollar av chokladen<br />
och lägg i frysen en kvart. Smält vit<br />
choklad i vattenbad. Ta ut tryfflarna ur frysen<br />
och doppa dem i chokladen med hjälp av en<br />
gaffel. Låt torka och förvara sedan i kylskåp.<br />
VITA ROMKULOR<br />
20 stycken<br />
INgREDIENSER<br />
1 dl grädde<br />
2 msk ljus rom<br />
250 g vit choklad<br />
göR Så HäR<br />
Koka upp grädde och rom i en kastrull. Tag<br />
av den från plattan. Bryt sönder chokladen<br />
och låt den smälta ned i den varma grädden.<br />
Låt smeten stelna så pass att du kan forma<br />
bollar av den. Rulla sedan kulorna i florsocker.<br />
<strong>Kungsmässan</strong> <strong>magasinet</strong> 6 2010<br />
5
6<br />
INTERVjU CHarlie sÖderBerg<br />
Plus i julkassan<br />
femton minuter i veckan är tiden du behöver avsätta för att få styr på<br />
din ekonomi. åtminstone om du frågar tv-programmet Lyxfällans ekonomiska<br />
rådgivare charlie Söderberg och Mathias Andersson <strong>som</strong> lagom till årets<br />
dyraste månad ger tips om hur du klarar ekonomin.<br />
December är en knivig månad. Förutom viss<br />
tidsnöd upplever många av oss en ekonomistress<br />
<strong>som</strong> heter duga. Mycket ska göras, alla<br />
ska vara glada och pengarna rullar. Somliga<br />
tvingas låna för att få det att gå runt<br />
och när hetsen lagt sig kommer<br />
ångesten lika säkert <strong>som</strong><br />
tomten på julafton.<br />
För att råda bot på<br />
dåliga monster, och <strong>som</strong><br />
en inspirationskälla till att<br />
få stenkoll på din vardags-<br />
<strong>Kungsmässan</strong> <strong>magasinet</strong> 6 2010<br />
“Visst kan man få en kick av att köpa en ny jacka, men inget<br />
går upp mot kicken att varje dag känna att man håller på att nå<br />
sitt långsiktiga mål och därmed uppfylla sina drömmar“<br />
ekonomi, har Charlie Söderberg och Mathias<br />
Andersson, männen bakom tv-succén Lyxfällan,<br />
skrivit boken Kulor, cash & kosing.<br />
De vill lära oss att ekonomi inte är isolerat<br />
till pengar, utan något <strong>som</strong> hör ihop med<br />
hela livet.<br />
– Vi har skrivit boken för att<br />
hjälpa läsarna att uppfylla sina<br />
drömmar. Det går att bygga sig<br />
en rikare ekonomi och ett rikare<br />
liv på en och samma gång och<br />
ha kul samtidigt <strong>som</strong> det pågar,<br />
säger Charlie Söderberg.<br />
BREDDA PERSPEKTIVET<br />
Att göra en plan är startskottet till att skapa sig<br />
ett ekonomiskt självförtroende, menar Charlie<br />
Söderberg. För att lyckas måste man lära sig<br />
att se bortom pengarna. Det gäller att ta hänsyn<br />
till andra tillgångar, <strong>som</strong> tid och e<strong>ner</strong>gi,<br />
för att få livet att gå ihop <strong>som</strong> man önskar.<br />
– Ekonomi skulle kunna få vara ”läran om<br />
hur man får ut det man vill av sitt liv”. Många<br />
människor är experter på att uppfylla drömmar,<br />
men istället för att uppfylla sina egna<br />
stressar man runt och uppfyller chefens, tvreklamens<br />
och politikernas drömmar.<br />
fAKTA cHARLIE<br />
Namn: Charlie söderberg<br />
ålder: 36 år<br />
Livsmotto: ”lyckan står den djärve bi”<br />
är en fras <strong>som</strong> ofta återkommer hemma<br />
hos oss.<br />
Aktuell: <strong>som</strong> ny programledare för<br />
Plus och med boken Kulor, cash & kosing<br />
– konsten att få ut mer av sina pengar.
ADDERA gLäDjE<br />
En positiv attityd är en annan ingrediens<br />
för en lyckosam vardagsekonomi, eller livsekonomi<br />
<strong>som</strong> Charlie hellre kallar det. Han är<br />
övertygad om att den <strong>som</strong> kan bestämma sig<br />
för att ekonomi inte behöver vara dödstråkigt<br />
och kravfyllt högst troligt får ett både<br />
roligare och rikare liv än någon <strong>som</strong> har<br />
fokus på problemen. Av samma anledning<br />
ogillar han att man ofta pratar om huruvida<br />
någon är bra eller dålig på ekonomi.<br />
– Vi försöker verkligen inte leka vardagspoliser<br />
med den här boken. Istället har vi<br />
pekat ut ett antal punkter där besparingar är<br />
cHARLIE TIPSAR<br />
– så får du ut mer av dina pengar.<br />
INTERVjU CHarlie sÖderBerg<br />
1. skaffa dig stenkoll på hur din ekonomi ser ut idag.<br />
med hjälp av boken behöver det aldrig ta mer tid<br />
än 15 minuter i månaden.<br />
2. sätt tydliga och roliga mål <strong>som</strong> engagerar hela familjen.<br />
3. Våga satsa på sådant <strong>som</strong> ger just er e<strong>ner</strong>gi och<br />
våga försaka det där <strong>som</strong> man mest har för att alla<br />
andra verkar ha det.<br />
”Den är inte tänkt <strong>som</strong> någon Lyxfällanbok utan är<br />
full med idéer <strong>som</strong> funkar oavsett om man har dålig, hygglig,<br />
bra eller fantastisk ekonomi redan idag”<br />
möjligt. Viktigast för oss är att alla spenderar<br />
och sparar pengar där man själv tycker att<br />
det känns bra och är givande. På det stora<br />
hela handlar ekonomi om ansvar, och där<br />
måste var och ens situation få styra. Dessutom<br />
vill vi gärna påminna våra läsare om<br />
att det faktiskt inte finns någon norm för<br />
livskvalitet.<br />
Inga pekpinnar alltså. Det här med att<br />
”unna sig” då, vad säger de om det?<br />
– Vi behöver alla mentala belöningar i<br />
livet. Visst kan man få en kick av att köpa<br />
en ny jacka, men inget går upp mot kicken<br />
att varje dag känna att man håller på att<br />
nå sitt långsiktiga mål och därmed uppfylla<br />
sina drömmar.<br />
”Så här i juletid är det lätt att blåsa alla<br />
sina pengar innan julafton, men tänk på att<br />
det kommer en mellandagsrea <strong>som</strong> du kanske<br />
vill besöka, en nyårsfest <strong>som</strong> du vill ha en<br />
flaska vin till och kvartalsräkningar och<br />
halvårsräkningar <strong>som</strong> väntar i början på det<br />
nya året.<br />
– Tänk på att det <strong>som</strong> gör den perfekta<br />
julen är lugna, varma och utvilade människor,<br />
inte tio sorters sill eller en sprillans<br />
ny platt-tv till Kalle Ankan, avslutar Charlie<br />
Söderberg.<br />
<strong>Kungsmässan</strong> <strong>magasinet</strong> 6 2010<br />
7
INSPIRATION JulKlaPPstiPs<br />
8 <strong>Kungsmässan</strong> <strong>magasinet</strong> 6 2010<br />
9<br />
1<br />
2<br />
10<br />
6<br />
3<br />
kära<br />
Mor<br />
God Jul<br />
7<br />
11<br />
4<br />
8<br />
12<br />
Parfym Shalimar Edp. 30 ml 635 kr Hjeronymus Salongen<br />
Halsband 79 90 kr Glitter<br />
Armband 89 kr JC<br />
öronmuffar 119 kr Lundbergs<br />
Marmelad 25 kr Kahls The & Kaffe<br />
Bodylotion och Shower gel 189 kr + 189 kr Dimoda<br />
Vinöppnare 298 kr Feel At Home<br />
Ljusstake Höganäs 249 kr Önska<br />
Nagellack O.P.I 139 kr Kungs-Salongen<br />
Necessär 279 kr Raglady By Tara<br />
Skoblock 2-pack 498 kr <strong>Kungsmässan</strong>s Sko & Lås<br />
Duschpuff 29 kr The Body Shop<br />
5<br />
1<br />
2<br />
3<br />
4<br />
5<br />
6<br />
7<br />
8<br />
9<br />
10<br />
11<br />
12
8<br />
1<br />
2<br />
3<br />
4<br />
5<br />
6<br />
7<br />
8<br />
9<br />
10<br />
11<br />
12<br />
God Jul bäste<br />
Far<br />
4<br />
Väckarklocka 249 kr Kungs Ur<br />
Mobilskal 199 kr Tre<br />
Massör 75 kr Kicks<br />
Skovårdskit 295 kr <strong>Kungsmässan</strong>s Sko & Lås<br />
Badkudde 129 kr Hemtex<br />
Bulldog facescrub 99 kr, Shaving 79 kr Apoteket Hjärtat<br />
Halsband 89 kr JC<br />
Plånbok Tiger 399 kr Lundbergs<br />
Mössa Bondelid 299 MQ<br />
Kettlebell casall 4 kg 249 kr Stadium<br />
Pocket Money 179 kr Feel At Home<br />
Tavla gjord av ditt personliga favoritmotiv,<br />
flera olika varianter, från 249 kr Gallerix<br />
1<br />
5<br />
9<br />
2<br />
6<br />
3<br />
INSPIRATION JulKlaPPstiPs<br />
10 11<br />
12<br />
7<br />
<strong>Kungsmässan</strong> <strong>magasinet</strong> 6 2010<br />
9
INSPIRATION JulKlaPPstiPs<br />
10 <strong>Kungsmässan</strong> <strong>magasinet</strong> 6 2010<br />
1<br />
7<br />
4<br />
2<br />
5<br />
8<br />
kära<br />
Till dig bror<br />
9<br />
3<br />
6<br />
10<br />
12<br />
11<br />
chokladmedalj 10 kr Kungsgodis<br />
Tofflor 179 kr Zara<br />
Bälte tie-ups 499 kr Alfons Junior House<br />
gitarr 199 kr Hemtex<br />
Luigi 129 90 kr Rocks<br />
Skidglasögon 250 kr Intersport<br />
Bil Brio 119 kr Leksakslandet<br />
Balsam 35 kr Apoteket<br />
Shampo 29 50 kr Apoteket<br />
Armband 175 kr, Berlock 125 kr Hallbergs<br />
Märkestavla 45 kr Leksakslandet<br />
Spork – kniv, gaffel och sked i ett 20 kr Intersport<br />
1<br />
2<br />
3<br />
4<br />
5<br />
6<br />
7<br />
8<br />
9<br />
10<br />
11<br />
12
Varsågod<br />
5<br />
1<br />
2<br />
3<br />
4<br />
5<br />
6<br />
7<br />
8<br />
9<br />
10<br />
11<br />
12<br />
1<br />
Armband 59 kr Guldfynd<br />
Skor 99 kr KappAhl<br />
Vetenallen Hugo 270 kr Apoteket<br />
girlang 59 kr Indiska<br />
Hjälm Reebok 349 kr Stadium<br />
Lypsyl 29 90 kr KappAhl<br />
Hårspänne 49 90 kr Glitter<br />
formar 149 kr Kitchen Store<br />
Ryggsäck Kånken 399 kr Lundbergs<br />
Penna 29 kr Indiska<br />
Mössa Kask 450 kr Intersport<br />
Ask 79 kr Indiska<br />
9<br />
syster fina<br />
6<br />
10<br />
2<br />
INSPIRATION JulKlaPPstiPs<br />
7 8<br />
11<br />
12<br />
3<br />
4<br />
<strong>Kungsmässan</strong> <strong>magasinet</strong> 6 2010 11
INSPIRATION teKniK<br />
Taktiskt teknik<br />
med<br />
Tekniska klappar brukar vara uppskattade presenter, både av den <strong>som</strong><br />
ger och av den <strong>som</strong> får. Ber du Tomten om en helautomatisk kaffe maskin<br />
till din part<strong>ner</strong>, kan du med stor sannolikhet räkna med att också dina<br />
morgonruti<strong>ner</strong> kommer förbättras avsevärt. är du riktigt smart döljer<br />
du dessutom dina dolda avsikter med ett klurigt rim. Lycka till.<br />
AlcoSafe 499 kr Clas Ohlson<br />
Digital systemkamera EOS<br />
1000D18/-55 IS 4 499 kr Expert<br />
Digital fotoram 8” Easyshare D830 Expert<br />
Elvisp Bodum 799 kr Kitchen Store<br />
Vattenkokare Kenwood 899 kr Clas Ohlson<br />
Kitchen Aid 4 995 kr Önska<br />
Värmepläd Warm & cosy<br />
OBH Nordica 1 195 kr Life<br />
Helautomatisk dryckesmaskin Bosch<br />
TAS4012/Tassimo 1 495 kr Siba<br />
Mobil HTc Desire HD, pris efter abonnemang The Phone House<br />
XBOX 360 Kinect 1 499 kr Game Stop<br />
12 <strong>Kungsmässan</strong> <strong>magasinet</strong> 6 2010<br />
Samla släkten,<br />
säg omelett<br />
Sen går resten snabbt<br />
och lätt<br />
Recept, rätt väg eller hur du ska hinna<br />
I denna manick du alla kan finna<br />
Film, foton eller text kan du messa<br />
När du ska hälsa till svärmor välj då<br />
ett av dessa
Ruska tag i alla sinnen<br />
Skapa liv i dina minnen<br />
Kaffe, choklad eller te<br />
Tryck på knappen<br />
får du se<br />
Om du inte <strong>som</strong> Per Morberg kan<br />
Vispa grädden <strong>som</strong> en man<br />
Ta då hjälp av denna apparat<br />
Så står snart tårtan på ditt fat<br />
När du ensam vill mysa<br />
Men trots det slippa frysa<br />
Sätt då först på strömmen<br />
och invänta den varma drömmen<br />
INSPIRATION teKniK<br />
<strong>Kungsmässan</strong> <strong>magasinet</strong> 6 2010 13
MODE JulaFtOnsmOrgOn<br />
Med förväntan<br />
i luften<br />
Det är något speciellt med att vakna upp på julaftonsmorgon,<br />
oavsett om man är gammal eller ung. Spänningen ligger i luften,<br />
lik<strong>som</strong> en stor dos förväntan. Kommer Tomten? Vem får mandeln?<br />
Somnar farfar? Allt det där kan bara tiden utvisa.<br />
än så länge är det många timmar kvar...<br />
fotograf: martin goodwin<br />
Styling, hår och makeup:<br />
Kristin Brulay<br />
Modeller: Ceasar, emma,<br />
alexandra, John,<br />
ann-Charlotte, andreas,<br />
gunnel och Conny från avenue<br />
modeller. Och hunden svante.<br />
14 <strong>Kungsmässan</strong> <strong>magasinet</strong> 6 2010
MODE JulaFtOnsmOrgOn<br />
Mjukisbyxor 99 kr, Morgonrock Bamse 299 kr Lindex<br />
T-shirt Scotch & Shrunk 299 kr Alfons Junior House<br />
Ullstrumpor 145 kr Polarn & Pyret<br />
Kanin Bukowski 195 kr, Korg 169 kr Dimoda<br />
Babyfilt Lexington 399 kr Alfons Home Store<br />
Kuddfodral Lexington 695 kr Alfons Home Store<br />
Matta 199 kr Hemtex<br />
Rött band 29 kr Hemtex<br />
<strong>Kungsmässan</strong> <strong>magasinet</strong> 6 2010 15
MODE JulaFtOnsmOrgOn<br />
16 <strong>Kungsmässan</strong> <strong>magasinet</strong> 6 2010<br />
Blus Prêt 1099 kr Feminette<br />
Kofta Hunkydory 999 kr D.O. Dam<br />
örhängen 229 kr, Halsband 1 595 kr,<br />
Ring 495 kr Hallbergs Guld<br />
glasögon Redgreen 1 795 kr Specsavers<br />
Klocka Seiko 6 998 kr Zackrissons Ur<br />
grå kopp 59 kr Indiska
Klänning Nolita 1 595 kr Alfons Junior<br />
Kofta 249 kr, Tights 69 kr Lindex<br />
Raggsockar 125 kr Polarn & Pyret<br />
Snöglob 39 50 kr Guldfynd<br />
Pläd 298 kr Feel At Home<br />
julstjärna 249 kr Ljusexperten<br />
MODE JulaFtOnsmOrgOn<br />
<strong>Kungsmässan</strong> <strong>magasinet</strong> 6 2010 17
MODE JulaFtOnsmOrgOn<br />
Klänning 1 799 kr, Top 999 kr Boomerang Kofta 499 kr Sisters Tights 249 kr Gina Tricot Knästrumpor Odd Molly 899 kr Tara<br />
Halsband 198 kr Guldfynd Pyjamas 500 kr Change Morgonrock 699 kr Thriumph Tofflor 399 kr Nilson Stickade strumpor 80 kr Change<br />
överkast 999 kr Hemtex Pläd Lexington 1 695 kr, Doftljus Lexington 298 kr/3-pack, örngott Lexington 295 kr, Påsklakanset enkelsäng<br />
Lexington 1 195 kr Alfons Home Store örngott rött 79 kr Hemtex Matta 749 kr, Pall 659 kr Feel At Home Zinkkruka 125 kr Kungsblomman<br />
julblomma Kungsblomman Vattenglas 39 50 kr Indiska Tidningar Pressbyrån julstjärna 198 kr Ljusexperten<br />
18 <strong>Kungsmässan</strong> <strong>magasinet</strong> 6 2010
MODE JulaFtOnsmOrgOn<br />
<strong>Kungsmässan</strong> <strong>magasinet</strong> 6 2010 19
MODE JulaFtOnsmOrgOn<br />
20 <strong>Kungsmässan</strong> <strong>magasinet</strong> 6 2010<br />
jeans Scotch & Soda 1 099 kr Melrose Co<br />
Kofta Rusty 599 kr T12<br />
farfarströja g-Star 549 kr Brothers<br />
Tofflor Playboy 350 kr Jedviks<br />
Klocka Emporio Armani 3 295 kr Zackrissons Ur<br />
Kudde med tryck 269 kr Dimoda<br />
julstjärna 199 kr Hemtex
Manchesterbyxa 1 199 kr Boomerang<br />
Skjorta 299 kr Dressman<br />
Kofta 599 95 kr Jack & Jones<br />
glasögon Oscar jacobson 2 115 kr KungsOptik<br />
Klocka Longines 11 950 kr KungsUr<br />
Lykta 295 kr, Zinkkruka 125 kr, julblomma Kungsblomman<br />
Blockljus 29 kr, Koppar 59 kr Indiska<br />
MODE JulaFtOnsmOrgOn<br />
<strong>Kungsmässan</strong> <strong>magasinet</strong> 6 2010 21
MODE JulaFtOnsmOrgOn<br />
Alexandra<br />
Klänning g-Star Raw 899 kr Sisters Tröja MonRow 599 kr D.O. Dam T-shirt 199 kr Sisters<br />
Leggins 199 kr Bik Bok Tofflor 329 kr Tom Joule Armband Bianco gear 70 kr Bianco Footwear<br />
Armband Vintage by fe 399 kr D.O. Dam Ring 149 kr Hallbergs Guld<br />
Klocka Michael Kors 2 995 kr KungsUr<br />
john<br />
jeans 49995 kr, jeansskjorta 99995 kr Jack & Jones Kofta Sebago 1 495 kr Kajs<br />
Piké 699 kr Tom Joule Bälte 199 kr Dressman Armband 14995 kr Jack & Jones<br />
överkast 1 095 kr, Skålar 39 kr Indiska Ljus 7 kr Dimoda Kuddfodral Lexington 495 kr Alfons Home Store<br />
glasskål 40 kr, glasvas på fot 95 kr, Ljusstake 295 kr, julblomma Kungsblomman<br />
22 <strong>Kungsmässan</strong> <strong>magasinet</strong> 6 2010
MODE JulaFtOnsmOrgOn<br />
<strong>Kungsmässan</strong> <strong>magasinet</strong> 6 2010 23
INSPIRATION BlOmsterPraKt<br />
24 <strong>Kungsmässan</strong> <strong>magasinet</strong> 6 2010<br />
2<br />
Så överlever<br />
julblommorna<br />
högtiden<br />
1<br />
3<br />
förutom att vara dekorativa<br />
precis <strong>som</strong> all annan julpynt ger<br />
blommor en extra dimension<br />
till julen. Om du ser till att<br />
placera dem rätt och dem vårda<br />
väl kan du njuta av dem länge,<br />
kanske ända till påska!<br />
Vit låg kruka 55 kr, glasvas 75 kr, guldkruka 30 kr,<br />
Vit hög kruka 75 kr, fabérgeinspirerad julgranskula 180 kr,<br />
Stjärnor 25 kr/12 st Kungsblomman<br />
4
1. AMARyLLIS<br />
En knoppig amaryllis ska placeras ljust och vattnas sparsamt<br />
för att inte blomsterstängeln ska dra iväg allt för mycket på<br />
höjden. När knoppen börjat spricka ut ökas vattningen något.<br />
Efter blomningen skärs den vissnade blomman och fröhuset bort,<br />
medan stängeln får vissna <strong>ner</strong> själv och låta näringen återgå<br />
till löken.<br />
2. jULgLöD<br />
Efter<strong>som</strong> julglöden är en suckelent vill den gärna stå soligt. Om<br />
plantorna redan är i full blom går det dock bra att låta den stå<br />
något mörkare. Om man ska placera den inne i rummet ska den<br />
vara ordentligt utslagen, annars kan knopparna ha svårt att orka<br />
slå ut. Det allra viktigaste för att blomman ska trivas och må bra<br />
är att den alltid får torka upp mellan vattningarna.<br />
3. HyAcINT<br />
Hyacinter ska vattnas sparsamt då hyacintlöken innehåller mycket<br />
av den näring och fuktighet <strong>som</strong> knoppen behöver för sin utveckling.<br />
De redan utvecklade blommorna behöver dock mer, men<br />
jorden ska alltid torka upp mellan vattningarna. för bra hållbar-<br />
het och kompakta stänglar vill hyacinten hemskt gärna stå svalt.<br />
Vit låg kruka 100 kr, Vit hög kruka 135 kr,<br />
julgranskula glas 45 kr, julgranskula vit 50 kr Kungsblomman<br />
5<br />
5. jULROS<br />
INSPIRATION BlOmsterPraKt<br />
Efter<strong>som</strong> julrosen egentligen är en uteväxt trivs den allra bäst<br />
ljust och svalt där den kan blomma länge. Lätt och jämn fuktighet<br />
är lämplig tills det är dags för utplantering om du tänkt dig en<br />
sådan. När julrosen blommat klipper du bort stängeln. för att<br />
hålla den vid liv till fram till utplacering krävs en frostfri placering<br />
och mycket sparsam vattning om temperaturen ligger på runt<br />
+5 grader.<br />
4. jULSTjäRNA<br />
julstjärnan vill gärna stå ljust, men kan också placeras inne i<br />
rummet – dock med förkortad hållbarhet <strong>som</strong> biverkan. Viktigast<br />
är att den inte utsätts för kalldrag, då den lätt tappar bladen om<br />
den utsätts för kyla. Var noga med att klä in julstjärnan i papp då<br />
du tar hem den från affären och observera att den inte tål en<br />
temperatur under 12 grader, varken vid transport, vädring eller<br />
placering. Var noga med att inte vattna för mycket.<br />
<strong>Kungsmässan</strong> <strong>magasinet</strong> 6 2010 25
INSPIRATION mJuKa PaKet<br />
Med ruter i<br />
Det är lätt att förändra ditt hems karaktär med textilier och kuddar.<br />
Rutigt är helrätt i vinter och skapar en ombonad känsla à la fjällstuga.<br />
Med rosor 349 kr Indiska<br />
Blå rutig 249 kr Hemtex<br />
Med brodyr 129 kr Indiska<br />
Röd rutig 265 kr Dimoda<br />
Bäddset 729 kr Feel At Home<br />
26 <strong>Kungsmässan</strong> <strong>magasinet</strong> 6 2010
Hög tid för<br />
het dryck<br />
Te, varm choklad och glögg är het dryck<br />
<strong>som</strong> hör vintern till. Våga blanda porslin<br />
med olika stil för en lekfull och personlig<br />
mix vid lussefikat.<br />
Svart/Vit kopp med fat 99 kr Indiska<br />
Blå skål 39 kr Feel At Home<br />
Ljusblå kopp 59 50 kr Indiska<br />
Kopp med fat 129 kr Feel At Home<br />
Kanna 199 kr Indiska<br />
gjutjärnskanna 559 kr Kahls<br />
Duk 159 kr Indiska<br />
INSPIRATION Hårda KlaPPar<br />
<strong>Kungsmässan</strong> <strong>magasinet</strong> 6 2010 27
INSPIRATION inslagning<br />
Klappat<br />
och klart<br />
Ingen klapp blir så väl mottagen <strong>som</strong> den<br />
vars inslagning gjorts med kärlek och finess.<br />
fyller du dessutom den personligt dekorerade<br />
gåvan med godsaker är succén given.<br />
28 <strong>Kungsmässan</strong> <strong>magasinet</strong> 6 2010<br />
Duk 159 kr Indiska<br />
Snören, papper och etiketter från Bokia
<strong>Kungsmässan</strong> bjuder på en rad aktiviteter <strong>som</strong><br />
förgyller ditt besök. Varmt välkommen!<br />
MED LJUS I HÅR<br />
Måndagen den 13 december<br />
skrider Kungsbackas Lucia<br />
med tärnor och stjärngossar<br />
till <strong>Kungsmässan</strong> för att<br />
sprida sin skönsång, värme<br />
och glädje. Missa inte!<br />
10/12 15-19<br />
11/12 12-16<br />
12/12 12-16<br />
17/12 15-19<br />
18/12 12-16<br />
19/12 12-16<br />
20/12 15-19<br />
21/12 15-19<br />
22/12 15-19<br />
23/12 15-19<br />
BUSKUL I BARNENS VÄRLD<br />
I Barnens Värld kan alla nissar<br />
mellan 3 och 10 år leka kurragömma,<br />
spela tv-spel, åka karusell och dyka<br />
i bollhavet medan mamma och pappa<br />
gör alla julinköp. 50 kronor per barn<br />
och timme kostar kalaset och vi har<br />
öppet helt enligt <strong>Kungsmässan</strong>s<br />
övriga öppettider.<br />
TRÄFFA TOMTEFAR<br />
Tomten besöker oss <strong>som</strong><br />
vanligt för att bjuda på<br />
pepparkakor och ta emot<br />
önskelistor från alla redan<br />
snälla barn. Skynda med<br />
dina önskningar till Tomtefar<br />
på scenen på nedre plan.<br />
STÄMNINGSFULL JULMARKNAD<br />
På vår julmarknad finns något för<br />
både stora och små. Här kan du<br />
lägga vantarna på allt från hemmagjorda<br />
polkagrisar till fårskinns<br />
mössor och annat vackert slöjdhantverk.<br />
Julmarknaden, <strong>som</strong> du<br />
hittar vid scenen på nedre plan,<br />
startar lördagen den 27 november<br />
och pågår till dan före dopparedan.<br />
JULKLAPPSINSLAGNING<br />
Vid vår julklappsinslagningsstation<br />
får du hjälp<br />
med att få dina klappar<br />
vackert inslagna. Stationen<br />
öppnar lördagen den 11<br />
december och är öppen<br />
till din tjänst ända fram<br />
till sista panikinköpen den<br />
23:e. Vid restaurang Nello<br />
på andra våningen.<br />
<strong>Kungsmässan</strong> AKTUELLT<br />
öPPETTIDER UNDER jULEN<br />
KUNgS- IcA<br />
DATUM MäSSAN KVANTUM<br />
11/12 10-18 8-22<br />
12/12 11-18 8-22<br />
13/12 10-20 8-22<br />
14/12 10-20 8-22<br />
15/12 10-20 8-22<br />
16/12 10-20 8-22<br />
17/12 10-20 8-22<br />
18/12 10-18 8-22<br />
19/12 11-18 8-22<br />
20/12 10-20 7-22<br />
21/12 10-20 7-22<br />
22/12 10-20 7-22<br />
23/12 10-20 7-22<br />
julafton 24/12 Stängt 8-14<br />
juldagen 25/12 Stängt 8-22<br />
Annandag jul 26/12 11-17 8-22<br />
Nyårsafton 31/12 10-15 8-18<br />
Nyårsdagen 1/1 Stängt 8-22<br />
Trettondagsafton 5/1 10-19 8-22<br />
Trettondagen 6/1 11-17 8-22<br />
ORDINARIE öPPETTIDER<br />
Måndag–fredag 10-19 · Lördag 10-17<br />
Söndag 11-17 · IcA Kvantum 8-22<br />
JULKLAPPSTIPS<br />
<strong>Kungsmässan</strong>s presentkort<br />
finns att köpa i<br />
ICA Kvantums förbutik<br />
och är den perfekta<br />
klappen <strong>som</strong> gäller i alla<br />
våra butiker.<br />
<strong>Kungsmässan</strong> <strong>magasinet</strong> 6 2010 29
gUIDE KlädKOd<br />
1. KAVAj<br />
Kavaj är den minst formella klädkoden av<br />
alla. Den kan bäras vid de flesta tillfällen,<br />
så<strong>som</strong> dop, middagar, cocktailpartyn, borgerlig<br />
vigsel och till och med till jobbet.<br />
Han: Ju mörkare kostym, desto finare anses<br />
den vara.<br />
Hon: Den lilla svarta är ett säkert kort när det<br />
står kavaj på inbjudan.<br />
2. MöRK KOSTyM<br />
Mörk kostym är mer användbar än frack och<br />
smoking. Du kan använda mörk kostym från<br />
lunchtid till sen kväll och den går utmärkt<br />
att ha på såväl bröllop och barndop <strong>som</strong> finare<br />
lunchbjudningar.<br />
30 <strong>Kungsmässan</strong> <strong>magasinet</strong> 6 2010<br />
Kodad klädsel<br />
Ett nytt år är i antågande och det ska naturligtvis firas. I din hängivna<br />
jakt efter den perfekta nyårsstassen är det en fördel att veta vilken<br />
klädkod <strong>som</strong> gäller just för tillställningen du är bjuden till. festens<br />
dresscode kan dock vara svår att tolka och för att underlätta ditt letande<br />
guidar vi dig med hjälp av partysugna klippdockor. Håll till godo!<br />
Han: Som namnet antyder ska kostymen vara<br />
just mörk. Kavaj och byxa ska vara i samma<br />
färg. Har man randig kostym anses den finare<br />
ju tätare ränderna sitter.<br />
Hon: Gränsen mellan mörk kostym och smo-<br />
king är hårfin. Du får tillfälle att klä upp dig,<br />
men behöver nödvändigtvis inte glittra lika<br />
mycket.<br />
3. SMOKINg<br />
Smoking är den näst finaste klädseln efter<br />
fracken. En smoking är vanlig till nyårsfester<br />
och lite finare tillställningar där kavaj känns<br />
för informellt. Smokingen bärs aldrig före<br />
klockan arton.<br />
Han: En smoking kan vara svart, mörkblå<br />
eller mörkgrå. Flugan är alltid svart dock.<br />
Hon: Smoking ger dig tillfälle att glittra!<br />
Valmöjligheterna är många; lång eller kort<br />
klänning, enfärgad eller mönstrad, med eller<br />
utan ärmar.<br />
4. jAcKETT<br />
Jacketten ligger mellan smoking, frack och<br />
mörk kostym när det gäller formell klädsel,<br />
men är sällsynt i Sverige. Detta beror på att<br />
jackett endast ska användas dagtid, då festliga<br />
tillställningar inte är lika vanligt. Exempel<br />
skulle ändå kunna vara bröllop, dop<br />
eller någon speciell lunchtillställning.<br />
Han: Här går det utmärkt med olika färg på<br />
kavaj och byxa. Sjal istället för slips samt<br />
hatt och handskar hör jacketten till.<br />
Hon: Klänningen ska vara hel- eller halvlång<br />
i fint tyg, matchat med hatt, handskar och<br />
liten fin väska.<br />
5. fRAcK<br />
Frack, eller högtidsdräkt <strong>som</strong> den också<br />
kallas, är den klädkod <strong>som</strong> används vid de<br />
finaste och mest högtidliga tillställningarna,<br />
exempelvis vid Nobelmiddagar och galafester.<br />
Han: Står frack <strong>som</strong> klädkod innebär det<br />
svart frackkavaj, släta svarta byxor med sidenrevärer,<br />
vit skjorta, vit väst, vit fluga och<br />
vit näsduk.<br />
Hon: Det viktigaste är att klänningen är hellång,<br />
färg och material bestämmer du själv.<br />
Matcha med långa handskar och fin väska.<br />
1
2<br />
3<br />
4<br />
5<br />
gUIDE KlädKOd<br />
<strong>Kungsmässan</strong> <strong>magasinet</strong> 6 2010 31
SäLLSKAPSSPEL<br />
S C H A C K M A T<br />
Att samla vän<strong>ner</strong> och familj runt ett sällskapsspel är ett<br />
alldeles ypperligt sätt att umgås avslappnat och fördriva<br />
tiden på en och samma gång. I butikerna finns en<br />
uppsjö av varianter för alla åldrar, smaker och tillfällen.<br />
Väcker något av dessa tävlingsinstinkten i dig?<br />
32 <strong>Kungsmässan</strong> <strong>magasinet</strong> 6 2010<br />
HjäRNSLäPP<br />
i detta partyspel får du svara på frågor om det<br />
alldagliga livet, om saker <strong>som</strong> du kanske inte<br />
tidigare fäst uppmärksamhet på. Bered dig på<br />
överraskande avslöjanden, både om dig själv och<br />
dina medspelare. 369 kr Leksakslandet<br />
NyA fAMILjENS fRågESPEL<br />
upplev skratt och spänning i familjens frågespel<br />
<strong>som</strong> innehåller frågor i 385 ämnen om allt mellan<br />
himmel och jord. men skynda, du har bara 15<br />
sekunder på dig att svara! 349 kr Leksakslandet<br />
OOgAcHAKKA<br />
sångspelet oogachakka är för glada människor<br />
<strong>som</strong> är för blyga för att sjunga solo, för rastlösa för<br />
att plocka fram brädspel och för lata för att orka<br />
sätta sig in i komplicerade spelregler. sjung första<br />
strofen, låt andra laget försöka sig på resten.<br />
199 90 kr Rocks<br />
6 IN 1<br />
6-in-1 är spelkartongen du plockar fram när viljorna<br />
är många eller spelkvällen lång. Klassikerna schack,<br />
dam, Backgammon, domino, Kvarn och Yatzy ingår<br />
allihop i denna universal förpackning.<br />
149 kr Clas Ohlson<br />
äLSKLINg<br />
allt det där <strong>som</strong> du alltid velat veta om din<br />
part<strong>ner</strong>… spelet älskling innehåller över 300 roliga,<br />
spännande, intressanta och oväntade frågor <strong>som</strong><br />
kommer lära dig det mesta om din part<strong>ner</strong>, dig själv<br />
och ert förhållande. törs ni testa? 219 kr Dimoda<br />
POKER<br />
ett parti poker i goda vän<strong>ner</strong>s lag sitter sällan fel.<br />
skaffar du ett spel <strong>som</strong> är snyggt nog att ha<br />
liggandes framme, är utmaningen aldrig långt borta<br />
när tävlings instinkten sätter in. 149 kr Dimoda<br />
QUBE gOTT & LyXIgT<br />
i frågespelet Qube gott & lyxigt är design och flärd i<br />
fokus. asken innehåller 500 frågor <strong>som</strong> engagerar,<br />
underhåller och dess utom lär dig allt du behöver veta<br />
om tillexempel parfymer och cigarrer. 149 90 kr Rocks<br />
T
Under skinnet på<br />
Stefan Odelberg<br />
”jag skulle vilja dra tillbaka tiden<br />
10 år så att jag får uppleva dem igen”<br />
Vad skäms du för <strong>som</strong> du trots allt gör dagligen?<br />
Jag skäms inte för någonting nästan och det<br />
kanske jag borde skämmas för varje dag.<br />
Vem skulle du vilja ge ett sanningsserum och<br />
sedan intervjua?<br />
Efter<strong>som</strong> jag är så väldigt intresserad av<br />
samhället och det <strong>som</strong> vi aldrig får reda på<br />
så skulle jag välja Jan Garton, chef för<br />
avdelningen för säkerhetsunderrättelser på<br />
SÄPO. Då skulle jag fråga honom om allt<br />
inom kontraspionage och nationella hotbilder.<br />
Vad gör dig ge<strong>ner</strong>ad?<br />
Jag skulle nog säga att det är om jag har<br />
gjort något fel utan att veta om det. Sedan<br />
har jag fått reda på det i efterhand och tiden<br />
för att be om ursäkt har passerat. Eller är<br />
det ångest?<br />
Hur gör du för att peppa dig själv i en tuff<br />
situation?<br />
Min hjärna är konstig, den hittar alltid<br />
positiva saker i de mest jobbigaste situatio<strong>ner</strong>na<br />
tyvärr. I bland vill man inte peppa sig<br />
i en tuff situation utan hellre spolas bort<br />
men det tillåter den inte, än. Logik är det<br />
<strong>som</strong> hjälper mig och peppar mig.<br />
Vilken uppfinning skulle du inte klara dig utan?<br />
Oj, den är superhemlig men finns inom<br />
magins värld. Utan den så hade jag inte<br />
haft den här passionen.<br />
Vad har du köpt <strong>som</strong> du fått mindre<br />
användning för än du förväntat dig?<br />
Högtryckstvätten, lövblåsaren och en<br />
plattång.<br />
Vilken är din relation till tv-spel?<br />
Relationen är kanon, vi umgås alldeles<br />
lagom men jag funderar på att göra slut.<br />
Vad är intelligens för dig?<br />
Kunskap, förmågan att anpassa sig eller att<br />
förstå andra perso<strong>ner</strong>.<br />
Vad läser du helst?<br />
Sanna levnadsöden, biografier och böcker<br />
om hemliga organisatio<strong>ner</strong>, sekter eller<br />
ouppklarade brott.<br />
Vilka är dina tre bästa egenskaper?<br />
Positiv, kärleksfull och överraskande.<br />
interVJu UNDER SKINNET<br />
Vilka är dina tre sämsta egenskaper?<br />
Har inga dåliga egenskaper och tycker inte<br />
heller att andra har det. Men något jag kan<br />
förbättra hos mig själv är att vara mer rak i<br />
vissa situatio<strong>ner</strong>, jag vill oftast inte skapa<br />
konflikter.<br />
Vilken musik går på högvarv i din spelare?<br />
Varierar väldigt mycket, just nu Eminem.<br />
Om du fick välja vilket arbete <strong>som</strong> helst,<br />
vilket skulle det vara?<br />
Det jag har. Eller civilsnut.<br />
Vad står näst på inköpslistan till hemmet?<br />
Eventuellt ett helt nytt hem, innehållet finns<br />
redan.<br />
Om 10 miljo<strong>ner</strong> blev dina imorgon, vad skulle<br />
du göra?<br />
Dra på semester 3 månader och sedan forsätta<br />
<strong>som</strong> vanligt.<br />
Hur mycket vill du egentligen veta om<br />
imorgon?<br />
Det räcker med att veta vilken lottorad <strong>som</strong><br />
skall gå in så är jag nöjd.<br />
I vilka lägen tänker du tankar <strong>som</strong> du inte<br />
vill att någon ska få reda på?<br />
När jag gör mina trick.<br />
Vid vilka platser tycker du det är <strong>som</strong> mest<br />
intressant att iaktta andra människor?<br />
Vid nyktert tillstånd på en nattklubb är ganska<br />
intressant.<br />
Vems garderob skulle du vilja ärva?<br />
Min sambo hade sagt Carrie Bradshaw. Jag<br />
vet inte vem det är men jag säger samma.<br />
Hur beskriver du din personliga stil?<br />
Ganska elegant, stilren med lite utflippade<br />
saker ibland. Snygga skor, kavaj och klocka.<br />
Vilket är ditt bästa köp någonsin?<br />
Ett flipperspel <strong>som</strong> heter Magic Theater,<br />
köpte det inför en spelkväll med grabbarna<br />
och har det kvar än.<br />
När mår du <strong>som</strong> bäst?<br />
Faktiskt just nu när jag har svarat på dessa<br />
652 frågor och inser att jag är klar.<br />
fAKTA STEfAN ODELBERg<br />
Namn: stefan Odelberg<br />
ålder: 36 år<br />
yrke: magiker<br />
Bor: göteborg<br />
Aktuell: med showen magisk jul på<br />
ruckmans, tillsammans med lasse<br />
Kronér och sara löfgren.<br />
<strong>Kungsmässan</strong> <strong>magasinet</strong> 6 2010<br />
33
MATNyTTIgT<br />
enbistro<br />
Vällagad husmanskost, skön atmosfär och en restaurangupplevelse<br />
utöver det vanliga lovar krögarna jonny carlbom, Magnus Lind<br />
och Marcus Lundgren när de öppnar ny krog på <strong>Kungsmässan</strong>.<br />
34 <strong>Kungsmässan</strong> <strong>magasinet</strong> 6 2010<br />
Krögarna jonny, Magnus och Marcus<br />
lovar vällagad mat i stämningsfull miljö<br />
på nya restaurangen, enbistro.<br />
Lagom till årets mest intensiva månad och<br />
julhandeln slår en ny fräsch krog upp<br />
dörrarna för hungriga besökare. Krögartrion<br />
har lång erfarenhet och driver sedan nio år<br />
den uppskattade golfkrogen på Kungsbacka<br />
Golfklubb.<br />
– Vi vill ge gästerna matupplevelse <strong>som</strong><br />
överträffar förväntningarna för vad <strong>som</strong><br />
brukar serveras i varuhusmiljö. Kvalitet i allt<br />
är devisen.<br />
Absolut avgörande för dem är att laga<br />
maten från grunden och att menyn bestäms<br />
utifrån vilka råvaror <strong>som</strong> är bäst i den aktuella<br />
perioden.<br />
– God mat handlar om att förädla goda<br />
råvaror. Det går inte att få klass på maten om<br />
man försöker sig på genvägar. Naturligtvis<br />
ska man laga maten på säsongens primörer,<br />
då blir det bäst!<br />
”god mat handlar om att förädla goda råvaror.<br />
Det går inte att få klass på maten om man<br />
försöker sig på genvägar.”<br />
Restaurangens kök är öppet mot matsalen och<br />
man kan följa kockarnas arbete medan man<br />
väntar på sin beställning.<br />
– När vi började snickra på konceptet för<br />
krogen så kom vi ganska snart in på att<br />
miljön skulle föra tankarna till en fransk<br />
bistro men med svenska förtecken när det<br />
gäller mat och inredning. Ett öppet kök är<br />
självklart i det sammanhanget.<br />
Ett annat attribut för den franska bistron<br />
är uteserveringen, att sitta en bit ut på gatan<br />
och äta.<br />
– Det stämmer! Vi har en ”uteservering”<br />
inne på <strong>Kungsmässan</strong> med markis och allt för<br />
att ge den rätta känslan samtidigt <strong>som</strong> vi kan<br />
garantera att det varken regnar eller blåser.<br />
Framåt <strong>som</strong>maren kan det dock bli aktuellt<br />
med en ”riktig” uteservering.<br />
– Vi har möjlighet att öppna upp mot utsidan<br />
där det finns en separat entré. Det gör<br />
att vi kan ha andra öppettider än köpcentret<br />
i övrigt. Det är inte aktuellt i början men på<br />
sikt är ambitionen att ha utökade öppettider.<br />
Vad heter krogen då? Jo, kort och gott –<br />
”enbistro”.
Duka lätt i jul<br />
Att Monika Ahlberg längtar efter julen innan <strong>som</strong>maren är över<br />
är ett faktum <strong>som</strong> tydligt avspeglas i succékokboken Monikas jul.<br />
Boken, <strong>som</strong> är en alldeles utmärkt klapp till någon när och kär,<br />
förmedlar det bästa av våra mattraditio<strong>ner</strong> runt julen och innehåller<br />
recept på så gott <strong>som</strong> allt <strong>som</strong> hör julbordet till.<br />
äPPELSALLAD MED fäNKåL OcH DILL<br />
strimla fänkålen tunt och lägg strimlorna i isvatten i ca 30 minuter<br />
så blir de krispiga och goda. skala och skiva rödlöken, kärna ur och skiva<br />
äpplena. Häll av vattnet från fänkålen och blanda samman allt i en skål.<br />
Vispa ihop dressingen, smaka av och häll den över salladen. gar<strong>ner</strong>a till<br />
sist med vackra granatäppelkärnor och servera.<br />
INgREDIENSER<br />
2 fänkålsstånd<br />
1 rödlök<br />
2 röda äpplen<br />
1 dl finhackad dill<br />
VINN<br />
BOKEN<br />
PÅ KUNGSMASSAN.SE<br />
DRESSINg<br />
1/2 dl olivolja<br />
2 msk vit balsamvinäger<br />
salt och nymalen<br />
svartpeppar<br />
REcEPT<br />
gARNERINg<br />
1/2 granatäpple,<br />
kärnorna<br />
<strong>Kungsmässan</strong> <strong>magasinet</strong> 6 2010 35
öPPETTIDER Vardag 10 – 19 lÖrdag 10 – 17 sÖndag 11 – 17<br />
IcA KVANTUM alla dagar 8 – 22<br />
WWW.KUNgSMASSAN.SE<br />
BARNARTIKLAR<br />
Alfons junior House 0300-732 00<br />
Polarn o. Pyret 0300-56 45 64<br />
BLOMMOR<br />
Kungsblomman 0300-168 51<br />
BöcKER & KONTOR<br />
Bokia 0300-160 90<br />
gULD & BIjOUTERIER<br />
glitter 0300-56 72 50<br />
guldfynd 0300-319 45<br />
Hallbergs guld 0300-56 45 68<br />
Raglady by Tara 0300-777 16<br />
HEM & PRESENTER<br />
Alfons Home Store 0300-732 00<br />
Dimoda 0300-193 10<br />
feel At Home 0300-183 10<br />
gallerix 0300-151 30<br />
Hemtex 0300-130 29<br />
Kahls The & Kaffehandel<br />
0300-161 44<br />
Kitchen Store 0300-182 50<br />
Ljusexperten 0300-168 41<br />
önska 0300-168 24<br />
HEMELEKTRONIK & fOTO<br />
clas Ohlson 0300-566 290<br />
Expert 0300-168 16<br />
The Phone House 0300-56 66 80<br />
Siba kundtjänst 042-20 25 65<br />
Telia 0300-504 80<br />
Tre 0735-44 00 91<br />
HäLSA & SKöNHET<br />
Bodyshop 0300-129 10<br />
Hjeronymus Salongen 0300-159 00<br />
Kicks 0300-134 80<br />
Kungs-Salongen Hår, Solarium<br />
0300-168 55, 128 95<br />
Life Hälsobutiken 0752-40 51 92<br />
P & Kompani Hår & Smink<br />
0300-168 20<br />
LEKSAKER & HOBBy<br />
gameStop 0300-712 40<br />
Leksakslandet 0300-168 48<br />
LIVSMEDEL & KIOSK<br />
IcA Kvantum 0300-511 50<br />
Kött- & charkavdelning<br />
0300-511 57<br />
IcA Kvantum fruktavdelningen<br />
0300-511 64, 511 65<br />
Kronans fisk 0300-126 00<br />
Kungsgodis 0300-199 28<br />
Pressbyrån 0300-173 20<br />
Steinbren<strong>ner</strong> & Nyberg<br />
0300-171 74<br />
MODE<br />
Bik Bok 0300-308 30<br />
Boomerang 0300-316 15<br />
Boutique feminette 0300-193 66<br />
Brothers 0300-134 07<br />
change 0300-169 20<br />
Design Only 0300-708 50<br />
Design Only Woman 0300-708 49<br />
Dressmann 0300-308 95<br />
gina Tricot 0300-123 20<br />
H & M 0300-56 22 50, 0300-56 22 56<br />
Indiska 0300-731 30<br />
jack & jones 0300-196 70<br />
jc 0300-134 59, 134 69<br />
Kajs 0300-56 45 34<br />
KappAhl 0300-179 29, 179 59<br />
Lindex 0300-192 84<br />
Melrose co. 0300-770 72<br />
MQ 0300-126 50<br />
Sisters 0300-134 07<br />
T12 0300-726 90<br />
Tara 0300-317 85<br />
Tom joule 0300-101 83<br />
Triumph 0300-168 50<br />
Zara 0300-319 60<br />
MUSIK & fILM<br />
Rocks 0300-708 70<br />
RESEByRåER<br />
Resia Resebyrå<br />
0300-56 66 00<br />
RESTAURANgER & cAféER<br />
En Bistro 0300-316 74<br />
Espresso House 0300-757 70<br />
Linnéa 0300-126 40<br />
McDonalds 0300-143 35<br />
Nello 0300-126 40<br />
Rose Bar 0300-710 50<br />
Sushibar2 0300-132 11<br />
Triumf glasscafé 0300-155 80<br />
SERVIcE<br />
Apoteket Hjärtat 0771-405 405<br />
Apoteket shop 0771-450 450<br />
Barnens Värld 0300-172 17<br />
forex 0300-316 90<br />
<strong>Kungsmässan</strong>s Info 0300-168 11<br />
<strong>Kungsmässan</strong>s Skomakeri &<br />
Låservice 0300-168 12<br />
SKOR & VäSKOR<br />
Bianco footwear 0300-56 45 88<br />
Din Sko 0300-68 25 00<br />
EccO shop 0300-68 25 00<br />
jedviks Skor 0300-56 45 08<br />
johanssons Skor 0300-56 45 06<br />
Lundbergs Handskar & Väskor<br />
0300-188 10<br />
Nilson Shoes 0300-68 25 05<br />
SPORT & fRITID<br />
Intersport 0300-168 40, 101 03<br />
Stadium 0300-318 50<br />
UR & OPTIK<br />
KungsOptik 0300-168 21, 168 62<br />
KungsUr 0300-171 49<br />
Specsavers Optik 0300-168 85<br />
Zackrissons Ur 0300-169 40
Change language