Miljöalmanackan 2012Nytt fönster. (3.6 MB) - Trollhättan

Ingredienser:
1 ”soffpotatis”
1 stressad själ
1 stillasittande datanörd
2 vardagsmotionärer
Leta upp en lämplig och trivsam promenadslinga,
gärna i vacker natur. Lägg till ett par
sköna motionsskor.
Krydda med ett par gåstavar för större effekt.
Rör dig raskt i minst 30 minuter om dagen.
Resultatet är att du blir piggare, gladare och
friskare.
Gör så här:
Recept på bättre hälsa
Ingredienser:
3 fotbollar
2 bananer
1 kilo kaffe
100 gram mörk choklad
1 kryddmått svartpeppar
Håll utkik efter Fairtrade-märkta varor i
butiken. Tillsätt så många produkter du kan
hitta. Krydda med en nypa medmänsklighet.
Detta blir en bra blandning för rättvis
handel. Du bidrar till att odlare och anställda
i utvecklingsländer får det bättre.
Gör så här:
Recept på rättvis handel
Visste du att:
Runt om i världen finns runt 800 diplomera-
Många varor är producerade under oaccepde Fairtrade Cities. Trollhättan är en av dessa.
tabla förhållanden för människa och miljö. Här kan du handla etiskt märkta produkter i
Men det finns produkter tillverkade så att butiker, kaféer, hotell och restauranger.
odlare och anställda kan få en tryggare och Trollhättans Stad har en hög målsättning för
mer hållbar tillvaro.
inköp av etiskt märkta produkter. Bland annat
är nästan hälften av allt kaffe etiskt märkt.
Fairtrade är en märkning som ställer krav på
mänskliga rättigheter i den internationella
handeln. Märkningen ger odlare och anställda
i utvecklingsländer möjlighet att själva
förändra sina arbets- och levnadsvillkor.
Barnen kan gå i skola istället för att arbeta
och lokalsamhället kan utvecklas.
Recept på smarta cykelturer
Ingredienser:
Fler tips:
Tänk på att du har väjningsplikt när du
1 cykel
Välkommen att hämta Trollhättans cykelkarta kommer ut på en väg från en cykelbana. Det
1 cykelkarta
på Turistbyrån, i Stadshusets reception eller gäller även om det finns en cykelöverfart.
2 mått trafikregler
på stadsbyggnadsförvaltningen i samma Precis som för andra fordon gäller stopplikt,
1 cykelhjälm
hus. Med kartan kan du lättare planera din högerregeln och olika hastighetsbegränsningar.
Gör så här:
cykling och välja de cykelvägar som är bäst
för just dig.
Krydda din cykel med ringklocka och broms.
Månadens grönsak
Red av med strålkastare, baklykta och re- Många vägmärken gäller alla fordon, även Palsternacka: hela året. En mycket fiberrik
flexer. Fyll på med en hjälm och spetsa med cykel, till exempel Förbud mot infart med rotfrukt. God att gratinera,
använda i grytor, woka
Trollhättans cykelkarta. Grädda med rätt fordon och Förbud mot trafik med fordon.
eller ugnssteka med
cykel-vägar så blir dina cykelturer smarta, Du får heller inte cykla på gångbana eller andra grönsaker.
sköna och säkra.
trottoar.
Fler tips:
FaR
Alla behöver en daglig dos av fysisk aktivitet.
Och det är aldrig för sent att börja träna.
Fysisk aktivitet ger dig bättre kondition,
starkare kropp och ökad livskvalitet. Du sover
lugnare och klarar stress bättre. Dessutom
minskar risken för skador och sjukdomar.
Svårt att komma igång? Välkommen till vår
stavgångsklass längs Hälsans Stig på tisdagsförmiddagar.
Du kan låna gåstavar på de tre
biblioteken i Trollhättan med ditt lånekort.
Vet du om att läkare numera kan ordinera
fysisk aktivitet? Fysisk Aktivitet på Recept,
® , har blivit en vanlig metod för att
behandla och lindra olika sjukdomar och problem.
För dig med FaR ® finns en aktivitetskatalog
med tips på träningsmöjligheter i ditt
närområde och mycket mer.
Månadens grönsak
Isbergssallad: maj-september.
Finns bara som
svensk säsongsvara under
sommarhalvåret. Gör
salladen matig genom att
tillsätta fler primörer.
Kontakt: Folkhälsa, tfn: 0520-49 74 48, www.trollhattan.se/folkhalsa
Kontakt: Agenda 21, tfn: 0520-49 74 77, www.trollhattan.se/agenda21
Kontakt: Gatu-Parkkontoret, tfn: 0520-49 50 00, www.trollhattan.se/gata-park
Månadens grönsak
Sockerärtor: juni-augusti. En fiberrik primör
som mår bäst utan onödig
tillagning. Sjud bara
baljorna lätt eller
servera dem i sallader.
Annorlunda recept i årets almanacka
I år vill Trollhättans Stad sätta fokus på den starka
kopplingen mellan våra livsmedel och vår miljö. Det
har gett inspiration till årets almanacka. Vi serverar
tolv annorlunda recept från olika verksamheter.
Recepten visar hur du enkelt kan källsortera, spara
energi eller åka kollektivt. Andra recept gäller vår
mat, vårt dricksvatten och hur just du kan bidra till en
rättvis handel.
All produktion och konsumtion av livsmedel påverkar både hälsa och miljö, och det går att
äta smartare än de flesta av oss gör. Det handlar om att välja mer närproducerat, mer ekologiskt
odlat, mer grönsaker och fler transportsnåla produkter.
På varje uppslag lyfter vi också fram en svenskodlad grönsak som just då går att köpa i butik.
Läs gärna mer i rutan här intill.
På de sista sidorna finns information från Renhållningen. Här får du veta mer om den nya
sorteringsguiden som gör det enklare att källsortera.
Vi hoppas att du ska få glädje och nytta av almanackan. Du kan inte göra allt – men alla kan
göra något för att vi ska få en bättre miljö.
En utvald grönsak varje månad
På varje uppslag hittar du Månadens grönsak.
Det är en grönsak som antingen går
att skörda i Sverige just den månaden eller
också klarar att lagras under längre tid,
exempelvis lök.
Passa på att njuta av varje säsongs smaker,
dofter och färger – och byt sedan till nästa
säsongs rikedom. Det är roligt att pröva
nya maträtter och få större omväxling.
Säsongen för varje grönsak och rotfrukt
varierar naturligtvis från år till år. Längre
bak i almanackan, efter månadsuppslagen,
finns ett schema över när det är
säsong för våra svenskodlade grönsaker
och rotfrukter.
TACK!
Ett stort tack till de trollhättebor som tagit sig tid och ställt upp för fotografering. Genom denna insats har ni alla bidragit till att göra denna
almanacka möjlig.