arktiskt till tropiskt - Hermansson & Co
arktiskt till tropiskt - Hermansson & Co
arktiskt till tropiskt - Hermansson & Co
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
”Glöggtider”<br />
tusen tack för brev och e-post med beröm för vår tidning,<br />
om ni bara visste vad det värmer med de uppskattande orden,<br />
TACK!<br />
I er hand har ni nu årets sista Grapevine, fylld med recept<br />
och vinförslag, erbjudanden och tips. Höstens Grapevinelåda<br />
blev även den en succé, så nu erbjuder vi exklusivt för er<br />
prenumeranter en Nyårslåda med vin. Till den har Robbin<br />
Almén satt ihop en underbar meny. Jag hade förmånen att<br />
få vara med när menyn lagades och plåtades och då var vi<br />
”tvungna” att provsmaka, det var himmelskt gott!<br />
Det fanns även kvar av maten och vinerna <strong>till</strong> min man<br />
senare på kvällen, gissa om han han njöt! Nyårsmenyn<br />
hittar du på sidorna 14-16.<br />
Efter mörker kommer ljus och att förbereda inför julen och<br />
adventspynta är bland det bästa jag vet. I år tjyvstartar vi med<br />
att pynta, för efter första advent och framåt har vi fullt upp<br />
med att servera Dufvenkrooks glögg på olika evenemang.<br />
Utmärkande för vår Dufvenkrooks glögg är att den är<br />
nyskapande och mindre söt! Lite mer vuxen, som vi brukar<br />
säga. Årets spännande smak är Dufvenkrooks Amore, spetsad<br />
med grappa och smaksatt med hjortron, Sverige och Italien<br />
– en läcker kombination.<br />
Många av de fina bilderna från våra producenter och på<br />
druvor är fotograferade av Claes Löfgren, titta speciellt på<br />
hans bilder från Argentina och Skottland, visst får man lust<br />
att åka iväg? Apropå foto så är samtliga mat- och produktbilder<br />
i Grapevine, som inte kommer från Arla, fotograferade<br />
av Thomas Nylén med stylisten Helena Vinlöf, de förtjänar<br />
också en applåd.<br />
Tack <strong>till</strong> er alla för att ni bidrar <strong>till</strong> att göra Grapevine.<br />
God Jul, Gott slut och Gott Nytt År!<br />
P.S. I februari är vi <strong>till</strong>baka med ett nytt nummer.<br />
jeanette liljekvist hermansson<br />
sommelier och redaktör för grapevine<br />
innehåll<br />
nr 4-07<br />
Vinternyheter & Julklappstips<br />
Smått & Gott<br />
Restips Argentina<br />
Grapevinelådan Nyår 2007/2008<br />
Nyårsmeny av Robbin Almén<br />
Underbara söta recioto<br />
Historien Laphroaig<br />
vin i världen<br />
Dufvenkrooks – Glögg<strong>till</strong>tugg<br />
Grapevine ges ut av Tegnér <strong>Hermansson</strong>, en vin- och spritimportör med fokus på prisvärda kvalitetsviner, storsäljande glögg, cider<br />
samt whisky och cognac. Nyhetstidningen är gratis. ansvarig utgivare och redaktör: jeanette liljekvist hermansson. grafisk form<br />
och redigering: typeman design & förlag ab, foto/styling mat och vin: thomas nylén och helena Vinlöf där inga andra källor<br />
angivits. tryck: gävle offset. Vi reserverar oss för eventuella tryckfel.<br />
Tegnér <strong>Hermansson</strong> AB, Livdjursgatan 4, 121 62 Johanneshov.<br />
tfn: 08-587 410 80, telefax: 08-587 410 89. info@tegnerhermansson.se, www.tegnerhermansson.se<br />
4<br />
6<br />
8<br />
14<br />
15<br />
19<br />
20<br />
22<br />
24<br />
vintips via e-post?<br />
anmäl dig på:<br />
info@tegnerhermansson.se<br />
G r a p e v i n e n u m m e r 4 | 2 0 0 7 3