läs mer om vinerna och om hur du beställer Grapevines Nyårslåda på sidan 14. Exklusivt för GrApEviNEprENumErANtEr Grapevinelådan Nyår 2007/08
”Glöggtider” tusen tack för brev och e-post med beröm för vår tidning, om ni bara visste vad det värmer med de uppskattande orden, TACK! I er hand har ni nu årets sista Grapevine, fylld med recept och vinförslag, erbjudanden och tips. Höstens Grapevinelåda blev även den en succé, så nu erbjuder vi exklusivt för er prenumeranter en Nyårslåda med vin. Till den har Robbin Almén satt ihop en underbar meny. Jag hade förmånen att få vara med när menyn lagades och plåtades och då var vi ”tvungna” att provsmaka, det var himmelskt gott! Det fanns även kvar av maten och vinerna <strong>till</strong> min man senare på kvällen, gissa om han han njöt! Nyårsmenyn hittar du på sidorna 14-16. Efter mörker kommer ljus och att förbereda inför julen och adventspynta är bland det bästa jag vet. I år tjyvstartar vi med att pynta, för efter första advent och framåt har vi fullt upp med att servera Dufvenkrooks glögg på olika evenemang. Utmärkande för vår Dufvenkrooks glögg är att den är nyskapande och mindre söt! Lite mer vuxen, som vi brukar säga. Årets spännande smak är Dufvenkrooks Amore, spetsad med grappa och smaksatt med hjortron, Sverige och Italien – en läcker kombination. Många av de fina bilderna från våra producenter och på druvor är fotograferade av Claes Löfgren, titta speciellt på hans bilder från Argentina och Skottland, visst får man lust att åka iväg? Apropå foto så är samtliga mat- och produktbilder i Grapevine, som inte kommer från Arla, fotograferade av Thomas Nylén med stylisten Helena Vinlöf, de förtjänar också en applåd. Tack <strong>till</strong> er alla för att ni bidrar <strong>till</strong> att göra Grapevine. God Jul, Gott slut och Gott Nytt År! P.S. I februari är vi <strong>till</strong>baka med ett nytt nummer. jeanette liljekvist hermansson sommelier och redaktör för grapevine innehåll nr 4-07 Vinternyheter & Julklappstips Smått & Gott Restips Argentina Grapevinelådan Nyår 2007/2008 Nyårsmeny av Robbin Almén Underbara söta recioto Historien Laphroaig vin i världen Dufvenkrooks – Glögg<strong>till</strong>tugg Grapevine ges ut av Tegnér <strong>Hermansson</strong>, en vin- och spritimportör med fokus på prisvärda kvalitetsviner, storsäljande glögg, cider samt whisky och cognac. Nyhetstidningen är gratis. ansvarig utgivare och redaktör: jeanette liljekvist hermansson. grafisk form och redigering: typeman design & förlag ab, foto/styling mat och vin: thomas nylén och helena Vinlöf där inga andra källor angivits. tryck: gävle offset. Vi reserverar oss för eventuella tryckfel. Tegnér <strong>Hermansson</strong> AB, Livdjursgatan 4, 121 62 Johanneshov. tfn: 08-587 410 80, telefax: 08-587 410 89. info@tegnerhermansson.se, www.tegnerhermansson.se 4 6 8 14 15 19 20 22 24 vintips via e-post? anmäl dig på: info@tegnerhermansson.se G r a p e v i n e n u m m e r 4 | 2 0 0 7 3
Change language