HUR ÄTER MUSSLOR?

Havet i klassrummet: Idépärmen 3 (4)
Till läraren
Kommentar
Det som kan vara lite trixigt är att blåmusslorna måste vara aktiva och öppna sig
och filtrera. Man bör ta några stycken musslor, hellre än 1-2 i varje
experimentburk, eftersom oftast inte alla musslor vill öppna sig. Det kan vara
bra att hålla koll på om musslorna öppnar sig eller inte, för att finna en
förklaring om inget händer. Men man ska vara försiktigt så att man inte rubbar
experimentburken för mycket, för då kan musslorna stänga in sig igen.
Man kan testa några fler vanliga djur i havet, t.ex. strandsnäckor, krabbor och
nätsnäckor. sandräkor, parallellt med musslorna och försöka att avgöra om någon
av dessa också är “filtrerare”. Om man kommer fram till att de inte filtrerar kan
man gå vidare och studera deras sätt att fånga föda och vad de äter.
Man kan be eleverna fundera på varför det inte finns några filtrerande (och
fastsittande) djur på landbacken. Vad är det för skillnad på land och hav som gör
att så många djur kan sitta fast hela livet när de lever i vatten, men att detta
inte fungerar på land?
Tips
Ta många musslor per burk, och gärna minst två burkar med musslor i. Glöm inte
heller burken utan musslor att jämföra med. Blanda nyponsoppan eller
oboypulvret ungefär till den koncentrationen som anges på paketet. Det
viktigaste är att det blir grumligt.
Det är viktigt att blåmusslorna är färska och pigga. Luktar de ruttet eller glipar
med skalen även om de tagits upp ur vattnet en stund, så är de inte pigga och
förmodligen svåra att få att äta.
Musslorna förvaras bäst i kylskåp innan försöket. Antingen i saltvatten eller i en
plastpåse med fuktade pappershanddukar i botten.
Du behöver rent och fint saltvatten att blanda pulvret i.
Har du inte tillgång till musslor direkt ifrån havet kan du pröva med färska
musslor inköpta i fiskaffären (men pröva själv hemma först om detta fungerar).
Har du inte tillgång till saltvatten ifrån havet, hör med närmaste zooaffär om de
har konstgjort havsvatten och pröva detta själv först. Det fungerar troligen.