HUR ÄTER MUSSLOR?
HUR ÄTER MUSSLOR?
HUR ÄTER MUSSLOR?
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Havet i klassrummet: Idépärmen 1 (4)<br />
<strong>HUR</strong> <strong>ÄTER</strong> <strong>MUSSLOR</strong>?<br />
Inledning<br />
På land rör sig djur (kryper, jagar, gräver, flyger, springer) för att hitta mat.<br />
Blåmusslor och många andra djur i havet, sitter fast på botten större delen av<br />
sitt vuxna liv. Hur får de tag i mat?<br />
Frågeställning<br />
Hur gör musslor när de fångar föda?<br />
Material<br />
» Levande blåmusslor (förvaras svalt eller i kylskåp i saltvatten tills de ska<br />
användas.<br />
» Pulver av nyponsoppa, O’boy eller liknande.<br />
» Glasbägare, glasburkar<br />
» Saltvatten av bra kvalitet<br />
Experiment<br />
1. Blanda pulver av t.ex. nyponsoppa, o’boy eller liknande i saltvatten.<br />
2. Fyll några glasbägare med blandningen och lägg ner några musslor i varje.<br />
3. Ha en bägare utan musslor, som jämförelse. (Eftersom pulvret sjunker till<br />
botten efterhand, så måste man ha en glasbägare utan musslor som man<br />
kan jämföra med).<br />
4. Se vad som hänt efter ca 1 timme. (Låt helst musslorna stå helt ostörda<br />
under denna tid och inte i solsken. Musslor är ju djur och kan vara lite<br />
blyga).
Havet i klassrummet: Idépärmen 2 (4)<br />
Till eleven efter försöket<br />
Blåmusslor filtrerar vattnet för att få mat. I och med att man skördar<br />
blåmusslor så kan man också på detta sätt ta bort överkott av näringsämnen ur<br />
havet och sänka halten av kväve och fosfor, som om det blir för mycket för<br />
kustvattnet leder till övergödning och döda bottnar. En vuxen blåmussla kan<br />
filtrera ett par liter vatten varje timme.<br />
Flera andra djur är också filtrerare (t.ex. svampdjur, mossdjur, vissa kräftdjur,<br />
men framförallt nästa alla musslor filtrerar vattnet). Blåmusslor är dock de<br />
bästa om man vill få en stor filtreringseffekt eftersom dessa lätt går att odla<br />
på band eller rep. De kommer till repen som larver och sätter sig (det är bara<br />
att sätta ut repen i rätt tid) och sedan växer de och blir färdiga att skörda<br />
efter 1.5-2 år. Musslorna kan sedan säljas som mat, djurföda eller<br />
jordförbättringsmedel.
Havet i klassrummet: Idépärmen 3 (4)<br />
Till läraren<br />
Kommentar<br />
Det som kan vara lite trixigt är att blåmusslorna måste vara aktiva och öppna sig<br />
och filtrera. Man bör ta några stycken musslor, hellre än 1-2 i varje<br />
experimentburk, eftersom oftast inte alla musslor vill öppna sig. Det kan vara<br />
bra att hålla koll på om musslorna öppnar sig eller inte, för att finna en<br />
förklaring om inget händer. Men man ska vara försiktigt så att man inte rubbar<br />
experimentburken för mycket, för då kan musslorna stänga in sig igen.<br />
Man kan testa några fler vanliga djur i havet, t.ex. strandsnäckor, krabbor och<br />
nätsnäckor. sandräkor, parallellt med musslorna och försöka att avgöra om någon<br />
av dessa också är “filtrerare”. Om man kommer fram till att de inte filtrerar kan<br />
man gå vidare och studera deras sätt att fånga föda och vad de äter.<br />
Man kan be eleverna fundera på varför det inte finns några filtrerande (och<br />
fastsittande) djur på landbacken. Vad är det för skillnad på land och hav som gör<br />
att så många djur kan sitta fast hela livet när de lever i vatten, men att detta<br />
inte fungerar på land?<br />
Tips<br />
Ta många musslor per burk, och gärna minst två burkar med musslor i. Glöm inte<br />
heller burken utan musslor att jämföra med. Blanda nyponsoppan eller<br />
oboypulvret ungefär till den koncentrationen som anges på paketet. Det<br />
viktigaste är att det blir grumligt.<br />
Det är viktigt att blåmusslorna är färska och pigga. Luktar de ruttet eller glipar<br />
med skalen även om de tagits upp ur vattnet en stund, så är de inte pigga och<br />
förmodligen svåra att få att äta.<br />
Musslorna förvaras bäst i kylskåp innan försöket. Antingen i saltvatten eller i en<br />
plastpåse med fuktade pappershanddukar i botten.<br />
Du behöver rent och fint saltvatten att blanda pulvret i.<br />
Har du inte tillgång till musslor direkt ifrån havet kan du pröva med färska<br />
musslor inköpta i fiskaffären (men pröva själv hemma först om detta fungerar).<br />
Har du inte tillgång till saltvatten ifrån havet, hör med närmaste zooaffär om de<br />
har konstgjort havsvatten och pröva detta själv först. Det fungerar troligen.
Havet i klassrummet: Idépärmen 4 (4)<br />
Mer information<br />
I Vattenkikaren kan man läsa mer om blåmusslan.<br />
http://www.vattenkikaren.gu.se/Sv/Fakta/Arter/Animalia/Mollusca/Bivalvia/My<br />
tilus_edulis/Mytilus_edulis.html<br />
Man kan läsa om musselodling som vattenrening i ett projekt som drivs utanför<br />
Lysekil.<br />
http://www.miljoportalen.se/vatten/havet/musselodling-nytt-verktygmot-oevergoedningen
Change language