SommaRenS nyheteR ny serie med Viner från Vinmakare ...

More documents

Recommendations

Info

en tropisk oas mitt i skogen mitt ute i skogen, på landet strax utanför vallentuna norr om Stockholm hittar vi konstnärinnan och trädgårdsarkitekten magdalena Cerhas lilla trädgårdsoas. odling, konst, mat & vin, det är livet för magdalena, i ett eget ekologiskt livsperspektiv. här samsas bananträd och andra tropiska växter med elefantgräs, änglatrumpeter och vackra trädgårdsskulpturer i keramik och mosaik – allt i ett slags välordnat kaos. text: helena Vinlöf/magdalena cerha foto: magdalena cerha att livet är en konst kan vi väl alla hålla med om. Men det är få av oss som har orken, viljan och lusten att leva för det som man tycker är viktigt, även om man inte blir direkt rik – iallafall inte på pengar, men kanske på livskvalitet? Så här beskriver Magdalena Cerha själv sin tillvaro: ”Efter några år med en overksam vilsen tillvaro insåg jag att det var dags att inspireras och göra någonting nytt. Som alltid kommer så småningom frågan varför gör jag allt det där som gör att man knappt får intäkter att äta eller köpa bil för. Varför öppnade jag inte en liten restaurang, där jag kunde servera mina goda soppor, som genom åren har förbättrats av min kulinariska fantasi och mina färska grönsaker som jag alltid har odlat för husbehov. Det kanske är så, att det alltid varit en 8 Grapevine nummer 2 | 2010 del av mitt konstnärskap, att skapa mat varje dag med samma hängivenhet som jag målar en tavla. Just nu i majsolens sken sår jag grönsaker i lådor i växthuset, dessa skall planteras ut om en månad. Sparris har redan börjat titta upp i kökslandet och om två veckor skall jag så rotfrukter, sallad, ätliga blommor m m. Att jobba i trädgården känns uppfriskande, med en härlig koppling till naturen och den naturliga drivkraft som vi alla har kvar från våra förfäders hårda tillvaro att skaffa mat året runt. Att odla och laga mat i Sverige med Europa för fötterna är inspirerande – och goda viner till maten likaså! ” På nästa sida hittar du receptet på en av Magdalenas goda och nyttiga soppor. Vill du veta mer om Magdalena och när hon har sin trädgård öppen för visning? Läs då mer på hennes hemsida, adress se nästa sida. Karpdammen bildar ett vackert blickfång och härbergerar japanska karpar och diverse andra vattendjur
utsikt från terrassdörren Djungelpromenaden vid dammen Ökenträdgården Köksträdgården med växthus. majsen frodas. Tavla med namnet ”Tre gracer” Köksträdgården i renässansstil. www.magdalenacerha.net visningar av magdalenas trädgård i vallentuna utanför Stockholm sker under augusti 2010. För datum se hemsidan. på magdalenas hemsida hittar du också mer information om hennes konst och trädgård, båda värt ett besök! Grapevine nummer 2| 2010 9
Page 1 and 2: Grapevine Vinnyheter från tegnér
Page 3 and 4: Grapevinelådan - finns att bestäl
Page 5 and 6: Presenttips i Bröllops- &Studentti
Page 7: Rimmad Salmalax & gurka Vackert som
Page 11 and 12: Sparris- och avokadosallad med baco
Page 13 and 14: ecePt & matBiLder från arLaköket
Page 15 and 16: Sallad på Serranoskinka, björnbä
Page 17 and 18: ecePt & matBiLder från arLaköket
Page 19 and 20: hur har Ramos Reserva blivit en så
Page 21 and 22: Boka in 10-12 september och anmäl
Page 23 and 24: oxar presenteras först, sedan flas

SommaRenS nyheteR ny serie med Viner från Vinmakare ...

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?