Resor 2011 031 - 51 12 90 www.rolfsbuss.se - Rolfs Flyg & Buss

26
Matlagningsresa med gourmetkock
Alsace 7 dagar 7.575:-
En drömresa för mat- och vinintresserade som även vill se Alsace. Njut av pittoreska byar, vinklädda bergssluttningar
och blomsterprydda korsvirkeshus, men också av metropolen Strasbourg. I Alsace möts fransk finess och tyskt gemyt!
Laga mat med rötter i regionen och avnjut den med traktens berömda vin i goda vänners lag!
Dag 1 Hemorten - Hannover.
Vi startar 07.30 från Göteborg. Färjor Helsingborg - Helsingör och Rödby - Puttgarden. Vi fortsätter till Hannover och
Ramada Hotel Europa. Middag på hotellet.
Dag 2 Hannover - Molsheim
Efter frukost reser vi vidare söderut. Vi stannar för lunchuppehåll i Heidelberg. Framåt eftermiddagen kommer vi fram
till Molsheim, en liten by som ligger ca 20 km från Strasbourg. Här tar vi in på Hotel Diana Spa. Middag på hotellet.
Dag 3. Strasbourg och matlagning
Frukost och sedan tar vi bussen till Strasbourg. Vi börjar vårt besök med en frivillig kanalbåtfärd som pågår lite mer än
en timme (12.5€). Under båtturen ser vi Strasbourg med bland annat de gamla garvarkvarteren och EU-parlamentet.
Därefter blir det egen tid i staden för promenader, shopping eller besök i katedralen.
Efter lunch åker halva gruppen iväg till den närliggande orten Rosheim för ett stort matäventyr! Först gör vi en liten
örtpromenad med botanikern, författaren och matskribenten Daniel Zenner. Vi plockar örter som vi sedan använder i
matlagningen. Därefter sätter matlagningen igång på Hubert Maetz restaurang. Hubert är kock med en stjärna i Guide
Michelin och har matlagningsprogram i TV sedan många år. Han är en erfaren lärare och har hållit matlagningskurser
för både nybörjare och erfarna. Reseledaren tolkar från franska till svenska samtidigt som Hugo instruerar oss i hur man
lagar mat med rötter från regionen.
Därefter kommer andra halvan av vår grupp som spenderat eftermiddagen i Strasbourg och vi gör en vinprovning
tillsammans. Efter vinprovningen sätter vi oss till bords och avnjuter den stora middagen vi hjälpt till att laga.
Dag 4. Strasbourg och matlagning
Frukost och sovmorgon. För de som är intresserade rekommenderar vi ett besök på Bugatti-muséet i Molsheim på
förmiddagen. Framåt eftermiddagen får de som lagade mat dagen innan sin tur att spendera mer tid i Strasbourg,
medan den andra halvan åker till Hubert Maetz för att laga mat. Efter matlagningen möts vi igen och tillsammans så
avnjuter vi vad som lagats. Denna kväll med viner från en av de mest framstående vinproducenterna i Alsace - Seppi
Landmann.
Dag 5. Utflykt Alsacedalen
Frukost och sedan utflykt genom Alsacedalen, "Frankrikes Trädgård". Vi följer "Route des vins" genom de underbara
vinbyarna. I Riquewihr stannar vi för lunchuppehåll och vinprovning i en 1500-talskällare. För de som vill så finns
möjlighet att på hemvägen stanna för att besöka ”Brasserie Kronenbourg” och prova öl (extra avgift ca 10 €).
Dag 6. Molsheim - Hannover
Frukost och avresa till Hannover där vi åter igen bor på Ramada Hotel Europa Middag på kvällen.
Dag 7. Hamburg - Hemorten
Frukost och avresa till Puttgarden. Vi beräknar att vara i Göteborg ca 20.30.
Detta ingår: 6 övernattningar i dubbelrum, 6 frukostar, 5 middagar (varav 2 gourmetmiddagar med vin),
lunch i Riquewihr, utflykter, vinprovningar, örtvandring med Daniel Zenner,
matlagning med stjärnkocken Hubert Maetz
Tillägg: Enkelrum 2.575:-
Avresa: 8/5