19.09.2013 Views

Bitidningen 2008 6 - Sveriges Biodlares Riksförbund

Bitidningen 2008 6 - Sveriges Biodlares Riksförbund

Bitidningen 2008 6 - Sveriges Biodlares Riksförbund

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Information från<br />

I nästa nummer berättar vi mer om Sigill Biodling och om hur det går med sigillarbetet hos HF. Är du nyfi ken på att veta<br />

mer om Sigill Biodling? Hör gärna av dig till: Torbjörn Karlsson, tel 0735-23 31 08, torbjorn.karlsson.hf@biodlarna.org<br />

Du kan även kontakta Linda Cederlund, Svenskt Sigill, tel. 08-787 53 71, linda.cederlund@sigill.lrf.se . Välkommen!<br />

<strong>Bitidningen</strong> 6 <strong>2008</strong><br />

Svenskt Sigill <strong>2008</strong> – Välj närmare mat, valet som har betydelse<br />

Svenskt Sigills annonskampanj<br />

”Välj närmare mat”<br />

fortsätter under <strong>2008</strong>. Syftet<br />

är att uppmärksamma konsumenterna<br />

på att det val<br />

de gör i matbutiken har stor<br />

betydelse. De påverkar klimatet,<br />

miljön, landskapen<br />

och djuren.<br />

Med ”Välj närmare mat” vill Svenskt<br />

Sigill visa på det i många hänseenden<br />

kloka i att välja mat som är producerad<br />

runt hörnet istället för jorden runt.<br />

– Vi vill också göra kopplingen till<br />

att om vi vill ha öppna landskap och<br />

en levande landsbygd i Sverige, behöver<br />

vi odlingar och betande djur<br />

i Sverige, säger Sören Persson, VD<br />

för Svenskt Sigill. Därför har vi kört<br />

ut ”kundvagnen i spenaten” för att<br />

illustrera kopplingen mellan konsumentens<br />

val i butik och hur det påverkar.<br />

I klimatdebattens spår, finns ett<br />

ökat intresse för var livsmedlen produceras.<br />

Många vänder sig med rätta mot att<br />

många livsmedel alldeles i onödan reser<br />

långa sträckor från odling och uppfödning<br />

via förädling, industri och handel till konsumenten.<br />

Det fi nns många exempel där<br />

livsmedel producerade i ett land tar långa<br />

omvägar för att utnyttja billig arbetskraft i<br />

ett annat land, innan det återkommer till<br />

handel och konsument.<br />

– Men med närhet menar vi inte<br />

bara korta avstånd. Närhet är också<br />

tryggheten att veta att maten blivit<br />

producerad av en bonde eller odlare<br />

som delar våra värderingar om<br />

hur djur ska bli omvårdade och hur<br />

vi ska ta hänsyn till miljön, säger<br />

Sören Persson. Att sträva efter<br />

korta transporter är mycket viktigt,<br />

men det är inte allt. När vi pratar<br />

värderingar och djuromsorg kan det<br />

t.ex. vara långt från Skåne till Danmark.<br />

Bilderna i årets kampanj är tagna hos<br />

bönder i Dala-Husby i Dalarna, Ravlunda<br />

på Österlen, och på Bjärehalvön. Kampanjen<br />

kommer att synas på 1200 pelare runt<br />

om i Sverige och kompletteras med så kallade<br />

centrumtavlor, strategiskt placerade i<br />

stadskärnor och i nära anslutning till köpcentra<br />

och dagligvarubutiker. I Stockholm<br />

kommer Svenskt Sigill att synas på ca 72<br />

st affi schtavlor i tunnelbanan där konsumenten<br />

ofta har längre tid att läsa lite fördjupande<br />

budskap.<br />

I årets utomhuskampanj berättar vi<br />

mer om vad Svenskt Sigill står för. Huvudtemat<br />

Välj närmare mat får en lite djupare<br />

och mer förklarande innebörd. Över 50%<br />

av konsumenterna har idag kännedom om<br />

Svenkt Sigill, men kunskapen om vad märket<br />

står för behöver fördjupas ytterligare.<br />

Allt eftersom fl er produkter märks med<br />

Svenskt Sigill tas även konsumentfolders,<br />

klisterdekaler och annat informationsmaterial<br />

fram. Just nu jobbar vi till exempel<br />

med en liten konsumentfolder om Svenskt<br />

Sigill-märkt honung.<br />

Kanske såg du Svenskt Sigill-annonser<br />

under perioden 3-10 mars, om inte får<br />

du hålla utkik efter nästa annonsomgång<br />

som kommer i sommar och ytterligare en<br />

gång till i höst.<br />

HF:s nya hemsida<br />

Möjligheten att skicka checklistan digitalt<br />

har utnyttjats av ett fl ertal Sigill-biodlare.<br />

Funktionen på inloggning har det dessvärre<br />

varit lite si o så med. Förhoppningsvis<br />

har vi fått bort barnsjukdomarna och det<br />

bör fungera bättre i fortsättningen.<br />

Utbildning gårdsrevisorer<br />

Samtliga Sigill gårdsrevisorer och Linda<br />

Cederlund, Svenskt Sigill, träffades på HF<br />

i Mantorp för en tvådagars informations o<br />

utbildningskurs inför sommarens gårdsbesök.<br />

Syftet var att tillsammans diskutera<br />

hur olika situationer ska bedömas och hur<br />

regler skall tolkas. En viktig del att arbeta<br />

med är ”samsyn” mellan gårdsrevisorerna,<br />

dvs att samma sak bedöms lika av<br />

alla. Vi gjorde två gårdsbesök och såg två<br />

helt olika biodlingar, vilka båda bedömdes<br />

förra året. Och det var lärorikt, kanske<br />

främst för de gårdsrevisorer som besökt<br />

biodlingarna förra året. Det var inga<br />

allvarliga avvikelser som påpekades, men<br />

även små detaljer som förändras<br />

kan förbättra kvalitet och<br />

produktsäkerhet!<br />

Och gårdsrevisorerna är<br />

ju också nybörjare liksom de<br />

Biodlare som är anslutna till<br />

Sigill Biodling.<br />

Sven Åke Nilsson och Linda<br />

Cederlund som inspekterar<br />

bikupor. Foto: Rolf Nilsson.<br />

29

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!