Läs hela reseberättelsen här - KABE Husbilsklubb

Jessica gav oss en mycket personlig och faktafylld beskrivning av arbetet på vingården och
hemligheterna bakom den fina champagnekvalitén man når. Huset producerar 9000 flaskor per år
men det representerar endast en tredjedel av druvproduktionen. Resten säljs till större
champagnehus som traktar efter druvorna från byn.
Under huset har familjen Thierron sin ur kalkstenen urgrävda vinkällare där tusentals flaskor
förvaras. Pressning och därefter tankförvaring i sex månader sker hos en annan producent i byn men
den ett år långa buteljförvaringen äger sedan rum i husets egen källare.
Vi köpte några flaskor var med rådet att dricka champagnen i början av en festlig kväll och vara noga
med att inte borsta tänderna med tandkräm senare än samma morgon. Tandkrämen dödar effektivt
champagnens smakliga egenskaper.
Husbilarna hade vi parkerat intill byns mycket speciella vinmuséum som vi också besökte. Rundturen
i museet skedde med guidning på engelska via en finurlig, bärbar apparat med hörlurar. Antenner
fanns utplacerade längs gångvägen vilket gjorde att guidens röst alltid talade om det vi var i närheten
av. Vi fick lära oss väldigt mycket om druvorna, plantorna, vädret och jorden.
Intill museet står en fyr vilket är märkligt med tanke på den totala frånvaron av hav, sjö och vatten.
Den byggdes år 1909 och än idag tvistar man om varför. Den var belyst med rena discobelysningen
på kvällen. Detta kändes dock helt fel. Bättre hade varit med en lugn fasadbelysning och ett
fyrliknande, rundsvepande ljus.
Den malplacerade fyren
71