Tentamen Introduktion till Bioteknik och Bioinformatik 5hp 1MB101

C) som en monosackarid
D) som en disackarid
E) som en polysackarid
7. Vilket av följande påståenden (endast ett!) stämmer INTE för mättade fetter?
A) De är vanligare i djur än i växter
B) De har ett antal dubbelbindningar i de ingående fettsyrorna
C) De stelnar vanligen vid rumstemperatur
D) De innehåller mer väte än omättat fett med samma antal kolatomer
E) De är en av flera faktorer som kan bidra till åderförkalkning
8. Detta är sant om aminosyror
A) alla aminosyror är icke-polära
B) aminosyror är molekyler med en amin- och en karboxylgrupp och en av tjugotalet
R-grupper.
C) har en karboxyl- och en fosfatände
D) finns i ett 10-talet olika varianter
E) aminosyrasekvenser i protein kan bestämmas med hjälp av mikroskop
9. Sammanlänkningen av två aminosyror för att bilda en större molekyl (en dipeptid)
kräver vad av det följande?
A) Avlägsnande av en vattenmolekyl
B) Tillsats av en vattenmolekyl
C) Bildande av en vätebindning
D) Bildande av en jonbindning
E) Både A och C
10. Vilken bindning i figuren ovan är en peptidbindning?
A) A
B) B
C) C
D) D
E) E
11. Vilken av bindningarna skulle brytas om dipeptiden ovan spjälkas/hydrolyseras (t.ex.
under matsmältningen) till två separata aminosyror?
A) A
B) B
C) C