BEFRIELSE SKÖNHETENS - Igenom

4. SMÄRTAN I FRYSDISKEN
att tillväxten i ekonomin är själva målet för våra framsteg och vår
välgång. Denna blindhet kan till viss grad skyllas på att vår syn reducerats
av propaganda, medier och reklam, men orsaken är framför
allt att vi har vant oss vid att leva i en värld där ting och situationer
existerar som åtskilda fragment. Om vi ska göra oss förhoppningen
att återskapa skönheten i livet och kulturen är vi nödgade att förbinda
tingen med varandra ett efter ett, långsamt och ordentligt. Vi måste
fokusera uppmärksamheten på de handlingar vi faktiskt företar oss
och försöka förstå vad de innebär.
Supermarknadernas frysdiskar är fyllda med stora asiatiska
räkor och de ser frestande ut, men det är inte ovidkommande hur de
blivit till. Utbredningen av denna mat under de senaste åren har skett
på bekostnad av världens mangroveskogar, vilka fälls i stort omfång
för att ge plats för de enorma räkfarmarna. Mangrove är en skogstyp
som är allmänt förekommande längs kuststräckor med lågvatten i
Asien. Den är bland de rikaste ekologiska systemen i världen och har
stor betydelse för den generella biodiversiteten där. Denna skogstyp
utrotas med stor hastighet de senaste årtiondena, ja faktiskt ännu
snabbare än de tropiska regnskogarna. I Thailand är hälften av mangroveskogarna
redan försvunna. Det är dock inte bara dessa skogar
som de stora räkfarmarna hotar. Produktionen av räkor är också en
kraftig källa till förorening av de lokala vattenmiljöerna, bland annat
genom ohämmad användning av antibiotika och utsläpp av enorma
mängder näringsämnen. När vi köper ett paket av dessa räkor stödjer
vi den förstöring som produktionen har medfört. På detta sätt är allt
i världen förbundet även om förbindelselinjerna inte omedelbart är
synliga.
Den digitala elektroniken kan ge användaren intryck av att
röra sig på gränsen till det immateriella när han eller hon surfar friktionslöst
runt i cyberspace, men elektronikens mikroskopiska täthet
är gjord av hundratals olika ämnen, varav många är giftiga tungmetaller.
Även den minsta handapparat drar en osynlig malström efter sig,
bestående av hundratals kilo material som ingått i dess produktion
och transport. Det är en process som börjar djupt nere i gruvschakt
eller i olje- och vattenborrningar som sträcker sig genom talrika fabriker
spridda över stora delar av världen, för att sluta med varans
59