FÖRETAGARNYTT

Wayne’s på plats i skeppet
2011-08-17. Han lämnade Stockholm för Gävle.
Året var 1996. Han öppnade Pizza house på
Brynäs. Fast hamnade snart i Wayne’s-svängen.
Den 19 juli i år öppnades ett nytt Wayne’s
Coffee i Fullriggaren på Alderholmen.
Vid rodret står Ahmet Yilmaz.
I sju år drev Ahmet Yilmaz Pizza house på
Brynäs innan han öppnade sitt första Wayne’s
Coffee i Åhlénshuset 2001. Några år senare
öppnar han även ett Wayne’s på Drottninggatan
och nu har han även slagit rot i Fullriggaren,
Gavlegårdarnas flaggskepp på Alderholmen.
Fullriggaren ligger precis vid bron mellan
Alderholmen och Brynäs, och därmed hamnar
Wayne’s Coffee mitt i hjärtat i den sjöstad som
håller på att växa fram vid Gävle Strand.
Dina andra Wayne’s ligger inne i stan, hur tänkte
du när du öppnade här?
– I stan är det ett helt annat tempo. Här är det
lite lugnare och det tror jag kan tilltala många,
förklarar Ahmet.
Är menyn annorlunda här än inne i stan?
– Nej, menyn är den samma. Det som är
annorlunda är inredningen, den har lite mer
strandkänsla, och på sikt kommer jag även att
försöka få vin- och öltillstånd hit, berättar han.
Text och bild: Robert Johansson
Höghuset Fullriggaren
är tänkt att bli navet på
Gävle strand, ett modernt
närcentrum med dels bostäder,
dels affärer, dels restauranger,
och dels kontor. Kontoren
kommer att ligga näst högst
upp i fastigheten. På taket blir
det restaurang.
På nedre botten huserar
Wayne’s Coffee. De hoppas
på ett utskänkningstillstånd
inom kort.
– Förhoppningsvis är
allt klart till nästa sommar,
berättar Ahmet Yilmaz.
brynäsanda när jag talar med Ahmet.
– Jag hade många kunder på Brynäs och
visst känner jag gemenskap när kunder från
brynästiden kommer förbi och väcker gamla
minnen till liv, förklarar han.
Han hade också bra kontakt med
fotbollstränaren Håkan Nilsson som var
ungdomstränare på den tiden och under 5-6 år
sponsrade han Brynäs fotboll.
– Brynäs är ett lugnt och bra område och jag är
inte alls främmade inför tanken att någon gång
i livet bosätta mig där, eller här på Alderholmen
nära Brynäs, berättar han.
I dag har Ahmet två anställda som hjälper till
med serveringen. Att lyckas med att driva kafé
på ett seriöst sätt kräver stort engagemang, god
disciplin och hårt arbete, förklarar han.
Vad gör du när du är ledig?
– Jag är aldrig ledig, säger Ahmet och ler. Men
när jag inte jobbar umgås jag med familjen, min
hustru och mina tre barn.
Vad gör dig lycklig?
– Min familj, i år har jag och min hustru varit
gifta i 20 år, förklarar Ahmet och jag kan se i
hans ögon att det har varit tjugo fantastiska år.
Kontakt
Styrelsen Brynäs Företagare:
Privab Gävle
Ralph Brodin, Styrelseordförande
Adress: Tredje Tvärgatan 1
Postnr 802 84 GÄVLE
Tel. 026-66 44 60/ 070-683 69 98
Mejl: ralph.brodin@privab.se
Gävle Offset
Leif Jansson, Styrelseledamot
Adress: Tredje Tvärgatan 5
Postnr 802 84 GÄVLE
Tel. 026-66 25 00
Mejl: leif.j@gavleoffset.se
Triennium
Fastighetsentreprenad AB
Kent Nilsson, Styrelseledamot
Adress: Box 66
Postnr 801 02 GÄVLE
Tel. 026-14 55 80
Mejl: kent.nilsson@triennium.se
Leaf Sverige AB
Johan Stenborg, Styrelseledamot
Adress: Södra Skeppsbron 26
Postnr 801 26 GÄVLE
Tel. 026-17 74 00
Mejl: johan.stenborg@leafsweden.se
Pierre Entreprenad AB
Fredrik Pierre, Styrelseledamot/kassör
Adress: Atlasgatan 1
Postnr 802 86 GÄVLE
Tel. 026-54 45 00
Mejl: fredrik.pierre@pierre.se
Växt & Miljödesign
Göran Svensson, Suppleant
Adress: Femte Tvärgatan 21-23
Postnr 802 84 GÄVLE
Tel. 026-14 16 29
Mejl: goran@vaxt-miljo.com
B
Smurfit Kappa
Michael Arnesson, Suppleant
Adress: Riggaregatan 3
Postnr 800 04 GÄVLE
Tel. 026-54 34 00
Mejl: michalel.arnesson@smurfitkappa.se
Nr 6 Vecka 34-50 Upplaga: 350 ex. Årgång 2011
Nyetablering:
Najc sportfiskebutik
Sidan II
Nyetablering:
Wayne’s Coffee
Sidan IV
FÖRETAGARNYTT
Brynäs Företagarförening bildad anno 2009
Bryggan är till för alla att sitta på. Här ska man kunna äta och dricka gott i glada vänners lag, i en
lättsam miljö med en trivsam utomhuskänsla, berättar Camilla Westman.
Städmani gav ån Brygga
2011-08-17. Den 6 juni i år invigdes Gefle Brygga.
Men redan 2005 väcktes idén om en restaurang
på vatten.
– Jag reste runt och såg hur man hade gjort i
andra städer. Det här är en dröm som jag burit på
länge, förklarar Camilla Westman.
Ett tag tänkte Camilla att hon skulle hålla till
på en båt men insåg snart att det skulle bli för
omständligt. En brygga skulle vara mer
optimalt att jobba på, och dessutom
enklare att underhålla. Hon tog kontakt
med kommunen och började skissa på
en brygga och när hon så småningom
sålde Städmani fanns det inte längre
något att tveka på.
Menyn på bryggan består av tre förrätter,
sex varmrätter och tre desserter, samt
några aperitifer; och givetvis kan man
beställa in en äkta Sotare med persiljesmör. Här
finns även möjlighet att avnjuta Bryggans Burgare
med Muskler. Muskler är en egenkomponerad
hamburgerdressing som Camilla låtit ta fram.
– Här har vi jobbat lite med smaken. Först var
dressingen lite för smaklös, nu är det lite mer fart
på den. Man blir riktigt törstig, berättar hon.
Camilla Westman
musikunderhållning på bryggan.
– Det lokala bandet One ball band har varit
här några gånger och de har verkligen gjort
succé, berättar hon.
Under vinterhalvåret flyttas verksamheten över
till Magasinet som ligger ett stenkast ifrån
bryggan, men då handlar det mestadels om
bokade sittningar och slutna sällskap.
Text och bild: Robert Johansson
Vad har du för mål i framtiden?
– Att göra bryggan ännu bättre
och satsa lite mer på olika event. Jag
tänker även slutföra steg två i den
sommelierutbildning jag påbörjat.
Förhoppningsvis får jag lite tid över i
vinter så att jag kan åka till Bordeauxområdet.
Det finns mycket att lära
där, berättar Camilla.
Har du anlitat företag på Brynäs någon gång?
– Ja, Gävle Offset och Privab, bland annat.
Och nu senast Alderholmens Svets och Service,
dom har fixat grindarna och alla järndetaljer på
bryggan, berättar hon.
Notiser
21/6 Midsommarträning på ån.
– Kul att så många ställer upp, sången
tränade vi för fullt på till midsommar,
berättar Eva Wieske som även vill
passa på och tacka Camilla för att
hon bjöd in Brynäs Företagarförening
på trubadurafton på Gefle Brygga.
Många var det som tog fram sina
dolda talanger den här kvällen.
Pierre Entreprenad har vunnit
offentlig upphandling! Det
handlar om att bygga en gång- och
båtbrygga i Steneborgskanalen.
Arbetet är i gång och beräknas vara
klart maj 2012.
Förbered för gäddfiske i höst.
I skiftet oktober-november kommer
gäddan till Fliskär och till vattnen
runt Limön. Adde Holmberg på
Najc rekommenderar spinnerbait.
Har du någon gång anlitat ett företag på Brynäs? FÖRETAGARNYTT
Vad gör du när du är ledig?
Företagarföreningsnappet 2011
vanns av Sätra Företagarförening.
Jonas Ahlborg, Leif Söderström och
Åren på Pizza house har gjort att han känner – Det har jag. Vid ett tillfälle fick jag fönstret
Ansvarig utgivare Ralph Brodin,
– Vilar och tittar på film, gärna actionthriller. Majid Moradi hade spottat på rätt
IV
igen många av de lokala gästerna, och det är
nästan att det kan kännas som om det finns en
krossat till kaféet på Åhléns. Då satte Brynäs
Glas in ett nytt fönster åt mig, förklarar han
ralph.brodin@privab.se Grafisk form
och redigering Robert Johansson,
robert@barj.se Tryck Gävle Offset
Restaurangen är öppen från maj till slutet av
september. Från onsdag till lördag är det även
Och givetvis passar jag på att njuta av god mat i
lugn och ro, berättar Camilla
ställe på masken.
I

Hej alla företagare!
Ordförande
har ordet
Vi har sett sommaren komma och gå,
och vi återgår till att driva våra företag
och göra bra affärer under resten av
2011. Förhoppningsvis har även ni haft
en underbar semester med mycket sol
och vila.
Jag antar att de flesta har läst
kommentarer om vårt företagande och
inlägg om bron och båttrafik i Gavleån i
olika medier under sommaren?
Själv ser jag framför mig en
sommarvision med: gästbåtar långt
upp i ån; musik och danskvällar på
restaurangerna; karaoke på Å-krogen;
trubadurafton på Gefle Brygga; och
en välbesökt strandpromenad för oss
gävlebor som i sin tur bidrar till mer
besök hos oss alla.
Kanske även ett samarbete med
exempelvis Kajkanten, Point 65, Time,
Wayne’s Coffee och Janssons kök för att
se till att våra båtgäster kan få service
som förgyller deras möte med Gävle.
Välkommen ombord!
Företagsträffen på Gefle Brygga gjordes
i samarbete med Alderholmens förening
och ett stort tack till alla som deltog
från Alderholmen.
Det är nu andra året som vi har detta
event innan midsommar så det får väl
ses som en god tradition.
Sedan vill jag be er att gärna mejla
eller ringa mig om just era behov.
Kanske handlar det om idéer, eller
önskemål, som kan få oss på Brynäs och
Alderholmen att umgås och stärka våra
affärer med varandra.
Återigen väl mött i en härlig
företagaranda, ...och du, kanske kan
var och en ordna en ny medlem innan
årsskiftet?
Artiklarna i butiken är upphängda på spjut, ca 5 000 stycken, som de själva har svetsat.
En fiskebutik med eget
vardagsrum – det är Najc
2011-08-17. Den 25 mars i år invigdes sportfiskebutiken
Najc på Södra Skeppsbron. Butiken ska
kunna erbjuda fiskefantaster och vanliga dödliga
ett brett sortiment av spön, drag och all annan
tänkbar kringutrustning.
Även jaktkläder.
Najc är de fyra olika personligheterna Niklas,
Adde, Johan och Christer. Det de har gemensamt
är fisket, och de brinner verkligen för sin
sak. Här kan man få hjälp, råd och tips för all
slags fiske. Johan fiskar helst med fluga, gärna lax
och öring. Adde metar främst Karp.
Vad är det för fiske som gäller just nu?
Så här års och fram till oktober är det
Abborrfiske som gäller utanför Fliskär och runt
Limön, förklarar Adde Holmberg.
Vad gör du helst när du är ledig?
– Fiskar, förklarar Adde.
Vad gör dig lycklig?
– När man fått upp drömfisken som man har
jagat länge, berättar han.
Finns det några planerade investeringar?
– Ja, i höst tänker vi satsa på ett jättesortiment
av kläder och kängor, främst vinterskor. Både till
herr och dam, förklarar Adde.
Skulle man vilja ta båten till butiken finns det
en brygga alldeles utanför att förtöja vid. Skulle
man ta bilen finns det 50 gratisparkeringar, också
precis utanför butiken. Och vill man bara ta det
lite lugnt finns det i butiken en soffhörna med
teve och kaffe; och en hel mängd fiskelektyr att
gotta sig i.
Det man slås av när man kommer in i butiken
är att den är luftig och att det är brett i gångarna.
– Här är det lugnt att gå in med barnvagn om
man skulle vilja. Det är inga problem att mötas,
berättar Adde
Företagarföreningsnappet
Text och bild: Robert Johansson
Alderholmen kan få gå före
Atlasområdet.
Det är helt rätt av kommunen
att börja uppbyggandet av Gävle sjöstad med
att utveckla Alderholmen först. Det anser Jörgen
Lundén, projektledare för Atlasområdet.
– Allt tar tid och för Atlasområdets del handlar
det om att jobba långsiktigt, berättar Jörgen.
När hyreskontraktet för kustbevakningen löper
ut 2014 i Gävle hamn hoppas Jörgen ändå på
att han ska kunna få över dem till Atlasområdet,
till den så kallade utrustningskajen mellan Gävle
varv och Gasklockorna. Men sällan är någonting
så enkelt att det bara är till att göra.
– Kajen kan komma att behöva en grundlig
renovering vilket är ett tidskrävande jobb och det
komplicerar saken, menar Jörgen.
Men han är ändå optimistisk till idén eftersom
Är din båt högre än 2,7 meter kan du inte förtöja här. Det ser bron över till Alderholmen till.
Har Gävle vad som krävs för
att vara en riktig hamnstad?
Hamnstaden. Vad ska ta över nu när briggen
Gerda har försvunnit till Finland?
När bron över till Alderholmen byggdes, tänkte
man då någonsin på att det kunde vara bra att
även ge ståtligare båtar möjlighet att passera?
kustbevakningen skulle kunna bli en attraktion
för allmänheten i och med tillgängligheten. Och
detta skulle kunna stimulera affärsverksamheten
på Brynäs indirekt. Allt hänger på om de kan
garantera ett vattendjup på 4,9 meter, vid kajen
och i farleden.
Kalendarium
Har du ett evenemang på gång
och skulle vilja att vi tog med det i
kalendariet.
Mejla då till robert@barj.se.
När inre hamnverksamheten lades ner hamnade
mycket för fäfot. Bo Bäckström, teknisk chef
på Gavlegårdarna och en av sex stora aktörer på
Alderholmen, anser att även Atlasområdet är en 10/9 Elitkampen: Brynäs IF – Gefle IF
intressant del av Gävle sjöstad och personligen
11/9 Gefle Brygga: servering 12–24
tror han att det på sikt finns goda möjligheter till
bostadsbyggande i anslutning till området. info: www.adraget.se
Men allt tar tid. Man måste fundera. Ett är i
alla fall säkert, Atlasområdet har stor potential
Text: Robert Johansson Spegeln
Brynäs Tigers på
Läkerol Arena
17/9 lör 16.00 BIF - HV 71
21/9 ons 19.00 BIF - Frölunda HC
1/10 lör 16.00 BIF - AIK
6/10 tor 19.00 BIF - Luleå HF
10/10 mån 19.00 BIF - Skellefteå AIK
15/10 lör 16.00 BIF - Linköpings HC
22/10 lör 18.30 BIF - Modo Hockey
25/10 tis 19.00 BIF - Timrå IK
1/11 tis 19.00 BIF - Växjö Lakers HC
3/11 tor 19.00 BIF - Djurgårdens IF
18/11 fre 19.00 BIF - Färjestads BK
21/11 mån 19.00 BIF - AIK
24/11 tor 19.00 BIF - Skellefteå AIK
29/11 tis 19.00 BIF - HV 71
5/12 mån 19.00 BIF - Luleå HF
10/12 lör 16.00 BIF - Frölunda HC
30/12 fre 19.00 BIF - Växjö Lakers HC
info: www.brynas.se
Ralph Brodin Bakgrund. För drygt fyra år sedan i samband att börja samarbeta sinsemellan. Därför har
Företagarnytt passade på att ta kontakt
Annons
med projektet FöretagsNära föddes en tanke
på kommunhuset i Gävle om att få företagen
vi initierat Företagarföreningsnappet där
styrelsen i varje förening träffas och samverkar. Nya E4-bron, Dubbelkrum, över hamninloppet
med brynästränaren Tommy Jonsson för
en kort kommentar.
i Gävle kommun att börja samarbeta mer Vi vill stimulera företagen till att finna nya
i Sundsvall kommer att ges en höjd på 33 meter Bör Gävle kommun lyssna på debatten uppe i Vad tror du om årets motstånd?
Förbeställ Julklapparna
till personal och kunder hos oss!
22/9 har vi vår stora höst- och julmässa,
kl. 13-18 på plats hos oss på Tredje Tvärgatan
1.
medvetet och på så sätt utveckla kommunen
tillsammans och stimulera tillväxten. För
att lyckas med detta behövde man dela upp
företagen i kommunen i mindre hanterbara
grupper och utse nyckelpersoner. Därför lät
man bilda företagarföreningar över hela Gävle
samarbetsoråden och även uppmärksamma
ytterområdena i kommunen.
I år hölls Företagarföreningsnappet vid
Norrsundesån i Hamrångebygden. Åtta
styrelser hade anmält sig. Man besökte även en
nysatsande bonde i Bergby med 200 mjölkkor.
från medelvattnet när den är klar. Invånarna
ropar att det är på tok för lågt och menar att
man därmed har dödat Sundsvall som hamnstad.
På Trafikverkets hemsida skryts det om att
bron minsann klarar av att släppa in briggen
Gerda. Men sundsvallsborna vill inte riktigt låta
Sundsvall? Eller är det verkligen så viktigt med
en fri passage långt in i hamnen? Om så är fallet,
vilka båtar vill vi i så fall ha in till stan?
Antagligen krävs det lite framtidsplanering för
att bli klok på den saken.
Tittar man bakåt i tiden då skepp, lastade
– Tittar man på Elitseriens utveckling
de senaste åren så har serien bara blivit
jämnare och jämnare. Jag tror att det
kommer att bli en mycket jämn serie även
i år, och skillnaden mellan lagen är inte
så stor. Det finns en skillnad ekonomisk
kommun.
För tillfället finns det i Gävle kommun elva
sig övertygas om att beslutet skulle vara mer med kol, koks och cement, lade till vid Norra mellan lagen, en del har råd att lägga mer
– Första steget har varit att få i gång alla företagarföreningar från olika industri- och
korrekt bara för den sakens skull. Man tycker att Skeppsbron är det lätt att bli nostalgisk. Båtar är pengar på sina trupper. Men, sportsligt
företagarföreningarna, förklarar Annika
Janglund, näringslivsutvecklare på Gävle
handelsområden som är igång och nätverkar är det så att Gerda har fått vara måttstock för
brohöjden så är skandalen ett faktum.
vackra. De signalerar kraft och rikedom.
Att få se segelfartyg utanför Gevalias kaj. Det
sett så tror jag att det kommer att bli hur
jämnt som helst, berättar han.
kommun. Nästa steg är nu att få föreningarna
Text: Robert Johansson Sant eller inte? Ett är i alla fall sant. Ståtliga skulle sannerligen vara en ståtlig syn.
II III
Text och bild: Robert Johansson
Greda har verkligen fått agerat måttstock.
– När briggen Gerda lämnade hamnen senast
ville vi att hon skulle ha en chans att komma
tillbaks så vi anpassad höjden efter henne,
meddelar Magnus Borgström, projektledare för
bron över Sundsvallsfjärden.
Å-Draget
28/9 Musiksoppa med Anna-Lena
Brundin och Lill-Marit Bugge
19/10 Musiksoppa med Fredrik Swahn och
Marika Willstedt.
16/11 Musiksoppa med Peter Gertz och
supertrion OP3.
info: www.spegelngavle.se