Sjösättningsnr 2013 - Bullandö Marina

Recommendations

Info

20 J Brännvinsbryggeri ”VA, FINNS DET PÅ MÖJA?” AV: JAN FJELLSTRÖM. FOTO: JAN FJELLSTRÖM. brännvin som heter Möja Taffel. Jag hade träffat eldsjälen, sjömannen och äventyraren, Karl Ivar ”Jeppe” Lindfors, vars släkt har levt i skärgården sedan medeltiden, för några år sedan i Långvik på Möja. Han berättade om sin vision om att göra ett lokalt bränneri på Möja för att tillverka en lokal vodka med bas på spansk körvel som växer vilt i Långvik. Produktionen hade så smått kommit igång och han hade lyckats få in vodkan i Systembolagets beställningssortiment. ag tyckte det här var en kul grej och föreslog Bosse och Bob att vi skulle kombinera en fiskeresa med att slänga på cyklarna i båten och åka ut till Möja och besöka öns smultronställen och samtidigt följa upp hur Långviks Krydderi & handel har utvecklats. Möja och Berg ligger c:a 11 distansminuter nordost om <strong>Bullandö</strong>. Vi lyckades pressa oss in på den sista gästplatsen längst in i hamnen. Det var, trots sent på säsongen, fullt i gästhamnen och vi fick lägga till min båt med stävförtöjning mot bryggan utan ankring med två tampar från aktern surrade i bryggan som många taxibåtar gör. Vi hade en härlig tur ut utan nämnvärd vind och inte ett moln på himlen och anlände Berg klockan halv åtta på morgonen. Fram med termosar och mackor och välbehövlig bränslepåfyllning för dagens cykeltur på Möjas grusvägar. Vi hade bestämt vårt besök med Långviks Krydderi & handel till klockan tio och vid åttatiden satte vi oss på våra cyklar för att utforska ön upp till Långvik. Vår första anhalt var Möja kyrka som är uppförd 1769. Den tidigare kyrkan var den enda byggnaden som klarade sig från nedbränning under rysshärjningarna 1719. Kyrkan var stängd men det är alltid fascinerande att vandra omkring på en kyrkogård i skärgården och läsa titlar från svunnen tid som inpräntats på de gamla gravstenarna, hemmansägare, överlots, fiskare m.fl. titlar. Från Kyrkan cyklade vi norrut och passerade Möja Vandrarhem i Berg och som drivs i STFs regi och är öppen året runt med olika säsongsanpassade aktiviteter. Nästa anhalt var Möja dansbana. En pärla med kulörta lyktor och äkta 50-talsmiljö. Dansbanan var länge känt för sitt vilda midsommarfirande och har ombesjungets av Cornelis Vreeswijk i Ångbåtsblues. Vi fortsatte färden upp till Långvik för att köpa med oss lite fikabröd på Konsumbutiken till vårt besök på bränneriet. Butiken öppnade först klockan tio och vi var en halvtimma för tidiga. Efter ett tappert försök att gå in bakvägen och handla lite tidigare blev jag bryskt utkörd och anmodades att återkomma när butiken hade öppnat för dagen. Det var bara att sätta sig på cyklarna och komma till våra värdar tomhänta. Klockan tio nådde vi dagens huvudmål Långviks Krydderi och handel och möttes av Jocke med kolleger och som idag driver bränneriet efter Jeppes vision. Och vilket mottagande vi fick med fika och fikabröd, hjärtlig stämning och tre entreprenörers glöd för sin verksamhet. Vi fick en ordentlig genomgång. Från ”ax till limpa” om hur tillverkningen går till. Själva basen för Möja Taffelbrännvin är spansk körvel som är en medicinalväxt med lakritssmak. Brygden är 75 % alkoholstyrka vid urdraget av körveln och som sedan späds ut med källvatten från Möja till c:a 40 %. Mest fascinerande var påfyllnings- och etiketteringsmaskinen. Vi som är uppväxta i ”Mekanogenerationen” var helt fascinerade av hur de lyckats få maskineriet att fungera. Nästa anhalt var provsmakning. För det här krävs myndighetstillstånd och som grabbarna stolt har fått. Vi begav oss ut på en liten äng där det stod uppdukat olika små ostar och tre olika brännvinssorter, Möja Taffel, Stenborgare och Grand Hôtel 1874. De två senare är Operakällarens respektive Grand Hôtels egna snapsar som tillverkas på bränneriet forts. nästa sida
Skål! Gänget som driver bränneriet 21
Page 1 and 2: BULLANDÖ NEWS Allt du behöver vet
Page 3 and 4: LEDARE Oj vad åren går. Vi är nu
Page 5 and 6: NORDIC YACHTS OPEN Förra årets ly
Page 7 and 8: BÅT SOM EJ ÄR KLAR FÖR SJÖSÄTT
Page 9 and 10: INFORMATION HAMNMÄRKE 2013 Hamnmä
Page 11 and 12: Knack, knack. Delaminerat..? Fuktm
Page 13 and 14: ERSTA NORR fast. Horisonten är int
Page 15 and 16: I juli 1897 är allt färdigt. Och
Page 17 and 18: LEFANT TF Bottenfärg Det biocidfri
Page 19: Att par kappseglar ihop i sin båt
Page 23 and 24: Rigga RÄTT, Segla SÄKERT med SHIP
Page 25 and 26: Kvällen är perfekt. Den idylliska
Page 27 and 28: RENA LINJER NÄR PETER NORLIN RITAD
Page 29 and 30: Unnadinbåtenny bryggatillsommaren
Page 31 and 32: Välkommen till WSSS Vad är WSSS?

Sjösättningsnr 2013 - Bullandö Marina

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?