2007:04 Hantering av förpackat livsmedelsavfall - Avfall Sverige

More documents

Recommendations

Info

Figur 14. Tysk maskin för pressning 44
7 Slutsatser Detta projekt har kommit fram till en hel del angående vilka problem som finns med förpackat livsmedelsavfall, vilka lösningar som finns idag och vilka idéer om utveckling som finns. Det kan dock konstateras att projektet tyvärr inte helt och hållet uppnådde ett av sina syften, nämligen att kvantifiera luckan mellan behov och lösning på problemet med omhändertagande av förpackat livsmedelsavfall. Det har gått att skaffa sig en bild av omhändertagandekapaciteten, i alla fall i stora drag, men att få fram siffror på hur stora mängder som egentligen finns av förpackat livsmedelsavfall är idag inte möjligt. För att detta skall kunna lösas krävs en helt annan insamling av data, något som inte är prioriterat hos handeln idag. Uppgifterna är också i viss mån känsliga, vilket leder till att de data som ändå finns inte alltid är allmänt tillgängliga utan stannar inom företaget. Förutom detta har dock en rad intressanta uppgifter framkommit och det är projektgruppens förhoppning att det skall finnas en hel del matnyttig information i denna rapport. I korthet har projektet kommit fram till följande: • En mycket grov uppskattning visar att ungefär hälften av det förpackade livsmedelsavfallet kan tas omhand inom ett par år. Idag är siffran snarare ca en femtedel. • Idag pågår både utbyggnad och test av olika tekniker • Sverige ligger långt fram • En rad detaljfrågor återstår att lösa, såsom glas och plåt, fasta livsmedel, kvalitet på slutprodukten, förluster av organiskt material och driftsäkerhet • ABP-förordningens krav begränsar vad man kan göra tekniskt och organisatoriskt/logistiskt. Denna studie visar att mycket utvecklingsarbete återstår inom området förpackat livsmedelsavfall. Behov och tekniska problem rekommenderas Avfall Sverige, kommuner och andra vidareförmedla till aktörer inom innovationssystemet så att teknikutvecklingen sätter fart. Slutsatskapitlet är uppbyggt så att huvudfrågan, dvs hur stor del av avfallet är omhändertaget idag, behandlas i kap 7.1, den internationella utblicken finns i kap 7.2 och i de följande delkapitlen behandlas en rad delfrågor mer i detalj. 7.1 Hur stor del av avfallet är omhändertaget idag? För att utreda hur står del av avfallet som omhändertas idag måste man veta både hur mycket som genereras och hur mycket som omhändertas. 7.1.1 Genererade mängder I kapitel 3 uppskattades mängden förpackat organiskt avfall från butiksledet till ca 14 000 ton/år. Mängden förpackat avfall från livsmedelsindustrin uppskattas överslagsmässigt till ca 50 000 ton/år (se Bilaga 1). 45
Page 1: Hantering av förpackat livsmedelsa
Page 4 and 5: Abstract Handling of packaged food
Page 6 and 7: 7.6 Driftsproblematik 50 7.7 Utveck
Page 8 and 9: Sammanfattning För att nyttiggöra
Page 10 and 11: • Nulägesbeskrivning av behandli
Page 12 and 13: 2.2.1 ABP-förordningen ABP-förord
Page 14 and 15: estämmelser och efterföljande än
Page 16 and 17: Tabell 1. Spill och kassationer i l
Page 18 and 19: Dessa listor innehåller in- och ut
Page 20 and 21: 3.6 Livsmedelsindustrierna 3.6.1 Ol
Page 22 and 23: styrelse. För närvarande (dec 200
Page 24 and 25: 4 Principer och modeller för behan
Page 26 and 27: 4.2 Utvärderingsmodell för anläg
Page 28 and 29: 5.1.2 Process Sorterat hushållsavf
Page 30 and 31: Ett förslag som testas inom kort i
Page 32 and 33: Efter att avfallet passerat genom s
Page 34 and 35: kapaciteten genom att varva blötar
Page 36 and 37: Förpackningarna går sönder och i
Page 38 and 39: Man upplever på MERAB inte några
Page 40 and 41: Figur 10. Här syns de små hål so
Page 42 and 43: Safe Recycling installerar sitt ins
Page 44 and 45: det fungerade ändå. Av flera skä
Page 46 and 47: Anläggningen Safe Recycling i Öst
Page 48 and 49: 6 En utblick ut i Europa Syftet med
Page 50 and 51: Huning har informerat oss om att de
Page 54 and 55: Det finns ingen egentlig orsak att
Page 56 and 57: ligger öppen för den som är för
Page 58 and 59: packningar, även får in mjölk fr
Page 60 and 61: kartongen. Ett enstaka exempel i sm
Page 62 and 63: verket, Livsmedelsverket och Naturv
Page 64 and 65: 9 Referenser 9.1 Rapporter mm [1] N
Page 67 and 68: BILAGA1 Sammanställning av resulta
Page 69 and 70: Uppskattad mängd förpackat avfall
Page 71 and 72: Kapacitet (om möjligt) 5. Tömning
Page 73 and 74: Vorbehandlung von Biomüll HESE UMW
Page 76 and 77: DEWASTER ® - Sorting out the probl
Page 86 and 87: Date 11 March 2005 To «Namn» Fax
Page 88: BILAGA 6
Page 92 and 93: BILAGA 8
Page 94 and 95: AKUPRESS ! A -fields of application
Page 96 and 97: Operating principles AKUPRESS ! A T
Page 98 and 99: Labelling key AKUPRESS ! A AKUPRESS
Page 100 and 101: Katzenfutterdosen nach dem Schredde
Page 102 and 103:
Test bei Pühler mit Katzenfutterdo
Page 104 and 105:
General view View into the funnel C
Page 106:
Adress Telefon Fax E-post Hemsida A
show all

2007:04 Hantering av förpackat livsmedelsavfall - Avfall Sverige

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?