2007:04 Hantering av förpackat livsmedelsavfall - Avfall Sverige
2007:04 Hantering av förpackat livsmedelsavfall - Avfall Sverige
2007:04 Hantering av förpackat livsmedelsavfall - Avfall Sverige
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Förord<br />
Två miljömål ställer stora kr<strong>av</strong> på den kommande hanteringen <strong>av</strong> mat<strong>av</strong>fall. Det första målet innebär<br />
att senast år 2010 ska minst 35% <strong>av</strong> mat<strong>av</strong>fallet från hushåll, restauranger, storkök och butiker återvinnas<br />
genom biologisk behandling. För det andra ska senast år 2010 mat<strong>av</strong>fall och därmed jämförligt<br />
<strong>av</strong>fall från livsmedelsindustrier m.m. återvinnas genom biologisk behandling.<br />
Under ledning <strong>av</strong> Annika Ekvall, SP <strong>Sverige</strong>s Tekniska Forskningsinstitut, har en studie genomförts åt<br />
<strong>Avfall</strong> <strong>Sverige</strong> med syfte att hitta lösningar för omhändertagande <strong>av</strong> livsmedelshandelns förpackade<br />
mat<strong>av</strong>fall. Bland annat har undersökts hur mycket <strong>förpackat</strong> livsmedels<strong>av</strong>fall som årligen genereras i<br />
<strong>Sverige</strong> samt vilka möjligheter det finns idag att ta omhand detta <strong>av</strong>fall. En internationell utblick har<br />
också gjorts inom projektet.<br />
Malmö mars <strong>2007</strong><br />
Håkan Rylander Weine Wiqvist<br />
Ordf. <strong>Avfall</strong> <strong>Sverige</strong> Utveckling VD <strong>Avfall</strong> <strong>Sverige</strong>
Change language