Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Drycker för<br />
buffébordet<br />
Den välbekanta smörgåstårtan kan<br />
göras som en rulltårta. Smakpaletten<br />
har breddats med färskost<br />
av getmjölk, pesto och lufttorkad<br />
skinka. Serveringsfat Stockmann,<br />
glasen på samtliga bilder <strong>Alko</strong>,<br />
ballongerna Juhlamaailma.fi.<br />
För buffébordet väljer du viner med flera<br />
dimensioner, för också maten har smaker<br />
på en bred skala. Lämpligt vitvin är en<br />
riesling eller sauvignon blanc med friska<br />
syror, en oekad chardonnay och en fruktig<br />
pinot blanc eller pinot grigio.<br />
Bra rödvin för buffébordet är en medelfyllig<br />
och måttligt ekad sangiovese, merlot<br />
eller cabernet sauvignon.<br />
För ölvänner kan du reservera ljus och<br />
mörk lager. Också mången slags ale och<br />
pilsner trivs i sällskap med bufférätter.<br />
Kom ihåg att ställa fram också alkoholfria<br />
alternativ, såsom friskt käll eller mineralvatten<br />
och alkoholfritt vin och öl.<br />
2/<strong>2012</strong> ETIKETTEN 17
Change language