Riktlinjer för serveringstillstånd - Ydre kommun
Riktlinjer för serveringstillstånd - Ydre kommun
Riktlinjer för serveringstillstånd - Ydre kommun
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
• Vid sena serveringstider till kl. 02.00 krävs utbildning <strong>för</strong> personalen, exempelvis<br />
Ansvarsfull Alkoholservering.<br />
2.10 Tillfälliga tillstånd <strong>för</strong> servering av alkoholdrycker<br />
Tillfälliga <strong>serveringstillstånd</strong> kan gälla enstaka tillfälle eller enstaka tidsperiod och kan avse<br />
servering till allmänheten eller till slutna sällskap. Tillfällig servering <strong>för</strong>utsätter att det inte är<br />
fråga om regelbundet återkommande verksamhet.<br />
• Tillfälliga tillstånd <strong>för</strong> servering av alkoholdrycker ges högst 5 ggr/ år eller <strong>för</strong> en<br />
sammanhängande period av maximalt två månader. Efter fem år är det inte längre<br />
fråga om tillfällig servering och då krävs stadigvarande <strong>serveringstillstånd</strong>.<br />
• Återkommande evenemang som festivaler (exempelvis <strong>Ydre</strong> Countryfestival) och<br />
marknader (t.ex. Bulefesten) är undantagna från regeln att kräva stadigvarande<br />
<strong>serveringstillstånd</strong> efter fem år.<br />
• I de fall <strong>serveringstillstånd</strong> är aktuell på nöjesplatser är det viktigt att serveringen sker<br />
under restaurangmässiga former och att beslutet <strong>för</strong>enas med lämpliga villkor hur<br />
serveringen ska bedrivas.<br />
Följande riktlinjer skall gälla <strong>för</strong> <strong>serveringstillstånd</strong> till allmänheten:<br />
• Alkoholserveringen ska ingå i ett evenemang som i sig är seriöst. Stor återhållsamhet<br />
bör gälla vid ansökningar i samband med evenemang som i huvudsak vänder sig till en<br />
ungdomlig publik eller vid idrottsevenemang.<br />
• Sökanden ska uppfylla alkohollagens krav på personlig och ekonomisk lämplighet.<br />
• Risk <strong>för</strong> olägenheter i fråga om ordning och nykterhet eller särskild risk <strong>för</strong> människors<br />
hälsa får inte <strong>för</strong>eligga.<br />
• Sökanden ska ha beviljats markupplåtelse/ lokalupplåtelse.<br />
• Tillredd eller lagad mat ska kunna tillhandahållas.<br />
• Serveringsytan ska vara tydligt avgränsad och tillräckligt antal sittplatser finnas vid bord.<br />
• Tillstånd till servering av spritdrycker ges bara undantagsvis.<br />
• Betryggande tillsyn över serveringen ska garanteras. Bedömningen av antalet<br />
ordningsvakter sker i samråd med Polismyndigheten.<br />
• Serveringen av alkoholdrycker ska avslutas senast kl. 01.00 om det inte ur ordnings-<br />
och/eller störningssynpunkt är motiverat med en tidigare sluttid <strong>för</strong> alkoholserveringen.<br />
Vid handläggningen av ansökan om tillfälligt <strong>serveringstillstånd</strong> <strong>för</strong> slutna sällskap skall särskilt<br />
beaktas att tillstånd ej meddelas till verksamhet som enligt ordningslagen skall betraktas som<br />
offentlig (se ordningslagen 2 kap 3 § 1993:1617).<br />
Följande riktlinjer gäller <strong>för</strong> tillfälligt <strong>serveringstillstånd</strong> till slutet sällskap:<br />
• Ett slutet sällskap är en begränsad krets av personer som har ett gemensamt intresse i<br />
en <strong>för</strong>ening, <strong>för</strong>etag eller annan sammanslutning utöver den aktuella tillställningen.<br />
• Medlemskap ska inte kunna lösas i entrén eller på annat sätt samma dag.<br />
• Arrangören ska i <strong>för</strong>väg kunna ange vilka personer som vid tillfället ska delta.<br />
• Sökanden ska uppfylla alkohollagens krav på personlig och ekonomisk lämplighet.<br />
<strong>Riktlinjer</strong> <strong>för</strong> <strong>serveringstillstånd</strong> – <strong>Ydre</strong> <strong>kommun</strong> sida 11/15<br />
Fastställda av Kommunstyrelsen den 26 november 2012, § 176