SydväStra Skåne Ingenstans i Skåne finns så ... - Smaka på Skåne
SydväStra Skåne Ingenstans i Skåne finns så ... - Smaka på Skåne SydväStra Skåne Ingenstans i Skåne finns så ... - Smaka på Skåne
32 tOCkaFarMarenS UnGtUPP alnarör, önneslöv 1001, 240 13 Genarp. 046-20 12 48. www.tockafarmaren.se tockafarmens Ungtupp är en riktig delikatess, som både är smakrik, saftig och lämplig för alla tillfällen. våra produkter är mycket uppskattade och vi levererade bland annat vår goda ungtupp till nobelmiddagen 2007. väGBeSkrIvnInG: en mil från Lund mellan dalby och Genarp, ring för mer info. öPPettIder: enl överenskommelse. 33 änGavaLLen Sydvästra Skåne ängavallens Gård , 235 91 vellinge. 040-42 32 50. www.angavallen.se Styckade detaljer kommer från kött från våra Hälsodjur av raserna rödkullekor, skogsfår och Linderödsgrisar. ett mycket smakrikt kött. köttet är basen för våra charkvaror som korvar, patéer och pastejer. Men här finns också såväl varmrökt som kallrökt. rökt på gården förstås. I butiken finns också vår hemmagjorda senap gjord på egenodlade frön, bröd bakat i vårt gårdsbageri på egenodlad säd, ost ystad på egen mjölk i gårdsmejeriet och mycket annat. väGBeSkrIvnInG: Ligger vid e6:an, 2 mil söder om Malmö, 1 mil norr om trelleborg och 3 km söder om vellinge tätort. Följ skyltar. öPPettIder: Onsfre 12–18, lör-sön 12–15. • ekologiskt • Catering • Handikappvänligt 55
SMAKA PÅ SKÅNE 34 Grönby 508, 231 73 anderslöv. 0410-201 61 I den gamla lanthandeln i Grönby säljer vi ekologiska och närodlade livsmedel: grönsaker, frukt, ägg, basvaror, hudvårdsprodukter och tvättmedel. Här finns också en organisk-biologisk grönsaksodling och skogsträdgård. väGBeSkrIvnInG: I ett gult funkishus i Grönby, mellan 101:an och kyrkan, 3 km öster om anderslöv. öPPettIder: tors och fre kl 16–18 och lör kl 10–13. •ekologiskt 36 56 GrönBy trädGård SaLUHaLLen LUnd restaurang kafé gårdsbutik butik catering aktivitet Saluhallen, 223 51 Lund. www.saluhallenilund.se Saluhallen i Lund är ett riktigt gammaldags forum för all mat. Innanför dörrarna finns allt från den traditionella handeln med kött, fisk, ost och bröd till hemlagad pasta och mycket, mycket mer. Gemensamt för oss alla i Saluhallen är viljan att värna om vår skånska matkultur. väGBeSkrIvnInG: Mårtenstorget mitt i Lund. adress östra Mårtensgatan. öPPettIder: Mån- Fre 9.30-18, Lör 9-15. • Gourmet/lyx • Utflyktsmål • Lunch • Catering 35 MaLMö CHOkLadFaBrIk aB Möllevångsgatan 36B, 214 20 Malmö. 040-45 95 05. www.malmochokladfabrik.se Här finns en 120-årig chokladtradition, med varumärken som Mazetti ögon Cacao, vanillinsocker, dumle, Bronzol halstabletter, trix, tutti Frutti, emser, rigi, Charlotte marsipanbröd och diné royal praliner i bagaget. Sedan mitten av 2004 hyser lokalerna även Malmö Chokladfabrik aB med produktion av handgjorda kvalitetspraliner och choklad. något som för övrigt gjordes redan på den gamle Mazetti-nissens tid. Från och med 2007 tillverkas även egen kvalitetschoklad under varumärket 1888 baserat på originalrecept från 1910. väGBeSkrIvnInG: I centrala Malmö. Sväng av från Bergsgatan till Möllevångsgatan 36B. öPPettIder: Mån-Fre 12–18, Lör 10–14. •Gourmet/Lyx •Utflyktsmål •Barnvänligt •Uteservering •Handikappvänligt 250 platser • BUtIk
- Page 1 and 2: SydväStra Skåne Ingenstans i Skå
- Page 3 and 4: SMAKA PÅ SKÅNE 4 GeSSIe ByakrOG a
- Page 5 and 6: SMAKA PÅ SKÅNE 11 kLeIn´S Mat P
- Page 7 and 8: SMAKA PÅ SKÅNE SaLt & BryGGa Sund
- Page 9 and 10: SMAKA PÅ SKÅNE tHOtt´S östergat
- Page 11 and 12: SMAKA PÅ SKÅNE 25 52 tIrUPS örta
- Page 13: SMAKA PÅ SKÅNE 30 31 54 MOSSaGår
- Page 17 and 18: SMAKA PÅ SKÅNE 41 58 SkOGStröMS
- Page 19: SMAKA PÅ SKÅNE 45 GLOrIaS äPPeLG
SMAKA PÅ SKÅNE<br />
34<br />
Grönby 508, 231 73 anderslöv. 0410-201 61<br />
I den gamla lanthandeln i Grönby säljer vi ekologiska<br />
och närodlade livsmedel: grönsaker, frukt, ägg, basvaror,<br />
hudvårdsprodukter och tvättmedel. Här <strong>finns</strong> ock<strong>så</strong> en<br />
organisk-biologisk grönsaksodling och skogsträdgård.<br />
väGBeSkrIvnInG: I ett gult funkishus i Grönby, mellan<br />
101:an och kyrkan, 3 km öster om anderslöv.<br />
öPPettIder: tors och fre kl 16–18 och lör kl 10–13.<br />
•ekologiskt 36<br />
56<br />
GrönBy trädGård<br />
SaLUHaLLen LUnd<br />
restaurang<br />
kafé<br />
gårdsbutik<br />
butik<br />
catering<br />
aktivitet<br />
Saluhallen, 223 51 Lund.<br />
www.saluhallenilund.se<br />
Saluhallen i Lund är ett riktigt gammaldags forum för<br />
all mat. Innanför dörrarna <strong>finns</strong> allt från den traditionella<br />
handeln med kött, fisk, ost och bröd till hemlagad<br />
pasta och mycket, mycket mer. Gemensamt för oss alla i<br />
Saluhallen är viljan att värna om vår skånska matkultur.<br />
väGBeSkrIvnInG: Mårtenstorget mitt i Lund. adress<br />
östra Mårtensgatan. öPPettIder: Mån- Fre 9.30-18,<br />
Lör 9-15.<br />
• Gourmet/lyx • Utflyktsmål • Lunch • Catering<br />
35 MaLMö CHOkLadFaBrIk aB<br />
Möllevångsgatan 36B, 214 20 Malmö. 040-45 95 05.<br />
www.malmochokladfabrik.se<br />
Här <strong>finns</strong> en 120-årig chokladtradition, med varumärken<br />
som Mazetti ögon Cacao, vanillinsocker, dumle,<br />
Bronzol halstabletter, trix, tutti Frutti, emser, rigi,<br />
Charlotte marsipanbröd och diné royal praliner i bagaget.<br />
Sedan mitten av 2004 hyser lokalerna även Malmö<br />
Chokladfabrik aB med produktion av handgjorda kvalitetspraliner<br />
och choklad. något som för övrigt gjordes<br />
redan <strong>på</strong> den gamle Mazetti-nissens tid. Från och<br />
med 2007 tillverkas även egen kvalitetschoklad under<br />
varumärket 1888 baserat <strong>på</strong> originalrecept från 1910.<br />
väGBeSkrIvnInG: I centrala Malmö. Sväng av från<br />
Bergsgatan till Möllevångsgatan 36B. öPPettIder:<br />
Mån-Fre 12–18, Lör 10–14.<br />
•Gourmet/Lyx •Utflyktsmål •Barnvänligt •Uteservering •Handikappvänligt 250 platser •<br />
BUtIk
Change language