italia - Italienska Handelskammaren i Sverige

More documents

Recommendations

Info

Nyhet! 2005 Vino ROSSO Nero d'Avola, Merlot, Syrah är ett vin från trapaniområdet på Sicilien. Vinet består av en blandning av den berömda inhemska druvan nero d’avola samt merlot och syrah som ger ett ungt, smakrikt och fruktigt vin med inslag av kryddor, mörka bär och choklad. FYND! Per Bill – Dina Viner Professional Edition 6/07 MER ÄN PRISVÄRT! VinJournalen 2/2007 PRISVÄRT! Bengt-Göran Kronstam DN 1/4-07 PRISVÄRT! Allt om Vin 4/2007 PRISVÄRT! Gourmet 2/2007 Passar till: STELLAN KRAMER AB ESTABLISHED 1891 Vino ROSSO 2005 187kr nr2309 | 13,5% 300cl 85% Nero d’Avola, 10% Merlot, 5% Syrah Finns nu i Systembolagets samtliga butiker. STELLAN KRAMER AB www.stellankramer.se 08-54490590 Att börja dricka i tidig ålder ökar risken för alkoholproblem. Kolonisatörer som kartager, greker, romare, araber, normander och spanjorer har alla fallit för Sicilien – och lämnat personliga avtryck i allt från arkitektur till Folk larmar men verkar ändå inte göra sig till. Och har man mat. Att det faktiskt är längre från Palermo till Rom än till Afrika säger en hel del om en gång sett den till åren stolte den mytomspunna Medelhavsön. herren, som med militäriskt rak Drygt 5 miljoner invånare är utspridda över fängslande kaotiska storstäder som rygg klädd i marinblå ytterrock Palermo och Catania, barockpärlan Ragusa, turistorterna Taormina och Giardini- och matchande hatt kör varv efter Naxos, idylliska fiskesamhällen med citynära stränder som i Cefalù och San Vito varv på en röd mc från 50-talet, lo Capo, småstäder längs Etnas otyglade sluttningar. glömmer man honom aldrig. Ögonblicket blir inte mindre M a n d e l t r ä d e n b l o M M a r i j a n u a r i minnesvärt av att han glider runt Klimatet kan få oss nordbor, som tenderar att köra nedcabbat så fort solen visar sig, på piazzan utanför den minst sagt att kippa efter andan. Längs de sicilianska kusterna når termometern sällan under magnifika normandiska 1100-tals- tvåsiffrigt. Om vintern varit mild blommar mandelträd i januari och badsäsongen katedralen i Monreale, inte långt avrundas när vi sätter tilltro till ljusets helgon. Ett vinterdopp brukar också bli kulmen när Sveriges Lucia är årlig hedersgäst vid den praktfulla processionen i Siracusa från Palermo. på Siciliens sydöstra kust. k o M M i s s a r i e M o n t På halvön Ortigia, Siracusas vackert patinerade gamla stadsdel, ligger ett undera l b a n o s h e M s t a d skönt Piazza Duomo. Här, utanför Lucias hemkyrka, spelar knubbiga smågrabbar boll Ragusas högt belägna stadsdel Ibla har rötter i barocken efter jordbävningen 1693, vid barockfasaden samtidigt som prästen anländer på mountainbike med uppknäppt men putsas frenetiskt. Det kan stan tacka tv för. Ragusa Ibla är en av förebilderna till krage. Liknande kollektiva uterum hittas i de flesta mindre städer och förstärker författaren Andrea Camilleris böcker och tv-filmer om den hårdkokte kommissarien intrycket av öns tidlöshet. Som turist känner man sig mer som tillfällig statist i en Montalbano, som lockar tiotals miljoner italienare till tv-sofforna. ständigt pågående filminspelning. italia För sin roll har & Luca Zingaretti blivit folkhjälte turism och dubbats till riddare av Italiens förre president Ciampi. Skådespelaren tror att det är kommissariens höga moral på fakta denna politiskt korrumperade ö som skapat succén. – Montalbano bryr sig inte om vad som är rätt och coolt. Han har ingen mobiltelefon och kör en gammal Fiat. I honom ser jag en man som inte säljer sin frihet Fakta för en ny bil, berättade Luca Zingaretti när han besökte Stockholm för några år italie Missa inte: matmarknaden sedan. Vucciria i Palermo, stränderna i naturreservatet riserva dello Sedan kan man ju fråga sig hur sann Zingaro, snorklingen vid Isola Bella bilden är av det Sicilien som skildras. Luca utanför taormina, en dagsutflykt till Zingaretti tycker att ön både har Italiens lipari och de eoliska öarna. bästa och sämsta egenskaper. En av de bäs- Bästa period: april – oktober ta är att just kunna gå vilse i tidlösheten. (undvik augusti!) Och visst vill vi väl alla börja en tUristiniforMation: morgon lika enkelt och lyckligt som den Italienska statens turistbyrå www. orädde kommissarien: med ett rituellt enit.it, även www.sicilia.indettaglio.it morgondopp i det blåa Medelhavet. © I S t o C k / S E a r C H E r 6 6 italia & turismLars Collin a n n o n S H E l a D E n n a b I l a G a ä r E n a n n o n S f r å n I D G C u S t o m p u b l I S H I n G I S a m a r b E t E m E D I t a l I E n S k a H a n D E l S k a m m a r E n a n n o n S R E S O R s i c i l i e N b e R ö R a l l a Ingen som någonsin varit på Sicilien är oberörd av intrycken från kultur, klimat, mat och människor. De historiska spåren från denna Medelhavets största ö skapar en tidlös och lite ödesmättad känsla som sitter likt ett livslångt gift i kroppen. © I S t o C k / p E E t E r v I I S I m a a © I S t o C k / p E E t E r v I I S I m a a © I S t o C k / p E E t E r v I I S I m a a VII
italia & turismLars Collin VIII a n n o n S H E l a D E n n a b I l a G a ä r E n a n n o n S f r å n I D G C u S t o m p u b l I S H I n G I S a m a r b E t E m E D I t a l I E n S k a H a n D E l S k a m m a r E n a n n o n S R E S O R a R i s tok R at i s k a Pi e M oN t e – h i s toR i a o c h s M a k M i N N e N Ståtliga borgar, dimhöljda mjukt rullande kullar och inte minst – mat och vin i världsklass. I Piemonte ligger små fina medeltida städer med korta avstånd och skapar långvariga smakminnen. Det vilar något aristokratiskt över Piemonte, landskapet i nordvästra Italien som gränsar till Frankrike och Alperna. Så var det också i Piemontes huvudstad Turin som Viktor Emanuel II år 1861 kröntes till det enade Italiens första kung – även om makten flyttades söderut fem år senare. Denna lätt förfinade känsla är särskilt stark i Piemontes sydliga delar Langhe och Roero. Här rullar landskapet fram längs läckert slingriga småvägar. Vinälskare smackar sinnligt när de möter kittlande välbekanta ortnamn som Barolo, Barbaresco, Alba och Asti. Djupare in i Langhe är det definitivt dags att stänga av motorn och ta plats vid borden, när de milt sagt aromatiska dofterna från den vita tryffeln glider ut genom restaurangköken. De södra delarna av Piemonte är kanske inte något för den som vill pricka av listan över kända sevärdheter. Hit tar man sig hellre för en kulinarisk och gastronomisk tripp som landar rakt ner bland levande historia och traditioner. Här fullkomligt vimlar av små borgar och slott. Städerna är inte särskilt stora och bristen på avstånd gör att man spenderar tid på restauranger och barer istället för på monotona motorvägar. M a t r ö r e l s e M e d e g e n l a n t g å r d Det är ingen slump att den i dag världsomspännande och snigelmärkta äta bra- rörelsen Slow food bildades i staden Bra för drygt 20 år sedan. Slow food, som skapades i protest mot att McDonalds öppnade sin första italienska hamburgerrestaurang vid Spanska trappan i Rom, har i dag runt 100 000 medlemmar i över 50 länder. 2004 öppnades världens första gastronomiska universitet. Mat är big business och Slow food har köpt en förnäm lantegendom i Pollenzo, en kort vespatur från Bra, och renoverat för 180 miljoner kronor. Framgången med Slow food har förstås gynnat den lokala turismen. Staden Bra är heller ingen dålig utgångspunkt för några dagars kryssande mellan piemontesiska vingårdar, krogar, slott och borgar. Förutom vackra barockpalats och fula kontors- komplex kretsar det mesta i Bra kring gatorna Vittorio Emanuele och Via Cavour. Den som vill återuppleva en stämning av dåtidens dolce vita, missar inte en espresso eller aperitivo på mycket vackra och drygt sekelgamla Bar Converso. Deras sötsaker kom att leta sig ända till Waldorf-Astoria i New York. Från Bra passerar man snart floden Tanaro och tar sig tio kilometer österut in i Barololand, med vinstockar i militäriska rader vart man än vänder sig. Utanför restaurangen Belvedere i La Morra står kockarna och röker. På torget ståtar statyn över en vinbonde som blickar ut över traktens slott och kojor. v u r M f ö r d e t l o k a l a Vi har bokat bord på Le Torri, ursprungligen ett 1600-talskloster i Castiglione Falletto. Krogen drivs av ett ungt par, hemkomna från en resa till USA där de försökt få folk intresserade av det piemontesiska köket. Här i södra Piemonte har vurmen för det lokala anammats på gränsen till in absurdum. Barolo, en av vinvärldens allra mest förnäma etiketter, får bara tillverkas i den kalkrika jorden i elva små samhällen i trakten. Castiglione Falletto är en av de lyckligt utvalda. Den nobla Nebbiolodruvan växer såklart på fler ställen, men då kallas vinerna för Barbaresco eller bara Nebbiolo. En ny morgon gryr men dimman släpper först framåt förmiddagen. Höga, smala borgar anas likt synvillor i horisonten. Grinzane Cavour är en 1200-talsfästning som blev Piemontes första enoteca 1971. Här köper man traktens viner från hundra- talet olika producenter tillsammans med lokala delikatesser som honung, nougat © I S t o C k / pa o l o f a C C I n I Take an illy espresso, for example. It may be small, but with its unique blend of nine of the finest Arabica coffees, it’s per fectly formed. A per fect cup of coffee, from selecting the best beans to packaging the finished coffee. illy’s distinctive taste and aroma provides an extraordinary sensory experience, cherished in bars, restaurants and cafés in 100 countries around the world, by five million people every day. And your customers could be among them, if you wanted. Stockholm 08-722 14 00 Göteborg 031-336 20 00 Malmö 040-28 59 00 Karlstad/Sundsvall 054-67 02 00 www.menigo.se
Page 1 and 2: Kulisserna finns i Italien. Vi regi
Page 3: italia & turismLars Collin IV a n n
Page 7 and 8: II mat mat & dryck & dryck a n n o
Page 9 and 10: Prisad med medaljer och välkänd b
Page 11 and 12: ia & näringsliv italia & näringsl
Page 13 and 14: italia & motor a n n o n S H E l a
Page 15 and 16: a n n o n S H E l a D E n n a b I l
Page 17 and 18: a n n o n S H E l a D E n n a b I l
Page 19 and 20: italia italia & kultur kultur KK U

italia - Italienska Handelskammaren i Sverige

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?