broschyren - Sveriges Nationalatlas
broschyren - Sveriges Nationalatlas
broschyren - Sveriges Nationalatlas
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Jordbruk<br />
och skogsbruk<br />
i Sverige sedan år 1900
Havre<br />
1:10 000 000<br />
Andel av odlingsmarken,<br />
%<br />
40<br />
30<br />
20<br />
15<br />
10<br />
5<br />
Göteborg<br />
Malmö<br />
Jordbruksstatistiken<br />
presenteras i<br />
tematiska kartor som<br />
visar produktionen<br />
under århundradet.<br />
De två kartorna visar<br />
hur odlingen av havre,<br />
som på många håll var<br />
den viktigaste grödan<br />
i början av seklet,<br />
har minskat nästan<br />
överallt. Underlaget<br />
från 1905 bygger på<br />
härader och från 2007<br />
på kommuner.<br />
Äk187<br />
Umeå<br />
Stockholm<br />
1905<br />
1905<br />
2007<br />
Umeå<br />
Stockholm<br />
Jord- och skogsbruk<br />
2007<br />
i snabb förändring<br />
Jordbruket och skogsbruket förser oss med livsmedel, energi,<br />
byggnadsmaterial och papper. Produkter som är väsentliga i<br />
vårt dagliga liv. De areella näringarna har förändrats mycket<br />
Umeå<br />
kraftigt under det senaste seklet. Mekanisering, motorisering,<br />
växtförädling, kemiska bekämpningsmedel, ny kunskap på<br />
många olika plan, en förändrad ekonomi och politik, m.m.<br />
har omformat jordbruket och skogsbruket. Avkastningen har<br />
ökat och mängden människor som behövs för produktionen<br />
Stockholm<br />
har minskat påtagligt. I början av seklet stod människor och<br />
2007<br />
djur för det mesta av arbetet och redskapen var enkla. I skogen<br />
ersattes yxan Göteborg med motorsåg och sedermera av skördare<br />
som snabbt fäller, kvistar och kapar ett träd. Jordbruk som förr<br />
krävde stora skaror av arbetare som statare, torpare, mjölker-<br />
Malmö<br />
skor med flera kan nu med hjälp av förbränningsmotorer och<br />
mjölkmaskiner skötas av ett fåtal personer. Den omvandling<br />
Äk187<br />
näringarna genomgått sedan år 1900 har också resulterat i<br />
förändrad markanvändning. Atlasen belyser dessa och många<br />
andra förändringar i kartor, diagram, ord och bild.<br />
1:20 000 000<br />
Traktorer<br />
Brukningsenheter<br />
Andelen brukningsenheter<br />
PROCmed<br />
traktor, %<br />
Göteborg<br />
75 Kartserier visar på<br />
60 de förändringar som<br />
40 skett inom jordbruk och<br />
Malmö<br />
25<br />
10<br />
skogsbruk. Kartorna här<br />
visar graden av trak-<br />
1944 1944<br />
Äk187<br />
1944<br />
1961 1961<br />
5<br />
1<br />
torisering på jordbruk<br />
större än 2 ha åker.<br />
1961 1981 1981<br />
Strukturrationaliseringar har skett inom näringarna, det gäller exempelvis<br />
jordbruken som blev färre men större under hundraårsperioden.<br />
Samma förhållanden kan man se inom livsmedelsindustrin och<br />
skogsindustrin där de kvarvarande enheterna har blivit allt större. När<br />
det gäller jordbruk så kan vi här se hur de har minskat i antal sedan<br />
1900-talets början. Även storlekssammansättningen har förändrats,<br />
framför allt har mindre jordbruk på 2–10 ha minskat kraftigt.<br />
1944<br />
1961 1981 Äk38<br />
Antal, tusental<br />
350<br />
300<br />
250<br />
200<br />
150<br />
100<br />
50<br />
0<br />
1930 1940 1950 1960 1970 1980 1990<br />
Hektar<br />
>100<br />
50–100<br />
30–50<br />
20–30<br />
10–20<br />
5–10<br />
2–5<br />
2000<br />
År<br />
100<br />
95<br />
90
Kartor och flygbilder visar på förändringen i detalj<br />
när det gäller markanvändning under dessa hundra år.<br />
Ekologisk produktion<br />
Under 1900-talets senare del har miljömedvetandet kommit att spela en stor roll<br />
inom både skogsbruk och jordbruk. Detta var delvis en reaktion på kemiska bekämpningsmedel<br />
som blev vanliga inom de areella näringarna, framför allt under efterkrigstiden.<br />
År 1985 när KRAV bildades var såväl antalet godkända producenter som uppodlad<br />
areal ytterst blygsamma. Den stora ökningen av uppodlad areal skedde vid mitten av<br />
1990-talet, vilket hängde samman med politiska beslut att öka det ekologiska lantbruket<br />
samt EU-inträdet 1995. Diagrammet visar att den uppodlade arealen under senare<br />
år har legat på en konstant nivå, medan antalet odlare har sjunkit. Med andra ord har<br />
det ekologiska lantbruket under senare tid blivit allt mer storskaligt.<br />
250<br />
200<br />
150<br />
100<br />
50<br />
0<br />
Skogsmarkens ägare, 2005<br />
Aktiebolag<br />
Staten (exkl. statliga aktiebolag)<br />
Övriga allmänna ägare (kommuner, landsting m..)<br />
Fysisk person<br />
Aktiebolag<br />
Staten (exkl. statliga aktiebolag)<br />
Dödsbo<br />
Övriga ägare<br />
Övriga allmänna ägare (kommuner, landsting m..)<br />
Fysisk person<br />
Dödsbo<br />
Övriga ägare<br />
1 000-tal ha<br />
1 000<br />
500<br />
100<br />
1 000<br />
500<br />
100<br />
I atlasen presenteras data i kartform på flera olika sätt. Koropletkartor<br />
som traktorkartorna nedan är de vanligaste. Vissa företeleser<br />
redovisas som punkter och symboler. Här visar de proportionerliga<br />
symbolerna vilka som äger mark, samt hur stor arealen är per län.<br />
Areal, 1000-tal ha<br />
Areal<br />
Antal<br />
-86 -88 -90 -92 -94 -96 -98 -00 -02 -04 -06<br />
4 000<br />
3 500<br />
3 000<br />
2 500<br />
2 000<br />
1 500<br />
1 000<br />
500<br />
0
För jord- och skogsnäringen har den internationella<br />
handeln och ekonomins förändringar under 1900-talet<br />
varit av största betydelse, både på så sätt att man<br />
kunnat sälja sina produkter utomlands och att man<br />
blivit utsatt för konkurrens. Förhållandena skiljer<br />
sig dock mellan skog och jordbruk. Jordbruket är en<br />
starkt hemmamarknadsorienterad näring som tidigare<br />
var skyddad från konkurrens utifrån. Skogsbruket däremot<br />
är en utpräglad exportnäring som är fullt utsatt<br />
för internationell konkurrens. Sverige var genom hela<br />
1900-talet en skogsindustriell stormakt.<br />
FAKTA OM BOKEN<br />
Ingår i <strong>Sveriges</strong> <strong>Nationalatlas</strong><br />
Utgivare: Norstedts Förlag AB i samarbete med<br />
Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien<br />
Utkommer även i en engelsk version samt till<br />
delar på webben, www.sna.se<br />
Temavärd: Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien<br />
Temaredaktör: Ulf Jansson<br />
Antal sidor 232, kartor ca 340, diagram ca 135,<br />
foton och teckningar ca 230<br />
ISBN: 978-91-87760-59-4 (svensk)<br />
ISBN: 978-91-87760-61-7 (engelsk)<br />
Utgivning: maj 2011<br />
Information:<br />
<strong>Sveriges</strong> <strong>Nationalatlas</strong>, 08-769 89 38,<br />
par.aspenberg@norstedts.se<br />
eller<br />
Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien,<br />
08-54 54 77 15, lars.ljunggren@ksla.se<br />
Som ett komplement till atlasen<br />
utges antologin Jordbruk<br />
och skogsbruk i Sverige sedan år<br />
1900 – studier av de areella näringarnas<br />
geografi och historia av<br />
Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien.<br />
För information<br />
och beställning, se hemsidan<br />
www.kslab.ksla.se<br />
Husdjur dödade av rovdjur, 1910<br />
Får och getter<br />
Renar<br />
Får och getter<br />
Fjäderfä<br />
Renar<br />
20 Fjäderfä 000<br />
Värde i kronor 1910<br />
10 20 000 000<br />
5 000<br />
10 000<br />
1<br />
5<br />
000<br />
000<br />
1 000<br />
Förutom skogsbruk<br />
och jordbruk<br />
behandlas renskötsel,<br />
viltvård och jakt samt<br />
miljöfrågor. Kartan visar<br />
ersättningen som<br />
staten betalade för<br />
husdjur som dödats<br />
av rovdjur 1910. Sett<br />
till mängden dödade<br />
djur så stod fjäderfä<br />
för det största antalet,<br />
ca 70 000.<br />
30 av landets främsta experter inom jord- och skogsbruk<br />
medverkar i boken under samordning i nio kapitel.<br />
INNEHÅLL<br />
• Ett dramatiskt århundrade – 8 sidor<br />
• Marken i Sverige – 24 sidor<br />
• Jordbruk – 76 sidor<br />
• Skogsbruk – 72 sidor<br />
• Renskötsel – 4 sidor<br />
• Viltvård och jakt – 4 sidor<br />
• Miljö och landskap – 12 sidor<br />
• Den regionala mosaiken – 16 sidor<br />
• Jordbrukets och skogsbrukets betydelse – 4 sidor<br />
Beställ ”Jordbruk och skogsbruk i Sverige sedan år 1900” via www.kartbutiken.se eller 08-202 303