You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
På morgonen lite frost och skrapa rutor,<br />
hoppas grönsakerna mår bra... under<br />
tjocka filten. Jag kör på morgonen<br />
österut en bit, uppför backar och in i<br />
lövskog och fram till en rar liten gård.<br />
Här bor Helena Ullmark, som 2 006<br />
fick Flory Gates stipendium för att<br />
bygga ett hus till praktikanter eller<br />
annat behov.<br />
Helena Ullmark och gulliga<br />
rödkullorna<br />
www.lonshult.se<br />
Från bokkunskap<br />
till bokskog<br />
- Helena i Lönshult<br />
Förr gjorde böndernas barn (mest<br />
sönerna) karriär genom att börja<br />
studera och bli akademiker istället<br />
för att gå kvar i leriga stövlar<br />
och mjölka kor morgon och kväll.<br />
Helena Ullmark gjorde tvärtom,<br />
från agronomstudier och arbete<br />
på SLU i Uppsala, ner till Skåne,<br />
till jord och gård. Hon och sambon<br />
Jonas, studiekamraten som blev<br />
livskamrat är sen sju år tillbaka<br />
småbönder på deltid.<br />
Här på gården i Lönshult kavlade de<br />
upp ärmarna och tog itu med det<br />
förfallna huset och skulle väl sen i princip<br />
bara bo och ha hund... men så kom<br />
strax där en granne förbi och frågade<br />
om de inte ville ta över hans arrende?<br />
Och de sa ja! med kort betänketid. Två<br />
gutefår hade de, som nu skulle äta av<br />
1 1 hektar... Det kunde de ju inte. Så de<br />
skaffade några kvigor av rödkulle-ras,<br />
Och lite fler gutefår. Och baggar. Och<br />
lite fler ungdjur. Och lite Åsbohöns.<br />
Och sen i förrgår ett par Ölandsgäss.<br />
Och till våren föder korna kalvar och<br />
fåren lammar och ur ägg kommer kycklingar...<br />
gårdens och livets överflöd!<br />
At t ar beta st yr t av år stider<br />
I början jobbade de jämt! Här var ju<br />
oändligt med arbete! Överallt! Jag<br />
skrattar och känner igen det såväl. Det<br />
tog mig tre år av stresskänsla när jag<br />
flyttade till gård, innan jag slappnade<br />
av. Arbetade säkert lika mycket sen för<br />
det, för det hör ju till, men med en annan<br />
inre känsla. Grannarna sa till Helena<br />
och Jonas: Ni måste ju ta fikapaus!!!<br />
Men det som kan verka som stress för<br />
en oinitierad kan också handla om att<br />
man på gården följer årstidernas rytm.<br />
Odlingsåret och vädret styr. Hoppar<br />
man över det, så får man snart problem,<br />
både i odlingar, med djur och med sitt<br />
eget välmående. Veden, sa man förr här<br />
i Skåne, skulle vara huggen till påsk och<br />
inburen före ”trösket”, dvs. i slutet av<br />
juli. Detta har nu hos många villabor<br />
blivit till en präktighetshets (vilket<br />
ord!). Men faktum är, att veden behöver<br />
18 4/2008<br />
vara klar till påsk, för sen är det ju dags<br />
att se över alla stängsel innan betessläppet<br />
i maj. Och på sommaren ska hö- och<br />
sädesskörd ske i rättan tid och kan inte<br />
flyttas på för att vinterns värme ska in<br />
i vedboden. Var arbetsuppgift har sin<br />
tid på en gård! Något att vila och följa<br />
med i.<br />
Båda studerar intresserat djurens beteenden.<br />
Natural Horsemanship, heter<br />
det på utrikiska, men gäller förstås inte<br />
bara för hästar. Det handlar om respekt<br />
för djuren och om medvetenhet om sitt<br />
eget kroppsspråk.<br />
De är måna om den nära kontakten med<br />
kunderna, som köper kött och lammskinn,<br />
vill hålla öppen gård i pedagogiskt<br />
syfte, kunna välkomna folk hit till<br />
tystnaden och djuren! Livskvalitet kan<br />
inte mätas i pengar, säger Helena. Att<br />
hålla i ett nyvärpt varmt ägg är en stor<br />
upplevelse för både liten och stor... Livet<br />
på den lilla gården är rikt – det delar<br />
med sig av sig självt!<br />
Det bär nerför backarna igen, nu på<br />
riktig vinterväg, åter till Lenas gård,<br />
för hon ville ta mig på en rundtur där.<br />
Jag ställer bilen i solen, för grönsakernas<br />
skull.<br />
Åkerbloms unghöns
Change language