Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Nästa morgon åker jag söderut, kyligt,<br />
men regnmolnen fördelar sig och<br />
det blir solglimtar mellan duscharna.<br />
Småland är vackert! Och känns välvårdat.<br />
Omtyckt och vänligt. Jag åker<br />
över stora mossar, genom stora skogar,<br />
förbi stora ekbackar, genom små rara<br />
samhällen och förbi välskötta bondgårdar<br />
och söta (tomma) torp tills jag<br />
ser en rostig cykel i vägkanten på höger<br />
sida. Jag är nu vid den vackra sjön<br />
Bolmen och Södergård i Skällandsö by<br />
och här bor Ingrid Munro, stipendiat<br />
redan 1 991 . För henne blev pengarna<br />
en hjälp vid köpet av den egna gården.<br />
Kvinnan som<br />
dansar med purjon<br />
- Ingrid i skällandsö<br />
Ingrid Munro öppnar dörren och<br />
bjuder in mig till förmiddagsfika.<br />
Hembakta saftiga formbröd med<br />
morot och potatis i. Och en helt<br />
obeskrivlig mjuk chokladkaka. Med<br />
morötter i förstås! För här lever<br />
och verkar en hängiven ekologisk<br />
grönsaksodlare. Ingrid gör starkt<br />
intryck. En slank, spänstig gestalt,<br />
men det syns att det finns styrka<br />
i armarna. Och i blicken. Stort allvar<br />
men också nära till glittrande<br />
leende och skratt Jag fascineras<br />
av hennes starka, kompromisslösa<br />
och långa patos för sitt arbete<br />
med odlingen. Basgrönsaker utan<br />
gifter, men på livets villkor. Sen<br />
tonåring. Med i Krav från allra första<br />
början.<br />
En flygresa i sitt liv skulle hon göra<br />
(hon skrattar, jag var ”militant miljövän”!).<br />
Hon ville till Jerusalem. Dagarna<br />
innan hon skulle resa hem igen mötte<br />
hon Mark Munro från Nya Zeeland<br />
där på vandrarhemmet. Han var också<br />
på väg hem - till andra sidan planeten.<br />
Så det har blivit fler flygresor, för Mark<br />
kom snart över till hennes gård och<br />
grönsaker och nu åker de till hans släkt<br />
vart tredje år tillsammans med barnen<br />
Elias och Hanna. De resorna är också<br />
enda anledningen till varför de behöver<br />
lite mer intäkter än det gården ger,<br />
annars klarar de sig faktiskt. På grönsakerna<br />
om sommaren och skogen om<br />
vintern. Mark arbetar extra med ungdomar<br />
inom kyrkan och de har planer<br />
för att ha mer aktiviteter för människor<br />
på gården. En klättervägg har Mark redan<br />
gjort på en uthusgavel!<br />
”Hon får väl hållas!”<br />
Ingrid växte upp som näst yngst av sju<br />
barn på en gård några kilometer längre<br />
bort. Gården drevs konventionellt<br />
och pappan hade grävmaskinsfirma.<br />
Mamma odlade till husbehov en hel del,<br />
nödvändigt för att mätta alla munnar<br />
då börsen var liten. Men Ingrid kände<br />
mycket tidigt som barn ett stort ansvar<br />
för naturen och miljön, född naturvän<br />
kan man säga. Något annat än grönsaksodling<br />
och liv på lantgård har för<br />
henne aldrig varit tänkbart, och odla<br />
utan gifter och på naturens villkor lika<br />
självklart. Familjen och grannskapet<br />
har ”låtit henne hållas”, men egentligen<br />
inte riktigt trott att det skulle hålla,<br />
förrän nu. Nu har hon odlat underbara<br />
goda friska grönsaker till avsalu i 23 å r!<br />
De första fem åren arbetade Ingrid upp<br />
odlingar hemma. Hon arbetade också<br />
som avbytare på mjölkgårdar i trakten.<br />
Cyklade runt! Skulle aldrig skaffa<br />
bil! Cyklade även de tio milen till Flory<br />
Gate i Rösås, som var en stor förebild.<br />
Hon hade väl drömt om en egen gård<br />
för sig själv ute i skogen, men fick 1991<br />
möjlighet att köpa moster Astrids gård<br />
här i byn, i öppet landskap och med ekbackar<br />
ner mot sjön. Då var hon 27 å r.<br />
Hon flyttade in i det röda huset – i det<br />
gula bodde faster länge kvar. Det var<br />
inte tal om att smyga igång och utöka<br />
arealerna successivt, hon hade ju redan<br />
en hel del erfarenhet och också gått på<br />
folkhögskola med odlingsinriktning.<br />
De bördiga, men (mycket) steniga fälten<br />
delades raskt upp i en femårig växtföljd,<br />
med säd, vall och grönsaker och<br />
så har det fortsatt. Grönsakerna utgör<br />
varje år ca 1 hektar. Mycket av rensning<br />
och skörd sker för hand. Yngsta syskonet<br />
Jan, som nu driver föräldragården<br />
med ekologisk köttproduktion sköter<br />
Ingrids skiften med säd och vall och<br />
levererar den stallgödsel hon behöver<br />
till årets grönsaksdel. Nu är de med i<br />
WWOOF (se annons) och människor<br />
från hela världen ger hjälp och berikar<br />
tillvaron på sommaren.<br />
Det enk la livet<br />
De lever ett enkelt liv, behöver inte<br />
mycket pengar. Snygga, hela och fräscha<br />
kläderna finns ju i överflöd i second<br />
hand-butiker! De äter mest grönt, men<br />
också kött från bror Jan. Ingrid bakar<br />
och utvecklar recept och idéer. Jag brer<br />
till exempel brödet med smör, som Ingrid<br />
själv efter en del experimenterande<br />
processat till bredbart, ”lättsmör”. Helt<br />
på naturligt, enkelt vis. Trött på att köpa<br />
bordsmargarin och Bregott, köper hon<br />
in ekologiskt smör och kör i mixer med<br />
vanligt vatten! Märkligt nog blandar<br />
det sig fint och blir mjukt och bredbart.<br />
Hon gör en lagom sats till familjen för<br />
två dagar, som får stå framme på bänken,<br />
för i kylen blir det helt stenhårt...<br />
4/2008
Change language