Kaffe från Brasilien - en bitter smak av orättvisa ... - Swedwatch
Kaffe från Brasilien - en bitter smak av orättvisa ... - Swedwatch
Kaffe från Brasilien - en bitter smak av orättvisa ... - Swedwatch
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Inte heller Nestlé vet om kaffe som ingår i Zoégas och andra <strong>av</strong> Nestlés<br />
kaffeblandningar ibland produceras med hjälp <strong>av</strong> barn- eller tvångsarbete.<br />
”Det <strong>en</strong>da man ev<strong>en</strong>tuellt skulle kunna säga om kaffeplantager och barnarbete är att<br />
det, tack och lov, är mer sällsynt med barnarbete. Detta beror på att kaffet växer på<br />
buskar som små barn helt <strong>en</strong>kelt inte når upp till”, skriver Marie Louise Elmgr<strong>en</strong> på<br />
Nestlé Sverige.<br />
The Common Code for the Coffee Community (4C)<br />
I september 2004 pres<strong>en</strong>terade <strong>en</strong> internationell allians<br />
bestå<strong>en</strong>de <strong>av</strong> kaffeproduc<strong>en</strong>ter och importörer, fackliga<br />
repres<strong>en</strong>tanter samt NGO:s i Nord och Syd <strong>en</strong> gem<strong>en</strong>sam<br />
kod för kaffesektorn. D<strong>en</strong> kallas för The Common Code<br />
for the Coffee Community eller 4C. Sociala, miljömässiga<br />
och ekonomiska kriterier har utvecklats. Kod<strong>en</strong> är ing<strong>en</strong><br />
certifi ering eller märkning, utan är till för att höja nivån<br />
på allt kaffe.<br />
De värsta formerna <strong>av</strong> barnarbete, människohandel, diskriminering, tvångs- och sl<strong>av</strong>arbete<br />
är till exempel förbjudet <strong>en</strong>ligt 4C:s kriterier. Ing<strong>en</strong> får förhindra facklig<br />
organisering. Arbetarbostäderna ska hålla <strong>en</strong> viss nivå och r<strong>en</strong>t vatt<strong>en</strong> ska fi nnas<br />
tillgängligt. Minst minimilön ska gälla, med mera.<br />
Kod<strong>en</strong> förbjuder att urskog skövlas och att andra naturområd<strong>en</strong> som skyddas <strong>av</strong> nationell<br />
och eller internationell lagstiftning förstörs. Användning<strong>en</strong> <strong>av</strong> bekämpningsmedel<br />
och konstgödsel ska minimeras. De farligaste pesticiderna betraktas som oacceptabla<br />
inom all kaffeproduktion. Disulfoton (som ingår i Baysiston), parakvat, 2,4-D och<br />
<strong>en</strong>dosulfan bör till exempel fasas ut. Dessa ämn<strong>en</strong> är för<strong>en</strong>ade med stora miljö- och<br />
hälsorisker och används i kaffeodlingarna i de områd<strong>en</strong> SwedWatch besökt.<br />
Odlare ska kontrolleras <strong>av</strong> obero<strong>en</strong>de tredjepartskontrollanter, oannonserade kontroller<br />
kommer att ske. Procedurer för klagomål och d<strong>en</strong> <strong>av</strong>görande frågan om hur arbetet<br />
ska fi nansieras är dock inte fastslagna ännu. Kod<strong>en</strong> kommer att testas fram till slutet<br />
<strong>av</strong> 2006.<br />
Kod<strong>en</strong>s stora styrka är d<strong>en</strong> breda uppslutning<strong>en</strong> bakom d<strong>en</strong>. <strong>Kaffe</strong>sektorns huvudaktörer,<br />
inklusive Nestlé och Kraft Foods, har accepterat tank<strong>en</strong> om att hela produktionskedjan<br />
ska leva upp till <strong>en</strong> ”anständig nivå”. Spårbarhet<strong>en</strong> ska öka. Småbönder<br />
ska ges stöd och utbildning så att det inte bara blir de större plantagerna som kan<br />
leva upp till kod<strong>en</strong>s kriterier.<br />
Källor: 4C och The Dutch Coffee Coalition (2005), ”Codes of Conduct for the Mainstream Coffee<br />
Sector”.<br />
38 SwedWatch ● <strong>Kaffe</strong> <strong>från</strong> <strong>Brasili<strong>en</strong></strong> - <strong>en</strong> <strong>bitter</strong> <strong>smak</strong> <strong>av</strong> <strong>orättvisa</strong>
Change language