Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Caty noga med att poängtera. ”Men det<br />
är samtidigt trevligt för det ger oss en<br />
chans att gå och småprata med varann.<br />
Dessutom är det ett bra sätt för oss att<br />
tjäna litet extra pengar”.<br />
En vanlig eftermiddag kan Caty och Maria<br />
plocka så mycket som fyra kassar med<br />
nypon, där varje kasse innehåller cirka 13<br />
kilo nypon. För varje kasse de plockar får<br />
de omkring 10 amerikanska dollar, vilket<br />
gör att de kan tjäna upp till 200 dollar per<br />
vecka – ett välkommet tillskott till kassan<br />
i ett Chile där minimilönerna ligger på<br />
200 dollar i månaden.<br />
Efter några timmars plockande, när kassarna<br />
är fulla, återvänder Caty och Maria<br />
hemåt för att rengöra sin skörd, det vill<br />
säga plocka bort små kvistar och löv som<br />
kommit med. En gång i veckan kommer<br />
en ”provedor”, en leverantör, förbi och<br />
hämtar deras skörd och betalar dem kon-<br />
ODLING: VILDROS<br />
”Vi producerar årligen<br />
4 000 ton färsk vildros”<br />
tant på plats. Leverantören fraktar sedan<br />
skörden till företaget Puelche, som driver<br />
en torkningsanläggning. ”Vi har ungefär<br />
50 ”provedors” som levererar vildros från<br />
600 plockare. Några av dem befi nner sig<br />
hela åtta timmars bilfärd härifrån”, berättar<br />
Moreen Weldt, dotter till Eduardo<br />
Weldt, som en gång grundade Puelche.<br />
”Vi producerar årligen 4 000 ton färsk<br />
vildros”, säger Moreen. Nyponen torkas<br />
i ugn i tio timmar och maskinerna kan<br />
sedan utan svårighet frigöra fröna från<br />
fruktköttet”. Härifrån skickas sedan fröna<br />
till Santiago, där de kallpressas i en särskild,<br />
ekologiskt certifi erad process. <strong>Weleda</strong>,<br />
som är en av de största inköparna<br />
av ekologisk nyponkärnolja i Chile, använder<br />
sig årligen av cirka nio ton för att<br />
ta fram sina produkter i hudvårdsserien<br />
Vildros.<br />
VÅR - SOMMAR 2009 19
Change language