Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
400 MILJONER rosor handplockas varje<br />
år för <strong>Weleda</strong>s räkning, vilket ger närapå<br />
ett ton rosenolja.<br />
ROSENOLJA består av mer än 400 olika<br />
komponenter av eteriska oljor, vilka<br />
tillsammans skapar en harmoniserande,<br />
aromaterapeutisk doft som bara naturen<br />
kunnat skapa.<br />
stiger upp, rör sig Hanife snabbt och vant<br />
bland de ekologiska rosenbuskarna och<br />
plockar med van hand blommorna från<br />
stjälkarna. Det är viktigt att detta görs<br />
innan solen blir för stark och de essentiella<br />
oljorna i bladen dunstar bort. Hanife är<br />
en av många insamlare som arbetar med<br />
de cirka 350 bönder som ingår i detta<br />
ekologiska <strong>Weleda</strong>-kooperativ.<br />
År 2003 bildade <strong>Weleda</strong> ett långsiktigt<br />
partnerskap med regionens bönder och<br />
producenter av rosenolja i syfte att gemensamt<br />
odla fram ekologiska rosor. Detta<br />
hade varit en lång tradition här, men<br />
som dessvärre hade upphört i samband<br />
med att industrialiserade länder hade<br />
Rosenbladssylt<br />
Hanifes hemgjorda recept<br />
• ca 6 dl färska, ekologiska<br />
rosenblad<br />
• ca 4 dl ekologiskt socker<br />
Låt koka på svag värme.<br />
Låt stå över natten.<br />
Rör ihop på morgonen och låt<br />
sedan väl smaka!<br />
VÅR - SOMMAR 2009 15<br />
ODLING: VILDROS<br />
kommit med löften om ökad produktion<br />
och skörd om man införde konstgödsel<br />
och bekämpningsmedel. I och med <strong>Weleda</strong>projektets<br />
startande har man återgått<br />
till de ursprungliga traditionerna, med en<br />
förnyad omsorg om hela naturen.<br />
Även om arbetet inte är helt enkelt, så har<br />
man upplevt att det helt klart har varit<br />
värt det då man sett att såväl plantor som<br />
människor mår mycket bättre. ”Det framgår<br />
tydligt av färgen på bladen vilka rosor<br />
som odlats ekologiskt och vilka som inte<br />
har det, ett bland många tydliga tecken”,<br />
förklarar den lokale rosexperten Rauf<br />
Onal, en av <strong>Weleda</strong>s partners i regionen.<br />
”Vårt mål är att ha hälsosamma blommor,<br />
hälsosamma plantor, hälsosam<br />
mark, hälsosamma människor<br />
och hälsosamma produkter!”.<br />
Efter en omställningsperiod till<br />
ekologiskt odlande på två år, syns<br />
också tydliga resultat. De som<br />
samlar in rosbladen känner också<br />
av fördelarna med partnerskapet;<br />
de har tryggheten i att veta att de<br />
har en stadig inkomst och att de
Change language