Matglädje på äldre dar 2011 av Maria Almström ... - Ljusdals kommun

Fakta uppgifter
Boende
Närvårdsavdelningen
Enhetschef
Rigmor Fahlberg
Sammanställning av observationer
Sjuksköterska
10 st
Kostombud
Linda Elasson
Bakgrundsfakta
10 st kommunplatser (SOL-platser). På närvården finns även 10 st landstingsplatser (HSL-platser).
Mötet:
Bemötandet är av stor vikt för trivsel och samarbete mellan boende, besökare, personal och
kulturer
Bra:
Kunder och personal pratar och har trevligt tillsammans. Vilket ger en trevlig
stämning.
Att kunderna får vara med och bestämma vilken de vill sitta bredvid, då det är
möjligt.
De flesta kunderna har bra sittställning vid matbordet.
Att kunderna får god tid på sig vid matbordet.
Bra att man tänker på att duka och göra finare runt måltiden/måltidsmiljön vid
helger/storhelger.
Att de kunder som vill får äta på sitt rum.
Mindre bra:
Tänk på att presentera måltiden bättre muntligt.
Att servera maten med plastförkläde och eventuellt plasthandskar ger inte en trevlig
känsla.
Tänk på:
Tydligt presentera dagens måltider så alla kan läsa tex på en whiteboardtavla.
Att det är av stor vikt att personalen har en positiv attityd till maten och
måltidssituationen. Kunden ska själv få avgöra om maten är god eller inte.
Att personalen tänker på att sitta med vid måltiden och assisterar vid behov.