Ladda ner - Alba

MODERN PRODUKTION MED
HÖG KVALITET I FOKUS SID 4
ALLA ÄLSKAR ALBA
SID 8
OMTALAD DRESSING HAR
GJORT FEIROZ I BLÅSENHUS TILL EN
POPULÄR RESTAURANG SID10
Precis som förr. Vi kommer till din dörr.
Ekerödsrasten, en av Sveriges sju bästa vägkrogar
– VIKTIGT MED RÅVAROR SOM
HÅLLER HÖGSTA KVALITET SID 6

2
EN SPÄNNANDE RESA
SOM TAGIT 80 ÅR
Det började för 80 år sedan med en
margarinfabrik. I dag producerar Alba
ett 50-tal olika produkter, som säljs både
i Sverige och utomlands. Kvalitet har varit
ledstjärnan genom hela historien.
År 1931 startades en margarinfabrik i Åhus av Arthur
Virgin och fick namnet Alba Margarinfabrik. Några år
senare flyttades verksamheten till Dalby.
I början på 1950-talet tog en disponent Olsson över
och drev företaget i ett 20-tal år, innan ledningen för
Alba åter hamnade hos familjen Virgin då Arthurs
son Jörgen tog över. Jörgen insåg snabbt att hård
konkurrens rådde och genomförde därför stora moderniseringar
för att Alba skulle bli starkare. Framförallt
hade kampen om konsumentmarknaden hårdnat och
Jörgen valde då att satsa hårdare på egen distribution.
Detta ledde till att Alba i slutet 1970-talet utökade sitt
geografiska område och startade försäljning och distribution
i såväl Stockholm som Göteborg. Och på den vägen
är det.
Alba har i dag ett 50-tal anställda och huvudkontoret
finns fortfarande i Dalby. Där finns också all produktion
av egentillverkade livsmedel, som kompletteras med viss
grossis tverksamhet.
Komplett hyrssystem för arbetskläder och skor.
www.berendsen.se
EEkelunds Byggservice
Tel. 0416-127 97
Mobil Jonas: 070-201 23 98
Företaget har i dagsläget runt 1 200 kunder från Smygehuk
i söder till en linje mellan Uppsala och Karlstad i norr.
Distributionen utgår från lager i Stockholm, Göteborg,
Jönköping, Hässleholm och Dalby.
Utöver detta har Alba en allt mer omfattande exportverksamhet
av rapsbaserade oljor.
Distributionsbil från anno dazumal.
HUVUDKONTOR
ALBAVÄGEN 4/BOX 74 • 247 24 DALBY
WWW.ALBA.SE
Precis som förr. Vi kommer till din dörr.
Tidningen till ALBA har producerats av:
Box 86, 598 22 VIMMERBY
Telefon: 0492-196 70 • www.mediapartner.nu
Ansvarig utgivare: Kent Persson. Projektledare: Björn Lilja.
Mediasäljare: Cissi Åhlander. Text/foto: Mikael Svensson.
Grafisk form: Peter Lorentzon. Tryck: Prinfo Bergs 11/05
GLF Genarps Lådfabrik AB
Box 12, 247 27 SE-Genarp
Tel +46 40 48 01 90
info@glf.se
www.glf.se

ALBAS OLJOR STORSÄLJARE I
FRANKRIKE OCH TYSKLAND
Albas rapsbaserade oljor vinner stor mark utomlands, framförallt i Frankrike och Tyskland.
Albas export går stadigt
uppåt och har ökat från fem
till trettio miljoner kronor under
en tioårsperiod. Största
marknaderna är Frankrike
och Tyskland som har fallit
för den svenska och nyttiga
rapsoljan.
Alba marknadsför sina produkter under
varumärket ”Taste of Sweden” på den
internationella marknaden.
– Vi har valt spåret nyttiga och hälsosamma
produkter från Sverige och då är
det smaksatta oljor med rapsolja som bas
som vi koncentrerar oss på eftersom de
står för det nyttiga. Det är också därför
som vi inte satsar på export av till exempel
bearnaisesås eftersom den inte följer
”hälsospåret”, säger Andreas Åkesson
som är exportansvarig på Alba.
Att bryta in på andra marknader var
dock inte helt lätt men när väl de europeiska
kunderna fick upp ögonen för
Albas oljor så tog det fart ordentligt.
MER OMEGA 3
– Vi lanserar framförallt våra oljor som
ett alternativ till margarin och andra
vegetabiliska oljor. För att öka upp
nyttighetsgraden i oljorna så har vi dessutom
i vissa fall höjt halten av omega 3,
berättar Andreas.
Exporten domineras ännu så länge
av Frankrike och Tyskland. I Frankrike
finns de flesta kunderna på den
offentliga sidan, till exempel flera större
sjukhus. I Tyskland är det däremot mer
traditionell försäljning mot storhushåll
men även en hel del mot konsumentsidan.
För den tyska marknaden har Alba
tagit fram en ny ekologisk olja som man
hoppas mycket på.
– Svenska livsmedel har ett gott rykte
bland européerna och vi anses stå för
säker och bra mat, säger Andreas och berättar
att man siktar på att öka exporten
och framförallt skaffa sig nya marknader.
– Jag ser möjligheter i de forna öst-
staterna och sedan har vi även en stor
marknad i benelux-länderna att bearbeta,
säger han.
Vi kan hjälpa dig med bud-, fjärr- och direkttransporter. Allt från
små till stora volymer.
Distribution, leveranser och hämtningar med slingbilar från vår
terminal i Malmö. Tillsammans med kund planerar vi kompletta
lösningar som förutom distribution kan omfatta bland annat
plockning, packning och lagerhållning.
Box 50218 • 201 12 Malmö
Bjurögatan 32 • 211 24 Malmö
Tel 040-383 760 • Fax 040-383 769
Mobil 0706-70 60 66 • abbekasakeri@abbekas.se
Precis som förr. Vi kommer till din dörr.
Andreas Åkesson är exportansvarig och gläds åt att företagets
produkter säljer bra utomlands. Nu hoppas han att Alba kan
bryta in på nya marknader, till exempel i de forna öststaterna.
3

4
Oljorna produceras i ett slutet system och tappas
på flaskor i den helautomatiska processen.
MODERN PRODUKTION MED
HÖG KVALITET I FOKUS
Alba har egen tillverkning av ett
50-tal produkter som kompletteras
med viss grossistförsäljning.
Många av Albas egna produkter
har blivit väldigt populära, det
gäller inte minst bearnaisesåsen,
som tillverkas enligt ett speciellt
och hemligt recept. Hög kvalitet
rakt igenom präglar den modernaproduktionsprocessen.
I lokalerna i Dalby
utanför Lund är
produktionen
uppdelad på fyra
linjer och det
Flaskorna med olja paketeras för vidare
transport till kund.
mesta av tillverkningen sker i slutna system.
En av de fyra linjerna är majonnäslinjen, där
man utöver majonnäs även tillverkar dressingar
och fettbaserade såser, till exempel den omtalade
bearnaisen.
– Under våren 2011 har vi byggt en ny
produktionshall för majonnäs, berättar Eva
Hansson som tillsammans med Ola Strandqvist
arbetar som teamledare i produktionen.
I en annan del av lokalen sker all tillverkning
av företagets oljor, huvudsakligen rapsbaserade.
En bit därifrån finns linjen som producerar
margarin och övrigt fast fett. Den fjärde
produktionsenheten är processavdelningen,
som framställer drycker, svart
vinbärsgelé, köttglace med mera.
AUTOMATISERAT
Gemensamt för samtliga
linjer är att de är
automatiserade för att få
hög precision i tillverkningsprocessen.
Alba har
dessutom låg personalomsättning,
Precis som förr. Vi kommer till din dörr.
Eva Hansson, numera teamledare, har många
års erfarenhet av produktionen vid den automa-
tiserade majonnäslinjen. Varje produkt har sitt
recept som trycks in när processen startar.
vilket innebär att stora delar av personalstyrkan
har hunnit skaffa sig lång erfarenhet.
Det gäller till exempel Eva Hansson som ser
fram emot att arbeta i den nya majonnäshallen.
Hon berättar kort hur tillverkningsprocessen
går till.
– Allt bygger på färdiga recept som ligger i
systemet. Råvarorna finns i olika tankar och
när operatörerna programmerar in receptet på
panelen så kommer rätt mängd av råvarorna till
en behållare där allt blandas samman till färdig
produkt, som sedan fördelas ut i hinkar, om vi
nu talar om majonnäslinjen. Gäller det oljor
så tappas de på flaskor och dunkar, och kork
skruvas på innan de förpackas i
eventuellt ytteremballage.
Margarinet paketeras i
färdiga paket.
Alba har stort
fokus på att
använda de bästa
råvarorna, och de
största ingredienser
man arbetar med är
olja och äggula.

Det är sinnena som styr och Ronny Jarl provsmakar mycket
för att bilda sig en uppfattning om vad som fungerar och inte
fungerar när det gäller förändringar av en produkt.
PRODUKTUTVECKLINGEN
GÅR MOT FÄRRE TILLSATSER
Mycket kan baseras på
fysiska värden, men i
slutändan så är det sinnena
som styr.
– Det är med smaklökarna
du känner om
en förändring har slagit
väl ut eller inte, säger Ronny
Jarl, chef för produktutvecklingen
inom Alba och med en
bakgrund som kock.
Receptet på Albas bearnaisesås är dock
heligt.
– Den är så omtyckt så det skulle
bli ett ramaskri om vi ändrade
något där, skrattar
Ronny Jarl.
Men för övrigt
måste recepten
motsvara nutidens
krav, och 2010 såg
Alba därför över
sortimentet. En panel
provsmakade produkterna
och utvärderade
kvaliteten, samt
ställde sig frågan om
produkten kunde
bli bättre. Detta
ledde till en hel del
receptjusteringar.
Precis som förr. Vi kommer till din dörr.
– Utöver att vi själva provsmakar och utvärderar
så hämtar vi in önskemål från kunderna
och tittar naturligtvis en del på vad andra hittar
på. Förnyelse och förändring är något som
ständigt pågår, berättar Ronny.
ALLERGIFRITT PRIORITERAS
Ett krav som ökar bland kunderna är att produkterna
ska vara fria från allergiframkallande
tillsatser, som till exempel mjöl- eller mjölkprodukter.
Detta har också hög prioritet hos
Alba.
– Ett bra exempel är vår koncentrerade
köttglace, som används som bas för att göra till
exempel skysås eller gräddsås. Den har av tradition
innehållit mycket allergener, men nu har
vi lyckats göra den betydligt ”renare” eftersom
det var ett önskemål från våra kunder. Det krävs
dock mycket tester om vi till exempel tar bort
mjölk i en produkt. Eftersom mjölken har en
emulgerande påverkan så måste den ersättas
med något som ger samma effekt för att skillnaden
inte ska bli för stor. Det är därför mycket
experimenterande, berättar Ronny.
Produktutveckling innebär både utveckling
av befintliga produkter och att ta fram nya. Ett
mål är att i möjligaste mån undvika tillsatser.
– Fler får allergi och konsumenterna ställer i
dag höga krav på maten som gör att vi som producent
måste arbeta därefter. Vi i vår tur ställer
också krav på våra leverantörer för att säkerställa
att vi inte får in oönskade ämnen i blandningen,
berättar Ronny.
Albas koncentrerade köttglace är ett exempel på en produkt som
”renats” från allergener för att den ska kunna användas i matlagningen
även till personer som har allergier.
5

6
Ekerödsrasten, en av Sveriges sju bästa vägkrogar
– VIKTIGT MED RÅVAROR SOM
HÅLLER HÖGSTA KVALITET
Kalle Shehadeh
Precis som förr. Vi kommer till din dörr.
Kalle Shehadeh och Christer Åkesson

Christer Åkesson, regionchef:
här och äter när de är på väg norrut, berättar
Ingela.
-VÅR SMÅSKALIGHET ÄR EN FÖRDEL
Närproducerat kött, mat lagad
med mycket kärlek och personlighet,
samt råvaror från Alba av
hög kvalitet. Det har gjort Ekerödsrasten
utanför Hörby till en av
Utöver Sveriges produkter sju bästa med vägkrogar. hög kvalitet
så är – Jag personkännedomen är mycket stolt, säger och
den Ingela personliga Risberg som servicen är ansvarig det som
säljer för Ekerödsrasten Albas produkter. och poängterar
Det menar
regionchefen samtidigt hur viktigt Christer det Åkesson är med
som en leverantör har arbetat som på har företaget råvaror av
sedan högsta 1988. kvalitet.
Albas Motorförarnas försäljning nykterhetsförbund är uppdelad i tre och regioner. tid-
Christer ningen Motorföraren är chef för den utsåg södra för regionen, ett tag sedan Erik de
Arnbom sju bästa för vägkrogarna den östra i regionen landet. Ekerödsrasten runt Stock- var
holm den bästa och i Björn Skåne Lindberg enligt testpatrullen är chef för den från västra MHF
regionen. som utgick från maten, rastmiljön, priserna
Alba åtkomligheten förknippas och med placeringen. den lilla leverantören
som Ingela producerar Risberg livsmedel känner sig med glad hög över kvalitet utmäroch
där kelsen man och som den kund blev får samtidigt en nära en och kvittens personlig på att
kontakt deras koncept med företaget går hem och hos dess kunderna. säljare. Ytterligare
-Vår ett kvitto småskalighet på restaurangens är absolut framgång en fördel är och att det
personliga nästan alltid har är blivit fullt i ett matsalen allt viktigare under säljarguveckoment.dagarnas Kunden lunchservering, vet vilka vi trots är och att vad restaurangen vi står för,
samt ligger att utmed vi kan E22, hjälpa en bit till från med Hörby. det lilla extra när
så – Vi behövs, har mycket säger Christer danskar Åkesson. och tyskar som stannar
Lyhördhet
Kunderna i hans region domineras av privata
restauranger, cate-
Ingela Risberg är mycket stolt och
ring, bagerier och butikskök. Christer berättar
glad över att Ekerödsrasten har blivit
utsedd till Skånes bästa vägkrog.
Kött från egen gård
Ingela är gift med Peter som tillsammans med
att sin lyhördhet bror Jörgen är driver en viktig lantbruk egenskap och i entreprenad arbetet.
-Får på ägorna jag in intill önskemål Ekerödsrasten. från kunderna De byggde så tar jag upp
det Ekerödsrasten till mig och från för grunden dem vidare för i 17 organisationen. år sedan.
Det Med kan hårt till arbete exempel och handla personligt om engagemang hur vi kan har
förbättra de lyckats produkter driva upp eller verksamheten tips på nya till produkter vad den
som är i dag. de är intresserade av. Den dialogen bidrar
samtidigt En starkt till bidragande att vi kan utveckla orsak till och att förbättra de lyckats
oss. är att de serverar oxkött från egen gård. Intill
Under vägkrogen regioncheferna har de en egen arbetar köttbutik säljande och distribu- där
törer styckas i de allt olika köttet. regionerna.
BILDTEXT: – Det enda Christer som är halvfabrikat Åkesson är en på av vår tre meny
regionchefer är pytt-i-panna, hos allt Alba. annat Han är ansvarsområde tillverkat från är
södra grunden Sverige. med riktiga råvaror, säger Ingela som
utöver ”Dagens rätt” har en a la carte-meny
med 27 rätter.
Matsalen har plats för 180 gäster och en del
är en vinterträdgård.
– Vi har även en del konferenser, berättar
hon.
BÄSTA RÅVARORNA
Ända sedan starten för 17
år sedan har Alba varit
Christer Åkesson, regionchef:
Precis som förr. Vi kommer till din dörr.
en av restaurangens största leverantörer och
de köper bland annat all olja och majonnäs
därifrån.
– Eftersom vi marknadsför oss med mat som
är lagad från grunden så vill vi också ha de bästa
råvarorna och jag tycker att Alba har väldigt fina
produkter, säger Ingela.
Hon prisar också personligheten och servicen
som präglar Alba. Den säljande distributören
ombesörjer att det alltid finns varor i lager.
– Han kommer hit och tittar hur det ser ut,
sedan fyller han på de varor som vi behöver.
Det är en väldigt bra tjänst som
sparar mycket tid åt oss. Och
skulle vi någon gång behöva
en akut leverans så löser
de det också, berömmer
Ingela.
-VÅR SMÅSKALIGHET ÄR EN FÖRDEL
Utöver produkter med hög kvalitet så är
personkännedomen och den personliga
servicen det som säljer Albas produkter.
Det menar regionchefen Christer Åkesson
som har arbetat på företaget sedan 1988.
Albas försäljning är uppdelad i tre regioner.
Christer är chef för den södra regionen, Erik
Arnbom för den östra regionen runt Stockholm
och Björn Lindberg är chef för den västra
regionen.
Alba förknippas med den lilla leverantören
som producerar livsmedel med hög kvalitet och
där man som kund får en nära och personlig kontakt med företaget och
dess säljare.
–Vår småskalighet är absolut en fördel och det personliga har blivit ett allt
viktigare säljargument. Kunden vet vilka vi är och vad vi står för, samt att vi
kan hjälpa till med det lilla extra när så behövs, säger Christer Åkesson.
LYHÖRDHET
Kunderna i hans region domineras av privata restauranger, catering, bagerier
och butikskök. Christer berättar att lyhördhet är en viktig egenskap i
arbetet.
– Får jag in önskemål från kunderna så tar jag det till mig och för dem
vidare i organisationen. Det kan till exempel handla om hur vi kan förbättra
produkter eller tips på nya produkter som de är intresserade av. Den dialogen
bidrar samtidigt till att vi kan utveckla och förbättra oss.
Under regioncheferna arbetar säljande distributörer i de olika regionerna.
7

8
– GÄSTERNA ÄLSKAR
ALBAS LINGONSYLT!
www.santamariafoodservice.se
www.santamariafoodservice.se
Precis som förr. Vi kommer till din dörr.
Leveranser från Alba en gång i
veckan innebär att restaurang
Ivfars inte behöver ha så stort
lager av varor hemma.
– Det är stor fördel för oss att
deras varubil kommer hit och
kan leverera det vi behöver för
en vecka framåt, säger ägaren
och kocken Jan Costic och tilllägger
att Albas lingonsylt går
hem hos gästerna.

Restaurang Ivfars ligger vid Balltorps industriområde
i Mölndal och är först och främst
en lunchrestaurang men man har även en
omfattande cateringverksamhet där kunderna
är allt från privatpersoner till stora företag och
myndigheter som länsstyrelsen och polisen.
– Vi har nya fräscha lokaler på 800 kvadratmeter
med plats för runt 250 gäster.
Jan profilerar restaurangen med mycket
hälsosam mat, ofta baserad på GI-modellen.
Råvarorna är i största möjliga mån ekologiska
och närproducerade.
HOS LEIF MANNERSTRÖM
Själv skaffade han sig gedigen kökserfarenhet
under 90-talet som kock hos Leif Mannerström
på Sjömagasinet. Han har också varit restaurangchef
för Volvos personalrestauranger innan
han för elva år sedan satsade på egen restaurang.
För ett par år sedan kom han i kontakt med
Albas säljare.
– Han visade sitt sortiment han hade på bilen
och valde ut några produkter som jag fick bra
pris på. Sedan dess har jag fortsatt att handla av
dem och jag är väldigt nöjd, säger Jan.
Från Alba handlar han bland annat majonnäs,
grädde, dressing, kryddor och konserver,
samt drycker och sylt.
– Deras lingonsylt är helt fantastisk, den kan
gästerna inte få nog av. Det är nästan så att de
vill ha den till allt som vi serverar, skrattar Jan.
ENKEL PLANERING
Han uppskattar servicen, att Albas varubil
kommer varje vecka och att han då kan beställa
det han behöver.
Precis som förr. Vi kommer till din dörr.
Jan Costic uppskattar att Albas varubil
kommer en gång i veckan. Det gör att han
själv slipper ligger på stora lager för att
gardera sig mot att ingenting ska ta slut.
– Jag vet då ganska väl hur mycket jag behöver
för en vecka framåt och det innebär att
jag hela tiden kan arbeta med färska produkter
och att jag inte behöver gardera mig med ett
stort lager. Deras system gör det enkelt för min
egen planering.
– Dessutom uppskattar jag att själv kunna
kika in i bilen och se om det finns något mer
som jag behöver eller vill pröva. De har bra
produkter till hyfsade priser, avslutar Jan.
9

10
Albas vitlöksdressing har en
speciell karaktär i sin smak och
har satt sin profil på restaurant
Feiroz i Uppsala. Ägaren Halo
Hassan prisar Albas höga kvalitet
på sina produkter och det
breda sortimentet.
Din leverantör
Din Din leverantör
Din inom kyla
inom leverantör kyla
Bra miljöval | Hög driftsäkerhet
inom kyla
Bra miljöval | Hög driftsäkerhet
Bra miljöval | Hög driftsäkerhet
God livscykelekonomi
Bra God miljöval livscykelekonomi
| Hög driftsäkerhet
God livscykelekonomi
Francks Kylindustri AB
Makadamgatan Francks Francks Kylindustri Kylindustri 5 | 254 64 Helsingborg AB AB
Makadamgatan Växel 042-456 Francks 10 5 5 Kylindustri | 70 254 | 254 | Fax 64 64 042-15 Helsingborg Helsingborg
AB 22 15
Växel Makadamgatan 042-456 www.franckskylindustri.se
10 10 70 5 70 | | 254 Fax | Fax 64 042-15 Helsingborg 22 22 15 15
Växel www.franckskylindustri.se
042-456 10 70 | Fax 042-15 22 15
www.franckskylindustri.se
OMTALAD DRESSING HAR
GJORT FEIROZ I BLÅSENHUS
TILL EN POPULÄR RESTAURANG
flavours in
every colour
Get a taste of perfection. Einar Willumsen invites you to
a world of flavours and compounds where everything is
possible. We have more than a hundred years of experience
developing the highest quality flavours in the shortest
time. Together with you we will create exactly the flavour
you want – whenever you want it. We are the obvious
choice, when speed and taste matter.
Visit our world of flavours at www.ewflavours.com
Precis som förr. Vi kommer till din dörr.
Dressingen hos restaurang Feiroz
i Blåsenhus i Uppsala är omtalad
bland gästerna.
–Den har gett oss profil som
gör att vi sticker ut bland andra
restauranger, säger ägaren Halo
Hassan.
Halo och hans bror Mohammad startade
restaurangen för drygt tio år sedan. Den ligger
intill universitetet och är främst en student-
och personalrestaurang.
– Men vi har även många gäster utanför
universitetet och en cateringverksamhet, säger
Halo och berättar att konkurrensen bland
restaurangerna i Uppsala är hård men att man
klarat sig bra i drygt tio års tid.
Ett viktigt vapen i konkurrensen är att
arbeta med produkter som håller hög kvalitet
och som gör att maten blir omtyckt bland
gästerna. Därför har Alba som leverantör en
nyckelroll.
– Deras produkter håller en jämn och hög
kvalitet. Under alla de år vi har arbetat med
dem så har vi aldrig fått någonting som vi har
varit missnöjda med. De är också noga med
att leverera varorna i rätt tid. En tillförlitlig
leverantör är a och o i vår bransch, säger Halo.
BRA SYSTEM
Leverans sker en gång i veckan. Säljaren
kommer in och tar upp beställningen. Därefter
går han ut och hämtar in varorna.
– Det är ett jättebra system som underlättar
mycket för oss, säger Halo.
Utöver dressing köper restaurangen majonnäs,
oljor, såsbaser, margarin, konserver, kryddor
med mera från Alba. Bredden i utbudet av
varor är också någonting som gör det enklare
för restaurangen.
– Det är bra att ha en leverantör som täcker
in det mesta av vårt behov. Ju färre leverantörer
vi behöver, ju lättare blir det för oss.
A00000_Ann_90x65_SE_1korr.indd 1 05/05/11 12.47

1.700 artiklar!
Surfa in på:
Surfa in på:
Hafi är ett familjeföretag som funnits på den halländska
landsbygden i över 70 år. I fyra generationer har vi syltat
och saftat med bästa tänkbara råvaror och är idag en
modern livsmedelsindustri med kunder över hela världen.
En effektiv organisation med korta beslutsvägar och
personlig service, kombineras framgångsrikt med stor
produktionskapacitet och modern kvalitetsutveckling.
Vi utvecklar och framställer förädlade frukt- och
bär produkter av högklassiga råvaror och anpassar fruktinnehåll,
konsistens och karaktär efter kundens önskemål.
Hafis storköksprodukter till Alba Handels är framställda
av utvalda råvaror av hög kvalitet.
2010 producerade Hafi 8000 ton sylt
och saft. Vi är är stolt leverantör till Alba
Handels.
Marcus Bjurklint
Syltkokare i 4:e :e generationen.
Huvudkontor
Albavägen 4/Box 74 • 247 24 Dalby • www.alba.se
Region Syd
Dalby • Tel: 046-20 56 00 • Fax: 046-20 11 86
Hässleholm • Tel: 0451-800 70 • Fax: 0451-800 70
ALBAs konsultpartner när det gäller
miljöteknik och miljöjuridik
www.mitek.se
www.norfoods.se
www.norfoods.se
Styckegods, partigods och hellaster hela vägen, i hela Europa.
www.nhlogistics.se
CMYK
MAGENTA, YELLOW, SVART med skugga
Postadress: Box 83, 274 22 Skurup • Besöksadress: Tryckerigatan 2
Tel: 0411-411 60 • Fax: 0411- 429 06
E-mail: info@lidbergs.se
lidbergs.se
Vi kan presentreklam!
pagyll.se
Box 17558 200 10 MALMÖ
info@pagyll.se 040‐611 60 70
Precis som förr. Vi kommer till din dörr.
Region Väst
Göteborg • Tel: 031-49 13 70 • Fax: 031-47 70 21
Jönköping • Tel: 036-18 75 80 • Fax: 036-18 75 80
Region Öst
Stockholm • Tel: 08-72 48 500 • Fax: 08-72 48 570
Önos logo CMYK. Cyan, Magenta, Yellow, Black
11

Eino Henttu har varit säljande distributör i 24 år
-DET ÄR ENKLARE FÖR KUNDEN NÄR EN
PERSON BÅDE SÄLJER OCH LEVERERAR
Under sina 24 år som säljande
distributör åt Alba så har Eino
Henttu lärt känna sina kunder väl
och byggt upp ett bra förtroende.
I många fall sköter han hela
lagerhanteringen och fyller på de
varor kunden behöver.
Eino är stationerad i Jönköping och tillhör
Region Väst. Varje vecka åker han runt i
Västergötland, Östergötland och Småland och
levererar varor till cirka 80 kunder som han har
på sin lista.
– Till skillnad från hur andra leverantörer av
livsmedel arbetar så både säljer och levererar jag
varorna till kunden.
Arbetssättet innebär att Alba har ett lager i
Jönköping som fylls på en gång i veckan. Varje
eftermiddag åker Eino dit och fyller sin lastbil
med varor, det blir nästan hela Albas sortiment
av både egna produkter och andra leverantörers
varor.
Med lastbilen åker han en fastlagd rutt till
sina kunder, i de flesta fall restauranger.
– Ingenting är förbeställt, utan jag går in
och tar upp beställning, eller så går jag direkt
till deras lager och ser vad de behöver. När jag
har beställningen klar så går jag ut till bilen och
hämtar in varorna. Hos många kunder öppnar
jag kartongerna och plockar upp varorna i
hyllorna, medan andra vill göra det själva. När
leveransen är utförd så skriver jag ut ordersedel
eller kontantnota direkt.
Naturligtvis tar Eino också ett snack med
kunden för att om möjligt sälja in nya varor.
BRA FÖRTROENDE
– Det är ju mitt jobb som säljare att höra efter
ifall de önskar något mer. När vi får in nyheter
Huvudkontor
Albavägen 4/Box 74 • 247 24 Dalby • www.alba.se
Region Syd
Dalby • Tel: 046-20 56 00 • Fax: 046-20 11 86
Hässleholm • Tel: 0451-800 70 • Fax: 0451-800 70
Eino Henttu har jobbat som säljande distributör hos Alba i 24 år och känner sin kundkrets väl.
Precis som förr. Vi kommer till din dörr.
i vårt sortiment så presenterar jag dessa för
kunden, och efter så många år så har jag ganska
bra koll på vad de olika kunderna har för behov.
Jag upplever också att kunderna litar på mig och
mina kunskaper, vilket gör det lättare att sälja
in en vara.
Modellen med att sälja direkt från lastbilen
var vanlig förr, men fungerar lika bra nu, menar
Eino. Kanske till och med ännu bättre.
– Fördelen är att den som säljer och den som
levererar är samma person. Det är enkelt för
kunden att ta upp saker med mig, till exempel
om det skulle vara någonting de inte är nöjda
med. Antingen tar jag frågan vidare eller så åker
jag in om kunden på någon av de andra turerna
och löser problemen. Om säljaren är en person
och distributören en annan så är det alltid svårare
att få rätsida på ett problem, menar Eino.
Totalt har Alba 14 säljande distributörer i sin
organisation.
Region Väst
Göteborg • Tel: 031-49 13 70 • Fax: 031-47 70 21
Jönköping • Tel: 036-18 75 80 • Fax: 036-18 75 80
Region Öst
Stockholm • Tel: 08-72 48 500 • Fax: 08-72 48 570
12