06.09.2013 Views

Ett hem med klös - Kommunal

Ett hem med klös - Kommunal

Ett hem med klös - Kommunal

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Lös krysset och skicka in det till: Redaktionskommittén,<br />

<strong>Kommunal</strong> Bergslagen, Box 170, 721 22 Borlänge.<br />

Senast den 15 augusti vill vi ha lösningarna.<br />

Märk kuvertet <strong>med</strong> ”Krysset”. Insändarna av de tre<br />

först öppnade rätta lösningarna får pris.<br />

Namn: .............................................................................<br />

Adress: ............................................................................<br />

Postnr och ort: ................................................................<br />

Här är ett kryss för dig som är lite yngre. Lös det själv<br />

eller tillsammans <strong>med</strong> vuxen och skicka in det till:<br />

Redaktionskommittén, <strong>Kommunal</strong> Bergslagen,<br />

Box 170, 721 22 Borlänge. Senast den 15 augusti<br />

vill vi ha lösningarna. Märk kuvertet <strong>med</strong> ”Krysset”.<br />

Insändarna av de tre först öppnade rätta lösningarna<br />

får pris.<br />

Namn: .............................................................................<br />

Adress: ............................................................................<br />

Postnr och ort: ................................................................<br />

Förra numrets vinnare<br />

Vuxenkrysset:<br />

Ann Nordkvist, Amsbergsvägen 74, Borlänge,<br />

Hjördis Hedman, Pistonggatan<br />

10, Västerås, Carina Bohlin, Mälbyvägen<br />

20, Västerås.<br />

RECEPTET<br />

Grillat kött är gott till<br />

midsommar. Servera biffen<br />

tillsammans <strong>med</strong> en spanskinspirerad<br />

potatissallad.<br />

Kolgrillad biff<br />

<strong>med</strong> spansk<br />

potatissallad<br />

4 portioner<br />

Ingredienser:<br />

4 skivor biff eller rostbiff<br />

à 150 g salt, peppar<br />

Spansk potatissallad:<br />

0,5 dl olivolja, 2 tsk vitvinsvinäger,<br />

12 st nykokta<br />

färskpotatisar, 1 st vitlöksklyfta,<br />

1 st röd paprika, 1 st<br />

gul paprika, 2 st tomater,<br />

12 st oliver, 4 kvistar<br />

basilika, 0,5 tsk salt, 1 krm<br />

peppar<br />

Ostkräm:<br />

1 burk matlagningsyoghurt,<br />

0,5 dl fint riven lagrad<br />

ost, salt, svartpeppar<br />

Gör så här:<br />

1. Spansk potatissallad:<br />

Blanda olivolja och vinäger.<br />

Skiva i de varma, kokta<br />

färskpotatisarna i dressingen.<br />

Pressa i vitlöken.<br />

2. Skölj, kärna ur och skär<br />

paprikorna och tomaterna i<br />

mindre bitar. Vänd i paprika,<br />

tomat och oliver i potatissalladen.<br />

3. Riv basilikan i mindre bitar<br />

och vänd ner. Tillsätt salt och<br />

peppar.<br />

4. Ostkräm: Blanda den fint<br />

rivna osten <strong>med</strong> yoghurten<br />

och smaka av <strong>med</strong> salt och<br />

peppar.<br />

5. Grilla köttet och krydda<br />

<strong>med</strong> salt och peppar. Servera<br />

sedan <strong>med</strong> salladen och<br />

ostkrämen. www.recept.nu<br />

Barnkrysset:<br />

Linnéa Ström, Gångstigen 8, Borlänge,<br />

Jimmy Griph, Gruvbyggarebacken 6,<br />

Grängesberg, Filippa Engman, Granhammar<br />

113, Kungsör.<br />

KOMMUNAL Bergslagen 23

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!