Ett hem med klös - Kommunal
Ett hem med klös - Kommunal
Ett hem med klös - Kommunal
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Lös krysset och skicka in det till: Redaktionskommittén,<br />
<strong>Kommunal</strong> Bergslagen, Box 170, 721 22 Borlänge.<br />
Senast den 15 augusti vill vi ha lösningarna.<br />
Märk kuvertet <strong>med</strong> ”Krysset”. Insändarna av de tre<br />
först öppnade rätta lösningarna får pris.<br />
Namn: .............................................................................<br />
Adress: ............................................................................<br />
Postnr och ort: ................................................................<br />
Här är ett kryss för dig som är lite yngre. Lös det själv<br />
eller tillsammans <strong>med</strong> vuxen och skicka in det till:<br />
Redaktionskommittén, <strong>Kommunal</strong> Bergslagen,<br />
Box 170, 721 22 Borlänge. Senast den 15 augusti<br />
vill vi ha lösningarna. Märk kuvertet <strong>med</strong> ”Krysset”.<br />
Insändarna av de tre först öppnade rätta lösningarna<br />
får pris.<br />
Namn: .............................................................................<br />
Adress: ............................................................................<br />
Postnr och ort: ................................................................<br />
Förra numrets vinnare<br />
Vuxenkrysset:<br />
Ann Nordkvist, Amsbergsvägen 74, Borlänge,<br />
Hjördis Hedman, Pistonggatan<br />
10, Västerås, Carina Bohlin, Mälbyvägen<br />
20, Västerås.<br />
RECEPTET<br />
Grillat kött är gott till<br />
midsommar. Servera biffen<br />
tillsammans <strong>med</strong> en spanskinspirerad<br />
potatissallad.<br />
Kolgrillad biff<br />
<strong>med</strong> spansk<br />
potatissallad<br />
4 portioner<br />
Ingredienser:<br />
4 skivor biff eller rostbiff<br />
à 150 g salt, peppar<br />
Spansk potatissallad:<br />
0,5 dl olivolja, 2 tsk vitvinsvinäger,<br />
12 st nykokta<br />
färskpotatisar, 1 st vitlöksklyfta,<br />
1 st röd paprika, 1 st<br />
gul paprika, 2 st tomater,<br />
12 st oliver, 4 kvistar<br />
basilika, 0,5 tsk salt, 1 krm<br />
peppar<br />
Ostkräm:<br />
1 burk matlagningsyoghurt,<br />
0,5 dl fint riven lagrad<br />
ost, salt, svartpeppar<br />
Gör så här:<br />
1. Spansk potatissallad:<br />
Blanda olivolja och vinäger.<br />
Skiva i de varma, kokta<br />
färskpotatisarna i dressingen.<br />
Pressa i vitlöken.<br />
2. Skölj, kärna ur och skär<br />
paprikorna och tomaterna i<br />
mindre bitar. Vänd i paprika,<br />
tomat och oliver i potatissalladen.<br />
3. Riv basilikan i mindre bitar<br />
och vänd ner. Tillsätt salt och<br />
peppar.<br />
4. Ostkräm: Blanda den fint<br />
rivna osten <strong>med</strong> yoghurten<br />
och smaka av <strong>med</strong> salt och<br />
peppar.<br />
5. Grilla köttet och krydda<br />
<strong>med</strong> salt och peppar. Servera<br />
sedan <strong>med</strong> salladen och<br />
ostkrämen. www.recept.nu<br />
Barnkrysset:<br />
Linnéa Ström, Gångstigen 8, Borlänge,<br />
Jimmy Griph, Gruvbyggarebacken 6,<br />
Grängesberg, Filippa Engman, Granhammar<br />
113, Kungsör.<br />
KOMMUNAL Bergslagen 23