TRondheim LyxhoTeLL - NARINGSLIV.to
TRondheim LyxhoTeLL - NARINGSLIV.to
TRondheim LyxhoTeLL - NARINGSLIV.to
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Lena Åsberg arbetar både<br />
i köket och receptionen på<br />
Hussborg Herrgård, där Katarina<br />
Dahl Nilsson (till höger) är ny<br />
restaurang- och konferenschef.<br />
Förhoppningen är att rörelseresultatet<br />
ska vara positivt 2013, säger<br />
Gunnar Dahl.<br />
För att få ner uppvärmningskostnaderna,<br />
som är en av förklaringarna<br />
till de s<strong>to</strong>ra lönsamhetsproblemen,<br />
satsas nu 4 miljoner kronor i<br />
en ny värmeanläggning.<br />
– Vi gräver ett nytt kulvertsystem<br />
och bygger en ny värmecentral. Det<br />
har varit väldigt kostsamt att elda<br />
en gammal panna med pellets.<br />
Men enligt Gunnar Dahl har den<br />
s<strong>to</strong>ra utmaningen varit att återupprätta<br />
förtroendet för anläggningen.<br />
– Ryktet var inte det bästa och<br />
det fanns en s<strong>to</strong>r otydlighet om<br />
vad som erbjöds här. Enda sättet<br />
att lyckas är hög kvalitet rakt<br />
igenom och här har vi satsat hårt<br />
de senaste åren.<br />
för att snäppa upp kvaliteten<br />
har Katarina Dahl Nilsson nyligen<br />
anställts som restaurang- och konferensansvarig.<br />
– Jag har alltid haft en förkärlek<br />
för service och ser mig som service<br />
minded. Jag gillar också att ha<br />
många bollar i luften, därför känns<br />
det här jobbet perfekt. Eftersom<br />
jag bor i närheten slipper jag<br />
pendla till Sundsvall som jag gjort<br />
förut.<br />
De senaste fyra åren har hon<br />
arbetat på organisationen Ung<br />
Företagsamhet.<br />
– Jag räknar med att ha s<strong>to</strong>r<br />
nytta av nätverket jag knutit till<br />
mig därifrån, säger Katarina när<br />
hon visar runt i herrgården.<br />
Konkurrensen är tuff. Bara i närområdet<br />
finns både Torpshammars<br />
”ryktet var inte<br />
det bästa och<br />
det fanns en<br />
s<strong>to</strong>r otydlighet<br />
om vad som<br />
erbjöds här.<br />
enda sättet att<br />
lyckas är hög<br />
kvalitet rakt<br />
igenom.” gunnAr dAhl<br />
Näringsliv trycker<br />
på det regionala<br />
Affärsmagasinet i Västernorrland trycks i Sundsvall på papper från Ortviken<br />
herrgård och äventyrsanläggningen<br />
Boda Borg. För att inte tala om<br />
alla andra konferensanläggningar<br />
i Medelpad och Jämtland.<br />
Men Katarina Dahl Nilsson<br />
ser det som en konkurrensfördel<br />
att finnas mellan Sundsvall och<br />
Östersund.<br />
– Vi har fångat upp företag som<br />
har verksamhet i båda länen och<br />
som väljer att träffas på halva<br />
vägen. Det ska vi utveckla.<br />
när vi träffar Katarina har hon<br />
bara jobbat en knapp vecka, men<br />
bilden tycks redan klar. För att<br />
klara konkurrensen måste anläggningen<br />
satsa ännu tydligare på<br />
kvalitet, både vad gäller mat och<br />
konferenser, men man ska också<br />
erbjuda fler paketerbjudanden.<br />
– Det finns hur mycket som<br />
helst att göra när det gäller paketering.<br />
Jag tror också att det är<br />
viktigt att vi vågar sticka ut mera.<br />
När det gäller golfbanan är –<br />
kanske inte överraskande – norska<br />
spelare en ny målgrupp. Nu i maj<br />
åker Gunnar Dahl till mellersta<br />
Norge för att träffa representanter<br />
för en rad golfklubbar.<br />
– Det kan bli jätteintressant<br />
för oss. Vi har ju boende mitt i<br />
banan och jämfört med i Norge är<br />
priserna låga, säger Katarina Dahl<br />
Nilsson.<br />
text Och fOtO: OlOf AxelssOn<br />
11