28.08.2013 Views

Eskilstuna får 6,3 miljoner för att minska sin klimatpåverkan

Eskilstuna får 6,3 miljoner för att minska sin klimatpåverkan

Eskilstuna får 6,3 miljoner för att minska sin klimatpåverkan

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

kollektivtrafik, servering, dusch och omklädningsutrymmen, kameraövervakning<br />

<strong>för</strong> trygghet och säkerhet.<br />

Klimatanpassad mat i Malmö<br />

Malmö stad har som avsikt <strong>att</strong> på sikt bygga upp ett SMART Mat Centrum som<br />

utvecklings och kunskaps bas <strong>för</strong> <strong>att</strong> driva på arbetet med klimatanpassning av<br />

produktion och konsumtion av livsmedel fram<strong>för</strong>allt <strong>för</strong> kommunens egna<br />

verksamheter men även <strong>för</strong> Malmö i stort. Satsningen fokuserar bland annat på<br />

<strong>att</strong>:<br />

• Producera utbildningspaket <strong>för</strong> offentlig sektor, <strong>för</strong>skolepersonal, lärare,<br />

elever, <strong>för</strong>äldrar, livsmedelsproducenter, restaurangbranschen och allmänheten<br />

• Utbilda och träna upp kökspersonal fram<strong>för</strong>allt inom Malmö kommuns egna<br />

verksamheter i hur man kan laga bättre, sundare, godare och mer klimatanpassad<br />

mat utan <strong>att</strong> det kostar mer.<br />

• Informera, inspirera, utbilda och träna lärare och annan skolpersonal,<br />

livsmedelsproducenter och leverantörer, samt även <strong>för</strong>äldrar och allmänheten i<br />

sambanden mellan ekologisk mat, klimat, miljö, etisk djurproduktion och hälsa.<br />

• Öka intresset <strong>för</strong> matens betydelse <strong>för</strong> hälsa och miljö<br />

Klimatkontor Malmö<br />

Malmö stad har framgångsrikt arbetat med klimatkommunikation i flera år.<br />

Genom olika mediakanaler såsom reklamtavlor på stan, tidningsannonser och<br />

events har klimatfrågorna varit närvarande i Malmös stadsmiljö. Skolelever har<br />

mött klimatfrågorna genom klimatexperimentverkstaden Klimat-x och projektet<br />

ElAgent där femteklassare genom teater och pedagogisk utbildning fått lära sig<br />

<strong>att</strong> hushålla med energi. Dagens miljökommunikationsforskning visar dock <strong>att</strong><br />

allra störst effekt <strong>får</strong> informativa styrmedel då de sker i kombination med<br />

administrativa eller ekonomiska styrmedel. Det vill säga kan vi kombinera<br />

fysiska investeringsåtgärder med informations- och kommunikation<strong>sin</strong>satser kan<br />

vi nå verklig <strong>för</strong>ändring. Malmö stad tänker där<strong>för</strong> inrätta ett Klimatkontor som<br />

<strong>får</strong> i uppgift <strong>att</strong> knutet till Malmös klimatinsatser inom ordinarie verksamhet och<br />

inom Malmös KLIMP-program ska utforma och ut<strong>för</strong>a<br />

klimatkommunikation<strong>sin</strong>satser.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!