Ladda ne i PDF-format, 5027 kB - Evira
Ladda ne i PDF-format, 5027 kB - Evira
Ladda ne i PDF-format, 5027 kB - Evira
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
56<br />
Kemiska kontaminanter i livsmedel och dricksvatten<br />
Lagstiftning<br />
Om gränsvärden för aflatoxi<strong>ne</strong>rna B1, B2, G1, G2 och M1 ingår stadganden i kommissio<strong>ne</strong>ns<br />
förordning (EG) nr 1881/2006.<br />
Livsmedelskategori<br />
Jordnötter avsedda att sorteras eller genomgå annan mekanisk<br />
behandling innan de används som livsmedel eller<br />
som ingrediens i livsmedel<br />
Nötter avsedda att sorteras eller genomgå annan mekanisk<br />
behandling innan de används som livsmedel eller som ingrediens<br />
i livsmedel<br />
Jordnötter och nötter och produkter som framställts genom<br />
bearbetning av dessa, avsedda att användas som livsmedel<br />
eller som ingrediens i livsmedel<br />
Torkad frukt avsedd att sorteras eller genomgå annan mekanisk<br />
behandling innan den används som livsmedel eller<br />
som ingrediens i livsmedel<br />
Torkad frukt och produkter som framställts genom bearbetning<br />
av denna, att användas som livsmedel eller som ingrediens<br />
i livsmedel<br />
All spannmål och alla produkter framställda därav, inklusive<br />
bearbetade spannmålsprodukter, med undantag av livsmedel<br />
som räknas upp <strong>ne</strong>dan<br />
Majs avsedd att sorteras eller genomgå annan mekanisk<br />
behandling innan den används som livsmedel eller som<br />
ingrediens i livsmedel<br />
Bearbetade spannmålsbaserade livsmedel och barnmat för<br />
spädbarn och småbarn<br />
Dietlivsmedel för speciella medicinska ändamål avsedda<br />
specifikt för spädbarn<br />
Modersmjölksersättning och tillskottsnäring för spädbarn<br />
inklusive modersmjölksersättning baserad på mjölk och<br />
tillskottsnäring baserad på mjölk<br />
Obehandlad mjölk, värmebehandlad mjölk och mjölk<br />
avsedd för framställning av mjölkbaserade produkter<br />
Följande arter av kryddväxter:<br />
Capsicum spp. (torkade frukter, hela eller malda, inklusive<br />
chilifrukter, chilipulver, cayen<strong>ne</strong>peppar och paprika), Piper<br />
spp. (frukter, inklusive vitpeppar och svartpeppar), Myristica<br />
fragrans (muskot), Zingiber officinale (ingefära), Curcuma<br />
longa (gurkmeja)<br />
B1<br />
Gränsvärden<br />
µg/kg<br />
B1, B2,<br />
G1 och<br />
G2<br />
summa<br />
M1<br />
8,0 15,0 -<br />
5,0 10,0 -<br />
2,0 4,0 -<br />
5,0 10,0 -<br />
2,0 4,0 -<br />
2,0 4,0 -<br />
5,0 10,0 -<br />
0,10 - -<br />
0,1 - 0,025<br />
- - 0,025<br />
- - 0,05<br />
5,0 10,0 -<br />
Om provtagningsmetoden och kriterierna för analysmetodens ingår stadganden i<br />
kommissio<strong>ne</strong>ns förordning (EG) nr 401/2006.<br />
I kommissio<strong>ne</strong>ns beslut 2006/504/EG, 2007/459/EG, 2007/563/EG, 2007/759/EG<br />
och 2008/47/EG ingår villkor och tillsynsinstruktio<strong>ne</strong>r för livsmedel som härstammar<br />
från vissa länder utanför EU (Iran, Egypten, Turkiet, Brasilien, Kina och USA).