New Title - Coop

More documents

Recommendations

Info

RENGRYTA MED LINGON 4 portioner Tillagningstid: cirka 30 minuter Ingredienser 500 g renstek, strimlad 1 msk fl ytande margarin 2 rödlökar, i skivor 2 morötter, i stavar 1 msk koncentrerad kalv- eller viltfond 2 dl vatten 2 dl rött matlagningsvin 1 msk soja 2 små squash, i skivor 200 g champinjoner eller annan svamp, i bitar ½–1 tsk sambal oelek 3–5 krm salt 1 krm svartpeppar 1 dl lingon bladpersilja, grovhackad Tillbehör: 800 g mandelpotatis, kokt Vintips! Den mustiga grytan får både syra och sötma av lingonen. Välj ett smakrikt rött vin med ordentlig fruktsyra och gärna toner av röda bär. Tillagning: Bryn renköttet i fettet. Rör ner löken och låt den steka med några minuter. Tillsätt morötter, fond, vatten, vin och soja. Låt småkoka cirka 5 minuter. Lägg i squash, champinjoner och sambal oelek och koka ytterligare några minuter. Smaka av med salt och peppar, vänd ner lingonen och strö över persiljan. Servera med mandelpotatis. 2727 Candido Capello di Perte, Italien 78:- 12890 Cape Original Shiraz Cabernet Sauvignon (Kravmärkt, 300 cl) 175:- Mersmak – nr 1 2007 23
TEXT Hedvig von Mentzer FOTO Roland Persson RECEPT Kerstin Englund STYLIST Linda Lundgren Befrukta maten 24 Mersmak – nr 1 2007
Page 1 and 2: Lev livet ute - packa för en vit p
Page 3 and 4: Hur gör du för att få barnen att
Page 5 and 6: Hälsa ekologiskt Det ekologiska jo
Page 7 and 8: Det går att förvara stekta köttb
Page 9 and 10: Transportera morotssoppan i termos.
Page 11 and 12: Hallonmuffins är lätta att ta med
Page 13 and 14: Mersmak - nr 1 2007 TIPS För att f
Page 15: w Just nu i säsong Renskavswraps S
Page 19 and 20: 26 KYCKLINGSOPPA MED LIME 4 portion
Page 21 and 22: 28 HETA RÄKOR MED MANGO 4 portione
Page 23 and 24: GRANATÄPPELSALLAD MED GRILLAD HALL
Page 25 and 26: RECEPT Kerstin Englund och Sander J
Page 27 and 28: SNABB FÄRS- RÄTT MATIG SOPPA Mers
Page 29 and 30: TEXT Martin Hansson FOTO Tina Axels
Page 31 and 32: COOP MEDMERA INFO Du kan hjälpa Bi
Page 33 and 34: PASSION Alla hjärtans dag är frå
Page 35 and 36: Foto: Pekka Stålnacke Foto: Pekka

New Title - Coop

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?