Kinesiskt till - Coop
Kinesiskt till - Coop
Kinesiskt till - Coop
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Omslagsfoto Susanna Blåvarg<br />
Du är en av våra viktigaste kunder<br />
COOP MERSMAK skickas hem i brevlådan<br />
<strong>till</strong>sammans med poängbesked <strong>till</strong> dig som<br />
använder ditt <strong>Coop</strong> MedMera-kort fl itigt. Du får<br />
tidningen om du föregående månad antingen<br />
<br />
eller<br />
<br />
MedMera-butik. Detta gäller i samtliga<br />
drygt 1 200 butiker och stormarknader<br />
där <strong>Coop</strong> MedMera ger poäng.<br />
Kom ihåg att dra kortet!<br />
Rätt yta för hönsen<br />
I <strong>Coop</strong> Mersmak nummer 3 skrev vi om ekologiska<br />
värphöns. Artikeln var missvisande<br />
om vilken yta hönsen ska ha. Eko -<br />
logiska höns får vara max sju stycken<br />
per kvadratmeter. Frigående<br />
höns får vara nio stycken per<br />
kvadratmeter. Vi ber om ursäkt<br />
för felet.<br />
<strong>Coop</strong> Mersmak<br />
Box 15200, 104 65 Stockholm<br />
Telefon: 08-743 10 00<br />
www.coop.se/mersmak<br />
mersmak@coop.se<br />
<strong>Coop</strong> kundkontakt för frågor<br />
om recept och varor, 020-71 10 10<br />
Spärr av MedMera-kort<br />
08-743 38 50, dygnet runt alla dagar<br />
MedMera kundtjänst<br />
0771-63 36 00<br />
Talsvar för saldo och senaste transaktioner, 0771-63 36 10<br />
Utgivare MedMera Bank AB<br />
Ansvarig utgivare Ivar Fransson<br />
Chefredaktör Eriq Agélii, eriq.agelii@kf.se<br />
Redaktör Agneta Ramström, agneta.ramstrom@coop.se<br />
Matredaktör Sara Begner<br />
Receptkreatör Fredrik Jansson<br />
Dietist Latifa Lindberg<br />
Där ej annat anges är recepten i tidningen framtagna<br />
och provlagade av <strong>Coop</strong> Provkök. Alla recept hittar du<br />
på www.coop.se<br />
= Denna symbol visar att ingrediensen fi nns<br />
som ekologiskt alternativ i <strong>Coop</strong>s butiker.<br />
Produktion Åkesson & Curry, www.akessoncurry.com<br />
Annonsbokning<br />
CR Media<br />
Telefon 08-594 607 51<br />
info@crmedia.se<br />
www.crmedia.se<br />
Repro Done, Västerås<br />
Tryck Frank Intra Print, Kiel, Tyskland 2008<br />
Läs <strong>Coop</strong> Mersmak på www.coop.se/mersmak<br />
Nästa nummer av <strong>Coop</strong> Mersmak kommer ut vecka 34.<br />
*!3A0B9A-aieicc!<br />
nr 67<br />
Ladda för strandliv<br />
Rösta på Änglamarkspriset<br />
Så röker kocken fi sk<br />
Blåbärstårta, recept sidan 20<br />
Sätt smak<br />
på sommaren<br />
Festbuff é för ljumma och ljusa kvällar<br />
<strong>Coop</strong> Mersmak nr 6/7 2008. En inspirationstidning om mat och hälsa<br />
GODA<br />
GÅRDAR<br />
Matresa genom Sverige<br />
Sara lagar<br />
KINESISKT<br />
HEMMA<br />
Vi vill veta var<br />
maten kommer<br />
från och hur den<br />
är producerad.<br />
Micke Robertsson, sidan 10<br />
<strong>Coop</strong> Mersmak – nr 6/7 2008<br />
Recept omslag, blåbärstårta,<br />
sidan 20.<br />
Allt innehåll i <strong>Coop</strong> Mersmak lagras<br />
elektroniskt och blir åtkomligt via<br />
internet. Icke anställda skribenter,<br />
illustratörer och fotografer måste<br />
meddela eventuellt förbehåll mot att<br />
få sitt material <strong>till</strong>gängligt på detta<br />
sätt. I princip publiceras inget material<br />
med förbehåll i detta syfte. Tryckeriet<br />
uppfyller EU:s förordning avseende<br />
frivillig miljöstyrning och miljörevision.<br />
nr 67<br />
innehåll<br />
Till midsommar<br />
laddar vi upp med<br />
nya favoriter <strong>till</strong><br />
festbuff én.<br />
SID 30<br />
SID 41<br />
SID 12<br />
7 Entré<br />
Hälsa på hos maten i sommar.<br />
8 Mixat<br />
Nyheter i butik.<br />
10 Ekologi med Micke<br />
Tio skäl att handla ekologiskt.<br />
12 Knytkalas i midsommar<br />
Matjessillshot, grillspett och<br />
jordgubbskompott. Planera och<br />
laga sommarbuff én <strong>till</strong>sammans.<br />
20 I säsong<br />
Blåbär – rena medicinen.<br />
23 Mixat<br />
Några av sommarens strandfynd.<br />
24 Så gör kocken<br />
Ingen match att röka fi sk.<br />
26 Mixat<br />
Ta med Kina hem <strong>till</strong> dig.<br />
28 Matminne<br />
Åsa Byströms vinbärskaka<br />
– en favorit i repris.<br />
30 Gör en matresa i sommar<br />
Vi guidar dig <strong>till</strong> gårdsbutiker<br />
och lokala matproducenter.<br />
38 Bästa miljöinsatsen i år<br />
Rösta på årets kandidater <strong>till</strong><br />
Änglamarkspriset.<br />
41 Smaka på Kina<br />
Lättlagat, hälsosamt och gott.<br />
49 MedMera<br />
Tävlingar, erbjudanden<br />
och medlemsinformation.<br />
5
Change language