Äntligen Sportlov! - Coop
Äntligen Sportlov! - Coop
Äntligen Sportlov! - Coop
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
8<br />
Lunch i en<br />
termos!<br />
Packa ner en extra termos med<br />
god och värmande soppa så är<br />
lunchen fixad.Med ett gott bröd<br />
till står du dig hela dagen.<br />
CREAMY CORN SOUP MED RÖKT SIDFLÄSK<br />
4 portioner<br />
Tid: 20 minuter<br />
1 1 hackad gul lök<br />
1 1 hackad vitlök<br />
1 2 burkar majs à 300 g, avrunnen<br />
1 1 msk olivolja<br />
1,2 liter hönsbuljong<br />
1 tsk salt<br />
1 0,5 tsk svartpeppar<br />
ev 1 tsk kajennpeppar<br />
1 2 dl grädde<br />
Till servering<br />
1 200 g rökt sidfläsk i små kuber<br />
Bryn lök, vitlök och majs försiktigt i olivolja i en<br />
stor stekpanna eller kastrull, cirka 2 minuter.<br />
Tillsätt buljong, salt, svartpeppar och eventuellt<br />
kajennpeppar och låt koka 10 minuter. Rör om<br />
då och då. Mixa soppan i en mixer eller med<br />
stavmixer till en slät konsistens. Häll tillbaka i<br />
kastrullen och koka upp igen tillsammans med<br />
grädden.<br />
Stek fläsket på medelhög värme 3 minuter.<br />
Toppa soppan med fläsktärningarna.
Change language