NYBAKAT - Coop

More documents

Recommendations

Info

Mersmak – nr 10 2007 SURDEGSBRÖD 2 bröd Tid: cirka 2 timmar och 45 minuter Ugn: 250º och 225º Ingredienser 375 g (3 ¾ dl) kallt vatten 4 portioner 275 g (ca 5 dl) rågmjöl grovt Tillagning: cirka 25 minuter 420 g (ca 7 dl) vetemjöl special Ingredienser 250 g (ca 2 ½ dl) rågsurdeg, 1 liter vatten grundrecept, se sidan 20 2 hönsbuljongtärningar 10 g (ca 1 ½ tsk) brödsirap 2 morötter, i tunna strimlor 10 g jäst 2 kycklingfi léer (ca 300 15 g g), (ca i bitar 2 tsk) salt 1 msk tomatpuré Tillagning: Häll allt i en degblandare. Kör 2 min uter 1 krm citron- eller svartpeppar långsamt och sedan 8–12 minuter snabbt. Om 2–3 salladslökar, i skivor degen blandas för hand, dubbla tiden! 1 portion tunn pasta, Låt degen jäsa övertäckt 2 timmar. t ex capellini Ta upp degen på mjölat bakbord och dela den Tillagning: Koka upp i 2 vatten delar à och cirka 675 gram. Forma degbitarna till buljongtärningar runda bröd, doppa ovansidan i rågmjöl och lägg i en gryta. Lägg i morötter, båda på kyckling, en plåt med bakplåtspapper. Låt jäsa tomatpuré och peppar, övertäckta koka upp cirka och 1 timme. låt koka cirka 5 minuter. Sätt in en långpanna längst ner i ugnen och värm Lägg i salladslökar och ugnen pasta till och 250 koka grader. tills kycklingen är genomkokt och pastan Snitta ett stort kryss i bröden med en vass kniv. Sätt mjuk, 3–5 minuter. Häll i lim in bröden i nedre delen av ugnen, slå en dec iliter Garnera soppan med vatten lime i och den salladslök. heta långpannan och stäng luckan Servera gärna med grovt snabbt. bröd Sänk (till till 225 grader och grädda bröden exempel fruktbröd) cirka och ost.Garnera 30 minuter. Låt dem svalna på galler. soppan med lime och salladslök. Servera gärna med grovt bröd (till exempel fru. Garnera soppan med lime och salladslök. Servera gärna med grovt bröd (till exempel fruktbröd) och ost.Garnera soppan med lime och salladslök. Långlivad rågsurdeg Rågsurdeg kan man göra själv, det tar ungefär fem dagar. Se recept på sidan 20. Spara lite i en glasburk i kylen varje gång du använt surdegen, så du kan blanda upp önskad mängd nästa gång du bakar. Du behöver alltså inte skaff a ny varje gång utan bara blanda upp med vatten och rågmjöl tills du får en jämn ”våff elsmet” och låt den stå framme i rumstemperatur över natten. Den är sedan klar att använda. 17
Nu är nyttigt gott...och kul! Barnens sunda frukostvanor har fått ett nytt namn. De ser så lockande läckra ut. Små frasiga, spröda och färgglada. Men låt er inte luras, de är nämligen nyttiga också. Mini Fras är sund och god barnfrukost i samma kudde. Gjorda på nyttig havre och majs med en frisk färg av morotsjuice. Barnen älskar den för smaken. Och vi föräldrar för det sunda innehållet. Allt det goda från havren, mycket fibrer och extremt lite socker. Vitaminrikt och stärkande för dagens äventyr. Mini Fras är nyckelhålsmärkt och utvecklat i samarbete med näringsexperter. Läs mer på minifras.se Lokala avvikelser kan förekomma. Ännu en nyttig frukostflinga från Quaker Utnyttja kupongerbjudandet i tidningen!
Page 1 and 2: *!3A0B9A-aieicc! Pris 30:- NYBAKAT
Page 3 and 4: Vad är ett gott bröd för dig? 6
Page 5 and 6: SVART FÖR ÖGONEN Du behöver inte
Page 7 and 8: Mersmak - nr 10 2007 Jag har väl v
Page 9: KUVERTBRÖD MED FULLKORNSDINKEL 20
Page 13 and 14: RAMSLÖK- OCH TRYFFELOST 4-8 blad r
Page 15 and 16: Vintips Biff arna är rätt milda,
Page 17 and 18: - Vilka vackra trakter du kommer if
Page 19 and 20: Mersmak - nr 10 2007 I Värmland ä
Page 21 and 22: Nu får du poäng på allt i alla E
Page 23 and 24: 5 4 1 3 2
Page 25 and 26: SMÅSAKER De små äventyren leder
Page 27 and 28: Mersmak - nr 9 2007 KYCKLINGFILÉ M
Page 29 and 30: Krafttag krävs för att rädda fis
Page 31 and 32: Nyhet! Nu kan du betala och få Med
Page 33 and 34: 44 GOTT TILL MYCKET 1 BRÖD TID: CI
Page 35 and 36: Lokala avvikelser kan förekomma. *
Page 37 and 38: COOP MEDMERA INFO Var med och bidra

NYBAKAT - Coop

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?