RABATT P¯ UTVALDA PRODUKTER - IQ Pager

20 Onsdag 29/12 Vecka 52 2010 Årgång 25
Med utsikt över Kåsebergas vackra kullar
ligger Bed & Breakfast Vinkille, som drivs
av Lotta och Per Ingvarsson.
Det gamla grisstallet som kom att användas
som kallutrymme, rymmer idag något helt
annat, nämligen ett personligt och hemtrevligt
litet bed & breakfast. Det enda som är
kvar av det gamla grisstallet är de vackra
takbjälkarna.
Varifrån kom idén att starta ett bed & breakfast?
Lotta tar med mig till ett fönster som vetter
mot Kåsebergas kullar och förklarar.
– När vi flyttade hit låg här en stor gödselstack
utanför. Den där gödselstacken möttes
vi av varje gång vi kom hem. Redan då sa jag
att så här kan vi inte ha det. Varje kväll såg vi
fantastiska solnedgångar bakom kullarna. Vi
satt på trappan med den vackra utsikten över
backarna och tänkte att det här skulle vi dela
med andra. Då föddes idén om ett bed &
breakfast.
– Vi byggde detta 2007, berättar Lotta. 2008
var vi igång och på julafton brann det här.
Lotta berättar att det hade tagit fyr i ett
elskåp.
– Det var ett rejält bakslag för oss, men
samtidigt hade vi tur för den natten var det
Rofyllt boende på Vinkille
vindstilla, annars hade hela gården kunnat
brinna upp.
Lotta berättar att Per lyckligtvis skulle kolla
pannan, upptäckte branden och hade sinnesnärvaro
nog att lyckas släcka den.
– Efter branden fick vi börja om igen. Den
1 juni 2009 öppnade vi för andra gången.
Det har varit en resa, intygar Lotta.
Hur har det gått sedan nystarten?
– Det har gått jättebra. Vi hade en bra
säsong 2009 och en ännu bättre 2010.
B&B Vinkille är öppet för gäster året runt.
– På vinterhalvåret är det få turister som
hittar hit men vi har däremot gäster som
reser i arbetet.
Vinkille erbjuder tre dubbelrum. Det blå
rummet, det bruna rummet och det gröna
rummet.
– Jag har försökt tänka mig havet i olika
skeenden med olika färg på vattnet och
sanden i mina val av färger, förklarar Lotta.
Det blå rummet har badrum i direkt anslutning,
medan de två andra rummen har varsitt
badrum i anslutning till frukostrummet.
Rummen är väl tilltagna.
– Jag tror att det är skönt att slippa trängas,
resonerar Lotta.
På rummen finns TV och trådlöst Internet.
– Frukosten har jag höjt ett snäpp detta
året, säger Lotta. Jag serverar en frukostbuffé
med ekologiskt och närproducerat. Charkuterivarorna
kommer från Ge-Ma Livs i
Köpingebro som har eget rökeri. Grönsakerna
kommer från grannen, Kåsebergaodlingen,
också serverar vi bröd från Vendel.
Ekologiskt, stenugnsbakat surdegsbröd,
säger Lotta.
Hon berättar att många av Vinkilles gäster
brukar besöka Vendel, som ligger inom
gångavstånd.
– Är det dåligt väder kör vi dem till Vendel
och hämtar dem. Under lågsäsong erbjuder
vi våra gäster skjuts i närområdet.
På gården bor också familjens tre hästar, av
egen uppfödning. Hagarna gör det möjligt
att även erbjuda bed & box. Hundar är
välkomna, i ett av de tre rummen.
– Vi får ganska mycket förfrågningar på
det, berättar Lotta. Det är kul att kunna
erbjuda, för det är svårt att semestra med
hund.
Vad är det då som utmärker B&B Vinkille?
– Här är en lugn och behaglig miljö och så
vackert, säger Lotta. Det är en tillfredsställelse
att se folk gå ner i varv och njuta av
utsikten. Silhuetten av kullarna och vetskapen
att havet ligger där bakom.
Text: HANNAH ANDERSSON Bild: ÖYVIND SVILAND