2005-08-13 - EUR-Lex

2005-08-13 - EUR-Lex 2005-08-13 - EUR-Lex

eur.lex.europa.eu
from eur.lex.europa.eu More from this publisher
31.07.2013 Views

▼B ▼M8 ▼B Beräkna densiteten vid 20 °C med hjälp av någon av följande tabeller, beroende på vilken vätska som skall analyseras: torrt vin (tabell 2), naturlig eller koncentrerad must (tabell 3), sött vin (tabell 4). Vinets relativa densitet 20 °C/20 °C beräknas genom att densiteten vid 20 °C divideras med 0,998203. 4.3.2 Metod vid användning av en våg med en vågskål ( 1 ) Väg tareringsflaskan och benämn dess massa T. Beräkna dT = T − T . 1 0 Den tomma pyknometerns massa vid tidpunkten för mätningen = P − m + dT. Väg pyknometern, fylld med det färdiga analysprovet, enligt anvisningarna i 4.2.1 ovan. Massan vid t °C benämns P . 2 Massan av vätskan i pyknometern vid t °C = P − (P − m + dT) 2 Skenbar densitet vid t °C: ρt °C¼ P2 ðPmþdTÞ V20 °C Beräkna provvätskans densitet vid 20 °C (torrt vin, naturlig eller koncentrerad must eller sött vin) enligt 4.3.1 ovan. Den relativa densiteten 20 °C/20 °C beräknas genom att densiteten vid 20 °C divideras med 0,998203. 4.3.3. Densitetsbestämningarnas repeterbarhet för torra och halvsöta viner: r = 0,00010 för söta viner: r = 0,00018. 4.3.4. Densitetsbestämningarnas reproducerbarhet för torra och halvsöta viner: R = 0,00037 för söta viner: R = 0,00045. 6. EXEMPEL PÅ BERÄKNING AV DENSITETEN VID 20 °C OCH DEN RELATIVA DENSITETEN 20 °C/20 °C (REFERENSMETOD) 6.1 Pyknometri med en våg med två vågskålar 6.1.1 Kalibrering av pyknometern 1. Vägning av den rena och torra pyknometern: Tara = pyknometer + p p = 104,9454 g 2. Vägning av pyknometern fylld med vatten vid temperatur t °C: Tara = pyknometer + vatten + p′ p′ = 1,2396 g vid t = 20,5 °C. 3. Beräkning av massan av luften i behållaren: m = 0,0012 (p − p′) m = 0,0012 (104,9454 − 1,2396) m = 0,1244 g 4. Konstanter som skall användas senare: Tara för den tomma pyknometern, p + m: p + m = 104,9454 + 0,1244 p + m = 105,0698 g Volym vid 20 °C = (p + m − p′) ×F : t°C F = 1,001900 20,50 °C = (105,0698 − 1,2396) × 1,001900 V 20 °C ( 1 ) Räkneexempel ges i punkt 6 i detta kapitel. 1990R2676 — SV — 13.08.2005 — 011.001 — 8

▼B V 20 °C = 104,0275 ml Vattnets massa vid 20 °C: = V 20 °C × 0,998203 M 20 °C = 103,8405 g 6.1.2 Bestämning av densiteten och den relativa densiteten 20 °C/20 °C hos ett torrt vin ρ″ = 1,2622 vid 17,80 °C 105,0698 1,2622 ρ17,80 °C ¼ 104,0275 ρ = 0,99788 g/ml 17,80 °C Tabell 2 gör det möjligt att beräkna ρ utifrån ρ med hjälp av 20 °C t °C förhållandet: c ρ20 °C ¼ ρt °C ± 1 000 När t = 17,80 °C och alkoholhalten 11 % vol. är c = 0,54. 0,54 ρ20 °C ¼ 0,99788 1 000 ρ = 0,99734 g/ml 20 °C 20 °C 0,99734 d20 °C ¼ ¼ 0,99913 0,998203 6.2 Pyknometri med en våg med en vågskål 6.2.1 Kalibrering av pyknometern 1. Vikten av den rena och torra pyknometern: P = 67,7913 g 2. Vikten av pyknometern fylld med vatten vid temperaturen t °C: P 1 = 169,2715 vid 21,65 °C 3. Massan av luften i pyknometern: m = 0,0012 (P − P) 1 m = 0,0012 × 101,4802 m = 0,1218 g 4. Konstanter som skall användas senare: Tara för den tomma pyknometern, P − m: P − m = 67,7913 − 0,1218 P− m = 67,6695 g Volym vid 20 °C = [P 1 − (P − m)]F t°C F21,65 °C V20 °C V20 °C = 1,002140 = (169,2715 − 67,6695) × 1,002140 = 101,8194 ml Vattnets massa vid 20 °C = V 20 °C × 0,998203 M 20 °C = 101,6364 g Tareringsflaskans massa, T 0 : T 0 = 171,9160 g 6.2.2 Bestämning av densiteten och den relativa densiteten 20 °C/20 °C hos ett torrt vin T 1 = 171,9178 g dT = 171,9178 − 171,9160 = 0,0018 g P − m + dT = 67,6695 + 0,0018 = 67,6713 g P = 169,2799 vid 18 °C 2 169,2799 67,6713 ρ18 °C ¼ 101,8194 ρ = 0,99793 g/ml 18 °C 1990R2676 — SV — 13.08.2005 — 011.001 — 9

▼B<br />

▼M8<br />

▼B<br />

Beräkna densiteten vid 20 °C med hjälp av någon av följande tabeller,<br />

beroende på vilken vätska som skall analyseras: torrt vin (tabell 2),<br />

naturlig eller koncentrerad must (tabell 3), sött vin (tabell 4).<br />

Vinets relativa densitet 20 °C/20 °C beräknas genom att densiteten vid<br />

20 °C divideras med 0,998203.<br />

4.3.2 Metod vid användning av en våg med en vågskål ( 1 )<br />

Väg tareringsflaskan och benämn dess massa T.<br />

Beräkna dT = T − T . 1 0<br />

Den tomma pyknometerns massa vid tidpunkten för mätningen = P −<br />

m + dT.<br />

Väg pyknometern, fylld med det färdiga analysprovet, enligt anvisningarna<br />

i 4.2.1 ovan. Massan vid t °C benämns P . 2<br />

Massan av vätskan i pyknometern vid t °C = P − (P − m + dT)<br />

2<br />

Skenbar densitet vid t °C:<br />

ρt °C¼ P2 ðPmþdTÞ V20 °C<br />

Beräkna provvätskans densitet vid 20 °C (torrt vin, naturlig eller<br />

koncentrerad must eller sött vin) enligt 4.3.1 ovan.<br />

Den relativa densiteten 20 °C/20 °C beräknas genom att densiteten vid<br />

20 °C divideras med 0,998203.<br />

4.3.3. Densitetsbestämningarnas repeterbarhet<br />

för torra och halvsöta viner: r = 0,00010<br />

för söta viner: r = 0,00018.<br />

4.3.4. Densitetsbestämningarnas reproducerbarhet<br />

för torra och halvsöta viner: R = 0,00037<br />

för söta viner: R = 0,00045.<br />

6. EXEMPEL PÅ BERÄKNING AV DENSITETEN VID 20 °C OCH<br />

DEN RELATIVA DENSITETEN 20 °C/20 °C (REFERENSMETOD)<br />

6.1 Pyknometri med en våg med två vågskålar<br />

6.1.1 Kalibrering av pyknometern<br />

1. Vägning av den rena och torra pyknometern:<br />

Tara = pyknometer + p<br />

p = 104,9454 g<br />

2. Vägning av pyknometern fylld med vatten vid temperatur t °C:<br />

Tara = pyknometer + vatten + p′<br />

p′ = 1,2396 g vid t = 20,5 °C.<br />

3. Beräkning av massan av luften i behållaren:<br />

m = 0,0012 (p − p′)<br />

m = 0,0012 (104,9454 − 1,2396)<br />

m = 0,1244 g<br />

4. Konstanter som skall användas senare:<br />

Tara för den tomma pyknometern, p + m:<br />

p + m = 104,9454 + 0,1244<br />

p + m = 105,0698 g<br />

Volym vid 20 °C = (p + m − p′) ×F : t°C<br />

F = 1,001900<br />

20,50 °C<br />

= (105,0698 − 1,2396) × 1,001900<br />

V 20 °C<br />

( 1 ) Räkneexempel ges i punkt 6 i detta kapitel.<br />

1990R2676 — SV — <strong>13</strong>.<strong>08</strong>.<strong>2005</strong> — 011.001 — 8

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!