2005-08-13 - EUR-Lex
2005-08-13 - EUR-Lex 2005-08-13 - EUR-Lex
▼B ▼M8 ▼B Beräkna densiteten vid 20 °C med hjälp av någon av följande tabeller, beroende på vilken vätska som skall analyseras: torrt vin (tabell 2), naturlig eller koncentrerad must (tabell 3), sött vin (tabell 4). Vinets relativa densitet 20 °C/20 °C beräknas genom att densiteten vid 20 °C divideras med 0,998203. 4.3.2 Metod vid användning av en våg med en vågskål ( 1 ) Väg tareringsflaskan och benämn dess massa T. Beräkna dT = T − T . 1 0 Den tomma pyknometerns massa vid tidpunkten för mätningen = P − m + dT. Väg pyknometern, fylld med det färdiga analysprovet, enligt anvisningarna i 4.2.1 ovan. Massan vid t °C benämns P . 2 Massan av vätskan i pyknometern vid t °C = P − (P − m + dT) 2 Skenbar densitet vid t °C: ρt °C¼ P2 ðPmþdTÞ V20 °C Beräkna provvätskans densitet vid 20 °C (torrt vin, naturlig eller koncentrerad must eller sött vin) enligt 4.3.1 ovan. Den relativa densiteten 20 °C/20 °C beräknas genom att densiteten vid 20 °C divideras med 0,998203. 4.3.3. Densitetsbestämningarnas repeterbarhet för torra och halvsöta viner: r = 0,00010 för söta viner: r = 0,00018. 4.3.4. Densitetsbestämningarnas reproducerbarhet för torra och halvsöta viner: R = 0,00037 för söta viner: R = 0,00045. 6. EXEMPEL PÅ BERÄKNING AV DENSITETEN VID 20 °C OCH DEN RELATIVA DENSITETEN 20 °C/20 °C (REFERENSMETOD) 6.1 Pyknometri med en våg med två vågskålar 6.1.1 Kalibrering av pyknometern 1. Vägning av den rena och torra pyknometern: Tara = pyknometer + p p = 104,9454 g 2. Vägning av pyknometern fylld med vatten vid temperatur t °C: Tara = pyknometer + vatten + p′ p′ = 1,2396 g vid t = 20,5 °C. 3. Beräkning av massan av luften i behållaren: m = 0,0012 (p − p′) m = 0,0012 (104,9454 − 1,2396) m = 0,1244 g 4. Konstanter som skall användas senare: Tara för den tomma pyknometern, p + m: p + m = 104,9454 + 0,1244 p + m = 105,0698 g Volym vid 20 °C = (p + m − p′) ×F : t°C F = 1,001900 20,50 °C = (105,0698 − 1,2396) × 1,001900 V 20 °C ( 1 ) Räkneexempel ges i punkt 6 i detta kapitel. 1990R2676 — SV — 13.08.2005 — 011.001 — 8
▼B V 20 °C = 104,0275 ml Vattnets massa vid 20 °C: = V 20 °C × 0,998203 M 20 °C = 103,8405 g 6.1.2 Bestämning av densiteten och den relativa densiteten 20 °C/20 °C hos ett torrt vin ρ″ = 1,2622 vid 17,80 °C 105,0698 1,2622 ρ17,80 °C ¼ 104,0275 ρ = 0,99788 g/ml 17,80 °C Tabell 2 gör det möjligt att beräkna ρ utifrån ρ med hjälp av 20 °C t °C förhållandet: c ρ20 °C ¼ ρt °C ± 1 000 När t = 17,80 °C och alkoholhalten 11 % vol. är c = 0,54. 0,54 ρ20 °C ¼ 0,99788 1 000 ρ = 0,99734 g/ml 20 °C 20 °C 0,99734 d20 °C ¼ ¼ 0,99913 0,998203 6.2 Pyknometri med en våg med en vågskål 6.2.1 Kalibrering av pyknometern 1. Vikten av den rena och torra pyknometern: P = 67,7913 g 2. Vikten av pyknometern fylld med vatten vid temperaturen t °C: P 1 = 169,2715 vid 21,65 °C 3. Massan av luften i pyknometern: m = 0,0012 (P − P) 1 m = 0,0012 × 101,4802 m = 0,1218 g 4. Konstanter som skall användas senare: Tara för den tomma pyknometern, P − m: P − m = 67,7913 − 0,1218 P− m = 67,6695 g Volym vid 20 °C = [P 1 − (P − m)]F t°C F21,65 °C V20 °C V20 °C = 1,002140 = (169,2715 − 67,6695) × 1,002140 = 101,8194 ml Vattnets massa vid 20 °C = V 20 °C × 0,998203 M 20 °C = 101,6364 g Tareringsflaskans massa, T 0 : T 0 = 171,9160 g 6.2.2 Bestämning av densiteten och den relativa densiteten 20 °C/20 °C hos ett torrt vin T 1 = 171,9178 g dT = 171,9178 − 171,9160 = 0,0018 g P − m + dT = 67,6695 + 0,0018 = 67,6713 g P = 169,2799 vid 18 °C 2 169,2799 67,6713 ρ18 °C ¼ 101,8194 ρ = 0,99793 g/ml 18 °C 1990R2676 — SV — 13.08.2005 — 011.001 — 9
- Page 1 and 2: 1990R2676 — SV — 13.08.2005 —
- Page 3 and 4: ▼B att förbättra dessa laborato
- Page 5 and 6: ▼B 1. DEFINITIONER BILAGA 1. DENS
- Page 7: ▼B Beräkning ( 1 ) Tarering av d
- Page 11 and 12: ▼B 1990R2676 — SV — 13.08.200
- Page 13 and 14: ▼B TABELL 4 Temperaturkorrektione
- Page 15 and 16: ▼B TABELL 7 Temperaturkorrektione
- Page 17 and 18: ▼B 5.3 Sockerhalt i renad koncent
- Page 19 and 20: ▼B (Sackaros % m/ m) (Brytningsin
- Page 21 and 22: ▼B (Sackaros % m/ m) (Brytningsin
- Page 23 and 24: ▼B (Sackaros % m/ m) (Brytningsin
- Page 25 and 26: ▼B (Sackaros % m/ m) (Brytningsin
- Page 27 and 28: ▼B (Sackaros % m/ m) (Brytningsin
- Page 29 and 30: ▼B (Sackaros % m/ m) (Brytningsin
- Page 31 and 32: ▼B TABELL 3 Tabell som visar sock
- Page 33 and 34: ▼B Sackaros % m/m Brytningsindex
- Page 35 and 36: ▼B Sackaros % m/m Brytningsindex
- Page 37 and 38: ▼B ▼M12 ▼B gånger i följd.
- Page 39 and 40: ▼M11 1.6. Utförande Flottören o
- Page 41 and 42: ▼M11 1990R2676 — SV — 13.08.2
- Page 43 and 44: ▼M11 Tabell 2: Elektronisk densit
- Page 45 and 46: ▼M11 Medelvärde (HV) n Avvikande
- Page 47 and 48: ▼M12 1.4 Kalibreringsvätskor, re
- Page 49 and 50: ▼M12 ▼M8 ▼B ”Recueil intern
- Page 51 and 52: ▼B FORMEL FRÅN VILKA TABELLERNA
- Page 53 and 54: ▼B 1990R2676 — SV — 13.08.200
- Page 55 and 56: ▼B Temperatur (°C) Temperatur (
- Page 57 and 58: ▼B 1990R2676 — SV — 13.08.200
▼B<br />
▼M8<br />
▼B<br />
Beräkna densiteten vid 20 °C med hjälp av någon av följande tabeller,<br />
beroende på vilken vätska som skall analyseras: torrt vin (tabell 2),<br />
naturlig eller koncentrerad must (tabell 3), sött vin (tabell 4).<br />
Vinets relativa densitet 20 °C/20 °C beräknas genom att densiteten vid<br />
20 °C divideras med 0,998203.<br />
4.3.2 Metod vid användning av en våg med en vågskål ( 1 )<br />
Väg tareringsflaskan och benämn dess massa T.<br />
Beräkna dT = T − T . 1 0<br />
Den tomma pyknometerns massa vid tidpunkten för mätningen = P −<br />
m + dT.<br />
Väg pyknometern, fylld med det färdiga analysprovet, enligt anvisningarna<br />
i 4.2.1 ovan. Massan vid t °C benämns P . 2<br />
Massan av vätskan i pyknometern vid t °C = P − (P − m + dT)<br />
2<br />
Skenbar densitet vid t °C:<br />
ρt °C¼ P2 ðPmþdTÞ V20 °C<br />
Beräkna provvätskans densitet vid 20 °C (torrt vin, naturlig eller<br />
koncentrerad must eller sött vin) enligt 4.3.1 ovan.<br />
Den relativa densiteten 20 °C/20 °C beräknas genom att densiteten vid<br />
20 °C divideras med 0,998203.<br />
4.3.3. Densitetsbestämningarnas repeterbarhet<br />
för torra och halvsöta viner: r = 0,00010<br />
för söta viner: r = 0,00018.<br />
4.3.4. Densitetsbestämningarnas reproducerbarhet<br />
för torra och halvsöta viner: R = 0,00037<br />
för söta viner: R = 0,00045.<br />
6. EXEMPEL PÅ BERÄKNING AV DENSITETEN VID 20 °C OCH<br />
DEN RELATIVA DENSITETEN 20 °C/20 °C (REFERENSMETOD)<br />
6.1 Pyknometri med en våg med två vågskålar<br />
6.1.1 Kalibrering av pyknometern<br />
1. Vägning av den rena och torra pyknometern:<br />
Tara = pyknometer + p<br />
p = 104,9454 g<br />
2. Vägning av pyknometern fylld med vatten vid temperatur t °C:<br />
Tara = pyknometer + vatten + p′<br />
p′ = 1,2396 g vid t = 20,5 °C.<br />
3. Beräkning av massan av luften i behållaren:<br />
m = 0,0012 (p − p′)<br />
m = 0,0012 (104,9454 − 1,2396)<br />
m = 0,1244 g<br />
4. Konstanter som skall användas senare:<br />
Tara för den tomma pyknometern, p + m:<br />
p + m = 104,9454 + 0,1244<br />
p + m = 105,0698 g<br />
Volym vid 20 °C = (p + m − p′) ×F : t°C<br />
F = 1,001900<br />
20,50 °C<br />
= (105,0698 − 1,2396) × 1,001900<br />
V 20 °C<br />
( 1 ) Räkneexempel ges i punkt 6 i detta kapitel.<br />
1990R2676 — SV — <strong>13</strong>.<strong>08</strong>.<strong>2005</strong> — 011.001 — 8