2005-08-13 - EUR-Lex

▼B
28. MAGNESIUM
1. PRINCIP FÖR METODEN
Magnesium bestäms direkt i vinet, som har spätts på lämpligt sätt, med
atomabsorptionsspektrofotometri.
2. REAGENSER
2.1 Koncentrerad standardlösning innehållande 1 g/l magnesium
Använd en standardlösning av magnesium (1 g/l) som finns i handeln.
Denna lösning kan beredas genom att 8,3646 g magnesiumklorid
(MgCl ,6HO) löses i destillerat vatten och späds till 1 liter.
2 2
2.2 Spädd standardlösning innehållande 5 mg/l magnesium.
Anmärkning:
Förvara standardmagnesiumlösningen i flaskor av polyeten.
3. APPARATUR
3.1. Atomabsorptionsspektrofotometer med luftacetylenbrännare.
3.2. Magnesiumhålkatodlampa.
4. METOD
4.1 Beredning av provet
Späd vinet 1:100 med destillerat vatten.
4.2 Kalibrering
Häll 5, 10, 15 resp. 20 ml av den spädda standardmagnesiumlösningen
(2.2) i var och en av en serie 100 ml mätkolvar och fyll upp till
100 ml med destillerat vatten. Standardlösningar som bereds på detta
sätt innehåller 0,25; 0,50; 0,75 resp. 1,0 mg magnesium per liter.
Lösningarna skall förvaras i flaskor av polyeten.
4.3 Bestämning
Ställ in våglängden på 285 nm. Nollställ absorbansskalan med
destillerat vatten. Sug upp det spädda vinet direkt i spektrofotometerns
brännare och därefter de olika standardlösningarna (4.2).
Läs av absorbansvärderna. Upprepa bestämningen en gång.
5. REDOVISNING AV RESULTATEN
5.1 Beräkningsmetod
Rita en kurva över absorbansvariationen som en funktion av magnesiumhalten
i standardlösningarna.
Anteckna medelvärdet för den absorbans som kurvan visar för det
utspädda vinprovet och läs av den motsvarande magnesiumkoncentrationen
C.
Magnesiumhalten i mg/l i vinet utan decimaler blir
100 × C.
5.2 Repeterbarhet (r)
r = 3 mg/l.
5.3 Reproducerbarhet (R)
R = 8 mg/l.
1990R2676 — SV — 13.08.2005 — 011.001 — 133