2005-08-13 - EUR-Lex
2005-08-13 - EUR-Lex
2005-08-13 - EUR-Lex
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
▼B<br />
4.1.2. För renad koncentrerad must<br />
Späd den renade koncentrerade musten med vatten till en koncentration<br />
av 25 ± 0,5 % (w/w) av den totala sockerhalten (25 oBrix). Om P är halten i procent (w/w) av totala sockermängden i den renade<br />
koncentrerade musten, väg en massa av<br />
2 500<br />
P<br />
och fyll upp till 100 g med vatten. Vattnet skall ha en konduktivitet<br />
under 2 mikrosiemens/cm.<br />
4.2 Nollställning av apparaturen<br />
Apparaturen nollställs innan några bestämningar görs enligt de<br />
anvisningar som medföljer.<br />
4.3 Kalibrering av pH-mätare<br />
Kalibrera pH-mätaren vid 20 °C med hjälp av buffertlösningar med pH<br />
6,88 och 3,57 vid 20 °C.<br />
Använd buffertlösningen med pH 4,00 vid 20 °C för att kontrollera<br />
kalibreringen av skalan.<br />
4.4 Bestämning<br />
Doppa ner elektroden i det prov som skall analyseras, vilket skall ha<br />
en temperatur mellan 20 och 25 °C och ligga så nära 20 °C som<br />
möjligt. Läs av pH-värdet direkt på skalan.<br />
Utför minst två bestämningar på samma prov.<br />
Slutresultatet erhålls genom att man tar det aritmetiska medelvärdet av<br />
två bestämningar.<br />
5. REDOVISNING AV RESULTATEN<br />
pH-värdet för musten, vinet eller den 25-procentiga (w/w) (25 oBrix) lösningen av renad koncentrerad must anges med två decimaler.<br />
1990R2676 — SV — <strong>13</strong>.<strong>08</strong>.<strong>2005</strong> — 011.001 — 122
Change language