2005-08-13 - EUR-Lex
2005-08-13 - EUR-Lex 2005-08-13 - EUR-Lex
▼M10 Känslighet 0,0015 abs/mg/l Utbyte 87,5 %–115 % för vita viner och 75 %–105 % för röda viner Repeterbarhet = 12,4 mg/l för vita viner (enligt OIV:s metod, = 12,5 mg/l) = 12,6 mg/l för röda viner (enligt OIV:s metod, = 12,7 mg/ l) Variationskoefficient 4,2 %–7,6 % (vita viner och röda viner) Variabilitet mellan laboratorier 1990R2676 — SV — 13.08.2005 — 011.001 — 110 CV = 7,4 % (s = 4,4 mg/l; medelvärde = 59,3 mg/l)
▼M7 Tillägg A Beaktande av interferande reaktioner Interferande reaktioner kan ha flera orsaker. I allmänhet beror de antingen på att det enzym som används katalyserar mer än en reaktion, att det finns andra enzymer i provet, eller på att det förekommer interaktioner mellan ett eller flera ämnen i matrisen och en kofaktor för den enzymatiska reaktionen. Vid en normal enzymatiskt kontrollerad reaktion når absorbansen ett konstant värde efter en viss tid, vanligen 10-20 min, beroende på hastigheten hos den specifika reaktionen. Om sekundära reaktioner inträffar når dock aldrig absorbansen ett konstant värde, utan ökar konstant med tiden. Det är detta fenomen som brukar kallas interfererande reaktion. När detta problem uppstår bör lösningens absorbans mätas med jämna mellanrum (2-5 min), efter det att kalibreringslösningen nått sin slutliga absorbans. Om absorbansen stiger konstant görs 5-6 mätningar, och värdena från dessa används vid en extrapolering (grafisk eller numerisk) för att beräkna vad lösningens absorbans skulle ha varit när det sista enzymet tillsattes (T0). Skillnaden i extrapolerad absorbans vid denna tidpunkt (Af − Ai) används vid beräkningen av substratkoncentrationen. Figur 1: Interfererande reaktion 1990R2676 — SV — 13.08.2005 — 011.001 — 111
- Page 59 and 60: ▼B 1990R2676 — SV — 13.08.200
- Page 61 and 62: ▼B 4. TOTALT TORREXTRAKT Totala m
- Page 63 and 64: ▼B 5. REDUCERANDE SOCKER 1. DEFIN
- Page 65 and 66: ▼B 4.1.2 30 % kaliumjodidlösning
- Page 67 and 68: ▼B 6. SACKAROS 1. PRINCIPER FÖR
- Page 69 and 70: ▼B 3.4.2 För renad koncentrerad
- Page 71 and 72: ▼B 4.5 Lösning 5: fosfoglukosiso
- Page 73 and 74: ▼B ▼M1 ▼B 8. PÅVISANDE AV SO
- Page 75 and 76: ▼B Figur 1 - Destillationsapparat
- Page 77 and 78: ▼B och bestäm dess vikt med 0,1
- Page 79 and 80: ▼B 4.3 Betingelser för bestämni
- Page 81 and 82: ▼B — Förmodad tillsats av rör
- Page 83 and 84: ▼B 10. ASKANS ALKALITET 1. DEFINI
- Page 85 and 86: ▼B 5.3 Reproducerbarhet (R): R =
- Page 87 and 88: ▼B 1. PRINCIP 1.1 Referensmetod 1
- Page 89 and 90: ▼B 1. DEFINITION 13. TOTAL SYRAHA
- Page 91 and 92: ▼B 14. FLYKTIGA SYROR 1. DEFINITI
- Page 93 and 94: ▼B 7.2 Reagenser 7.2.1. Saltsyra
- Page 95 and 96: ▼B 16. VINSYRA 1. PRINCIP FÖR ME
- Page 97 and 98: ▼B ▼M8 Mängden vinsyra per lit
- Page 99 and 100: ▼B 5. METOD För röda viner med
- Page 101 and 102: ▼B 18. MJÖLKSYRA 1. PRINCIP FÖR
- Page 103 and 104: ▼B ▼M8 Anmärkning: Den tid som
- Page 105 and 106: ▼B 5. METOD Spektrofotometern st
- Page 107 and 108: ▼M7 20. BESTÄMNING AV D-ÄPPELSY
- Page 109: ▼M7 ▼M10 7. NOGGRANNHET Resulta
- Page 113 and 114: ▼B RUTINMETOD 21. TOTAL HALT AV
- Page 115 and 116: ▼B 22. SORBINSYRA 1. PRINCIP FÖR
- Page 117 and 118: ▼B Skriv ut kromatogrammen. Kontr
- Page 119 and 120: ▼B 23. L-ASKORBINSYRA 1. PRINCIP
- Page 121 and 122: ▼B 1. PRINCIP 24. pH Potentialski
- Page 123 and 124: ▼B 1. DEFINITIONER 25. SVAVELDIOX
- Page 125 and 126: ▼B med 0,01 M natriumhydroxidlös
- Page 127 and 128: ▼B TABELL 1 Värden för den term
- Page 129 and 130: ▼B 26. NATRIUM 1. PRINCIPER FÖR
- Page 131 and 132: ▼B 27. KALIUM 1. PRINCIPER FÖR M
- Page 133 and 134: ▼B 28. MAGNESIUM 1. PRINCIP FÖR
- Page 135 and 136: ▼B Anteckna medelvärdet för den
- Page 137 and 138: ▼B 31. KOPPAR 1. PRINCIP FÖR MET
- Page 139 and 140: ▼B 32. KADMIUM 1. PRINCIP Kadmium
- Page 141 and 142: ▼B 1. PRINCIP FÖR METODEN 33. SI
- Page 143 and 144: ▼B 34. ZINK 1. PRINCIP FÖR METOD
- Page 145 and 146: ▼B 5. REDOVISNING AV RESULTATEN 5
- Page 147 and 148: ▼B 4.2 Metod med kända tillsatse
- Page 149 and 150: ▼B Mängden CO i g/l vin erhålls
- Page 151 and 152: ▼M13 37a. MÄTNING AV ÖVERTRYCKE
- Page 153 and 154: ▼M13 Om temperaturen vid mätning
- Page 155 and 156: ▼M7 1 ml silvernitratlösning med
- Page 157 and 158: ▼B Apparat för destillation med
- Page 159 and 160: ▼B ▼M8 1.3.3 Beräkning Med led
▼M10<br />
Känslighet 0,0015 abs/mg/l<br />
Utbyte 87,5 %–115 % för vita viner och 75 %–105 % för röda<br />
viner<br />
Repeterbarhet = 12,4 mg/l för vita viner (enligt OIV:s metod, = 12,5 mg/l)<br />
= 12,6 mg/l för röda viner (enligt OIV:s metod, = 12,7 mg/<br />
l)<br />
Variationskoefficient 4,2 %–7,6 % (vita viner och röda viner)<br />
Variabilitet mellan laboratorier<br />
1990R2676 — SV — <strong>13</strong>.<strong>08</strong>.<strong>2005</strong> — 011.001 — 110<br />
CV = 7,4 % (s = 4,4 mg/l; medelvärde = 59,3 mg/l)
Change language