Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Lyckad ekologisk<br />
satsning på Björsjö Gård<br />
I Hallands utpräglade skogs marker<br />
har Erling Bengtsson hittat sin<br />
nisch. Han föder upp kvigor, både<br />
egna och från ett antal andra<br />
leverantörer. Produktionen är ekologisk<br />
och baserad på fri tillgång<br />
på ensilage under vintern och ett<br />
välskött bete på sommaren.<br />
Av Kristin Fridholm<br />
E<br />
rling Bengtsson använder inte<br />
något kraftfoder.<br />
<strong>–</strong> Jag låter hellre kvigorna växa till<br />
sig en månad eller två extra för att få ett<br />
riktigt bra kött, säger han.<br />
<strong>–</strong> Det som jag verkligen vill slå ett slag<br />
för är naturbetesmarkerna som är själva<br />
basen i vår verksamhet. Så länge djuren<br />
inte går för länge på varje bete växer de<br />
alldeles utmärkt under utemånaderna,<br />
driften blir naturligt ekologiskt och dessutom<br />
tas viktiga natur och kulturvärden<br />
tillvara när markerna hålls öppna.<br />
Erling Bengtsson driver gården Björsjö i<br />
halländska Kinnared och det är med dessa<br />
ord som han, avslappnat lutad mot sin<br />
logotypprydda kylbil avslutar intervjun. Vi<br />
har just besökt en av hans totalt nio kviggrupper<br />
på ett bete tillhörande en fastighet<br />
som Erling förvärvade för sex år sedan.<br />
<strong>–</strong> Gården här heter Halsbo och när vi<br />
köpte den hade marken inte använts på<br />
många år. Jag började tillsammans med min<br />
kompanjon Per Nyberg att röja i betesmarkerna<br />
som vuxit igen, men hann inte så<br />
långt innan stormen Gudrun kom och rev<br />
ner stora delar av min skog.<br />
StoRMEN StARtSkott<br />
Tidigare, hemma i det nyrenoverade<br />
köket, har Erling berättat att Gudrun blev<br />
något av en vändning för honom och<br />
hans familj. Fram till stormen hade Erling<br />
försörjt sig som snickare i egen firma med<br />
en kompanjon. Vid sidan om hade han en<br />
dikobesättning med totalt cirka 150 djur.<br />
<strong>–</strong> Han kallade det då fortfarande för en<br />
hobbyverksamhet. Men det var naturligtvis<br />
mer än så, inflikar hustrun Birgitta<br />
Bengtsson med ett menande leende.<br />
<strong>–</strong> Jo, det stämmer nog. Strategin var<br />
då att låta betäcka hälften av korna här<br />
hemma i ladugården innan betet och<br />
hälften ute i hagen. Eftersom vi har ett<br />
brutet landskap här i skogsbygderna har<br />
jag många beten på olika håll. Effekten<br />
blev att vi fick en utdragen kalvningsprocess<br />
och jag var uppe många nätter.<br />
Erling och Birgittas döttrar Julia, 9 år, Elin, 8 år, och<br />
Saga, 6, år ska också bli lantbrukare och ha både<br />
hästar och kor. Redan idag har de hönor, en ardenner,<br />
ett islandssto med föl och tre Highland Cattle vardera.<br />
Highland Cattle används för att efterbeta en del av<br />
markerna.<br />
Tyvärr var jag sådan att jag inte kunde<br />
somna efter nattrundorna i ladugården<br />
och det höll inte i längden, säger Erling.<br />
År 2006 byggde Erling dessutom till<br />
boningshuset på gården innan nästa storm<br />
slog till i januari 2007. Den nya stormen<br />
välte fler träd vilket gav ännu mer arbete<br />
med att röja i de 200 hektaren skog, som<br />
såg ut som ett plockepinn.<br />
<strong>–</strong> Det blev till slut för mycket med<br />
skogen och alla kalvningar. Hösten 2007<br />
valde vi att sälja större delen av besättningen.<br />
Vi behöll endast 20 kor och<br />
satsade på att sälja tjurkalvarna och ha<br />
kvar kvigorna till slaktmognad.<br />
<strong>team</strong> <strong>UGGLARPS</strong> <strong>tidning</strong> <strong>–</strong> <strong>nr</strong> 3/20<strong>10</strong><br />
>><br />
13
Change language