vin - Sydsvenskan
vin - Sydsvenskan vin - Sydsvenskan
12 ÄLSKA MAT & vin Österlen är fullt av smakupplevelser även på hösten. Höstens smaker med Matrundan Österlen är fullt av smakupplevelser även på hösten med gårdsbutiker, vingårdar och gäst giverier som erbjuder det bästa från naturens skafferi. Kom nära maten i den pittoreska bygden! – Ät en stadig frukost, ta en stärkande promenad i vårt vackra landskap och kom sedan in och drick varm choklad framför en sprakande brasa. Klockorna går lite långsammare på Österlen och efter en minisemester här är man fullproppad av lugn och ro, säger Svante Aspelin på Sköllens gårdshotell. Gårdshotellet utanför Simrishamn är en av drygt trettio medlemmar i föreningen Matrundan, vars höjdpunkt på året är just Matrundan som arrangeras på våren. – Nästa år blir sjätte gången vi bjuder på kulinariska upplevelser i Kristihimmelsfärdsveckan med våra lokala odlare, uppfödare, producenter och krögare som värdar. Vårt mål är att ge besökarna nya, spännande upplevelser med kopp- Leader Söderslätt, ett av EU:s landsbygdsprogram, utvecklar landsbygden på Söderslätt. På Älska Mat-mässan visar vi upp Gourmet Route med matprodukter från Söderslätt och mat från de olika europeiska länder vi samarbetar med. Välkommen att smaka och inspireras av vår kocks kunskap och kreativitet. Kontakt: 072-700 73 93 ling till mat och dryck, berättar Svante som är ordförande i föreningen som också har bland annat Äppelriket, Restaurang Allé, Buhres fisk, Köpingbergs vingård, Herrestads gästis, lanthandlaren i Vitaby och Karlfälts gård bland medlemmarna. Men även på hösten har den pittoreska bygden mycket att locka med: Det är skördetid hos lantbrukarna, vingårdarna och äppelodlarna. Köttproducenterna slaktar och gårdsbutikerna dignar av närproducerade godsaker. Havet blir kallare och fisken från Östersjön är färsk och fin. Och de österlenska kaféerna och restaurangerna Välkommen till vår monter. Vi bjuder på smakprover från kulinariska Bjärehalvön. EN TEMATIDNING FRÅN SYDSVENSKA DAGBLADETS FÖRSÄLJNINGS AB har som alltid många lokala läckerheter på menyn. – Vi vill skapa ett intresse för maten på Österlen året om. Jag kan varmt rekommendera en höstutflykt till vår del av Skåne och till höstlovet och Mårten gås har vi laddat upp med säsongens smaker i butikerna och på restaurangerna här. Vill du veta mer om Matrundan? Besök en av medlemmarna på Restaurang allé i monter C40 Monter: C40 www.matrundan.se ”Kött som det smakade förr” www.olssonsutvalda.se Hängmörat kvalitetskött
cervera 25 ÅR! cervera 25 ÅR! cervera 25 år! EN TEMATIDNING FRÅN SYDSVENSKA DAGBLADETS FÖRSÄLJNINGS AB KOM OCH UPPLEV VÅR KORV & CHARKUTERIVÄRLD FRÅN EGEN FABRIK! 2 kg Pustabratwurst 99 90 4 kg Skinkfärs nymald 129 90 1 kg Lunchkorv 29 90 1 kg Falukorv 24 90 med mera Gäller vecka 43-44 Erbjudande 1 kg Skinkfärs 1 kg Skinkgrytbitar 1 kg Kotlett m ben hugg 1 kg Revben av sida 1 kg Schnitzel Fläsklåda 275:- NÄRA SYDSVENSKAN! STILLMANSG 7, MALMÖ 040-18 54 09 ÖPPET MÅN-FRE 10-18, LÖR 9-14 Big Pack 529:- Korvlåda 250:- 2 kg Grytbitar av nöt 2 kg Blandfärs 2 kg Kotletter 2 kg Schnitzel Måndag – Fredag 11.00 – 21.00 Real Thai, Real Taste! Välkommen till 1 kg Sremska 1 kg Festivalkorv 1 kg Kranjska 1 kg Cabanossy I tre små rätter ingår vegetariska alternativ och det går även att få en helt vegetarisk lunch med tre olika vegetariska rätter. Välkommen in och avnjut lunchen hos oss. Mat &Dryck 8
- Page 1 and 2: Din guide till höstens godaste mä
- Page 3 and 4: EN TEMATIDNING FRÅN SYDSVENSKA DAG
- Page 5 and 6: EN TEMATIDNING FRÅN SYDSVENSKA DAG
- Page 7 and 8: Foto: Peter Kroon EN TEMATIDNING FR
- Page 9 and 10: EN TEMATIDNING FRÅN SYDSVENSKA DAG
- Page 11: EN TEMATIDNING FRÅN SYDSVENSKA DAG
- Page 15 and 16: 4 7 2 7. Elisefarm Golf
- Page 17 and 18: händer och använd handsprit vid b
- Page 19 and 20: tryck BOLD / Sydsvenskan tryck aB,
cervera 25 ÅR! cervera 25 ÅR! cervera 25 år!<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
EN TEMATIDNING FRÅN SYDSVENSKA DAGBLADETS FÖRSÄLJNINGS AB<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
KOM OCH UPPLEV VÅR KORV & CHARKUTERIVÄRLD FRÅN EGEN FABRIK!<br />
2 kg Pustabratwurst 99 90<br />
4 kg Skinkfärs nymald 129 90<br />
1 kg Lunchkorv 29 90<br />
1 kg Falukorv 24 90<br />
med mera<br />
Gäller vecka 43-44<br />
Erbjudande<br />
1 kg Skinkfärs<br />
1 kg Skinkgrytbitar<br />
1 kg Kotlett m ben hugg<br />
1 kg Revben av sida<br />
1 kg Schnitzel<br />
Fläsklåda 275:-<br />
NÄRA SYDSVENSKAN! STILLMANSG 7, MALMÖ<br />
040-18 54 09 ÖPPET MÅN-FRE 10-18, LÖR 9-14<br />
Big Pack 529:-<br />
Korvlåda 250:-<br />
2 kg Grytbitar av nöt<br />
2 kg Blandfärs<br />
2 kg Kotletter<br />
2 kg Schnitzel<br />
<br />
Måndag – Fredag 11.00 – 21.00<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Real Thai, Real Taste!<br />
Välkommen till<br />
1 kg Sremska<br />
1 kg Festivalkorv<br />
1 kg Kranjska<br />
1 kg Cabanossy<br />
I tre små rätter ingår<br />
vegetariska alternativ och <br />
det går även att få en helt<br />
vegetarisk lunch med tre olika<br />
vegetariska rätter.<br />
Välkommen in och avnjut lunchen hos oss.<br />
<br />
Mat &Dryck<br />
8
Change language