RAPPORT 2008:14 - Avfall Sverige

1 Inledning
För att uppnå ett hållbart samhälle har återanvändning av material och utnyttjande av resurser blivit
en viktig del av dagens miljöarbete (Rylander, 2001). Åtgärder sedan 1990–talet, med bland annat
ökad källsortering och förändrade behandlingar av avfall har gjort att deponering i Sverige har minskat,
medan materialåtervinning, biologisk behandling och förbränning med energiutvinning har ökat
(Naturvårdsverket, 2007). Trots att dagens avfallshantering är mer resurseffektiv fortsätter dock avfallsmängderna
att öka och mängderna hushållsavfall har till exempel ökat med 24 procent mellan
1994 och 2005 (Naturvårdsverket, 2007). Genom biologisk behandling av matavfall, rötning eller
kompostering, kan näring och energi utvinnas från avfallet. I dag behandlas omkring 10 procent av
blandat hushållsavfallet biologiskt, men detta förväntas att öka. Ett nationellt mål är att 35 procent av
matavfallet ska behandlas biologiskt år 2010. I nuläget samlas matavfall in för central behandling i
133 kommuner, men fler kommuner planerar att införa insamling av utsorterat matavfall (Avfall Sverige,
2008).
I kärlen där matavfall sorteras kan det bildas mögel, svampar och bakterier, som vid tömning av kärlen
och containrar kan ge upphov till ett organiskt damm. Därför är det viktigt att utreda eventuella hälsoeffekter
kring det organiska dammet, eftersom det kan påverka insamlingen av matavfall i Sverige.
Projektet initierades av Avfall Sverige och utfördes av Dan Gorga och Sara Wester som två separata 20
p examensarbeten vid Göteborgs universitet. Denna rapport är en sammanfattning av dessa två examensarbeten.
I referensgruppen har Avfall Sveriges expertgrupp inom insamling av matavfall ingått
samt Anna Thelberg från Gästrike Återvinnare.
1.1 Bakgrund
Motiven till att Avfall Sverige tagit initiativ till en rapport beträffande bioaerosolexponering för avfallsinsamlare
är:
• Att det uppkommit indikationer i vissa kommuner om att organiskt damm förekommer i samband
med insamling av matavfall.
• Att avfallsinsamlare har uttryckt funderingar över eventuella hälsoeffekter för organiskt damm
som observerats.
• Att förebygga ohälsa och utreda riskerna i arbetet för att uppnå en hälsosam miljö.
• Att ge kommuner som har insamling av matavfall eller planerar att införa ett sådant system
hjälp att minimera förekomsten av organiskt damm vid hämtning.
1.2 Syfte med rapporten
Rapporten har som syfte:
• Att utreda och sammanställa eventuella hälsoeffekter för bioaerosoler.
5